新型煎包爐

㈠ 煎包爐子火開大了熏眼是怎麼原因

燃料燃燒不充分就會熏眼睛。

㈡ 燃氣煎包爐做煎包總是粘鍋咋回事啊，有沒有人知道

包低不要加層紙的嗎 外面賣的都有加紙的啊 才不會粘鍋

㈢ 水煎包用什麼火好,不炸鍋

小伙。
水煎包，漢族傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源於東回京汴梁城（古答都開封），在華北和中原地區頗為流行。在河北山東等部分地區則稱呼為「鍋貼」，主要在山東東營市、濱州市、淄博市、菏澤市部分區域流傳，今天主要以利津水煎包菏澤水煎包最為著名。利津縣街道上分布著很多各具特色的「水煎包鋪子」，而那些色澤金黃，外脆里嫩的水煎包更是十里飄香，讓人口水直流。菏澤水煎包列為中國十大包子。

㈣ 各位大蝦！有誰知道水煎包爐子的尺寸和圖案！我想自己加工一個，鐵板是多厚！謝謝大家

食材明細白豆腐 300g 高湯 500ml 油 5g 鹽 5g 味素 3g 自製鮮辣粉 5g
菜品口味：微辣主要工藝：烤主版要食材：製作權難度：高級約需時間：十分鍾
1白豆腐放在冷藏室冷藏24小時2倒去水分，用快刀快速將豆腐片成7mm厚度的薄片3將多餘邊角修整齊，

㈤ 賣早點水煎包剛開業四天，旁邊有一家賣油條小籠包，每天找事罵人，今天還打人，怎麼辦

報警吧，對這種混人只有法律才能降伏他，打人是不可用的。

㈥ 有沒有煎水煎包的機器

大的稱，平底來鍋也就胡。
材料：自 中筋麵粉300克、酵母粉2小匙、清水150ML、豬肉餡250克、醬油2大匙、紹酒2大匙、雞精1小匙、鹽1小匙、薑末少許、香蔥末少許、香油2小匙、花椒粉1/2小匙、熟芝麻少許

做法：1、酵母粉中加入少許清水攪拌至溶化，倒入麵粉中，再將剩餘的清水分次加入麵粉中，揉成光滑的面團放溫暖處發酵約40分鍾。

2、在肉餡中加入薑末、一半的香蔥末、醬油、紹酒、雞精、鹽、香油、花椒粉和少量清水，順一個方向攪拌至上勁。

3、將發好的面團取出，搓成條狀，切成20個劑子，揉圓後按扁，擀成比餃子皮稍大的皮，放入肉餡包好後靜置20分鍾。

4、在平底鍋中加入油燒熱，放入包子中火煎至包子底部呈金黃色時加入適量清水，約至包子1/3處為宜，加蓋煎至水干後將包子翻面再煎一會即可。

5、在煎好的包子上撒香蔥末和少許芝麻。

㈦ 水煎包爐平時用挺好,用鋼絲球刷了一下沾鍋了咋辦

這是你在刷鍋的時候把上邊的塗層給破壞了，要麼換新鍋，要麼在做水煎包時在鍋里先刷一層油，效果也很好。

㈧ 求助，哪位做水煎包的朋友，可否告訴我，為什麼煎包起鍋鏟不動鍋底又黑又厚，根本動不了。以前可不是這

麵皮：
普通麵粉 600g
泡打粉 7g
白糖 40g
乾酵母 15g
冷水 150g
沸水 200g
餡料：
大頭菜 600g
鹽 5g
肉餡 300g
鹽 5g
清水、醬油、版香油、白鬍椒粉、蔥花、姜權末適量
裝飾：
蔥末、白芝麻適量
【做法】
1、【麵皮】材料中的乾酵母加清水混合至酵母溶解；
2、【麵皮】中的面、糖、泡打粉略微混合後，加入步驟1的酵母水，攪勻，加入沸水，揉成粗糙面的面團，蓋保鮮膜靜置5分鍾；
3、再繼續揉到表面比較光滑，蓋保鮮膜醒15分鍾；
4、【餡料】中的大頭菜切碎，加5g鹽拌勻，腌20分鍾，出水後擠掉大頭菜的水分；
5、肉餡加入【餡料】中的調料，順著一個方向攪拌上勁，加入大頭菜，攪拌均勻；
6、面團分割成30g-35g的劑子，擀開，不要太薄，大約0.5cm厚；
7、中間放入餡料，包起，收口處掐緊，蓋保鮮膜醒30分鍾；
8、平底不粘鍋燒熱轉小火，倒入少許油，放入包子轉中小火，底部煎上顏色加入清水至包子的8分高；
9、蓋鍋蓋，燒至水沸騰，轉小火繼續燒；
10、待水燒干，鍋內聽到噼里啪啦的油聲，即可關火，繼續蓋蓋燜3-5分鍾；
11、出鍋前包子表面撒少許芝麻和蔥花即可。

㈨ 煎包爐多少錢一台，用電量是多少

多少錢一台？用電量多少？應該就是5000左右吧，用電量是一天消耗兩三度電吧？