廣東著名甜點
⑴ 廣東最有名的甜品是什麼，還有什麼比較有名的，介紹介紹！
【廣東的找不到，廣州的可以嗎】
「最」實在是不好說，如果是第一次去廣州要專品嘗當地特屬色的飲食，建議去上下九附近，那是舊廣州的中心，可以看到很多特色建築和品嘗到老字型大小的飲食。可以先在長壽路地鐵站下車，恆寶廣場出口附近可以找到開記的燉品、甜品，個人覺得老開記對面的開記的牛三星粉也不錯。然後問一下人，不遠就能找到順記冰室，這里的芒果雪糕很正點~同一條路上有陳添記魚皮，魚皮加上艇仔粥，也很好吃。如果你還能吃得下的話繼續走，能找到荔灣名小吃城，那裡雖然不是老字型大小的總店，不過味道也非常正宗。繼續走可以看到老字型大小酒樓陶陶居和蓮香樓，陶陶居的下午茶挺便宜的，味道么，個人覺得點心一般，不過茶不錯，茶位三元一位。然後沿著上下九走到荔灣廣場有林林牛雜，蘿卜牛雜的味道挺不錯的，據說荔灣廣場頂層的薩其馬很正宗，不過我沒吃過。繞過荔灣廣場到後面長壽東路上能找到有名的堅記麵店，這兒的牛腩好香，可惜沒有竹升面，不過伊面口感和湯底味道非常不錯~還能吃的話回到上下九繼續往人民路向走，左手邊有老字型大小銀記腸粉店，腸粉和粥都是很不錯的。
⑵ 廣東有哪些甜點
1、油器類（油炸食品）：
即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；鹹的有油條；甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花；咸甜相雜的有咸煎餅等；這類小吃，季節性不強，常年供應，但以冬季最盛，食時，一般與粥品相配，使之稀稠相輔。
2、粥品類：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；有艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等；
3、粉面類：
以米、面為原料，大都是煮熟而成的。有雲吞面("歐成記"為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；
4、糕點類：
以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕、等；
5、甜品類：
指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等；各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名；
6、粽子類：
有甜粽和咸粽兩種；
7、雜食類：
凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
廣東小吃與點心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。
現時的廣東小吃和點心有區別，小吃的品種雖不如點心多，但用料比點心更雜，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，製作較簡朴；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。
廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。廣東小吃介紹：酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥
⑶ 廣東特產粵菜甜點有哪些
廣東特產
廣東三寶：陳皮、老薑、禾稈草
廣東四大名果「香蕉、甘蔗、荔枝、菠內蘿」（荔枝幹、龍容眼乾、香蕉干）
廣東特產:雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等
廣東特產紅茶、粵綉、牙雕、端硯、陶瓷等。
⑷ 哪種食物是廣東人酒宴上不可缺少的甜點之一
1、芒果做的一切甜品
要問廣式、港式甜品里，廣東吃貨們最愛的口味，絕對是芒果。金燦燦、甜美可口的芒果，做成楊枝甘露、芒果班戟、芒果西米露、芒果布丁，真是想想都流口水。而芒果蛋糕，上面鋪上一層厚厚的誘人芒果，中間是濃郁嫩滑的慕斯，口感清新怡人。有人說，夏天吃到一口芒果，就會立馬有好心情。立冬卻熱辣入夏的廣東，依然是吃芒果甜點的好季節哦。而且只有大廣東，才能把芒果做得這么好吃！
