承德著名飯店

『壹』 請問承德有什麼老字型大小飯店老字型大小的點心謝謝

居仁里的點心，是回民的。原來翠惠有稻香村，現在關門了。
沒印象承德有啥老字型大小，中心廣場那的乾隆餃子館算比較老的，味道還不錯，大清花就是連鎖，味道也可以，體育場這有個老北京家常菜也是可以吃的

『貳』 承德有什麼合適的飯店

承德吃飯的地方太多了，廣場下邊的五條胡同裡面就很多飯店，陝西營，專翠橋都有很多不屬錯的飯店，玩的地方承德市裡不太多，去中興路和劇院玩檯球，永興那邊還有保齡球館，ktv到是遍地都是，最好的是承德大橋邊的錢櫃，天寶假日酒店裡的西餐和ktv也很高檔，要是說吃飯實惠和有特色的地方還得去陝西營，那裡面都是特色小吃

『叄』 承德比較高檔又好吃的飯店請推薦一下，新乾隆已經吃過了

非要高檔的？印象承德的不錯，在翠橋附近

『肆』 承德市的好吃一點又有特色的飯店地址還有特色菜！！

汽鍋野味八仙

它根據汽鍋密封性好、易熟的特點，選用優質山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時俱是原汁原味，湯鮮且清，肉質酥爛，味道醇厚。

御土荷葉雞

源於「叫化雞」， 其作法也和叫化雞大同小異，先將宰後的生雞，取出內臟後洗凈，不褪毛，用荷葉包好，再用黃泥糊好，放在火上燒熟後，摔開泥土，雞毛隨之脫落。因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內的荷葉作輔助，故名「御土荷葉雞」。荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股淡淡的、似有若無的荷葉幽香，更令你胃口大開，回味綿長

口蘑

口蘑是壩上出產的一種名貴蘑菇。因為這種蘑菇通常運到張家口市加工，再銷往內地，故稱口蘑。口蘑是直接食用的名貴真菌，主要品種有白磨、青腿子、馬蓮桿、杏香等，其中以白磨色、香、味最佳。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可，其味清香、鮮美，歷來為席上珍饈。

萬字扣肉

這是一道宮廷菜，現在成了壽辰名菜，作法是將紅燒豬肉切成3.3厘米見方小塊，用小刀逐個將肉塊由外及內，依方形繞圈向肉塊中心呈「萬」字型，不可使之分離，然後皮朝下，擺在蒸碗內，加高湯、佐料，上籠蒸2小時，取出扣盤，澆上高湯，肥頭勾芡即成。

承德老虎菜

承德是全國旅遊文化名城之一，風景秀麗，人傑地靈，我想大家一定很熟悉了。不過，你是否聽說過承德美食———老虎菜呢？聽到此菜名，你可別被嚇著了，老虎是國家保護動物，誰敢吃它！可這「老虎菜」偏偏在承德的大小餐館有售，人們一天不吃還癮著呢！那麼，此菜到底是什麼呢？原來，承德這地方的人口味偏重，喜食各種鹹菜食品，這里的人喜用青尖椒、大蔥、香菜等切成細末，納入碗內，加入醬油、味精、醋調成一種蘸汁，因這種蘸汁味辛辣，故稱為老虎菜。其實老虎菜不僅可以用作菜品的蘸汁，而且本身也可以單獨作為一種小菜供人們享用。在承德，老虎菜的品種多而雜，有的要加入炸好的干紅辣椒末，有的要加入芹菜末，有的……那麼怎樣區分它們呢？還是讓我來告訴你。第一種：用青尖椒、大蔥、香菜剁成細末，納入碗內，加入醬油、醋、味精調制而成。這種是老虎菜的原形，特點是尖椒、大蔥、香菜的香味融為一體，咸中微酸，稱為「老虎菜」。第二種：用炸干辣椒、大蔥、香菜剁成末，納入碗內，加入醬油、醋、辣椒油、味精調味，因辣味較足，故稱為「母老虎菜」。 第三種：用芹菜、大蔥、香菜剁成末，納入碗內，加入適量清水、精鹽、白醋、味精調制而成，因其清爽，故稱為「公老虎菜」。第四種：用炸紅椒、大蔥、青尖椒、香菜剁成細末後，與熟芝麻共納碗內，加入適量清水、雞粉、醬油、醋、香油調味而成，這種蘸汁集第二和第三種製法之精華，味香辣清香，所以被稱為「雜交老虎菜」。如今，餐廳里製作的老虎菜，在第一種製法的基礎上，有的還要加入西紅柿丁，加蚝油，加美極鮮，加碎花生米，加沙拉醬……真是隨心所欲，其叫法也相應可以叫「西紅柿老虎菜」、「花生碎老虎菜」、「沙拉老虎菜」……

『伍』 承德有哪些好吃的飯店

A. 新華飯店 - (0314)2065加880
新華路4號
B. 錦江文冠飯店 - (0314)2295加500
河北省承德市雙橋區99號（僧冠峰風景區...
C. 雲山回飯店 - (0314)2055加888
承德半答壁山路2號
D. 碧峰飯店 - (0314)2050加963
河北省承德市雙橋區德匯大廈B座（火神...
E. 天宇飯店
河北省承德市雙橋區

