廚房創造說明

Ⅰ 廚房用的鋁箔錫紙的厚度是多少呢

廚房用的錫箔紙的厚度，這個一般來說就是一毫米到兩毫米這樣子。

烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。

一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。

原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高。

創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，轉化成新的美味佳餚，滿足全世界人們的需求，為我國烹飪的發展注入了強勁的活力。

如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜餚，是我國歷代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。

但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，

加以巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用，創造出了不少新的風味菜餚，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新打開了新局面。

如植物類烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、蒓菜等。

人工科學栽培的如荷蘭豆、義大利芥蘭、紐西蘭菜花、法國香菜、櫻桃西紅柿、玉米筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿卜、紫色甘藍、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、發菜、草菇等，都已成為公認的烹飪原料。

Ⅱ 未來科技廚房，作品創意說明300字以內

人類從未如此親來近過大海這個母源親地球上最原始的生命曾經在這里成長如今的我們又回歸到了母親的溫暖胸懷那裡有深藍的溫暖和柔美的靜謐波濤下靜聽美人魚的歌聲魚兒就在我的窗前游過，清晨可以和小海龜一起游泳，在珊瑚中穿梭、嬉戲這都是海洋母親的寬容時間緊迫，就寫一丁點吧，之後輔助以你們的簡單介紹就可以了（科幻的東西並非越天馬行空越好，要有一定的現實依據，比如水下建築要考慮水壓、水下交通，對海洋環境的影響等等

Ⅲ 廚房正對大門風水怎麼化解

廚房不宜向南，南屬火，火火相加，不吉。且向南食物易腐。東、東南屬木，與水、火能共處。
十忌：
爐灶不可正對大門。有損女主人健康。「開門見灶，錢財多耗」。
爐灶不可正對卧室門。油煙熏沖，脾氣暴躁。
爐灶不可正對廁所門。不潔之地。廁所代表水，與廚房（火）不容。
廚房廁所不可同門。不衛生，不科學。
大銅錢和五帝古錢。若情況嚴重，其化解方法是以麒麟一對正對著煞氣沖來的一方以擋煞。
廚房地面不可高於廳、房地面。易污水倒流。主次顛倒。奉食應步步高。
陽台走道不可正對火爐。長廊壓火，主不聚財。易患高血壓。
火爐不可正對冰箱、水槽。冰箱=儲藏，性屬水，怕火攻。耗電。
灶台上不宜有橫梁。
抽油煙機和灶具之間不可開窗。漏財。
灶台背後不可無靠。要實牆，不空虛。安全。
通過橫豎線的選擇、色澤的搭配、光源的增添增大廚房的空間感。應盡量避免死角（積灰藏蟲）。燈具造型盡量簡潔，便於擦洗。要安全插座。
灶具需避水、避風（門窗）。
廚房如有地方的話應放些喜陰的植物，以調節。
餐廳應創造整潔、優雅、能誘導食慾的環境。照明上宜選擇造型雅緻燈光柔和的餐燈。色調上選用素雅，如灰色與白色。織物檯布之類選用條紋或活潑的富有鄉土氣息的圖案。裝飾上掛食品、花卉靜物攝影。注意保持空氣流通及清潔衛生。
餐桌忌三角形和菱形（尖利易傷人），可圓形或方形。盡可能不用大理石和玻璃質地的（冰冷、堅硬、易滑。易吸收人體能量）。
餐桌不宜被大門、廁所直沖。不宜有門路、通道直沖（似置身在旋渦中，飲食不安）。

Ⅳ 廚房面點員工最佳創新獎體會

大家齊心協力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。

一、XX年工作總結：

1.加強廚房內部培訓。根據前一年的工作總結，廚房員工工作能力差和工作意識不強現象，嚴抓新員工的工作服務意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。

2.加強前後台溝通和協調，提升對客服務。定期拓開廚房、前台協調會議，增強香榭里人員的團隊意識和服務意識，發現並解決工作中的存在的不足，前後台相互協助，共同努力，提升了餐廳的品牌。「總結王-zongjiewang」

3.合理安排人員，勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當今，人員緊張，根據廚房現有人員對其進行合理安排，綜合運用，及時調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。

