新型田雞籠

❶ 田雞可以做什麼菜

黃燜田雞腿

原料：田雞1500克，紅辣椒15克，青蒜50克，紫蘇子15克，豬油（煉制）100克，料酒25克，醬油25克，鹽10克，味精2克，姜15克，香油15克，澱粉8克。

製作：1.用右手持刀在田雞頭部橫切一刀，用左手拉著皮入下扯去，然後撕破腹部，去內臟並洗凈，在背脊骨緊連後腿處斬下兩腿，用刀背敲斷腿骨，再將兩腿剁開，用盤裝上。2.小紅辣椒去蒂及籽，洗凈後切成小米狀；姜切小片；大蒜切成段；紫蘇切成末。3.食用時，將豬油燒沸，下入薑片煸炒，再下入田雞腿煎至呈黃色，烹料酒，加入紅辣椒、醬油、鹽、味精和雞湯250毫升燜一下，然後放入大蒜、紫蘇，收成濃汁，用濕澱粉調稀勾芡，放香油後裝入盤內即成。

菜遠炒田雞

原料：小白菜250克，田雞300克，澱粉（蠶豆）13克，大蒜1克，姜3克，鹽3克，味精2克，白砂糖1克，香油1克，黃酒5克，胡椒粉2克，植物油40克。

製作：1.將田雞宰殺治凈，每隻切開兩邊，每邊切成3塊，用干澱粉拌勻。2.小白菜去老葉，取其鮮嫩部分洗凈，備用。3.中火燒熱炒鍋，下油，放入小白菜、精鹽，煸炒至僅熟，盛碟瀝去水。4.炒鍋洗凈，旺火燒鍋，下油，燒至微沸放入田雞塊泡油約半分鍾，用笊籬撈起。5.余油倒出，炒鍋放回爐上，下蒜、姜、田雞塊爆炒，烹黃酒，加味精、精鹽、白糖、胡椒粉、適量的水約燜半分鍾至剛熟。6.用濕澱粉調稀勾芡，放入小白菜，淋香油和植物油，炒勻上碟便成。

紅燒田雞

原料：田雞700克，玉蘭片15克，油菜15克，火腿15克，香菜15克，鹽1全書分為5卷，7萬字，主要包括檢官的工作規范、屍傷的症狀和檢驗、應急搶救措施等等，涉及內科、外科、婦科、兒科等眾多領域，與現代法醫學的范疇大致相同。克，黃酒15克，味精1克，醬油15克，白砂糖15克，花椒15克，醋1克，大蔥5克，姜5克，大蒜5克，澱粉（豌豆）15克，大豆油50克。

製作：1.將活田雞用開水燙死，從胸部開膛取出內臟，剁去四爪用水洗凈。2.蔥姜切成塊；蒜拍扁。3.玉蘭片、油菜、火腿切成片，香菜切成段。4.勺內放入油，八成熱時放入田雞炸成火紅色時撈出。5.勺內放入底油，用蔥姜蒜、醬油熗鍋，添入雞湯。6.取出蔥姜蒜，放入火腿、玉蘭片、炸好的田雞，加入紹酒、花椒水、醋、精鹽、白糖，移在慢火上煨十分鍾。7.待湯快盡時移到旺火上，放入油菜片、味精，用濕澱粉25克（澱粉10克加水）勾芡，淋上明油盛入盤中，把香菜段碼在盤邊上即成。

花菇石雞

原料：田雞600克，花菇150克，姜10克，江米酒5克，味精1克，澱粉（玉米）3克，豬油（煉制）60克，鹽5克。

製作：1.姜洗凈，切成碎末，用紗布過出姜水，放入鍋內燒開，用小漏勺撈出姜茸，即成薑汁。2.取田雞（石雞）腿入開水鍋中略燙撈出洗凈瀝干，用薑汁、精鹽、甜酒、味精拌和腌漬入味。3.水發花菇去蒂洗凈。4.取碗一隻，將石雞腿整齊地排列在碗中，花菇放在石雞腿上面，加入豬油75克、雞湯250毫升，另用1隻盤子蓋好，上籠旺火蒸15分鍾取出，揀出花菇。5.將蒸石雞的原湯倒入鍋內，石雞腿翻扣在盤中，花菇排圍在石雞腿四周。6.鍋中湯燒開後用濕澱粉勾薄芡，淋入豬油25克，澆在盤中即成。

