上海南京路著名小吃
1. 南京路有什麼特色小吃
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮 酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━「小常州」和「鮮得來」。「小常州」排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油腌漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出,然後入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻,表層刷上素油,放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐凈泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、薑末和雞油,一同上桌。此時,雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食慾大增。品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
2. 上海著名的小吃一條街是
上海著名的小吃一條街有:
吳江路、雲南南路、黃河路、乍浦路、雲南南路美食街、天鑰橋路、仙霞路。
3. 上海南京路上有什麼好吃的小吃
東方明珠... 金茂大廈... 是上海最不值得去的地方!
都是騙錢的 門票超貴 而且回上去沒什麼答東西看的 而且人又多!
建議去外灘 上海的夜景很美麗 特別在外灘 南京路 淮海路等
上海有一些購物名地區 例如南京路 淮海路 大寧路 四川路 都是有名的地方
上海的公園也不錯 象世紀公園 森林公元 還有很多類似景江樂園的地方 都蠻好玩的
或者去吃上海小吃 城隍廟 小吃很靈的 還有
吳江路小吃街 盧灣區 吳江路 七寶小吃街 閔行區 七寶鎮 黃河路美食街 黃浦區 黃河路
乍浦路美食街 虹口區 乍浦路 雲南南路小吃街 黃浦區 雲南南路 牯嶺路小吃一條街 靜安區 牯嶺路
切記 人多的地方不一定是好的地方!..
4. 上海市南京路步行街有什麼特色小吃
浙江路路口的糕團,第一食品店。
5. 上海南京路有什麼好吃的地方
南京東路635號永安百貨內阿宗台式鐵板燒、
南京東路720號第一食品2樓小楊生煎、
福建中路90號沈家門回蘭嫂海鮮面、答
零食;
南京東路766號泰康食品店
南京東路720號第一食品七寶老街特色小吃
鳳陽路310號巴弟雞排、延安東路429號稻香村、南京東路置地廣場B1樓來伊份、
廣西北路428弄粢飯糕、南京東路720號第一食品1樓各式各樣的零食專櫃很多。
6. 上海南京路步行街上有什麼好吃的
現在上海南京路步行街上沒有吃的了,都是大商場!吃的在四川北路!
7. 上海南京路附近有哪些有名小吃
南京路基本上沒什麼很有名的小吃,如果你想吃上海的小吃可以去吳江路,離南京路很近的.那裡比較有名的是盛記一品鍋貼,每天還排隊勒.還有城隍廟,那裡面的小吃店有好多,就是價格貴了點,你可以去試試.