美國著名食物

① 美國有什麼好吃的東西

一說到美國最有名的食品，大家或許應該知道，就是漢堡包和熱狗。熱版狗大家應該見過，國內一些商權場里有的賣，就是那種麵包卷里夾了一根香腸，或者再弄上點生菜，番茄醬等東西。它在美國很普遍，各種各樣的小吃店裡都能夠買到，大街小巷裡還會有專門的熱狗攤，每天都能夠看到很多人嚼著熱狗去上班。在美國的各個城市，在一些價格比較便宜或者是中等的餐館里，漢堡包會和牛排、炸雞、海鮮等東西一起列在菜單上。除了吃漢堡包以外，同時還會吃一些法式的炸土豆條（或者叫做炸薯條）和新鮮的蔬菜沙拉。在許多情況下，價格還是比較劃算的。而甜點有很多，像蘋果餡餅、乾酪餅、巧克力夾心蛋糕、冰淇淋或者聖代冰淇淋等等。總之我覺得，世界上哪個地方的冰淇淋都比不上美國的冰淇淋好吃。

② 美國什麼食品最有名

特大啃
Turcken是最具創意的美國本土食物。先是拿一隻火雞，然後塞只鴨子在它肚子里，再往鴨子肚子里塞只雞，最後往雞里塞些香腸和熏肉，經過2-3小時的油炸，這道非常美國化的美食，就這樣完成了。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日里才吃得到，像美國的國慶日（每年7月4日）、感恩節、聖誕節。

布法羅辣雞翅
Buffalo Wings將雞翅放到油中炸至焦脆，沾著熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盤底的蔬菜，因吸收了雞翅上掉下的油，再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩，又很有口感！

科布色拉
吃了那麼多油膩的食物後，再怎麼喜歡油炸食品的美國人，也會覺得膩的，因此，這時來一份色拉是最好不過的了。不過美國人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。美國人做色拉時，是一定要有足夠的肉類種類和重量，而且還要有牛油果和乳酪。一盤很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍乳酪等各種覺得能放進去的都可以加入。

冰激凌
1937年，來自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的曲奇餅干。雖然曲奇餅干在美國人民的生活中頗受歡迎，但美國人依然總是設想能把這美味發展得更好。後來，因為一個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇餅乾的生面切成小塊，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！

果塔餅干
S'mores在美國非常流行。其餅干用的是英國的Graham crackers，如果是單純的餅乾的話，美國是沒什麼人吃的。美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤著玩，但基本也是不吃的。後來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，美國人就喜歡吃了。

阿拉斯加鱈魚柳
特點：阿拉斯加深海鱈魚，好味健康
原料：深海鱈魚
製作：首先將鱈魚切成塊狀，然後把調料和其它作料塗抹在鱈魚塊上，放入鍋內炸至色澤金黃即可。

夏威夷沙律
特點：夏威夷風情口味，清新爽口
原料：夏威夷多種特產
製作：夏威夷特產先混合在一起，然後加入喜歡的醬汁。

美國大龍蝦
特點：美國人和中國人一樣，也很喜歡吃龍蝦，特色各有千秋
原料：美國大龍蝦
製作：製作方法多種多樣，大多數以芝士焗龍蝦為主，這種吃法也是歐美人最喜歡的吃法。

蘋果派
特點：口味濃香好吃，人人會做，人人愛吃
原料：蘋果，麵粉
製作：蘋果首先要拌成蘋果泥，然後用麵粉做成派皮，將蘋果泥放入派皮，放入烤爐內烤即可。

美國雪糕
特點：樣式多，口味好，很便宜
原料：雪糕，其他甜食
製作：將雪糕事先做好，待想吃時只需舀出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。

