萬州著名小吃

⑴ 重慶十大名小吃

重慶火鍋

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
酸辣粉

重慶酸辣粉是四川及重慶城鄉間廣為流傳的漢族傳統名小吃，是重慶人的最愛。主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。口味偏重，以酸辣為主。
重慶小面

重慶小面是是一種漢族傳統小吃，屬於渝菜。狹義的小面是指麻辣素麵。小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統麵食，因其獨特口感，近年來全國知名。
抄手

抄手是漢族特色小吃。屬於川菜系，此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。
雞雜
雞雜是雞雜碎的統稱，包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等，鮮美可口，且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯，能健胃消食、潤膚養肌。
泉水雞

泉水雞是重慶市傳統的漢族名菜，店家用竹竿接了泉水，將仔雞洗凈了，剁成小塊，放進瓦罐，摻進泉水，就火上煨著，少不了紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老薑，黑香菇，就做成了泉水雞。
辣子雞

辣子雞是一道經典的漢族傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。咸鮮醇香，略帶回甜。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒等多種材料精製而成。
水煮魚

水煮魚又稱江水煮江魚，屬於重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。
豆花

豆花是一種歷史悠久的民間小吃。酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。
毛血旺

毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料,口味屬於麻辣味。傳統的毛血旺食材豐富，葷素搭配，麻辣誘惑無法擋，家庭製作可以不用那麼麻煩，主要食材具備，用現成的毛血旺底料就可以。

⑵ 萬州小吃,萬州都有哪些好吃的串串、火鍋、路邊攤都可以，只要好吃！

萬州的辣婆婆串串，上次去萬州的時候吃過，個人覺得比我在重慶吃的還要好吃，對於串串和火鍋，我更喜歡吃串串，哪種串起燙的感覺很好，並且比火鍋還要便宜些，把千千取了煮就成火鍋了……哈哈，我是不是很有才

⑶ 萬州小吃什麼最出名呢

萬州烤魚味道是一絕，遠近聞名。萬州的烤魚店很多，可以去萬州心連心廣場吃，味道都不錯

⑷ 萬州小吃雞嗉子粑粑怎麼發面

雞嗉子粑粑的主料是糯米和麵粉。首先在糯米中放入花椒一同蒸熟，接著加入精鹽、專味精、屬胡椒粉混合均勻，並做成團待用。然後將麵粉調和做成麵皮，把糯米團與少許鮮瘦肉用麵皮包好，用手壓成圓形，最後放入油鍋中煎熟即可食用。雞梳子粑粑將糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合一體，食在口中酥脆清香。因此而成為人們喜愛的小吃之一。

⑸ 描寫萬州路邊小吃的過程的作文 500字

翡翠卷的做法實在很簡略，各人可要看好嘍！先將鮮嫩的雞脯肉切成肉丁，然後將素幾也切成同樣大小的丁，一起下油鍋爆炒，並放入八仙醬和一點點辣醬（辣醬的幾多根據本身的口味決議）調一下味道，之後就出鍋啦！不過這還不克不及直接吃哦，還有兩步呢，把雞蛋打勻了後放入鍋中，像煎餅一樣煎好後出鍋，等蛋冷卻後用刀切成條狀，然後把翠綠顏色的生菜葉子一整張剝下來，把葉子攤在握掌心上，在菜葉中心放上炒好的素幾和雞丁，然後再放上蛋絲，把菜葉捲成卷的形狀，再在卷上塗上西紅柿醬或色拉醬問題：快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快 最佳答案：說到銅鑼燒，同窗們可能一點兒也不生疏，因為銅鑼燒就是動畫片《機器貓》里的主角之一，哆啦a夢最愛好吃的食物了那麼它的由來以及它是怎樣做的呢？ 銅鑼燒是日本的民間小吃最早相傳是日本江戶時代(公元1603年-1876年)，將軍武士以行伍的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，竟創造出絕世美味點心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒後來幾經改良，到江戶時代後期，逐漸涌現用蛋、小麥磨成的粉、白砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒 說完了它的由來，各人必定迫不及待地想要知道它的做法了吧！我也很甘願答應告訴你們，開端我參考了飲食書後感到很麻煩，可是當本身親身段驗之後我才感到，實在它做起來長短常輕松的，底下我就告訴你們各人最簡略的做法吧！起首要籌備好原料：雞蛋兩個、小麥磨成的粉適量、糖適量、小蘇打（就是發哮粉）兩小勺、牛奶可放也可不放，陷料可所以紅豆，也可所以
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一些水果（不過水果要切成片、也可切成小方塊）等到一切籌備就緒的時辰，再將原料攪拌均勻（陷料不計算在內），再看看它的粘稠度，最好是黏點，不過不要太黏，如果太黏了只要加點水或牛奶就行不過用來烹飪的鍋必定要是平底的，最好還是不粘鍋，這樣清洗和烹飪起來就方便多了烹飪前要先熱鍋，鍋內不成有油，還須是小火，然後用勺子把攪拌好的麵糊舀一勺在鍋內，全部倒出時要不克不及移動勺子，任其天然的向周圍蔓延，這樣做出來的就成圓形了，待創造麵糊上邊起泡後，即可翻個兒，燒熟後便可出鍋然後按照剛才的製作歷程，再做一個同樣大小的面餅，下一步就是將兩個大小差不離的面餅裹上本身愛好吃的陷料（如果塗上奶油或者是果醬那就更美味了），把它們重疊在一起，然後把高低面餅的邊稍微用力地捏一下，這樣，一個美味可口的銅鑼燒就新鮮出爐啦！我感到，吃著本身親手做的美食，很有結果績感， 怎麼樣？一些對銅鑼燒久已期待已久的同窗們，看了我的介紹是不是快要等不住了？俗語說「心動不比舉動」，那就趕快下手做吧！ 其它答案1：你必定吃過不少小吃吧，那麼你吃過自製小
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吃嗎？我們家就有自製的小吃，還有一個大好聽的名字，叫：翡翠卷OK，一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登場啦！ 怎麼樣，做法簡略吧，不過做法簡略味道可紛歧般哦！這道小吃的味道既清新又鮮美，既可以當早餐吃又可以當飯後點心吃，真是一道正確的美味啊！ 我們一家人都很是愛好吃翡翠卷，而母親很忙，有空的時間很是少，我們家大概要1個多月才幹吃到一次，在這段時間里，我經常纏著母親做翡翠卷，只要一做翡翠卷，我確定第一個知道 翡翠卷是我們家的自製美味，有空你也來我家

⑹ 重慶有萬州哪些名小吃

多了去了，自己去萬州了就有得吃了，不用問也就會知道的。萬州算不上好大內的城市，但吃的花樣容還算可以！什麼酸辣粉啊、面條啊、炸的粑粑多了，還有很多的······我都說不上來了，別人說的在好也是別人的，自己去嘗了就曉得了。

⑺ 萬州的格格指的是什麼小吃

就是粉蒸肉哈 但是很好吃啊

⑻ 萬州特色小吃有哪些

萬州的特色小吃太多了，但你說特別出名的也沒什麼，我就是萬州的。你是哪裡的呢。不過萬州烤魚還是響當當的。