誰發明的蛋

Ⅰ 茶葉蛋是誰發明的

商朝方呂發明的，一次方呂帶軍打仗，誤將茶葉跟雞蛋倒在一起煮之後士兵都說很好吃，之後打仗連戰連捷。之後茶葉蛋就流傳下來了。

Ⅱ 皮蛋是誰發明的

相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆。由於人手少，店內主在應酬容客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾只鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了。誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來；嘗一嘗，鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善

Ⅲ 松花蛋的起源是什麼誰發明的

松花蛋是由北魏《齊民要術》記載的咸鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的是明孝宗十七年（1504）成書的《竹嶼山房雜部》。松花蛋的發明人已不可考。

松花蛋主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨到之處。經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來。

過去，製作松花蛋都加有一定量黃丹粉（氧化鉛），鉛含量過高有害於人體健康，20世紀80年代以來，中國已生產出低鉛和無鉛松花蛋。

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松花蛋中的松花形成：

松花蛋產生「松花」，雕刻能手是腌制液中的氫氧化鈉。在腌制過程中，它們穿過蛋殼上的細孔，滲透到鴨蛋里與氨基酸化合，生成氨基酸鹽。這些氨基酸鹽不溶於蛋白，於是就產生了結晶。這些漂亮的「松花」正是氨基酸鹽的結晶體，松花蛋上的「松花」主要成分是氫氧化錳結晶。

鉛丹是傳統松花蛋中鉛的主要來源，用於保證松花蛋成熟後不出現已凝固蛋白再液化的現象，長時間保持色澤和味道鮮美。

2015年的12月1日實施的松花蛋新「國標」中，刪除了傳統的有鉛加工工藝，規定松花蛋的鉛含量不大於0.5毫克/千克，這個標准與我們日常食用的魚、肉、豆腐的鉛含量相同。

Ⅳ 茶葉蛋誰發明的

茶葉蛋的起源已經無從查考了。
從來作為民間小食，它都是難登大雅之堂，只默默地飄香於民間的閭里巷中。

茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。然而，有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當的食用雞蛋方法。

Ⅳ 皮蛋是怎麼形成的，是誰發明的。

一說相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣 一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆。由於人手少，店主在應酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾只鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了。誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來；嘗一嘗，鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善。另一說松花皮蛋源於天津。民間的口碑雲：距今約二百年前，天津某鄉村一富戶，其子為其母造棺木一口，置於空宅以備後用，久之，母仍健在，遂命家人將石灰、草木灰撒入棺內以防潮濕，並將棺蓋留有斗大空隙以通風。事畢則忘矣。次年，母逝，移棺入殮，見棺內草木灰中竟有雞蛋百餘枚。孝子盛怒，取出擲乾地，此殼破裂而內已成深褐色透明結晶體，因之大惑。有好事者斗膽嘗之，味鮮美，圍觀者亦以為奇，遂爭相品嘗，果如是。有見地者，事後效法，將鮮雞蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。由此，鄰里仿效，稱之為「變色蛋」。日久，此一原始工藝流傳江浙一帶，屢經改進，工藝日臻完善，變色蛋作為一種全新的食品，經善於經商的江浙人推入市場。故今日之「松花皮蛋」，有始於天津，成於江浙之說。

Ⅵ 慣蛋是誰發明的

球人都知道淮安摜蛋起源於淮安，是經過淮安人民結合跑得快與80分創新而來。體現出了淮安人民的創新能力與智慧水平。名揚五湖四海、風靡大江南北、蔓延整個中國。可是具體發明淮安摜蛋的人是誰，估計沒有幾個人會知道。
正所謂，喝水不忘挖井人。但是，這種高尚的民族精神在如今看來，卻得不到很好的傳播與發揚。筆者真的感到異常的痛苦與無奈。算了，現在不是表達自己思想感情的最佳時間。接下來還是向各位玩家揭曉發明淮安摜蛋的人吧。
這要從很久很久以前講起。跑得快與80分在同一時期流傳到了淮安，聰明而腹滿創新能力的淮安人為了能夠更好的適應這兩款外地游戲、為了使撲克游戲更具娛樂性與趣味性，乾脆將兩款游戲合並起來變成「自家」的游戲。而「摜蛋」這名字是源於當地的一種土話。至於是哪兩個字，起初是沒有人知道的，但是這並沒有影響淮安人對這款游戲的喜愛之情。
經過了很多個天時地利人和的周轉。最終，發明淮安摜蛋的人出場了。這里筆者所說的發明淮安摜蛋的人，其實是說將淮安摜蛋搬到網路上的人，也就是創辦淮安摜蛋網的人。各位玩家們不要誤會喲。
2005年初春的一天，楊海軍和幾個剛從青島旅遊回來的朋友聚會。得知朋友迷上了一款叫「摜蛋」的撲克游戲。由於好奇，也加入到大戰中來。沒有想到的是，幾局牌過後讓楊海軍感受到了這款游戲的魔力，的確是有趣。於是，突發奇想的考慮是否能夠將這款游戲搬到網路上面。
有這樣的念頭其實源於他在當時一直都是與朋友陳碧輝、朱泳經營著一家網站–
「淮安網」。為了使自己的網站獲得更大的效益，最終才決定要將這款如此好玩、刺激的摜蛋游戲搬到網上。更何況在當時，很多的網站都是提供游戲的。
有了前車之鑒之後，這樣的想法更是堅定不移。說干就干，經過了與程碧輝、朱泳的多年的努力。「淮安摜蛋」終於上線了。。
玩家們知道了嗎？其實淮安摜蛋這款游戲很久以前就存在的了。。

Ⅶ 皮蛋是什麼時候發明的

相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆。由回於人手少，店主在應酬客人時，隨手答將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾只鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了。誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來；嘗一嘗，鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善。

Ⅷ 荷包蛋是誰發明的

其實荷包蛋是流傳很久的了.只是從外觀得來的.具體年代業已失傳了.傳說宮廷中的廚師很會做回這道菜.當時的御膳房答的御廚為了討當時的皇上喜歡.就按按照水中的荷花做的.正宗的荷包蛋.外形酷似荷花.裡面的蛋黃和蓮蓬很象的.外皮清脆並且很輕巧.因此叫荷包蛋.後來隨著御廚告老還鄉.離開了宮廷.這道荷包蛋才廣為流傳開了.以後就進入尋常百姓家了.都叫這個叫荷包蛋。

Ⅸ 皮蛋是誰發明出來的！

相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆。由專於人手屬少，店主在應酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾只鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了。誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來；嘗一嘗，鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善。

Ⅹ 知道雞蛋是誰發明的嗎

肯定的告訴您：「是母雞和公雞在一起時發明的」