有机认证协议

⑴ 有机产品认证具体需要准备的材料

有机产品认证条件(有机食品、有机加工、有机养殖认证所需基本资料)
中国有机农业网 时间：2015.11.26 来源：有机农业
本文主要介绍了有机产品认证的条件和所需基本资料，主要包括有机食品认证条件，有机加工认证条件，有机养殖的认证条件以及各自领域认证所需的基本资料。有机食品认证分为种植类、食用菌类、加工类、畜禽养殖类、水产养殖类的认证。
一、有机食品认证条件所需资料
A、有机种植类认证主要包括蔬菜瓜果、杂粮、林果、野生植物、食用菌等。有机食品认证(种植类)所需基本材料如下：
【申请时提交的资料】
1、营业执照(企业提供);
2、组织机构代码证(企业提供);
3、种植地块布局图及土地/山林承包租赁合同(企业提供);
4、人员任职名单、农业设备及运输设备清单(企业提供);
5、申请表、认证委托协议(认证咨询师协助提供);
6、管理手册、基地调查表、管理体系文件(认证咨询师协助提供);
【验收阶段查验的资料】在咨询师指导下完成
1、灌溉水质检测报告(野生的不需要检测灌溉水);
2、土壤农残重金属化验报告(检验机构出具);
3、当地大气无污染合格证明(环保局出具);
4、种子(或菌种)的购买票据以及说明书(野生的不需要);
5、地膜、棚膜、药品等农资的购买票据(野生的不需要);
6、使用动物粪便购买票据及该粪便的无害化证明(野生的不需要);
7、包装材料的合格资质(供货厂家提供);
8、日常的农事出工记录(认证咨询师协助提供);
9、查看基地必须远离化工厂、砖厂、大公路等，上游水源不得存在污染;
【验收基地合格后抽样】农产品农残重金属化验检测(专家抽样后送到就近化验室来检测，检测合格后就进入发证程序);
B、有机食品认证(食用菌)所需基本材料
【申请时提交的资料】
1、营业执照(企业提供);
2、组织机构代码证(企业提供);
3、栽培室布局图及土地承包租赁合同(企业提供);
4、人员名单、农业设备设备清单(企业提供);
5、申请表、认证委托协议(认证咨询师协助提供);
6、管理手册、基地调查表、种植计划(认证咨询师协助提供);
【验收阶段查验的资料】在咨询师指导下完成
1、生产用水质检测报告(检验机构);
2、培养基农残重金属化验(检验机构);
3、大气无污染合格证明(环保局);
4、菌种的购买票据以及说明书(供货方提供);
5、地膜、棚膜、药品的购买票据及说明书(供货方提供);
6、有机培养基的供销合同、票据(供货方提供);
7、包装材料的检测报告与合格资质(供货方提供);
8、日常的农事出工记录(认证咨询师协助提供);
9、查验基地必须远离化工厂、砖厂、大公路等;
【验收基地合格后抽样】农产品农残重金属化验检测(专家抽样后送到就近化验室来检测，检测合格后就进入发证程序);
二、有机加工认证条件所需资料
有机加工类认证主要包括植物类农产品加工、肉类农产品加工、水产加工。有机食品认证(加工类)所需材料如下：
【申请时提交的资料】
1、营业执照(企业提供);
2、QS许可证或其它许可证(企业提供);
3、组织机构代码证(企业提供);
4、人员任职名单、生产设备及检验设备清单(企业提供);
5、生产车间平面图、土地证或土地使用合同(企业提供);
6、生产标准、产品工艺流程、各岗位规章制度(企业提供);
7、有关有机手册、程序文件等(技术咨询师协助提供);
8、申请表、认证委托协议(技术咨询师协助提供);
9、管理手册(技术咨询师协助提供);
【验收阶段查验的资料】在咨询师指导下完成
1、生产加工用水检测报告(当地质检所或疾控中心出具);
2、员工健康证(当疾控中心出具);
3、计量设备检定证书(当地计量局出具);
4、食品原料和添加剂的购销合同票据、检测报告与三证(供货厂家提供);
5、包装材料的检测报告与合格资质(供货厂家提供);
6、生产车间记录、检验记录、出入库记录、供销记录、运输记录(技术咨询师协助提供);
【验收生产场所合格后抽样】发证产品的成品检测(专家抽样后送到就近化验室来检测，检测合格后就进入发证程序);
三、有机养殖认证条件所需资料
有机养殖类认证主要包括畜类、禽类、蛋、水产品、特种养殖。
A、有机食品认证(畜禽养殖类)所需基本材料如下：
【申请时提交的资料】
1、营业执照(企业提供);
2、动物防疫合格证(企业提供);
3、组织机构代码证(企业提供);
4、养殖基地场所布局图，租地合同(企业提供);
5、人员名单、设备清单(企业提供);
6、管理手册、基地调查表、有机管理体系(认证咨询师协助提供);
7、申请表、认证委托协议(认证咨询师协助提供);
【验收阶段查验的资料】在咨询师指导下完成
1、动物检疫合格证(动检站提供);
2、人员资格证和员工健康证(有关发证部门提供);
3、畜禽饮用水监测报告(检测机构提供);
4、当地大气无污染合格证明(环保局出具);
5、有机饲料购买发票和合同、检测报告、资质证书(供货方提供);
6、不能购买有机饲料的可以种植有机粮食(参照有机种植模式);
7、日常的防疫记录、饲喂记录、育种记录、治疗记录、销售记录(认证咨询师协助提供);
【验收基地合格后抽样】样品的化验检测(专家抽样后送到就近化验室来检测，检测合格后就进入发证程序);
B、有机食品认证(水产养殖类)所需基本材料
【申请时提交的资料】
1、营业执照(企业提供);
2、渔业部门许可证(企业提供);
3、组织机构代码证(企业提供);
4、养殖基地水域布局图，淡水养殖的还需要租地合同，海水养殖的还需要海域承包使用合同或相关许可证(企业提供);
5、人员名单、设备清单(企业提供);
6、管理手册、基地调查表、有机管理体系(认证咨询师协助提供);
7、申请表、认证委托协议(认证咨询师协助提供);
【验收阶段查验的资料】在咨询师指导下完成
1、检疫合格证(渔业部门提供);
2、人员资格证和员工健康证(相关发证机构提供);
3、饲养水质检测报告(检测机构提供);
4、当地大气无污染合格证明(环保局出具);
5、有机饵料购买发票和合同、检测报告、资质证书(供货方提供);
6、不能购买有机饵料的可以采用野生饵料(企业提供);
7、日常的防疫记录、饲喂记录、育种记录、治疗记录、销售记录(认证咨询师协助提供);
【验收基地合格后抽样】样品的化验检测(专家抽样后送到就近化验室来检测，检测合格后就进入发证程序);
资料来源：中国有机农业网http://www.cnoa360.com/news/28829991.html