2、榴槤做的一切甜品
在中國，再也不會有比廣東人更愛榴槤的了。榴槤這種「攻擊性」超級強的水果，也就廣東人最能接受它。不管是新鮮吃，還是將它做成榴槤班戟、榴槤糖，當然廣東人最愛的是將它做成榴槤蛋糕，無數吃貨為之瘋狂。
3、馬卡龍
馬卡龍被譽為「少女的酥胸」，它讓人不禁聯想起外酥內軟的美妙口感，頗具質感的裙邊和空氣感十足、棉柔輕盈的觸感。馬卡龍簡直就是巴黎的象徵，這種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製成的甜點，加之繽紛的色彩漸漸俘獲萬千少女的心。和冰淇淋色比起來，馬卡龍色更是閃亮明媚，粉色、黃色、綠色、藍色是主要色調，盡管濃烈了些，但空氣感依然十足，充滿了棉花糖般的溫柔。素來愛甜食的廣東妹紙，對這種來自法國的甜品也毫無抵抗力，總是被它誘惑。
另外
廣東人喜歡飲茶，「請早茶」是廣東人一種通常的社交方式。無論在早晨上工前，還是在工余後，抑或是朋友聚會，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名"一盅兩件"，如此品茶嘗點，潤喉充飢，風味橫生。廣東的茶館有早茶、午茶、夜茶三市，但早茶最為講究，飲早茶的風氣也最盛。
搜集了一些廣東早茶招牌點心做法，朋友們不必去茶樓，也可在家中自己製作，品嘗地道的廣東早茶小點心。先上一張早茶的「全家福」，是不是很誘人呢？
步驟/方法
1
叉燒包
叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。以切成小塊的叉燒，加入蚝油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
配料： 叉燒肉，鹽，花椒，蔥，姜，醬油各適量，麵粉。
操作：1、叉燒肉切小塊，蔥姜切末，加醬油、鹽拌成陷；
2、麵粉中加糖、溫水、發酵粉，約二小時，至面團發起時，加香油、白糖。將麵粉揉搓，搓至麵粉柔軟適中時，隨用一條半濕的毛巾蓋著，待麵粉發酵至一定程度時，再搓勻候用。
3、將搓好的發麵粉分成每個約兩半重之粉團，放在掌心搓圓，擀成中間厚、兩邊薄的皮並在中間捏成凹形，放入適量餡料，然後將開口處折疊捏合，務使餡料不致散出，包底用白紙墊著，放入蒸籠內，隔沸水用猛火蒸約15分鍾左右即可。味道美味可口。百吃不厭。特點：皮色雪白，包面含笑而不露餡，
內餡香滑有汁、甜咸適口，滋味鮮美。
蝦餃蝦餃的製作方法，原料：1．澄面 400克，澱粉50克，鹽1／4勺
2．蝦仁500克，肥豬肉100克，鮮筍200克，芹菜和姜少許
調料：鹽，味精，熟油，香油，糖，澱粉，熟豬油，料酒，胡椒粉，麻油各適量
做法：1．將鍋內加入適水（水面比例1：1）上火煮開，把澄粉和澱粉倒入鍋內，快速攪拌均勻，
蓋上蓋子燜10分鍾，涼至不燙手時，加入熟豬油揉勻待用．
2．調餡：（1）將鍋內加入少量水，待燒把少許蝦仁倒入，蝦仁段生即可（2）將鮮筍，肥豬肉，芹菜，熟蝦仁切成小粒，姜切末備用（3）將生蝦仁用刀切碎，再用刀背打成蝦泥，將筍，肥豬肉芹菜，
蝦粒和姜倒入一起，加入適量調料攪拌均勻，待用
包法：1．將面搓成長條，切成15至20克重的粒，用手壓扁，旁邊放一疊能吸油的紙蘸點油，右手拿刀柄，將薄片刀的刀面用油紙擦抹，將壓扁的粉粒用刀面壓住，左手捺住刀面，輕輕將刀柄一轉，便將粉粒壓成圓薄片，順手用刀鏟起薄粉片，捏成水餃形,邊壓邊包，不能象包餃子時把全部皮壓好再包，蝦餃皮被風吹皮硬後，包餡時容易破裂。2．包好後放在抹了油的籠屜上，以大火蒸約5分鍾即熟。
註： 1、我不會用刀抹皮，皮比較厚，後來用擀麵杖擀了，只要把皮處理薄就行了，方法不限。 2、蝦餃不能蒸時間太長，大火蒸5分鍾就差不多了，蒸時間長，皮容易裂開。
雪鉿蛋撻
蛋塔做法，材料： A．塔皮材料：低筋麵粉 270克，高筋麵粉30克，酥油45克，片狀馬琪琳（包入用，就是植物黃油）250克，水150克左右（根據面團的軟硬程度逐漸添加，不要一下子都倒進去）。
B．蛋塔水材料：鮮奶油210克，牛奶165克，低筋麵粉15克，細砂糖63克，蛋黃4個，
煉乳15克（可根據口味決定放還是不放。放了煉乳之後，蛋塔水的奶味會更香濃。）
