scaa咖啡師認證多少錢

㈠ 咖啡師這個行業到底怎麼樣

無論你從事哪一個行業，不僅需要你的熱愛，更重要的是還需要付出大量的時間和精力，甚至日復一日枯燥的練習，才有可能成為一個在別人眼中看起來很厲害的人~也就是所謂的只有你非常努力，才能看起來毫不費力。
咖啡師也不例外，雖然在美食圈所有的行業里，算入門比較容易一些的職業，但要進入這行取得一些成就，也是需要不斷的學習，勤奮和努力，也許還要加上一點點運氣的。

咖啡師考證
如果你只想找一個基礎咖啡師的工作，職業證書並不是必備的，可以選擇先進入咖啡館求職，這時的工作可以類比為學徒。一些咖啡館會有比較完善的職業培訓，足以讓一個外行小白在幾個月的時間里成為一名相對熟練的咖啡師。
如果想要在短時間內快速入門，那麼你需要了解咖啡師職業入門目前最權威的職業認證方式：考取SCA國際精品咖啡協會認證課程，SCA(全稱Specialty Coffee Association，精品咖啡協會)，是由世界兩大精品咖啡協會合並而成（SCAA美國精品咖啡協會與SCAE歐洲精品咖啡協會），SCA咖啡師證是全球通用的咖啡師認證證書。

SCA課程就是咖啡認證課程，所有學習以及考試的內容都是經過這個權威機構認可的，並在學業結束通過考核後，獲得SCA官方頒發的結業證書。
咖啡師證分為三個等級「基礎Foundation（初級）、進階Intermediate（中級）、專業Professional（高級）」
咖啡師初中級 學習內容
1、咖啡基礎概論；研磨、落粉和填壓技術；
2、影響Espresso萃取的因素；
3、牛奶打發技術；
4、拉花技術與講解；
5、了解不同磨豆機和不同咖啡機的區別；
6、意式咖啡製作的4M原則；
7、意式咖啡飲品製作標准；
8、顧客服務；
9、工作區域的管理；
10、咖啡設備的日常清潔與保養等。
咖啡師高級 學習內容
1、咖啡豆的化學組成
2、脫因咖啡；咖啡豆的包裝與儲存
3、咖啡廳的布局分析
4、區分不同磨豆機、咖啡機和壓粉器的特性
5、espresso的濃度和萃取率
6、對espresso萃取公式的運用
7、萃取方案的制定
8、咖啡豆與espresso風味之間的關聯
9、兩種圖案的拉花（達到優秀等級）
10、咖啡店菜單解讀；衛生、健康與安全
11、設備維護與故障處理
12、財務管理等
考證的機構

市面上可以學習並且考證的學校非常多，幾乎每個一二線城市都有很多這樣的學習機構，從學到考都可以一次性解決，大家在網上找學校的時候可以看看學校是不是可以頒發SCA證書，是不是有豐富的咖啡相關課程選擇，老師的資質也可以多對比一下，一般可以直接在微信上搜索「sca課程」就可以看到很多與課程相關的信息內容，前期可以多了解多咨詢每個平台。
因為SCA教程都是統一的，價格相對來說比較透明，每個機構教學內容也大致相同，主要區別在於每個導師的個人資質不同，和導師在行業內的權威性。一個小參考，一般開設了高級課程的機構都會相對專業一些。
學習的時間

初級課程一般學習時間是1天，中級課程是3天，初中級連上的課程一般也是3天，初中級的課程相對會比較簡單，所以一起連上也是可以學會的，學完課程以後會隔天考試。對於咖啡小白來說，拿到初中級證書是相對比較容易的，可以算是咖啡師基礎的入門。
高級課程需要在獲取初中級證書以後，中間至少間隔3個月以上，考取高級證書除了基礎的理論知識，更重要的是需要累積足夠豐富的咖啡相關的經驗和職業技能。
學習的費用
初級課程價格是3k-5k左右，中級課程是5k-7k左右，初中級連上是7k-9k左右，這個是學習+考證一起的費用。每個城市和機構的不同，學費也會有差別，可能有些是包含住宿的費用，可能有些課程時間安排得長一些，也可能有些機構師資水平比較高，這些都可能讓價格各不相同，具體價格還需咨詢你想要學習的教學機構。高級課程的費用一般在1w以上。

㈡ 咖啡師資格證怎麼考試天津有培訓和考試的地方嗎

截止至2020年1月，咖啡師認證已經取消了的。

2014年以來，國務院先後分5批取消總計272項職業資格認證。取消職業資格目的在於簡政放權，精簡審批事項，降低就業市場門檻。咖啡師職業資格證位於第5批被取消的職業資格中。

針對這一市場需求，國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心全國咖啡師專業委員會組織全國專家學者多次研究、認證，決定在全國范圍內開展咖啡師職業資格認證培訓工作。全國咖啡師職業資格認證考評委員會已完成該體系教材、考務辦法、國家題庫的建設工作。

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咖啡師的相關要求規定：

1、根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定，結合當前中國社會和經濟狀況，以及未來發展趨勢，為了進一步完善國家職業資格標准體系，為職業教育、職業培訓和職業技能鑒定提供科學、規范的依據，國家人力資源和社會保障部制定了《咖啡師職業標准——試行》。

2、咖啡師職業認證將實行試行的統一考試大綱、命題等考試形式。考試分為理論知識和專業技能考核兩部分。

3、理論知識考試實行統一題庫的隨機組卷；專業技能考核通過專業軟體進行現場演示考試。考試合格者經各地人力資源和社會保障局認證，由各地人力資源和社會保障局頒發咖啡師職業資格證書。

