筷子發明時間

A. 筷子是什麼時候發明的呢

在我們日常生活中筷子是非常多見的東西，因為每次吃飯我們都離不開它，而且它從古至今也流傳了好多年了，那麼你知道歷史上的筷子是誰發明的嗎？下面就給大家介紹一下：

出去以後，鳥飛了一段距離以後，鳥對姜子牙說那個肉，不能用手拿著吃，夾肉的東西，在我腳下。於是姜子牙便從鳥腳上取下了兩根絲竹，回到家用這兩根絲竹夾到肉以後，發現是有毒的，從此姜子牙吃飯時必須有這兩根絲竹，而其他人也紛紛效仿，筷子的就有了。

B. 筷子什麼時候發明的

關於筷子的發明，有很多不同的傳說。以下僅供參考：
筷子是中華民族發明的進食工具。內據考容古資料證明，在遠古時代，先民已懂得用樹枝和竹枝夾取食物。關於筷子的起源，中國東北地區流傳著這樣的故事：

大禹為治好水患，曾經三過家門而不入，就連吃飯、睡覺，也捨不得躭誤一分一秒。有一次，大禹在野外煮肉吃，陶鍋的肉很燙手，無法立刻用手抓食，他不想浪費時間，便砍下兩根樹枝，把肉夾出來吃。久而久之，大禹練成了用樹枝夾取食物的本領，他的部下見他這樣吃飯，既不燙手，也不會把雙手弄臟，於是紛紛仿效，這樣就產生了用筷子吃飯的習俗。

筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子。也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。

1961年雲南祥雲大波那銅棺木出土3根圓銅筷，經碳14測定為公元前495年左右春秋中晚期文物。

C. 筷子是什麼時候發明的

【基本介紹】
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現在世界上人類進食的工具主要分為3類：歐洲和北美用刀、叉、匙，一餐飯三器並用；中國、日本、越南、韓國和朝鮮等用筷；非洲、中東、印尼及印度次大陸以手指抓食。中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。

【相關傳說】
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·1.姜子牙與筷子
這一傳說流傳於四川等地，說的是姜子牙只會直鉤釣魚，其他事一件也不會干，所以十分窮困。他老婆實在無法跟他過苦日子，就想將他害死另嫁他人。

這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中，老婆說：「你餓了吧？我給你燒好了肉，你快吃吧!」姜子牙確實餓了，就伸手去抓肉。窗外突然飛來一隻鳥，啄了他一口。他疼得「阿呀」一聲，肉沒吃成，忙去趕鳥。當他第二次去拿肉時，鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥為什麼兩次啄我，難道這肉我吃不得？為了試鳥，他第三次去抓肉，這時鳥又來啄他。姜子牙知道這是一隻神鳥，於是裝著趕鳥一直追出門去，直追到一個無人的山坡上。神鳥棲在一枝絲竹上，並呢喃鳴唱：「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下…。」姜子牙聽了神鳥的指點，忙摘了兩根細絲竹回到家中。這時老婆又催他吃肉，姜子牙於是將兩根絲竹伸進碗中夾肉，突然看見絲竹噝噝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對老婆說：「肉怎麼會冒煙，難道有毒？」說著，姜子牙夾起肉就向老婆嘴裡送。老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹，任何毒物都能驗出來，從此每餐都用兩根絲竹進餐。此事傳出後，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學著用竹枝吃飯。後來效仿的人越來越多，用筷吃飯的習俗也就一代代傳了下來。

這個傳說顯然是崇拜姜子牙的產物，與史料記載也不符。殷紂王時代已出現了象牙筷，姜子牙和殷紂王是同時代的人，既然紂王已經用上象牙筷，那姜子牙的絲竹筷也就談不上什麼發明創造了。不過有一點卻是真實的，那就是商代南方以竹為筷。

·2.妲己與筷子
這個傳說流傳於江蘇一帶。說的是商紂王喜怒無常，吃飯時不是說魚肉不鮮，就是說雞湯太燙，有時又說菜餚冰涼不能入口。結果，很多廚師成了他的刀下之鬼。寵妃妲己也知道他難以侍奉，所以每次擺酒設宴，她都要事先嘗一嘗，免得紂王鹹淡不可口又要發怒。有一次，妲己嘗到有幾碗佳餚太燙，可是調換己來不及了，因為紂王已來到餐桌前。妲己為討得紂王的歡心，急中生智，忙取下頭上長長玉簪將菜夾起來，吹了又吹，等菜涼了一些再送入紂王口中。紂王是荒淫無恥之徒，他認為由妲己夾菜喂飯是件享樂之事，於是天天要妲己如此。妲己即讓工匠為她特製了兩根長玉簪夾菜，這就是玉筷的雛形。以後這種夾菜的方式傳到了民間，便產生了筷子。