❷ 鶴老芝田雞在籠。猜一個數字猜一個數字

鶴老芝田雞在籠。猜一個數字猜一個數字 5

❸ 田雞籠子放什麼誘餌

一般放蚯蚓，小蟲比較好
不過也有專門用來捕田雞的誘餌買
不貴，網上隨便一搜都出來。

❹ 野生田雞最遠能跳多少米

殖田雞需要的條件
一、養殖池的建造
青蛙養殖池分為產卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜選擇既潮濕又溫暖避陽的地方，以長形水泥池或土池為宜。野外大池4×6米為一單池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米為宜，池深一般1米，設有灌水孔和排水道，水深20-50厘米。池面必須設有遮蔭板。一般每平方米可飼養40隻成蛙。青蛙養殖池採用土池、磚池、稻田均可，關鍵在於防逃。有條件者可砌磚圍牆，亦可網圍，一般1-1.2米高。池中水深30-60厘米，水中央或向陽的一邊堆成土堆供青蛙陸上棲息地，而且約佔全污的1/3。土堆上種植青草或農作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陸地面積，供變態後的幼蛙登陸。蝌蚪池以水泥池為好，池壁坡度宜緩，以供蝌蚪棲息。
二、飼養管理
(一)蝌蚪的飼養管理 食用青蛙人工飼養必須從人工采卵後養育孵化，出膜後的蝌蚪在原孵化池或網箱中培育，每平方米水面放養600-800尾。蝌蚪孵出後第4天開始人工投餌，蝌蚪需經一周飼養後移入飼養池。大約20-30天後逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆漿、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長。一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1-2次。第5天後，改用豆漿、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1-2次，飼料投放在餌料台上，粉末狀餌料先用水調成粘稠狀再潑喂。 蝌蚪的管理：當發現池水中有氣泡或水質有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣乾旱多日，連續高溫時，每2天換一次水。 變態期管理：蛙卵孵化後70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現前肢到完全變態的這一階段時期主要靠吸收尾部供給，靠肺呼吸空氣，並開始躍出水面登陸棲息，當有90%以上蝌蚪變為幼蛙時，即可移入幼蛙池飼養。
(二)幼蛙的飼養管理 強化馴養：用高密度集中圈養可按每平方米100-150隻的密度，圈養在內壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置餌料台，池內不設陸地，迫使幼蛙上台集中採食和棲息。 誘餌馴食：先用鮮活誘餌料喂1-2天，第3天開始在誘餌中添加20%的人工飼料，以後逐日加大比例，10天後增加到80%「活餌」料,主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蠍牛和泥鰍等；「死餌」是指蠶蛹干、動物內臟及配合飼料等。以動帶靜，「死餌」活化，最後過度到完全攝食人工餌料。同時要求投料定時、定量、定位。投料時間，春、秋季在中午前後，夏季在傍晚或早上,每天投料1-2次，每次投料要在1小時左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應占體重的6-8%；體重100克以上的幼蛙，投餌量應占體重的8-10%。餌料要求新鮮、干凈和富有營養。 篩選分級與分養：幼蛙馴養20-30天時，應放乾池水，並將大規格的幼蛙按每平方米60-80隻密度轉入成蛙池飼養；小規格幼蛙仍留原池馴養。採用飼餌、室內立體、多層箱籠密集養殖，是養殖青蛙的一種新方法。將青蛙養殖在塑料箱和木箱中，進行小型養殖產量極高，每平方米可養殖數百隻，一般從孵化到成蛙，只需5個月時間。
(三)成蛙的飼養管理 幼蛙轉入成蛙池後，青蛙攝食量大，生長速度加快，是形成商品產量的重要時期，除供應充足的餌料，蝌蚪變態成蛙時即需增加動物性飼料的飼喂，主要是人工培養的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料，如用菜子餅(粉狀)60%、米糠(或麥麩)30%、大豆粉5%、魚粉5% 配合均勻效果較好。蝌蚪活躍在水中，5天以後可供給精飼料，為豆漿、蛋黃、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上養蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上灑上一些濃度為3-5%的石灰水，蚯蚓即會傾巢而出，充當蛙餌。還要適量喂些配合飼料，並要及時分養，調整飼養密度。成蛙飼養1個月後，蛙體重量達100克時，飼養密度每平方米30隻，2個月後改為每平方米10-15隻。再經短期飼養，即可成為商品蛙上市。