㈢ 咖啡師培訓內容有哪些

咖啡培訓主要學習第一咖啡文化，第二單品咖啡豆，第三器具使用，第四單品咖啡專製作，第五屬花式咖啡，第六拉花，第七豆品鑒，第八杯測法等，具體內容還很多的。

如果學員只是興趣，那麼熟悉咖啡文化、咖啡製作方法技巧也就足夠了，這個過程所需時間大概也就七八天；如果想要想要成為優秀的咖啡師，那麼還要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的產地，掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基礎設備的使用、清潔、維修等，那麼估計沒有3到5個月，是攻克不下來的。

不管你是想要學習入門初級咖啡課程，還是專業高級的咖啡課程，你都最好是去報讀一個專業的咖啡師培訓學院，讓自己在名師的指導下，系統全面的學習咖啡知識與製作技巧。

王森的咖啡綜合培訓班以咖啡課程為重心，課程開發以專業咖啡店的產品及運營體系為藍本；同時教授時下流行的雞尾酒、咖啡飲品等，學員綜合競爭力更強；90%以上的實操課程，練就扎實的專業技能；學校配備知名品牌的專業設備。

㈣ 咖啡師考試

目前咖啡行業內比較認可的是SCA認證，是之前美國精品咖啡行業協會SCAA和歐洲精品咖啡行業協會SCAE合並後的機構。

㈤ scaa咖啡師認證去哪考

去廣州EHS咖啡學校，我哥哥的咖啡師證就是在這個裡面考的。

㈥ SCAE咖啡師認證培訓一般需要多少錢

現在叫SCA了，樓上說1800的是什麼機構》正規價格都在啊3000-4000多啊，SCA包含五個技能方面的等級考試，分別是：感官，咖啡師技能，沖煮，生豆和烘培。每一個項目又分初中高三個等級。所選考取的項目不一樣，等級不一樣，價格也都不一樣，1800就算是初級，交完會費導師賺幾百？哪裡的導師這么廉價，還是為了湊個數虧本做的？

㈦ 咖啡師培訓多少錢一般要學多久

咖啡來師培訓一般3000-4000左右，費用主源要包括教材費用，師資課時，實訓原料，就業推薦，創業服務等，不同學校價格也相對不同。

咖啡師培訓一般要學一個月或兩個月，再深入學需要三個月。主要還是看學到什麼程度。學期越學費也是越多的。

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咖啡師培訓學習的誤區：

誤區1：把咖啡學習當做消費

不論是興趣愛好，學完了想提升自己職場軟實力、社交軟實力、生活品質的，還是想以後靠咖啡技能謀生創業的學員，應該明白任何的學習都是對自我的一次投資而不是消費。

誤區2：用學習知識的方法學習技能

「做咖啡、喝咖啡、烘焙咖啡」都是一門技能。技能是需要不斷的實踐和練習的，兵法是知識，打仗則是技能。

誤區3：

用學習技能的方法學知識

咖啡是門技能，需要實踐，需要練習，不是代表理論知識不重要。因為知識是經驗和規律的總結與升華，是指導實踐，縮短「試錯」成本最有效的途徑。沒有理論支撐的技能，是沒有靈魂也很難傳承的。因為「吾之砒霜 彼之蜜糖」完全的經驗論會導致小馬不能過河，大象掙不脫繩索。

㈧ 咖啡師認證都有什麼在哪認證

我國國家承認的。咖啡師職資格證書已於2016年取消

國務院第119次常務會議審議決定,再取消汽車營銷師、咖啡師、注冊人力資源管理師等61個事項。盡快公布國家職業資格目錄清單,目錄之外不得開展職業資格許可和認定。

國際上的認證體系

SCAA美國精品咖啡行業協會與SCAE歐洲精品咖啡行業協會合並之後，稱為SCA全球精品咖啡協會。

咖啡文憑CoffeeDiploma來自於SCAE（歐洲精品咖啡行業協會）的教育文憑體系，它是一個分模塊、分階段學習的體系，通過修滿學分來獲得相應咖啡文憑。是一個類似於校園當中的學歷教育系統。

SCA咖啡文憑體系分為6個模塊：Introction咖啡入門、CoffeeRoasting咖啡烘焙、Sensory感官品鑒、GreenBean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、BaristaSkill咖啡師技藝。除卻咖啡入門（10分），其餘板塊均分為初級（5分），中級（10分），高級（25分）。每一個等級完成會有相應等級的證書可以申領。當任意組合學分修滿100分時，即可申請SCA咖啡文憑。

SCA咖啡文憑系統是現行的最具綜合型的咖啡教育系統，也是世界上最被廣泛認可的咖啡認證系統。

這個協會涵蓋課程

【INTRODUCTIONTOCOFFEE咖啡概論】

【BARISTA咖啡師】

【BREWING金杯萃取】

【SENSORY感官杯測】

【ROASTING咖啡烘焙】

【GREENBEAN咖啡生豆】

【Q-GRADER咖啡品鑒師】

㈨ 請問考咖啡師證，學歷需要嗎大概是多錢，學多長時間謝謝！！

咖啡考證不需要學歷的
根據你學習時長的不同，學費也是有所不同的。內建議你先容實地考察，從師資、環境、設備、創就業等多方面衡量學校的好壞，現場了解學校的上課流程和實操步驟，看看和宣傳的內容是否一致，再看學費是「貴」還是「值」。