③ 美國有什麼特色食品

.緬因州新鮮龍蝦聞名國際,龍蝦漢堡則以汁豐甜美的龍蝦肉,美乃滋和西洋芹,配上鬆脆的麵包外皮,集奢華與朴實於一身,因此榮登10大美食榜.至於費城知名的菲力起司牛肉堡,則是在大量牛肉片上淋了香濃可口起司醬,讓人一咬上癮,熱量問題全拋諸腦後.
美國是民族大熔爐,連食物也不例外,比方說,榜上的威斯康辛香腸,就是承繼德國香腸傳統,而其他包括墨西哥風味濃的大肉卷,以及含米,通心麵沙拉和各式魚,肉類的夏威夷快餐,都是美式食物兼容並蓄的最好例證.至於墨西哥玉米片派,則是拿玉米片零食入菜做成派,相當具有美國特色.
此外,甜食方面則有楓糖漿和香蕉船雙雙上榜,香蕉船加了許多鮮奶油,巧克力醬和櫻桃等,是美國發揚光大的甜食.湯品首推風味濃郁的秋葵湯.
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美國10大美食榜
www.portholerestaurant.com/
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◎ 龍蝦漢堡(Lobster roll)
◎威斯康辛香腸(Wisconsin brats)
www.wisconsincheeseman.com
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◎ 菲力起司牛肉堡(Philly cheesesteak)
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◎ 夏威夷快餐(Hawaiian plate lunch)
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◎ 大肉卷(Mission burrito)
◎墨西哥玉米片派(Frito pie)
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◎ 蝦和玉米粥(Shrimp and grits)
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◎ 秋葵湯(Gumbo)
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◎香蕉船 (Banana split)
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◎ 楓糖漿(Maple syrup)
另外,Buffalo chicken wing (水牛城酸辣雞翅)為1964年10月3日Anchor Bar的店主/主廚 Teressa Bellissimo 發明了著名的水牛城辣雞翅.
味道和PIZZA HOT的酸辣雞翅很類似,但這里水牛城酸辣雞翅的皮是脆脆的,先炸過後再調味,吃了以後,會讓人回味無窮

④ 美國流行的食物有哪些

早餐篇
在台灣吃慣了燒餅油條之類的早餐的人，到美國一下子還真不能適應呢！其實老美的早餐也很簡單，如果不是一杯牛奶加上一些喜瑞兒（Cereals），就是一杯熱咖啡再加上一些Waffle，Bagel之類的食物，一餐就這樣解決了。這次我就要跟大家介紹一些老美們常用的早點。

1. Scrambled eggs 炒蛋
這個沒什麼學問，跟中式炒蛋一樣，把蛋打一打炒一炒就好了，但是份量驚人，我第一次吃Scrambled eggs，就是四個蛋作成的，怪不得老美胖子特多。另外老美的Scrambled eggs跟中式炒蛋不同之處在於，通常他們不放鹽或是蔥花等調味料，而是放一片Cheese去調味，所以吃起來味道不太一樣。不過有些人不喜歡炒蛋，而比較喜歡荷包蛋。到餐廳點荷包蛋的講法是sunny side up，因為荷包蛋看起來是不是很樣一個小學生畫的太陽？

2. Omelette（Omelet）煎蛋卷
如果早餐喜歡吃台灣蛋餅的人，不妨試試老美的蛋餅Omelette，它的作法是把一層煎蛋捲起來，裡麵包火腿，培根或是洋蔥，青椒，洋菇甚至是牛排等料，還算不錯，在像是Waffle House或IHOP這樣的快餐連鎖店都可以吃到這種地道的美國食物。

3. Hash browns 薯餅
這個hash browns是麥當勞的超值早餐常見的一道菜色，作法是把馬鈴薯削成絲狀，再下去油炸，通常是碎碎的，但是像麥當勞的Hash brown卻是餅狀的，所以這應該叫作Hash brown patty（薯餅）才對。另外麥當勞早餐的另一樣主打菜是biscuits，中文翻成比士吉，這是一種小圓麵包，老美的吃法習慣在中間包蛋，起司或是香腸（sausage）像這兩樣早餐我想在台灣的麥當勞也同樣常見。

4. Brownie 布朗尼
Brownie算是蛋糕的一種，但它和一般蛋糕的區別在於，Brownie通常較薄且較結實，不像蛋糕鬆鬆的，而且一定是巧克力口味，上面還會放杏仁或花生作裝飾及調味。通常很甜。拿來當早餐吃相當不錯。

5. Pancake 烤薄餅
它的原料是麵粉和蛋，下去用油煎成約手掌大小的薄餅，但還有一種尺寸比較小的，叫silver dollar pancake，較厚些。通常吃的時候會再淋上糖漿（syrup）――Syrup最早是從一種特殊的楓樹而來，在美國你還可以買下一整棵楓樹，然後主人每年會把這棵樹收成的syrup寄給你。但是天然的syrup很貴，現在一般吃的多半為便宜的corn syrup或是加工過的產品，有人嫌店裡提供的syrup不好?會自己提罐maple syrup進店裡配著吃，比如電視影集Seinfield裡面就是如此，除了syrup之外，pancake還可以配糖蜜molasses）?更有人配jams，preserves，fruit spreads等等。全視各人喜好而定。
美國賣 Pancake的連鎖店叫IHOP：International House of Pancake，去這里吃東西，不管你點什麼，他們都會送你一份Pancake.