這則傳說，不像第一個傳說充滿著神話色彩，而比較貼近生活，有某些現實意義，但依然富於傳奇性，也與史實不符。考古學家在安陽侯家莊1005號殷商墓中發掘出的鋼箸（筷），經考證其年代早於殷紂末期的紂王時代，顯然，筷子既不是紂王發明，也非妲己創造，應是更早的產物。

·3.大禹與筷子
這個傳說流傳於東北地區。說的是堯舜時代，洪水泛濫成災，舜命禹去治理水患。大禹受命後，發誓要為民清除洪水之患，所以三過家門而不入。他日日夜夜和凶水惡浪搏鬥，別說休息，就是吃飯、睡覺也捨不得耽誤一分一秒。

有一次，大禹乘船來到一個島上，飢餓難忍，就架起陶鍋煮肉。肉在水中煮沸後，因為燙手無法用手抓食。大禹不願等肉鍋冷卻而白白浪費時間，他要趕在洪峰前面而治水，所以就砍下兩根樹枝把肉從熱湯中夾出，吃了起來。從此，為節約時間，大禹總是以樹枝、細竹從沸滾的熱鍋中撈食。這樣可省出時間來制服洪水。如此久而久之，大禹練就了熟練使用細棍夾取食物的本領。手下的人見他這樣吃飯，既不燙手，又不會使手上沾染油膩，於是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。

雖然「傳說」主要是通過某種歷史素材來表現人民郡眾對歷史事件的理解、看法和感情，而不是嚴格地再現歷史事件本身，但大禹在治水中偶然產生使用筷箸的最初過程，使當今的人們相信這是真實的情形。它比姜子牙和妲己制筷傳說顯得更純朴和具有真實感，也符合事物發展規律。

【起源情況】
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·筷子名稱的來歷
說到筷子，幾乎無人不知無人不曉。關於筷子的名稱，各個時代叫法不同。先秦的時候叫「挾」。秦漢時期又叫「箸」。隋唐的時候稱「筋」。李白曾有詩句描寫道：「停杯投筋不能食」。直到宋代的時候，才有「筷」的稱呼。

筷子的「筷」字是怎麼發展演變過來的呢？它為什麼叫做筷子呢，筷子這個詞，在漢語里有關的讀音就有三個，要說字最少有六個，常見的是箸，一個竹子頭加一個或者的「者」，這個字還有個異體字，就是住旁邊在加個木字旁，這個字最早在說文解字里就有記載，講的就是吃飯的工具。

為什麼後來的人都不寫不呼「箸」，而有了「筷子」這個名稱呢？說來有趣，它與一種禁忌習俗有關。明人《推篷寤語》中說：世有誤惡字兩呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子，今因流傳之久，至有士大夫間，亦呼箸為快子者，忘其始也。還有一種說法，明代有一部書里說，說現在吳中也就是現在的江浙一帶的土著，這個箸就不叫箸，叫筷子。原因是因為江浙一帶的人撐船的多，船戶人家撐船有很多講究，有很多忌會，說這個「箸」跟「停住」的那個「住」字同音，撐船的人總想著一帆風順，住不走，這不就挺麻煩的嗎？就把這個「箸」改成「快」，快快的走，那麼詞變了，發音變了，字也變了，還是竹子頭，不是「者」了，是快慢的「快」，我們現在的筷子的「筷」其實就是一個方言字。

·筷子的誕生與發展
促成筷子誕生，最主要的契機應是熟食燙手。上古時代，因無金屬器具，再因獸骨較短、極脆、加工不易，於是先民就隨手採摘細竹和樹枝來撈取熟食。當年處於荒野的環境中，人類生活在茂密的森林草叢洞穴里，最方便的材料莫過於樹木、竹枝。正因如此，小棍、細竹經過先民烤物時的撥弄，急取燙食時的撈夾。蒸煮谷黍時的攪拌等，筷子的雛形逐漸出現。這是人類在特殊環境下的必然發展規律。從現在筷子的形體來研究．它還帶有原始竹木棍棒的特徵。即使經過4000餘年的發展，其原始性依然無法改變。