2、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面團。水不要一下子全倒進去，要逐漸添加，並用水調節面團的軟硬程度，揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團，鬆弛20分鍾。
3、將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴，用走棰（French Pin）敲打，把馬琪琳打薄一點。這樣馬琪琳就有了良
好的延展性。不要把塑料膜打開，用壓面棍把馬琪琳擀薄。擀薄後的馬琪琳軟硬程度應該和面團硬度
基本一致。取出馬琪琳待用。
4、案板上施薄粉，將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀的時候四個角向外擀，這樣容易把形狀
擀得比較均勻。擀好的面片，其寬度應與馬琪琳的寬度一致，長度是馬琪琳長度的三倍。
5、把馬琪琳放在面片中間 6、將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將一端捏死。從捏死的這一端用手掌由上至下按壓面片。按壓到下面的一頭時，將這一頭也捏死。將面片擀長，象疊被子那樣四折，用壓面棍輕輕敲打面片表面，再擀長。這是第一次四折。將四折好的面片開口朝外，再次用壓面棍輕輕敲打面片表面，擀開成長方形，然後再次四折。這是第二次四折。四折之後，用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛 20分鍾。
7、把三折好的面片再擀開，擀成厚度為0.6CM、寬度為20CM、長度為35-40CM的面片。用壁紙刀切掉多餘的邊緣進行整型。8、將面片從較長的這一邊開始捲起來。 9、將卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷蔵30分鍾，進行鬆弛。 10、鬆弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
11、放在麵粉中沾一下，然後沾有麵粉的一面朝上，放在未塗油的塔模里。用兩個大拇指將其捏成塔模形狀。然後在模內塗上油後裝模。 12、蛋塔水的做法：1．將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼；然後加入蛋黃，攪拌均勻。13、最後將蛋塔水澆入模中，烤制。
蝦肉燒麥
蝦肉燒麥做法：主料：豬肉餡輔料：雲吞皮、雞蛋、青豆、洋蔥
調料：香油、醬油、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒、薑末
烹制方法：1、將洋蔥切成小粒放在盆中用澱粉拌勻；
2、將豬肉餡、香油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、薑末、雞蛋打上勁後和洋蔥粒拌勻；
3、用雲吞皮做皮包成燒麥，頂上放一個青豌豆，上蒸鍋蒸8-10分鍾即可。特點：濃香軟糯，老少皆宜。
糯米雞
荷葉糯米雞製作，原料：新鮮大荷葉一片，適量糯米，雞肉適量，白果、板栗適量，綿線。
調料：胡椒、味精、鹽、辣椒、香蔥、大蒜、食用油
製作方法：首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟。將雞肉切成丁狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出，將辣椒、大蒜炒熟後加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟。做好准備工作後，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆紮，使糯米完全包裹在荷葉中。最後將其置於小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，即可取出食用。
風味特色：拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味獨特。是盤縣傳統小吃，久負盛名，既是平時的小吃，也是宴會中一道名菜.