『陸』 承德市哪個飯店既有檔次又有特色

我們家吃飯經常去 燒酒館
比較有特色
在承德大廈對面

『柒』 承德市比較大的飯店可以容納20人左右就餐的有哪些

承德是個著名的旅遊城市，有很多家著名的飯店。如雲山飯店、盛華大酒店、翰明大酒店、皇宮飯店、露露大酒店、錦江文冠、天寶假日等。

『捌』 承德市裡的回民飯店……越多越好

桃李街外面體育場右邊那條街有一家清真回回，興隆街也就是避暑山莊後門再往前走有一家 老三羊湯 （承德市裡出名的 挺便宜）火車站有一家老四羊湯 其實有挺多的

『玖』 承德最好的飯店是哪家

天寶大酒店！！5星級的

『拾』 承德有幾家好吃的飯店，推薦一下

承德特色風味小吃有：燒賣、油酥餑餑、八寶飯、二仙居碗坨、一百家子白蕎面、糕涼粉、驢打滾、烙糕、煎餅盒子、莜麥面小吃、八溝燒餅、羊湯、鮮花玫瑰餅、南沙餅、果丹皮等，別具地方特色。 煎碗坨 承德盛產蕎麥；用蕎麥面制的碗坨，是承德地方傳統風味小吃，已有200多年歷史。乾隆年間，皇帝巡幸熱河時，煎碗坨深受隨行的後妃們的喜愛。煎碗坨的原料為蕎面、綠豆粉、五香面、花椒面等。它的特點是營養豐富、酸辣鮮香、滑潤筋道，是經濟實惠的大眾化食品，吃起來別具風味，食慾頓增。 油酥餑餑 我國北方人習慣把許多面制食品統稱為「餑餑」。製作方法分為蒸、烙、烤、煮幾種。承德一帶製作各類餑餑歷史悠久。據說康熙、乾隆及後世帝王每年來避暑山莊，幾乎都要吃餑餑。近年來，方便食品越來越收人們喜愛，市區內各飯店大都兼營餑餑。承德地區最受歡迎的餑餑是油酥餑餑，其特點是酥脆、松軟、層多。 烙糕烙糕 是承德人用當地所產穀米磨成面，再經烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統風味食品。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為「吉祥四糕」每當臘月農閑季節，承德山區百姓便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦內嫩、味香適口。 鮮花玫瑰餅 玫瑰花不僅是塞外名花，而且被定為承德市的市花。用玫瑰花製做點心，在承德已有近300年的歷史。據史料記載，每當康熙來承德避暑或去圍場打獵時，都把此餅作為專供食品享用。鮮花玫瑰餅造型美觀、色澤鮮艷、綿軟酥脆，有誘人的餓玫瑰香氣，是饋贈親友的上好佳品。 承德菜是宮庭塞外菜的代表，和京城宮庭菜不同的是，承德菜餚主要以山珍野味為主，做法有干烹、香烹等。有名的風味菜是：平泉凍兔肉、青龍黿魚、五香鹿肉、炒山雞卷、野味火鍋等。還有燒鹿肉、狍子肉、野雞肉等，一般為幾十元左右/大盤(承德飯館都分大小盤，大約是大的一尺，小的七寸)。風味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道極佳，而且只需四、五元一串，值得一嘗。在避暑山莊南面的大街上集中了很多特色飲食店，裝修古樸典雅，而且可以品嘗到當地特色菜餚。 作為緊鄰壩上的邊塞城市，承德還有一種特色食品，就是莜麵。莜麵屬於粗糧，顏色微黑，當地的莜麵窩子是將莜麵擀成皮再捲成卷，上鍋蒸熟的，吃的時候蘸上鹵，入口粘滑。莜麵餃子也別有一番風味，尤其是一種酸菜餡餃子，風味獨具。夜晚時分，承德街邊有小攤賣烤老玉米，香氣撲鼻。 承德特色菜汽鍋野味八仙 它根據汽鍋密封性好、易熟的特點，選用優質山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時俱是原汁原味，湯鮮且清，肉質酥爛，味道醇厚。 承德小吃蕎面餄餎 是北方麵食三絕之一，與北京抻面、山西刀削麵齊名。蕎面分白蕎面和黑蕎面，是承德特別是壩上地區的傳統作物，用它為原料作成的麵食滑潤筋道。 承德特色菜御土荷葉雞 源於「叫化雞」，其作法也和叫化雞大同小異，先將宰後的生雞，取出內臟後洗凈，不褪毛，用荷葉包好，再用黃泥糊好，放在火上燒熟後，摔開泥土，雞毛隨之脫落。因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內的荷葉作輔助，故名「御土荷葉雞」。荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股淡淡的、似有若無的荷葉幽香，更令你胃口大開，回味綿長。參考資料：世界遺產中國行