當然，任何傳說總是經過歷代人民的取吉舍、剪裁、虛構、誇張、渲染甚至幻想加工而成的，大禹創筷也不例外。它是將數千年百姓逐漸摸索到的制筷過程，集中到大禹這一典型人物身上。其實，筷箸的誕生，應是先民群眾的集體智慧，並非某一人的功勞。不過，筷子可能起源於禹王時代，經過數百年甚至於年的措索和普及，到商代成了和匕共同使用的餐具。

到了現代社會，不僅僅只有中國人在使用筷子，筷子被作為中國飲食文化的象徵被帶到了外國。在外國的一些中餐廳，我們可以看到外國人也正在學習使用筷子。國外中餐廳筷子的包裝上多印有筷子的使用方法，以方便外國人的學習。另外，一些新式的筷子也被開發出來，這些筷子能更容易被熟練掌握使用。

D. 筷子是什麼時候發明的

中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國。筷子看回起來只是非常簡單的兩根小答細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。大禹為傳說的中國用箸第一人

E. 中國人發明的筷子可以追溯到什麼時候呢

筷子最早不叫筷子而叫【箸】，考古學家在商代河南安陽殷墟侯家莊出土的【銅箸】與湖南香爐石遺址的【骨箸】。大約到了宋代由【箸】變【筷】，文雅的宋人又在【筷】字後加“子”字變【筷子】。

【箸】的起源

文獻中【箸】的最早記載是《韓非子·喻老》:"昔者,紂為象箸而箕子怖。"另據司馬遷在《宋微子世家》中就有"紂始為象箸"的記載。【象箸】就是象牙筷子。

有出土實物，有文獻記載。所以，商代就有箸應該是毫無疑問的了。但目前出土的最早的箸是江蘇高郵龍虯庄遺址出土的骨箸，有42件之多，時間為距今6600-5500年。

• 骨箸

最後在給大家簡單的總結一下：目前發現的最早的箸是新石器時期的骨箸，文獻中最早的箸是商代的象牙箸，先秦時箸的使用並不廣泛，到了漢代普遍使用。宋代時改【箸】為【筷】，後又改為【筷子】。

F. 筷子是什麼時候發明的

筷子是中國古代聞名世界的發明創作，小小的兩根棍，通過手的動作，精妙絕倫的體現了物理學上的杠桿原理，延伸了手指的功能，反映了華夏民族的智慧和文明。據史料載，國人普遍使用筷子作為進食工具至今已有五千多年連續不斷的歷史。 筷子，古稱箸。許多專家、學者認為，箸的起源應該與我國新石器出現的農耕生產有著密切聯系，陶烹、熟食的普遍應是箸產生和使用的契機，因此早在新石器時代，箸已作為我們祖先的進食用具了。 中國人用筷子吃飯的原因，首先取決於自古以來的粒食傳統，其次是因為喜愛熱吃的飲食習慣，再是因為盛、食兩用的飯碗。 關於筷子的故事也有很多，比如以箸測物，這也是載入正史《三國志·吳書·趙達傳》的神奇故事。該書記述：有一次，趙達到老朋友家裡玩，老朋友有意請趙達吃飯。食畢，朋友致歉說：倉促之間，既無酒又無佳餚，很過意不去。趙達於是取了一雙筷子，再三橫放豎比，回答說：你的東壁櫥里有酒有肉，何必推辭說無？主人因之覺慚，於是說：因聽說您善射隱伏，故想試試而已。因此從三國起，筷子又有了別稱「赴達」。 還有折箸拒婚，載於《舊唐書》的《諸帝公主傳》和《於琮傳》的歷史事實。世子於琮被選取為狀元之後，唐皇准備以永福公主下嫁給於琮為妻，但公主內心不願。在陪唐皇吃飯時，公主竟怒而將筷子折斷。皇帝知道她不願嫁與於琮為妻，如強令出嫁恐有不良後果，於是令以廣福公主許配於琮。永福公主折箸據婚遂為人所共知。 筷子與民間聯系密切，因為不少民俗活動都離不開筷子，其中最常見的當數各種祭祀與婚禮。 擺筷敬神。在我國北方民間，舊時用於敬神的「擺筷」，也叫「供筷」，是一種特別的筷子，其長度與重量都比一般用筷大，而且用料不是象牙便是銀、銅等金屬或檀木之類，供舊俗過大年時，有錢人家祝福接神用。此俗甚至流行於皇家。據《大清會典事例》所載，由清朝皇帝、皇後親參加之「坤寧宮日夕祭」中，重要用豬肉供獻菩薩、關帝等像位，照例「設箸一雙，陳於炕上案之正中」。 藏筷子。此俗在四川成都壩上的農村至今尤存。少女出嫁時，家人常在新娘嫁妝中藏放一桌紅色筷子，以八雙代表「發」，祝願新娘喜事多多，「快（筷）生貴子」。 西方人說：」中國人以筷子取代餐桌上的刀叉，反映了學者以文化英雄的優勢勝過了武士。」 筷子在對外文化交流中以豐富的內涵、廣泛的社會功能和獨特的魅力為世界上許多國家和地區所接受。 朝鮮半島是最早接受箸文化的中華域外地區之一，朝鮮姑娘出嫁，要以夫婦配對的銀箸、銀匙作陪嫁。等到生小孩時，娘家父母還要將一套刻有外孫名字的小型匙箸送去作為賀禮。 日本把每年8月4日定為筷子節，這天，在神社和寺廟等處都要感恩於筷子，並向筷子供膳。 在美國，不少家庭的進食具除刀叉以外，照例要准備筷子，美國每年進口的各種筷子多達8000萬以上。 法國巴黎和許多著名的旅遊城市，幾乎到處都設有使用筷子進餐的中國餐館。法國國際美食旅遊協會甚至制定了「金筷獎」，用來表彰中餐及亞洲風味酒店的出色經營。 德國旅遊勝地海德堡，有一家金龍飯店，對顧客或贈或賣筷子，很多顧客以得到中國筷子為榮幸。 筷子和右手構成了一種獨特而奇妙的現象，成為中華民族進食方式的一大特色，且成為傳統，蘊涵著深厚的歷史與文化。 筷子不僅屬於進食工具的范疇，而且具有廣泛的社會功能。在我國古代，筷子曾是政治家、史學家、哲學家和軍事家闡述政治見解、哲理及表示軍事謀劃的重要載體，同時也是權勢、地位、財富的象徵。 中國箸文化在中國文化發展史上，應享有不容忽視的一席地位，是眾芳薈萃的華夏文明園地中的一枝奇葩
麻煩採納，謝謝!