6. Waffle 蜂蜜松餅（福華餅）
這個東西在台灣就很多，像是那個玫瑰園就有在賣，它的味道跟Pancake味道差不多，但Waffle比較大，而且上面是一格一格的，吃的時候也是要配奶油或是Syrup.再切成一小塊一小塊吃。在美國也有在賣冷凍的Waffle，早上起來把它放到烤箱里烤個7-8分鍾就可以吃了，是簡單又實惠的早餐之一。

7. Cheesecake 起司蛋糕
這種蛋糕很甜，但它偏偏又很大，所以二個人點一份就差不多了。有些人很愛吃，但個人並不怎麼喜愛，因為它太甜了。美國有一家很有名的餐廳就叫The Cheesecake Factory很有名，每天都大排長龍，它的Cheesecake當然是最有名，但是它也兼賣一般的食物，如baby-back rib就很不錯，有機會可嘗嘗。

8. Donut（Doughnut）甜甜圈
喜歡吃甜甜圈的人一定要到美國來，美國的甜甜圈種類既多且繁，而且美國有一家很有名的Fast Food就叫Dunkin' Donuts，算是Donut的權威吧。美國人真的很喜歡 Donut，他們買都不是以個為單位，要買都是半打一打的買。我看美國很多胖子都是吃Donut吃出來的。

9. Bagel 培果
形狀跟甜甜圈很像，都是中間有一個洞洞，但是質地很硬，有點類似台灣的光餅，質地硬有嚼勁?因為它的高筋面團先在水裡煮過，再拿去烤箱烘烤。Bagel的口味有許多種，如小藍?，巧克力，起司等，老美吃Bagel時會在上面塗一層cream cheese.有些餐廳還再放上一些好料如培根，牛肉，雞肉或是鮭魚加上一點生菜，蕃茄，跟漢堡的作法很類似。很多留學生發音成「Bay-Go」，仔細聽老美說的話，有點微微「Bay-Gail」的音，但可能也有地域性的差別。
10. Muffin 松餅

⑤ 所有美國食物名列表

美國的美食不僅有世界各地移民帶到美國的，還有很多是在美國原創的。美國有許多品嘗地方美食的好去處，這些食物曾經是各地的特產，現在任何一個地方都能嘗到：波士頓人可以吃墨西哥的玉米面豆卷作為午餐，就像休斯頓人能吃上Chesapeake灣的藍蟹一樣。
1. 芝加哥的熱狗
芝加哥是盆裝比薩之鄉，許多人都會告訴你這是一道不能錯過的佳餚；當地的熱狗是另一道著名的美食——一根維也納香腸、小麵包，讓你在漫步花園時可以慢慢品嘗(你可以在上面加上洋蔥、蕃茄、生菜絲、胡椒、pepperoncini和甜味醬，或除蕃茄醬外的各式各樣的調味醬)。我們建議你兩種都嘗一嘗：一個熱狗和一份盆裝比薩。這些美食在這個好客的城市裡隨處可見。
2. 新奧爾良的秋葵濃湯
來一勺熱氣騰騰的秋葵濃湯，它是新奧爾良人生活的一部分，就像他們的jazz、zydeco和swamp blues，和嚼起來有滋有味的beignets(一種甜糕餅)一樣。秋葵濃湯是路易斯安娜人的最愛，它實際上是指用海鮮或熏肉做成的濃湯，為使湯汁更加濃稠，其中加入了秋葵或是roux(一種小麥和脂肪的混合物)。人們會把做好的濃湯澆在米飯上。新奧爾良人在秋葵濃湯的基礎上進行了各種各樣的改變，包括最經典的Creole式以至帶著辛辣味道的Cajun式濃湯。
3. 芥末博物館
這是座落在威斯康星州Mt Horeb小鎮的一座「袖珍」建築物，但它陳列的芥末種類比你能吹噓出來的都多——確切來說共有4600瓶芥末。這兒有能把你的鼻毛燒焦的辣根芥末、橘紅色的去皮帶咖啡味的芥末(它能讓你的咸牛肉三文治變得更加可口)，以及能讓你的豬排「滋滋」作響的甜味多泡香檳芥末。古典式的錫瓶以及其它在芥末發展史具有重要作用的東西在架子上列隊排開。在博物館後部的芥末吧里，「辛辣調味品顧問」們會向你展示各種樣本。
4. 紐約的圈餅
圈餅是由歐洲人發明的，但它們卻是由十九世紀初的紐約人發揚光大的。在紐約你會了解到圈餅在美國是如何的受歡迎。你在任一家轉角的小店裡都能買到比美國其它地方更加美味的圈餅，在猶太人經營的小店，這些圈餅仍然是手擀的呢。圈餅的材料非常簡單，包括麵粉、水、鹽，以及一點麥芽來增加它的甜味；製作的關鍵在於圈餅必須先煮後烤。你可以點一份圈餅，記得說明要加上schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文魚——這會使你顯得很內行。要是你不喜歡圈餅，那你可以來一份帶肉、乳酪和水果的炸餅。
5. Ben &Jerry's冰淇淋工廠
你可以假裝你只是到這來了解一個對社會負責的公司是怎麼生產其產品的(他們的產品只包含天然成份，而且所有材料都是從家庭農場買來的)。但還是讓我們面對現實吧，你來到這兒，Vermont州Waterbury的北面，其真正目的是品嘗你夢想中的冰淇淋。它裡面有大塊的乳脂軟糖、條狀的太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇。確保每桶多達55加侖的乳脂軟糖的質量，或是將含有花生和黃油的脆餅乾和香草麥芽底料准確地混合起來，這難道不是世界上最棒的工作嗎？冰淇淋的粉絲們一定會激動得熱淚盈眶的。