4.進一步規范和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰鬥力和凝聚力，提高員工總體水平和素質，培養員工積極進取的工作態度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。

5.一如既往做好廚房「五常法」和衛生工作，廚房的衛生和「五常法」工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恆進行落實。在飯店星級復評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐部「五常法」示範廚房。

6.體現餐廳品牌，突出個性化服務。在平日服務中，前後台共同配合，不缺乏個性服務，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定製作為期兩個多月的營養餐，有為喜好美食的常客長期製作個性菜餚等等。

7.堅持做好各廚房的協調配合工作。嚴把出品質量關，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標准，提升部門的服務與品質。

8.圓滿完成月餅銷售任務。一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經過兩個多月的努力，圓滿完成任務。

9.各節日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經典自助吧台，從母親節溫馨套餐到聖誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。

10.創造具有南苑特色的優秀西餐菜餚。廚房內部創新開拓，研製了許多深受客人喜愛的西餐零點菜餚；在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。

這些都離不開全體人員的共同努力，也離不開領導的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績，但我們更多的思考應該是我們的不足，在競爭如此激烈的今天，我們如何在明天創造更多的業績，這需要我們群力群策。我們會在新的一年中，共同面對困難，共同挑戰未來，創造更美好的明天。

廚房員工工作小結（2）：

回首XX年，在公司領導的指導和各個部門的支持下，堅持以身作則，高標准、嚴要求，團結和帶領廚房部全體員工，為給顧客提供可口的菜餚，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的工作總結如下：
一、
經營方面：
1、在總公司的指導下，於10月成立「產品研發小組」。
2、根據顧客的消費心理，推出一些綠色食品和野生食品，響應「綠色餐飲理念」，並且也獲得了一些良好的市場反應。
3、響應市場需求，在采購部的配合下，增添了適合賓客需求的原材料和產品。
二、管理方面：
1、以人為本為管理基礎，及時了解員工思想動態和員工需求，在XX年部門人員較去年同期相比，比較穩定；也為新橋店的開業人員籌備起到了一定的支撐作用。

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2、結合員工實際情況加強素質教育，對員工進行有針對性的廚藝培訓，部門員工整體素質有所提高，並且培養出了一批中高層管理人員。
3、根據公司經營需求，逐步按照「六常法」健全部門相關管理制度和流程，並且加強了安全操作的培訓和宣傳。
4、員工食堂加強對廚師的要求，從開設夜霄、菜餚品種、口味等方面都得到了較大的改善，也提高了公司給予員工的福利。
5、員工宿舍在衛生、安全、鄰里關系在下半年裡更加強了管理，通過各部門的[FS:PAGE]監督檢查，特別是宿舍衛生管理都有很大提升。
6、對公司的會議精神和批示及時向各班組傳達，緊跟公司的計劃。
三、質量方面：
1、菜餚出品質量是廚房部工作中的重點，認真聽取營業部門的意見及賓客反饋，總結出品問題，如菜餚保溫採取申購菜蓋、菜梯改進卷簾，出品速度通過同營業部及時溝通和調整相關流程，有雜物等通過硬體的改進和日常的管理要求，在去年的基礎上加強了穩定和改善。
2、督促管理人員參加原材料的驗收管理，在質量和數量上都得到了一定程度的完善，也為出品原材料的要求上奠定了質量基礎。
四、衛生方面：
1、抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節，並建立責任制。
2、規定食品原料必須分類存放，分別處理。
3、各班組進行對保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地和工作區域也進行定期或不定期衛生清理。
4、餐具進行定期或不定期的消毒和漂白。
五、成本方面：
1、在保證菜餚質量的情況下，對原料、質量、價格等進行監督，並及時與采購部溝通，以盡可能控制和降低成本。也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行「先進先出」原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；按營業需求采購原料等。
2、對內部用水、電、氣、油的監管，在減少原料和能源的損耗上也取得了良好的成績。
六、存在的不足：如廚房部衛生管理、新產品研發、「六常法」的執行和落實等都存在不足。
辭舊迎新之際，廚房部將在XX年的基礎上，在公司的引導下，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時改進自己的工作思路，結合「研發小組」的資源，考察新的菜品，加快菜餚的創新，進而在XX年創造更好的效益。