技術要領：首先要選擇好大而新鮮的荷葉，糯米要完全蒸熟，將糯米裹入荷時清蒸時用小火，直至荷葉味道慢慢完全滲入糯米中。
馬蹄糕
馬蹄糕的製作材料：主料：荸薺粉600克。調料：白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克
馬蹄糕的特色：色澤淺黃、透明，質地爽韌軟滑。
教您馬蹄糕怎麼做，如何做馬蹄糕才好吃
1. 將荸薺粉放在盆里，加清水250毫升，揉勻，捏開粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉漿，用紗布過濾，放在桶內；2. 將白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解，用紗布過濾， 再行煮沸，沖入粉漿中；
3. 沖時，要隨沖隨攪，沖完後仍要攪拌一會，使它均勻而且有韌性，成半生半熟的糊漿；
4. 取方盤一個，輕抹一層油，將糊漿倒入，放置蒸籠上；
5. 旺火燒沸水鍋，放入蒸籠用中火蒸20 分鍾即成；
6. 待糕冷卻後，切成塊，適宜涼食。
馬蹄糕的製作要訣：1. 沖制的糊漿生熟度要適中，太生，澱粉沉底，面稀；太熟，糕身起眼，質霉；
2. 蒸時火候要適度，火過大，中間未熟，表層溢瀉；火過小，表層外溢，糕起蜂巢，影響質量；
3. 此糕油煎熱食，也別具風味。
榴槤酥
榴槤酥做法，主料：油酥面 50克。輔料：榴槤肉20克，鮮奶10克。
味型：鬆脆，有香濃的榴槤味。
製作步驟：把麵粉、豬油和成油心，麵粉內放入水、糖，和勻，搓至成水皮，把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角擀開、捲成筒狀，再壓扁捲起，擀成圓形包起榴槤肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至今黃色即可。
豉汁蒸鳳爪
豉汁蒸鳳爪別名： 豆豉蒸鳳爪 【材料】：雞腳20隻、蔥1根、薑片3片、八角2粒
【調料】：蚝油醬4大匙、鹽適量、糖1又1/3大匙、蒜末1小匙、辣椒1根(切末)、玉米粉1大匙、
料酒1大匙、香油1小匙、豆豉1大匙
【做法】：1、雞腳洗凈剁去指甲，再剁成2段，並將爪的部份從中間劈成兩半取一鍋，水煮滾後放入雞腳汆燙，撈起洗凈後充分擦乾水份，備用。2、熱油鍋，將做法1的雞腳入鍋中炸至表面金黃，即可撈起，備用。
3、再另取一鍋水，煮滾後放入炸雞腳、蔥、姜、八角，用小火煮約25分鍾，撈起備用。
4、將所有調味料調勻，再倒入盆中與雞腳充分拌勻，再盛入盤中，放入蒸鍋中以大火蒸約30分鍾，即完成。
【美味小竅門】1、蚝油醬可用紅麴醬油膏替代成品會更加紅亮。2、原料中豆豉採用市售的濕豆豉比干豆豉香。
3、在炸雞腳前，一定要將雞腳充分晾乾或擦乾，否則會有濺油的危險；炸雞腳的時間要控制好，
時間短了肉質不易爛，時間長了肉質又會變得干硬。
4、為了使雞爪更入味，可以將所有調料（玉米粉除外）與雞爪一同腌制幾個小時。
芋香排骨
芋頭排骨做法，原料：檳榔芋頭1/4個、排骨250克。
調味料：姜、蒜末、料酒、生抽、白砂糖、鹽、蚝油、植物油。
做法：1、香芋去皮，切小塊，排骨洗凈斬小塊；
2、排骨用水泡洗至變白色。用清水泡上二十分鍾，中途換幾次水。圖上的排骨明顯變的白些了；
3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，將排骨腌制二十分鍾；