G. 筷子怎麼發明的筷子是中國人發明的，什麼時候發明的

中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。筆者曾先後收集到3個有關筷子起源的傳說。

筷子的起源

1.姜子牙與筷子

這一傳說流傳於四川等地，說的是姜子牙只會直鉤釣魚，其他事一件也不會干，所以十分窮困。他老婆實在無法跟他過苦日子，就想將他害死另嫁他人。

這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中，老婆說：「你餓了吧？我給你燒好了肉,你快吃吧!」姜子牙確實餓了，就伸手去抓肉。窗外突然飛來一隻鳥，啄了他一口。他疼得「阿呀」一聲，肉沒吃成，忙去趕鳥。當他第二次去拿肉時，鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥為什麼兩次啄我，難道這肉我吃不得？為了試鳥，他第三次去抓肉，這時鳥又來啄他。姜子牙知道這是一隻神鳥，於是裝著趕鳥一直追出門去，直追到一個無人的山坡上。神鳥棲在一枝絲竹上，並呢喃鳴唱：「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下…。」姜子牙聽了神鳥的指點，忙摘了兩根細絲竹回到家中。這時老婆又催他吃肉，姜子牙於是將兩根絲竹伸進碗中夾肉，突然看見絲竹噝噝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對老婆說：「肉怎麼會冒煙，難道有毒？」說著，姜子牙夾起肉就向老婆嘴裡送。老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹，任何毒物都能驗出來，從此每餐都用兩根絲竹進餐。此事傳出後，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學著用竹枝吃飯。後來效仿的人越來越多，用筷吃飯的習俗也就一代代傳了下來。

這個傳說顯然是崇拜姜子牙的產物，與史料記載也不符。殷紂王時代已出現了象牙筷，姜子牙和殷紂王是同時代的人，既然紂王已經用上象牙筷，那姜子牙的絲竹筷也就談不上什麼發明創造了。不過有一點卻是真實的，那就是商代南方以竹為筷。

2.妲已與筷子

這個傳說流傳於江蘇一帶。說的是商紂正喜怒無常，吃飯時不是說魚肉不鮮，就是說雞湯太燙，有時又說菜餚冰涼不能入口。結果，很多廚師成了他的刀下之鬼。寵妃妲已也知道他難以侍奉，所以每次擺酒設宴，她都要事先嘗一嘗，免得紂王鹹淡不可口又要發怒。有一次，妲已嘗到有幾碗佳餚太燙，可是調換己來不及了，因為紂王已來到餐桌前。妲已為討得紂王的歡心，急中生智，忙取下頭上長長玉簪將萊夾起來，吹了又吹，等菜涼了一些再送入紂王口中。紂王是荒淫無恥之徒，他認為由妲已夾菜喂飯是件享樂之事，於是天天要妲已如此。妲已即讓工匠為她特製了兩根長玉簪夾菜，這就是玉筷的雛形。以後這種夾菜的方式傳到了民間，便產生了筷子。

