西安著名餐飲

⑴ 去西安一定要光臨的美食名店有哪些

以經營陝西風味小吃和精品陝菜聞名的西安飯庄；以經營清真大餐及牛回羊肉泡饃為特色的老孫答家飯庄、同盛祥飯庄；以經營特色餃子宴、精品菜餚和系列風味水餃的德發長；以經營烤鴨及特的小吃為主的西安烤鴨店；以經營陝西著名特色風味小吃「葫蘆頭泡饃」為龍頭、「五行系列炒菜」為重點的春發生飯店；以經營粵菜鮑翅參肚的大香港鮑翅酒樓等餐飲名店。

⑵ 西安餐飲什麼好做

當然是麵食了，陝西人都挺愛吃面的，以麵食為主，涼皮肉夾饃等

⑶ 西安比較著名的小吃街在哪

西安比較著名的小吃街在回民街（西安市蓮湖區西大街1號鍾鼓樓廣場）。

1、它是古城西安著名的清真風味小吃街，也是唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場。整條街建築風格獨特，各色小吃一應俱全。因地處熱市區，又是回民聚居地，整條街終日人來人往，絡繹不絕。

營業時間：無論白天晚上，隨到隨吃。

地址：西大街橋梓口什字北側，大麥市街南段

交通方式：乘4、43、45、201、611、604、副223路橋梓口站下車即到北院門夜市這里緊臨鍾鼓樓廣場，地處繁華鬧市區。每天晚上燈光璀璨，遊人眾多，生意自然紅火。小吃中最著名的是平娃烤肉、賈三灌湯包子、水盆羊肉。

2、小吃品種：馮家砂鍋烤肉、特別特烤肉、林月樓安家炒菜、平娃烤肉店、來伊特特色小吃、老烏家甜食店、軍娃烤肉麻辣燙、李家鍋貼、一分利面館、蘭家烤肉、海家烤肉、賈三灌湯包子、陝西第一碗牛羊肉小炒泡饃館、老金家水盆羊肉、老安家傳統糕點等。

地址：鍾鼓樓廣場，從鼓樓口進去

營業時間：晚6時至凌晨

交通方式：706、707北院門站下車即到

拓展資料

:西安回民街歷史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區，來西安必去的地方。西安回民街是回民街區多條街道的統稱，由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等數條街道組成。當地人習慣稱那裡為回坊。它以濃郁的穆斯林文化和氛圍，為古城構築了一道特異的風景線。回坊的主要街道以青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建築，餐飲器物均由回民經營，具有濃郁清真特色。這一區域有唐代含光門、明代西城門樓群、眾多保存完好的清真寺和都城隍廟、西五台等眾多文化遺跡。街區內眾多街道具有濃郁的伊斯蘭風格，清真飲食城、民族購物中心和清真寺、回民生活區「相映成趣」。

參考資料:網路

⑷ 西安都有哪些上市的餐飲

西安飲食包括西安多家餐飲企業：西安飲食是西北地區最大的餐飲業企業之一，共計有西專安飯庄等15家分公司屬，6家子公司，18家市內經營網點和3家社會化餐飲網點，其地理位置均處西安市黃金繁華地段。經營收入位居中國餐飲行業前列，連續7年榮獲中國餐飲百強企業稱號，被評為07年中國西安最具領袖氣質企業。4家子公司被評為陝西餐飲品牌30強企業。 西安飲食擁有眾多具有百年歷史的「中華老字型大小」，如西安飯庄、同盛祥飯庄、德發長酒店、同盛祥飯庄都聞名遐邇，甚至被列為國家級非物質文化遺產名錄。除了老字型大小外，新項目也聲名遠播，引進香港威哥飲食集團品牌和管理，成功開辦大香港鮑翅酒樓。新近建造裝修的「永寧宮大酒店」、「西京國際飯店」、「清雅齋飯庄」等利潤較高。而根據商務部的預測，四季度將繼續高速增長，顯然，西安飲食的投資價值明顯。

⑸ 西安的飲食特點有哪些

在西安，你可以吃到粵菜、川菜、魯菜、湘菜、淮揚菜、雲南菜、新疆菜、貴州菜、東北菜等全國幾十個菜系的佳餚，各地的上萬種小吃，而且還能品嘗到香港、澳門、台灣的各色美食。

⑹ 西安有哪些深藏不露的餐館

說起西安，對於小編我來說就會先想到西安交通大學了，那可是我的夢想的大學呀，不過沒有實現這個理想。這不，我的這些大學室友們天天嚷嚷著去西安旅行，說去住民宿，體驗一下生活。那我們當然為這次旅行做好充足的准備呀，需要的費用呀，去參觀旅遊的地方呀，等等等都是我們需要考慮的。那去一個地方的最主要的肯定還是數的上吃呀，吃貨的我們是不會放過西安的美食的。那有哪些深藏不漏的西安美食呢？