廚房員工工作小結（3）：

時間過得很快，又到年末了，在這里先感謝公司領導的信任，我將盡自己的能力將部門帶好，回想起XX年的工作總結，在這一年中得到了落實，見證了得爾樂的進步和發展：
1、得爾樂新橋店的開業，是得爾樂發展的見證，新橋店廚房部的「五常」管理是我們學習的，我們管理層也應帶好每位員工做好本職工作。
2、職工代表大會的成立對得爾樂來說是一個進步，這是一個讓基層員工參與公司管理和提建設性意見的組織，同時我們也碰到難處，雖然我不是職工代表，但我還是從個別代表口中得知，目前大多提到的是福利對建設性意見提的很少，我覺得這個需要總公司的多方引導，真正讓職工代表把基層員工意見帶到高層管理，同時也能為公司發展出謀劃策。
3、質檢小組的成立可以說是讓均瑤店各方面跨了一大步，讓均瑤店改了很多毛病，這樣積累在以後發展中的經驗，但裡面還有很多的不足之處，小組中有的成員思想觀念要引導，我覺得質檢不是為了應付公司的決定，而是為了糾正日常管理中出現的漏洞，我個人建議這部門應該是總公司直接領導，組成成員應該有公正心態，碰到問題應及時提出問題，糾正問題，不要讓質檢只是形式，應不定時對各部門進行監督、糾正,為創建更好的品牌打基礎。

4、得爾樂在這一年中兩次工資調整，說明公司領導對員工的重視，陳總提出的「績效工資」我個人覺得是來年一個很大的改革，這政策實行對員工來說是一個公平的體現，能讓員工多勞多得，而對懶散的員工是一種制約，希望可以早日看到這政策的實行。
5、對我個人工作總結：

（1） 對各檔口人員紀律、衛生實行正確引導、糾正，目前有所提高但還需努力。
（2）
對各檔口上菜速度慢（針對前廳提出）進行跟蹤和操作人員進行溝通，這段時間有明顯的提高，盡量做到無催菜、無投訴。
（3）
對各檔口原材料保管和申購進行跟蹤監督，對於剩料盡量做到廢物利用，節約成本。
（4）
對各檔口節能節排這塊進行意識宣傳，目前有所好轉，但需要繼續堅持。
對上述最大問題是用人缺口，目前這種[FS:PAGE]情況下無法改變的，這需要我們公司各部門的配合和合理安排，做好年底春節的接待任務。

Ⅳ 我的世界創造模式廚房

這是兩種不同的爐灶

Ⅵ 海爾什麼時候開始做廚房電器的

看 -直播- 綉 -比B- 的`來！叄* 柒.C伍, 點, 匸-⊙m` 據說世界上第一家超市於年首先在美國誕生。開張那天人們尚不知超市為何物，紛紛抱著好奇的心態前往光顧，並把逛超市作為一種時尚。但過不多久，人們逐漸嘗到了超市便利的甜頭，上超市購物又成為人們日常的一種需要。於是乎，超市像雨後春筍似地布遍世界各地。

智利是較早出現超市的拉美國家之一。1957年, 在聖地亞哥目前的老富人區PROVIDENCIA 和RICARDO LEON兩條大街的交匯處出現了智利首家超市"ALMAC", 這家所謂的超市,以現代人的目光看來, 只不過是一家店面既小商品也不豐富的原始超市而已。現而今，智利已有大小超市668家。其中佔地10000平方米左右的大超市有36家，建築總面積32.4萬平方米。首都大區佔了21家（LIDER 11家，JUMBO 5家，CARREFOUR 5家）, 其他大區15家; 小於10000平方米的有632家，建築總面積80.88萬平方米。 首都大區佔有178家, 其他大區454家。 2002年超市銷售總額為43.44億美元, 為當年全國GDP的7%, 佔了全國零售額的60%。

