千層面的發明

㈠ 誰在什麼時候發明了千層面

9片寬寬的面片（在超市裡賣意粉的地方有賣，名字叫做Lasagna），放到開水裡煮軟（大概要10幾分鍾），中間記得要時不時翻動一下，然後取出過涼水，備用。鍋里熱油，炒肉末、洋蔥末和蒜末，炒出香味以後，倒入一罐西紅柿醬，兩個切碎的西紅柿、糖、鹽、紅甜椒碎，燒開後，小火煮20分鍾，即成醬料。在烤盤上鋪三片煮好的面片，上面均勻倒上一層醬料，一層Mozzarella起司一層Parmesan起司，然後在上面再鋪上3片面片，再倒上醬料和起司，再鋪上面片，上面倒上剩下的醬料，撒上起司。
傳說千層面是馬可波羅想仿製中國餡餅不成下的產物。他熱愛中國的食物，可就是沒琢磨出怎麼把餡兒包進麵皮，只好堆在餅胚上。老外也不太笨，居然同時改了材料和烹飪方式，創制出全新口味的經典麵食。