❺ 東方美食田雞火鍋的做法

一、田雞火鍋介紹
此火鍋最初源於川西平原一帶的鄉村，田園風味濃郁。現在這種火鍋所用的田雞(青蛙)，一般多系人工飼養。它以田雞為主料，配以多種葷素輔料，頗有特色。其味道鮮美，清爽細嫩，營養豐富，四季均宜，並有解熱毒、利水氣、消浮腫之功效，腎虛水腫或體虛浮腫者食之更為有利。

二、火鍋田雞用料:(5人份)
飼養的田雞1000克，帶皮豬肥瘦肉200克，豬腦花5付，水牛毛肚150克，牛環喉100克，冬瓜500克，干貝、泡青菜、蔥、青蒜苗各100克，冬寒菜50克。
調料:豬油150克，味精3克，精鹽、陳皮、冰糖各10克，薑片25克，胡椒粉2克，料酒25克，花椒5克，湯2000克。

三、田雞火鍋的做法
1．將田雞宰殺，斬頭、去皮、去內臟，洗凈，剁成四塊(分別與四肢相連)，瀝干水。豬肥瘦肉入開水鍋中氽去血水，煮幾分鍾，撈出切成大而薄的片。豬腦花撕去皮膜、血管等，用水泡洗干凈，撈出瀝水。水牛毛肚洗凈，撕片，切塊。牛環喉治凈，切成6厘米長的：條。冬瓜刮皮去子瓤，切成0.5厘米厚的片。干貝洗凈放小碗內，加少許開水，上籠蒸10分鍾，取出冷卻後用手撕碎。泡青菜洗凈，切成條。冬寒菜洗凈，取大葉。蔥、青蒜苗洗凈，拍破，切節。以上各料分別裝盤，圍擺在火鍋四周。
2．炒鍋洗凈置火上，下豬油燒至五成熱，下陳皮、薑片、花椒稍炸一會兒，加冰糖、料酒、鹽、湯煮沸，打去浮沫，放胡椒粉、味精，舀入火鍋中，．上桌點火。先下田雞塊煮超，其餘燙食。

註：
1、 味碟用薑汁、醋、醬油、香油和少許芫荽末拌成，每從一碟。
2、 在吃的過程中，可加湯、鹽、油調味。田雞要現宰現烹，務必煮熟，生的不能食，死田雞也不能用。干貝絲可用小漏勺燙食。冬寒菜要先用水泡一下，上面的灰塵才能洗盡。

❻ 田雞誘捕籠什麼樣子

我用過，只是沒有實物在這里

❼ 把田雞放在籠子什麼不見

把田迪放在籠子裡面什麼不見了，放在籠子裡面肯定是田雞不見了，希望能幫助到你啊！

❽ 新加坡芽籠宮保田雞怎麼做

上網路查一查

❾ 歇後語」 打翻了的田雞籠」的下句是什麼

打翻了的田雞籠—— 一團糟