4、臨要蒸的時侯，用一些乾的玉米澱粉把排骨拌起來，讓排骨裹上一層薄薄的澱粉；
5、芋頭先灑些鹽腌制5分鍾，鍋內熱油把芋頭煎香煎熟；（本來是炸的好吃，不過盡量用煎的）
6、煎香的芋頭放在盤上、並淋上一大匙沙拉油,半大匙生抽和半茶匙糖調好的調味汁；
因為芋頭比較吃油所以要多放點油才好吃；7、鋪上腌好並拌好澱粉的排骨，放上紅椒；
8、鍋內燒開水，放上芋頭排骨，蓋上鍋蓋，保持用大火蒸10分鍾即可。
奶黃包
奶黃餡材料：雞蛋1個2、澄粉 20克3、吉士粉2小勺4、牛奶45ml5、糖50克6、黃油20克
奶黃餡製作：1．先將黃油打散2．分三次放入糖，分別攪拌均勻
3．次放入雞蛋，也要攪拌均勻，最後倒入牛奶後再放入澄粉、吉士粉
4．將調好的麵糊隔水蒸，每隔10分鍾攪拌一下，直到有結塊的感覺，一定要攪拌均勻
5．邊蒸邊攪拌6.30分鍾左右便好了水晶皮的材料:1、70克澄粉 2、20克生粉 3、1ml鹽=1/4茶匙
製作過程：1．把材料過篩,攪拌均勻,這個時候是沒有加任何水的,光粉類。2．150ml的水微波快速加熱沸騰
3．慢慢加入熱水,快速攪拌,因為比較燙,所以先用筷子攪拌,一定要均勻,讓熱水把麵粉都燙到
4．手逐漸適應著熱度,把面團揉好。5．放1/2大匙色拉油。6．揉到表面光滑，看看錶面的光澤
7．切成10克左右的劑子。8．這個分量可以做15個。9．奶黃陷也分15份。10．擀成皮包上餡
11．收口的面做底，放進模具，壓出花紋（我沒有模具就省了）紙抹上油放入點心
12.．等蒸籠水燒開後再放上去蒸，用大火3分鍾再改成小火燜1分鍾就好了
蝦腸
美味蝦腸做法：基本材料：澱粉、甘栗粉、鹽、辣椒醬及香菜
製法 ：①將澱粉加溫水調成糊狀，倒入甘栗粉、鹽，再加水拌和揉透，靜置2小時；
②將面團搓條，摘成胚子，再撳成皮子，捲成卷兒；上籠後擱置2至3分鍾，用旺火沸水蒸一刻鍾左右，
出鍋後，撒辣椒醬及香菜點綴即可
⑸ 關於在廣東的港式甜品店。
我想問.. 是廣東內開店嗎? 我建議你在廣州的中華廣場或者越富廣場和天河城這3間比較有名氣的商店開或者上下九. 至於幾樓就看你決定了.(重點推薦中華廣場和天河城. 至於越富廣場只是人流多.上下九不用說. 沒天幾十萬人走過,肯定多生意做.不過租金就高了) 1.對於現在的市場，從哪裡方面進入會比較有優勢？答: 這個嘛.. 我雖然有點看不明白. 不過. 現在既然是夏天. 就把夏天的感覺帶出來就OK了.2.顧客在光顧時，最注重的有哪些？答:這問題你還用說.重要是禮儀. 而且 我提醒你下. 不要把商店搞邋遢了.最好想肯德基和M記一樣干凈.3.廣東比較出名的甜品店，你覺得什麼最好？答:下次你問清楚點. 你是問廣東的那間甜品店好還是什麼甜品受人歡迎呢?我個人覺得. 既然你做生意 就做好點. 蛋糕上面加點雪糕的那種東東最爽.現在是夏天吃雪糕的人當然多喇而且. 如果到冬天.沒人吃雪糕了.你可以買蛋糕嘛.對不對! 什麼果凍那些.. 還有. 我建議你做這個.想把多種的蔬菜和水果搞在一起. 再加的雪糕在上面. 這爽了.賣相就你自己決定了.弄好看和吸引人一點.如菓你問那間甜品店好的. 我第一個舉手. 這店叫:"水果撈" 很多分店, 而且他挺出名的. 天河城和上下九和中華廣場都有他的分店. 和一間叫:"58℃"的飲料店也挺出名的. 你去上下九隨便問人都知道.
