臘肉發明人

⑴ 臘肉是那個地方最先發明的

臘肉 的始祖是蘇東坡蘇東坡好吃肉 喜歡大塊吃肉 進京考試怕吃不到肉於是用鹽腌制大量鹹肉 以便沿路吃

⑵ 臘肉最早是誰發明的

臘肉是四川、貴州、陝西、湖南、湖北等中西部地區的特產，已有專幾千年的歷史。據記載，早屬在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下走巴中，途經漢中紅廟塘時，漢中人用上等臘肉招待過他；又傳，清光緒二十六年，慈禧太後攜光緒皇帝避難西安，陝南地方官吏曾進貢臘肉御用，慈禧食後，贊不絕口。 加工製作臘肉的傳統習慣不僅久遠，而且普遍。每逢冬臘月，即「小雪」至「立春」前，家家戶戶殺豬宰羊，除留夠過年用的鮮肉外，其餘乘鮮用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴干水，進行加工製作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，然後掛起來用煙火慢慢熏干而成。或掛於燒柴火的灶頭頂上，或吊於燒柴火的烤火爐上空，利用煙火慢慢熏干。西部地區林茂草豐，幾乎家家都燒柴草做飯或取暖，是熏制臘肉的有利條件。即使城裡人，雖不殺豬宰羊，但每到冬臘月，也要在那市場上挑那上好的白條肉，或肥或瘦，買上一些，回家如法腌制，熏上幾塊臘肉，品品臘味。如自家不燒柴火，便托鄉下親友熏上幾塊

⑶ 臘肉是誰發明的

臘肉是四川湖南等中西部地區的特產，已有幾千年的歷史。據記載，早在回兩千多年答前，張魯稱漢寧王，兵敗南下走巴中，途經漢中紅廟塘時，漢中人用上等臘肉招待過他；又傳，清光緒二十六年，慈禧太後攜光緒皇帝避難西安，陝南地方官吏曾進貢臘肉御用，慈禧食後，贊不絕口。
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⑷ 廣州的特產有哪些

現如今，人們對於美食的要求是越來越高了，總是幻想著在家就可以吃到全國各地的美食。如果出去旅遊的話，肯定會帶一些當地的特產回來。一方面給自己留個紀念，也可以給送給親朋好友留個念想。身為北上廣深之一的廣州，估計很多人對於這個地方還是比較好奇的。然而廣州到底有哪些特產呢？要說廣州的特產從文化方面來說，有粵綉。從小吃方面來說，有很多糕點等等。

1、從文化方面來說，廣州有粵綉、廣州三彩等等

廣州粵綉是四大名綉之一，有著很長的歷史文化背景，特別受到了大家的歡迎。然而廣州的三彩也是比較有特色的，開始於明代，是廣州的彩瓷的簡稱，是特別有文化氣質的一種工藝品，瓷器上面有人物、山水風景、花鳥魚等等。

不得不說，廣州有很多好吃的好玩的，如果單純的舉例子的話，可謂是數不勝數。還是希望大家去廣州遊玩的時候，自己去逐一品嘗。面對那些好玩的，也可以買一些回來把玩，也是不錯的一種選擇。