不過說起深藏不漏的餐廳。那是屬於名聲不太火，但是味道特別棒的餐廳。那還是屬於我們的小店兒啦。出去旅行最開心的就是逛街，那我們就去小吃街逛一逛，那才是我們深藏不漏的老店。把小吃吃個遍，你就得到了全世界的美食，西安這個歷史悠久的城市。值得你去那裡吃。

⑺ 西安的「春發生」憑什麼能成為十大老字型大小美食

「好雨知時節, 當春乃發生。隨風潛入夜, 潤物細無聲。」這是西安老字型大小餐飲「春發生」的名稱來源。 「春發生」是西安著名的餐廳。這是西安有口皆碑的名吃，以腸子、肚子為主要原料。

至於舊陝西，尤其是西安市民，這幾乎是無人不知的。 「葫蘆頭泡饃」是西安特有的傳統美食。 「春發生」的葫蘆頭泡饃歷史悠久，它是唐代最早的食品，至今仍是西安的著名食品。由於豬的大腸較粗，形狀像葫蘆，因此被稱為葫蘆頭。西安的葫蘆頭很多，「春發生」餐廳很正宗。香氣濃郁，鮮美可口，肉質細嫩，肥而不膩，馳名中外。飯店注重現代企業管理和品牌戰略。 1997年底，「春發生」被中國烹飪協會授予首屆「中華名小吃」的稱號。

⑻ 西安有名的小吃分布區域

西安的美食圈粗略可以這樣劃分:
城內:鍾樓美食街區。位於西安最繁華地段，眾多老字型大小餐飲名店匯聚於此。鍾鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯庄，東大街的西安飯庄、老孫家飯庄、五一飯店、春發生飯店、西安烤鴨店，每一家餐飲老店都彷彿在講述著一則古老的故事。牛羊肉泡饃、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵製品讓人流連忘返。鼓樓旁邊的回民街更是獨具特色，這些小店，或沿街而開，或擺在馬路邊，雖裝修並不豪華，陳設也很簡單，但吃起來味道卻很地道，其做法用料非常考究。
城東:金花路美食街區。這里擁有東來順、小肥羊、火巴子等火鍋名店;主營上海菜的老客棧酒店;獨具特色的北京前門樓烤鴨店;川味當道的小蘇塘壩魚;自助形式的康康美食匯、小唐人;更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陝菜「大亨」。
城南:南二環美食街區。經過十餘年的歷練，這個區域逐漸形成了氣勢磅礴、名店薈萃、菜系林立的餐飲黃金區。如今，這里集合了來自全國各地的品牌餐飲企業，既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜，更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。帶有南國氣息的「大香港」、「順風」，巴蜀韻味的「川渝」、「國力仁和」，獨具京城風韻的「東來順」，來自大草原的「小肥羊」，以及將陝西風味和三秦民俗完美演繹的「文豪」……眾多餐飲名店無不蘊藏著濃郁的文化特色，是西安民營餐飲10年成就的集中體現。
城西:勞動路美食街區。西安勞動路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊，西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風金閣、老七板栗大盤雞等等，粵菜、川菜、韓國燒烤、江南風味等各派菜系齊聚一堂、爭奇斗艷。
城北:城北未央路美食街。近年來，隨著西安城北經濟的發展，這里的餐飲業也開始異軍突起，眾多餐飲企業紛至沓來，一些知名的餐飲店如老孫家飯庄、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來順、人人居、頂頂香、佰人王等也紛紛在這里開設自己的分店。這不但為城北的食客提供了更加便利的條件，也更加速了城北餐飲市場的蓬勃發展。

⑼ 有誰知道西安有名的八大菜系各代表餐館及代表菜

粵菜：美龍港式茶餐廳，地址: 碑林區雁塔路8號萬達廣場3樓，推薦菜 叉鵝飯；
王子飯店(粉巷店)海鮮版 蟹粉豆腐 榴槤酥、權砂窩魚頭
粵珍軒 含光店：夜茶、蝦餃、 鮑汁鵝掌、 臘味飯、鳳爪、 月亮酥
大香港鮑翅酒樓(高新路店)：蝦餃、叉燒包、奶皇包、白粥(、魚片粥、糯米雞、榴槤酥
湘菜： 毛公湘菜館(桃園店)：跺椒魚頭、紅燒肉、臘味合蒸、蘿卜干炒臘肉
阿瓦山寨：剁椒魚頭
川菜：成都映象：水煮魚、夫妻肺片、麻婆豆腐、木瓜酥、毛血旺、海味什錦
四川會館：夫妻肺片、毛血旺、大媽帶魚、口水雞、糯米排骨、 掌中寶、 鴨舌、水煮魚、冷盤、 蕨根粉、碧波桂魚、
朱軍魚庄(建設西路店)：塘壩魚、麻辣鯰魚、上湯娃娃菜、 松鼠魚、江北水煮魚、豆花魚、東坡肘子、跳水魚、糖醋裡脊、酸菜魚、魚香茄子
國力仁和川菜：鱔魚粉絲、水煮牛肉、竹蓀三鮮、川北涼粉、仁和豆花、雙椒桂魚、串串香、果仁包、粉蒸肉、麻婆豆腐