知名緣米線

1. 上海知名的火鍋米線有哪些

香港肥汁米蘭小鍋米線、重慶渝李記火鍋米線，雲南過橋米線、阿香米線。但是渝李記最有重慶火鍋的味道。

2. 過橋米線是源於哪個省的著名美食

雲南，以前的一位農婦給自己讀書的丈夫天天送飯菜，怕涼了就多放油不讓它與外界接觸以達到保溫的作用，但是煮好在送去味道又不是很好，所有才發明了食材帶去後放入燙熟了在吃

3. 簡陽市知名的火鍋米線有哪些

吃過渝李記，味道很好，辣得過癮！

4. 重慶小面和過橋米線那個知名度高

過橋米線知名度更高，

重慶小面是近兩年才知名的，

而過橋米線一直在歷史上，在全國都比較有名。

5. 過橋米線是哪裡的特產

，"過橋米線"聲譽日著，享譽海內外，成為滇南的一道著名小吃

6. 我國雲南地區著名的飲食特色是什麼,一回鍋肉啊過橋米線三火鍋

我國雲南地區著名的飲食特色是過橋米線，回鍋肉是四川特色，火鍋分南北。

7. 過橋米線是源於什麼省的著名美食

"過橋米線"是雲南滇南地區特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋專米線由四部分組成:一是湯料覆蓋屬有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

8. 知名的米線生產線廠家有哪些

聽說陳輝球公司在這塊做得不錯，很有名氣。

9. 青白江區知名的火鍋米線有哪些

在川大吃過渝李記，湯底濃濃的火鍋味，與一般米線相比，口味厚重了許多，米線細膩入味。

10. 有什麼全國知名的米線品牌用了多久發展起來的

旗鼓村用了五年左右吧，現在是全國排第二或者第三吧