許留山、滿記、奇菓元素、
⑺ 廣東甜點蛋散做法
用料
麵粉 500克
南乳 兩大塊
鹽 適量
糖 2匙
白芝麻 50克
生抽 2匙
老抽 1匙
廣式蛋散的做法
麵粉開窩，放入南乳、鹽、糖、五香粉、芝麻、生抽、老抽。
然後再加入適量的水在麵粉窩中，將裡面的佐料捏散攪勻，然後再將邊上的麵粉加進去，和成面團，靜置一會兒。
靜置好的面團分成若干份，取一塊面團擀成長型，越薄越好。
將擀好的長麵皮拍上乾粉，然後對折（如圖所示）。
對折後，兩層一起斜切成寬條。
然後將每一條寬條中間都劃一個小口。（如圖所示）
然後將切好小口的一小條拿在手上，將小口輕輕抻開一點。
然後將小口以上的部分，用右手將其塞進小口裡，再輕輕拉過來，轉一下縷一下，一個蛋散就做好了。
同樣的方法，將蛋散全部都做好。可以平放在木板或桌子上，最好不要重疊起來，以免黏在一起了，放的時候每個都拍上點乾粉。
鍋燒干，倒入大量的油，將油燒熱，試油溫，用木筷子放入油鍋中，筷子起泡泡就可以了，沒起泡證明油溫還不夠，繼續加溫，直至起泡泡。
油熱好後，將製作好的蛋散分批放進油鍋中，將其炸透至金黃色。
炸好後晾涼滴干油份，即可進行密封儲存。
廣東人過年必不可少的年貨之一——蛋散，做完收工！
⑻ 廣東有那麼多美食，為什麼甜品最受青睞
香港風味甜點是香港時尚食品的代表，它們起源於飲食廣東中的傳統「糖水」，它是通過香港人們的創新而形成的一個群體，它不僅是歷史的遺產，還是西化和創新的產物。時尚的甜點香港由新鮮的水果，牛奶和各種優質材料製成， 香港調味甜品的最重要特徵是水果的口味范圍。
香港各種口味的甜點很美味，但在當地人中很受歡迎。最受歡迎的是：燉雞蛋加牛奶，雙層皮牛奶，芒果西米，嫩枝花蜜楊，白芒果雪，黑糯米等。
⑼ 廣東都有哪些好吃的甜品
1、巧克力香蕉船
沿著側面把一隻香蕉剖成兩半。把成塊的黑巧克力(最好是含糖較少的苦巧克力)放進微波爐里，融化後，把巧克力漿淋在香蕉上。最後，再加上幾勺酸奶――當然是選擇你最喜歡的味道了。
2、酸奶草莓
把整隻的草莓浸在低脂的香草、檸檬或者巧克力味的酸奶裡面
3、酸奶夾心
用兩塊全麥餅干或者兩塊塗上了花生醬的曲奇把一勺子低脂酸奶夾在中間，就成了可愛美味的酸奶夾心。
4、點心拼盤
往一隻小碗里，放入等量的即食全粒麥片、果仁、葡萄乾或者其他乾果，再加一點黑巧克力醬，混合後就成了一款口感多樣的小甜點了。
5、巧克力慕思
把一隻預先准備好的低脂或無脂的巧克力布丁放在碗里，用很快的速度把它打爛成稀狀，然後倒在一隻玻璃碟子或者紅酒杯子里(這樣看上去會很像西餐廳做出來的效果哦)。上面鋪一點奶油或者黑巧克力醬就完成了!
6、天使醬果蛋糕
把一塊天使蛋糕(一種用麵粉、糖和很多雞蛋的蛋白部分做成的蛋糕，質地雪白可愛。如果買不到的話，普通蛋糕也可以)切成小塊，一塊一小口的份量。將蛋糕塊與新鮮的槳果混合，再鋪在一塊香草味低脂或無脂布丁上面。可以使用一隻大碗或者玻璃碟子來裝。
7、巧克力薄荷聖代
在一塊預先做好的杏仁巧克力餅上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰凍的酸奶，再加一點巧克力醬。
8、橙皮釀
把一隻大大的橙子從中間切開，把果肉挖出來切成小塊。再將小塊的橙與同樣切好的葡萄、草莓混合，再釀進橙皮里。
9、桃色
把一隻新鮮的桃子削皮切成兩半，去掉果核，然後在每一邊都塗上低脂的的桃子味或者香草味的酸奶，再放上幾片杏仁。
10、果汁冰糕
把一勺或者一塊樹莓或其他漿果味的果汁冰糕倒在一隻紅酒杯里，放上一把新鮮的漿果，再酒上一點香檳或者蘋果酒，就完成了一款醉人的甜品啦!