像其他國家一樣，智利的超市業也經歷了從無到有. 從小到大的演變、發展過程。具體說來，1960年至1070年間為演變期。在這時期，零星、單個的超市逐漸向合作、連鎖的方向發展，在首都聖地亞哥的一些超市還開始進行初步的改造。與此同時，在聖市出現了第一家大型超市－JUMB; 1980年－1990年為發展期，超市開始向各大區發展; 90年代為鞏固期。在這時期，智利超市業趁國家經濟發展之際，獲到巨大發展，超市年均增長 20.42%，實際增長10.86%（減去倒閉超市後的凈增長）。大型超市也隨之迅速增加，並且向阿根廷、秘魯、烏拉圭等周邊國家進軍。與此同時，各大區超市業的發展態勢也十分強勁; 進入21世紀後，智利的超市業方興未艾，一是每年都在增加投資建新店，2001年新增投資3億美元，2002年4.2億美元, 今年估計為2.5億美元。二是超市越建越大，為數不少的超市"巨無霸"正在聖地亞哥周圍拔起。現有超市的兼並風也在暗地裡進行著。因此，大超市在全國零售業中的佔有率正在逐年擴大：2002年為 72.11%, 今年首季增加到了74.78%，預計2003年超市實際增長率將為6％－7％。

像其他西方國家一樣，在拉美國家中超市正在占據越來越多的零售業市場。2002年，智利超市銷售佔全國零售額的比例高達59％（預計2003年將超過60％），與阿根廷並駕齊驅，居拉美各國之首，墨西哥次之，為49％，巴西和哥倫比亞位居第三，為46％。在激烈的競爭中，傳統的百貨商店正在逐年丟失市場份額：1994年，百貨商店和售貨亭佔全國零售業銷售總額的百分比還高達33％，到2002年已猛跌至22％。飯店、酒吧、冷飲店和食品店的銷售比例從1997年的14％降到了2002年的9％。只有葯店的銷售比例有所增長，從1997年佔6％提高到了2002年的10％。

智利很大一部分的超市、特別是大型超市的業主為外國跨國公司，D&S、LIDER、JUMBO、CARREFOUR等世界大型超市連鎖店集團在智各地均有分連鎖店，並且在智超市中占據了最大的市場份額。業內人士分析認為，隨著智利對外洽簽越來越多的自由貿易協定，將為這類超市集團在智業務創造更多的發展機會。

在消費習慣方面，79％的智利居民日常主要到超市進行采購。逛超市的主要是婦女，佔了60％，與其他地方一樣，往往問得多，實際購買的少。超市促銷產品特別受消費者光顧。越來越多的顧客喜歡用現金購買，用信用卡的正在減少，近年來用信用卡到超市購物的顧客人數減少了30％。智利人購物雖然也看重品牌，但更看重價格。在購買品牌商品時，大多專注一種自己喜歡和用慣了的品牌，很少有變動。

隨著對外交流的擴大，智利超市中進口貨也在逐年增多，15年前進口貨所佔比例僅為0.75%, 目前已增加到10%。

在智利超市的貨架上不乏中國商品，其中紡紡織品、服裝、五金、廚房用具、鞋類、箱包佔了很大份額。雖然大多商品為外國品牌的定牌貨，但令人高興的是，像"海爾"這樣的家電名牌產品已在近年進入智利超市和大百貨店。相信隨著我價廉質優的品牌商品越來越多地被智利人民所了解，將有更多的中國名牌商品出現在智利超市的貨架上。

Ⅶ 科技畫:未來的科技廚房，作品創意說明300字以內

科技畫:未來的科技廚房，作品創意說明300字以內
太空大廈如雲朵般漂浮版在空中，人們可以在其中權居住、辦公， 出行工具已經有了個人飛船，在林林總總的太空大廈中穿行，人們也可以乘坐空中巴士，空中巴士採用特有的懸浮技術，成為了令人矚目的新公共交通方式，而如彩虹般從天際賓士的火車，更如同彗星一般來來往往，立體化的建築群和交通網路，城市已經不再擁堵，綠色生態園為人們供給綠色食品，更有航天大廈供人們出入太空如同閑庭漫步，縱橫交織的空中通道彷彿人行天橋供人們平步青雲傲視雲端。