番茄醬發明

A. 番茄醬是美國人發明的嗎

現代番茄醬是美國 我國以前蔬菜缺乏的時候冬貯西紅柿，也可以稱為西紅柿醬

B. 薯條沾番茄醬是誰發明的

據說是一個外國小女孩，她叫高海娜。。

C. 番茄醬是什麼時候發明的

190X年

現代的番茄醬是從20世紀初開始的。導致它的出現的直接原因是關於使用苯甲酸鈉的討論。美國食品與葯物管理局之父哈維·維利對苯甲酸的安全性提出懷疑。因此企業家們，尤其是 H. J. Heinz（亨氏食品公司創辦人）開始尋找可以用來取代苯甲酸的物質。

此前的番茄醬都非常稀，其原因是使用果膠含量較少的未成熟番茄。當時的番茄醬里含有的醋也比今天的少。通過挑選成熟的番茄作為原料，番茄醬中不必使用苯甲酸，而其味道不比早期的番茄醬差。一些專家認為這原料上的改變不但去除了苯甲酸的使用，而且還使其味道的變化，而正是這味道的變化使得它成為今天廣為使用的調味品。

此前的番茄醬有兩種味道：苦味和鹹味。但是改用成熟的番茄和加入更多的番茄果肉後番茄醬也獲得了鮮味。通過添加更多的醋它還獲得了酸味和辣味。不用苯甲酸後它的甜味加倍。這五種味道的調和使得番茄醬變得非常美味。

過去番茄醬是使用新鮮的番茄製作的。番茄收割後通過真空蒸發變成了一種非常粘稠的番茄膏。這種番茄膏可以在室溫下保存良久，這樣使用它可以整年製作番茄醬。

過去的番茄醬一般裝在玻璃瓶里，玻璃瓶可以有效地保護番茄醬不乾燥和不被氧化，但是由於番茄醬比較粘稠，它不容易從玻璃瓶里倒出來。新引入的聚乙烯使使用的人可以通過擠壓的方法來傾倒番茄醬，今天大多數番茄醬是裝在聚乙烯瓶中的。

D. 中國10大經典國宴菜系都是哪些菜

中國10大經典國宴菜都是：松鼠鱖魚、獅子頭、宮保雞丁、開水白菜、文思豆腐、佛跳牆、乳鴿、東坡肉、白切雞、北京烤鴨。
答案來源於網路。

E. 番茄醬是哪國發明的

現代番茄醬是美國
以前的比較稀的是歐亞不清楚
我國以前蔬菜缺乏的時候冬貯西紅柿，也可以稱為西紅柿醬

F. 番茄醬是我們中國的哪個人發明的 叫什麼名字

具體人名已不可考，但是最新的考古是說在二千多年前中國就有番茄的種子了。

G. 部隊火鍋真是用美軍的剩菜做的嗎

說剩菜太給面子了，其實根本連剩菜都算不上，就是美軍的泔水。

部隊鍋其實並不應該是個被取笑的話題，它代表了二戰之後全世界的飢餓與蕭條，人的尊嚴在空乏的肚腹面前不值一提，能撈到一些美軍的餿水果腹已經很不錯了。

其實今天的有些部隊鍋或多或少的加入了日本壽喜鍋的風格，或許其實韓國人自己也不明白究竟什麼才是標準的部隊鍋，畢竟那個飢饉的歲月實在是不堪回首，也實在是令現代人無法想像。