新型刀削麵機
『壹』 刀削麵機器人的產品特點
1、本機外殼採用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛生等優點.
2、刀削麵機使用機械的方式完美再現山西刀削麵的製作精髓,並在此基礎上解決了人工揉面、削麵質量差異化的問題。刀削麵機特有的二次揉面過程,使麵筋紋路正好順著刀削的方向形成,因此削出的面條口感要優於手工刀削麵。
3、刀削麵每分鍾160條,不僅可以將刀削麵師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來,而且應對每天的客流高峰期更是得心應手,從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。刀削麵機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調整,滿足不同顧客需求。
5、刀削麵機削出的面條形狀美觀,中厚邊薄,棱風分明,長短均勻,入口筋道滑爽,耐煮耐擱軟而不粘,越嚼越香,美味誘人。
6、刀削麵機不吃不喝,節省費用,可以輕松實現廚房的標准化和機械化作業,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出,一次投入,讓您省心、放心、安心!
機器人刀削麵機使用方法
1.插上電源。
2.按上升按鈕,使機器右臂上升至最高位置。
3.把和好的面團揉捏成月牙狀,然後擺正放在左臂的托面板上。
4.按下降按鈕,然後將手持刀片的右臂下降,越離面團表面0.5mm的位置停止。
5.按啟動按鈕使機器進入正式削麵的狀態。
6.根據一次性削麵的數量可以隨意調節大碗、中碗、小碗。如;需三大碗,設置完成後,在按運行即可。一般大碗可運行設定為150-200之間,根據面的長短、碗的大小自由設定。
7.面條的薄厚及碗的大小的調整;面條厚度,碗大小秒數,可根據用戶的需求隨意調整面條的厚度。
8.面條的寬窄的調整:將螺絲向外旋轉面條變寬、向里旋轉面條變窄,可根據客戶的要求隨意調節。
『貳』 刀削麵機器人和人削出來的有區別嗎
沒有本質的區別,依機器人的製作工藝水平,機器人精度高的削出來的面會比人工要更均勻一些,但是對於一些刀削麵的老師傅,同樣可以達到均勻度。
『叄』 削麵機器人哪個品牌好 刀削麵機器人價格
削麵機機器人最開始的時候買了一台一萬多元
後期壞了以後又買了一台金科刀削麵機器人
花了三千元 使用了一年多了 質量感覺也不錯 望採納