⑥ 美國四大基本食物

麵包 土豆 牛奶 雞肉

⑦ 美國著名的美食

美國自己本土食物的話除了快餐就是印第安土著食物了，別的都是別的地方專引進的屬，漢堡是德國的東西，薯條是法國的東西，色拉，牛排，各種濃湯明顯是西餐（歐洲引進，披薩，義大利面是義大利的，卷餅啥的是墨西哥的，炒飯，炒麵，炒菜是中國的這么三分兩分發現美國自己貌似沒啥東西），炸雞，熱狗，冷餐三明治算是美國的東西吧

⑧ 五種最具美國特色的食物

美國的象徵之一：Apple pie 蘋果派
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最經典的美式甜點：芝士蛋糕cheesecake
美式芝士蛋糕 America Cheesecake 又名紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake，以奶油乳酪 cream cheese 為主原料，配以香脆的消化餅底和酸甜的酸奶油及雞蛋製作而成。此道芝士蛋糕不含粉類，奶香濃郁，表層微酸，底層香脆，入口即化。
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最有美國歷史特色：烤火雞
只有美國人過的感恩節上，烤火雞配cranberry醬必不可少。另外做成醬才是cranberry的正確打開方式，要是買來直接吃實在難以下咽，表問我為什麼知道。
最具創意的美國本土食物
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如此聰明並且簡單的創造，讓人不敢相信5000年的世界文明居然沒先想到。拿一隻火雞，塞只鴨子在它肚子里，然後再在鴨子里塞只雞。
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最國際化的美國食物：漢堡
漢堡雖然不是源於美國但漢堡之於每個人可以說是日常每頓可能都會吃的食物，地位大概相當於中餐館里的宮保雞丁加上番茄炒蛋。