這則傳說，不像第一個傳說充滿著神話色彩，而比較貼近生活，有某些現實意義，但依然富於傳奇性，也與史實不符。考古學家在安陽侯家莊1005號殷商墓中發掘出的鋼箸（筷），經考證其年代早於殷紂末期的紂王時代，顯然，筷子既不是紂王發明，也非妲已創造，應是更早的產物。

3.大禹與筷子

這個傳說流傳於東北地區。說的是堯舜時代，洪水泛濫成災，舜命禹去治理水患。大禹受命後，發誓要為民清除洪水之患，所以三過家門而不入。他日日夜夜和凶水惡浪搏鬥，別說休息，就是吃飯、睡覺也捨不得耽誤一分一秒。

有一次，大禹乘船來到一個島上，飢餓難忍，就架起陶鍋煮肉。肉在水中煮沸後，因為燙手無法用手抓食。大禹不願等肉鍋冷卻而白白浪費時間，他要趕在洪峰前面而治水，所以就砍下兩根樹枝把肉從熱湯中夾出，吃了起來。從此，為節約時間，大禹總是以樹枝、細竹從沸滾的熱鍋中撈食。這樣可省出時間來制服洪水。如此久而久之，大禹練就了熟練使用細棍夾取食物的本領。手下的人見他這樣吃飯，既不燙手，又不會使手上沾染油膩，於是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。

雖然「傳說」主要是通過某種歷史素材來表現人民郡眾對歷史事件的理解、看法和感情，而不是嚴格地再現歷史事件本身，但大禹在治水中偶然產生使用筷箸的最初過程，使當今的人們相信這是真實的情形。它比姜子牙和妲已制筷傳說顯得更純朴和具有真實感，也符合事物發展規律。

促成筷子誕生，最主要的契機應是熟食燙手。上古時代，因無金屬器具，再因獸骨較短、極脆、加工不易，於是先民就隨手採摘細竹和樹枝來撈取熟食。當年處於荒野的環境中，人類生活在茂密的森林草叢洞穴里，最方便的材料莫過於樹木、竹枝。正因如此，小棍、細竹經過先民烤物時的撥弄，急取燙食時的撈夾。蒸煮谷黍時的攪拌等，筷子的雛形逐漸出現。這是人類在特殊環境下的必然發展規律。從現在筷子的形體來研究．它還帶有原始竹木棍棒的特徵。即使經過4000餘年的發展，其原始性依然無法改變。

H. 筷子誰發明的

傳說一：大禹發明筷子

舜時代，洪水泛濫，對人們生產生活產生極大影響，於是命禹去治理水患。為了清除水患，禹三過家門而不入，生怕耽擱一分一秒。有一次，禹在一個島上煮肉，肉煮熟後因為在沸水裡太燙而無法用手抓食。

禹特別著急，他還要趕在洪峰前做很多工作呢，不能因為等鍋里肉和水都涼了而浪費時間啊。突然，他靈機一動，砍下兩根樹枝把肉夾了出來，吹兩口就能吃了。

從此，為了節約時間，禹總是用削好的兩根樹枝吃飯，久而久之，對兩根樹枝的使用也越來越熟練。其他人見到禹這樣吃飯既不燙手，也涼的快，還不會把手弄得油油的，開始模仿他的方法，於是，漸漸就形成了今天大家都使用筷子的習慣。

(8)筷子發明時間擴展閱讀

我們天天吃飯要用到的筷子，在長度與形制上也都有講究——筷子的標准長度是七寸六分，並且是前圓後方。這樣做的原因，也是飽含深意的：七寸六分長，代表人有「七情六慾」，是不同於一般動物的情感動物；因此，吃飯時也時時提醒人們要節制不當慾望。

筷子一頭圓、一頭方，圓的象徵天、方的象徵地，表示著「天圓地方」，這是中國人對世界基本原則的理解。此外，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為「天地人」三才之象，這是國人對人和世界的關系樸素理解。

最後，筷子都是成雙出現的，也與國人遵守的太極、陰陽理念相符：太極是一，陰陽是二。一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二為一，這陰與陽的結合，也意味著一個完美的結果。