⑨ 美國人都吃什麼食物

其實快餐之所以變成美式食物的代表是因為它乃美國人發明並傳遍世界各地的，並不代表美國人都吃它。
以前只知道，麥當勞是窮人吃的，過來之後發現這邊的快餐品牌真是琳琅滿目，漢堡王，賽百味，溫蒂，星期五。。。(以上純屬本人的山寨版翻譯，見諒)。。麥當勞肯德基只是主流品牌中不起眼的兩個。值得一提的是，關於美國的麥當勞肯德基比國內難吃的傳言，是千真萬確的！尤其是麥當勞，連漢堡的大小都縮了一個尺寸，我和朋友還試過吃拉肚子。原因應該是兩地品牌定位的差異，在國內被定位為市場中等價位的美式快餐在美國本土則不然，顧客主要是部分年輕人和低收入的中老年人。還有開長途車的時候，吃快餐也是無可避免的。全世界第一家肯德基在鹽湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐廳，自助的價錢是7美元左右，由於本人不是快餐的愛好者，並且厭惡炸雞，去年3月陪同學去的時候大概只吃了兩個雞腿（想想還真不劃算）。
2，墨式快餐，墨西哥菜
來美國前，完全沒想到墨西哥食物在這邊是如此普遍，以上提到的快餐，除了賣漢堡炸雞批薩的，另一種同樣常見的就是賣墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎麼翻譯，見諒）。。這兩種快餐，除了賣的食物不大一樣，別無二致。非快餐的墨西哥餐廳當然也不少，而且是越靠南，離墨西哥越近的地方越盛行。
3，各國美食
美國人的飲食習慣其實非常國際化，尤其是大城市就更加明顯，但即使是我住的只有幾萬人的內陸小城市都可以找到N家中國菜館，兩三家日本餐廳，一家韓國燒烤，一家泰國菜，和兩三家印度餐廳等等。除了以上提到的外，越南菜也是亞洲菜里非常受歡迎的。而非亞洲菜的，例如義大利菜，法國菜等等就更不用說了。大城市的中國城（唐人街）里也能找到不錯的各菜系餐館，有些美國家庭也有周末全家去中國城吃一頓的習慣，但只限於大城市。除大城市外的其他地方同樣有不少喜歡中國菜的人，不過他們常吃的卻是「美式中國快餐」，其中的代表餐廳是一家名為「熊貓快遞」（Panda express）的全美連鎖快餐，而這類快餐的代表菜則是大部分中國人都沒聽過的「菠蘿雞」和「蒙古牛肉」。
4, 素食主義
如今,素食主義已經佔美國飲食文化很大一部分,素食主義者似乎也占人群的很大比例。還不太熟的朋友第一次一起吃飯前，常會有人問一句:"有吃素的嗎?(咱們當中)"。素食者中有熱愛健康的中老年人，也有很大一部分是年輕人，他們從小或是厭惡吃肉，或是身體原因，也有人是因為太愛小動物（不要笑，這是真的，我有個同學就這樣）。我之前的房東一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃魚，小孩們吃不吃魚我就忘了。素食餐廳或是一般餐廳的素食菜單，也是非常常見。
5， 傳統食物
大家有沒有想過，傳統的美國菜是什麼樣子的？沒錯，主要是由麵包，牛肉和土豆組成的，當然還要加上前面提到過的各地不同的物產和特色美食。例如芝加哥出名的是熱狗和深盤匹薩。馬里蘭是全美最大的產蟹基地，我去年10月，就是帶著對那邊海產的滿心期待去了華盛頓特區，那邊的生蚝也是我這兩年吃到最新鮮的。我所處的猶它州是不靠海的內陸，吃不到新鮮的海產，把深圳長大的我難受的。。。一般在不靠海的地方吃的海產主要就是凍三文魚，凍鱈魚，凍蝦和凍蟹等。
6,美式零食
美國人熱愛零食，而且不限年齡，這點跟國內非常不一樣。美國零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各類甜食，其特色相較於亞洲零食就是，分量大，形式簡單，甜食的奶油和含糖量驚人，也就是說，是增肥的理想食物。不過有一點跟國內很像，就是美國零食也常使用各類食品添加劑，只是一般都在使用標准以內。至於味道，我只能說，甜食對於大部分亞洲人來說都過甜。

⑩ 美國人常吃的食物

美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃的是否科學、營養，講求效率和方便，一般不在食物精美細致上下工夫。早餐時間，一般在8時，內容較為簡單，烤麵包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時間通常在中午12時至1時，有時還會再遲一點。午餐也比較簡單。許多上班、上學人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買快餐，食物內容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。晚餐是美國人較為注重的一餐，在傍晚6時左右開始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。美國飲食努力的發展方向是向速食發展，他們的蔬菜大都生吃，營養不會損失，更主要的是省時間，現在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝，他們都想把吃菜這一點工夫也擠出來作為他用。到美國旅遊的國人當然不必學美國人的樣子，一塊麵包加幾葉生菜就解決了一餐，但是美國人簡單、方便、注重營養搭配的飲食方式，值得旅途中的人學習。遊客在旅途中接觸最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是漢堡包和熱狗這類大眾化食品，漢堡包是在切開的麵包里夾上幾片香腸，再放一把生菜，通常也有夾牛排和洋蔥，營養豐富，味道也好；熱狗是裡面夾著香腸類似春卷的食品，單憑這個有誘惑力的名字，遊客都應該試一試。還有三明治和飲料，幸虧美國人發明了這些好東西，遊客買了食物回到車上，食與行同時進行，兩者都不誤。