⑵ 实施一个完整的有机认证大概需要多长时间

一般从申请到签订检查认证协议约需10-20天，如果申请认证的单位能够充分满足有内机认证在文件和材容料方面的要求，则从检查员实施现场检查，关闭不符合项至有机颁证一般需要1-1.5个月时间。正常情况下，全部过程约需1.5-2个月左右。但如果申请方准备不充分，检查后还需要补充相关材料，则相应所需的时间就要延长。所以申请方应在申请前做好充分的准备，在检查前能满足认证机构的文件预审要求，在检查员检查时能提供所有相关记录、文件，并能使检查员看到所有应检查的场所，则可大大缩短检查员编写报告和颁证委员会作出决议的时间。

⑶ 怎么申请有机食品认证

有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。值得注意的是，目前有机认证机构众多，一些认证机构只要花钱就可以出具有机认证资格证书，严重扰乱了有机食品市场的正常秩序，相关部门正在清查，因此理事长在选择有机食品认证机构时一定要注意核实，该认证机构是否经过中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）、中国合格评定国家认可委员会等权威部门认可，拥有正式批准号等。下面以农业部主管的中绿华夏有机食品认证中心（China Organic Food Certification Center，简称COFCC）的认证流程为例，说明申请认证有机食品的工作程序：

（1）申请。

① 申请人登陆www.ofcc.org.cn下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。

② 申请人提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件，提出正式申请。

③ 申请人按《有机产品》国家标准第四部分的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

（2）文件审核。

① 认证中心对申报材料进行合同评审和文件审核。

② 审核合格后，认证中心根据项目特点，依据认证收费细则，估算认证费用，向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》（简称《检查合同》）。

③ 若审核不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。

④ 申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。

⑤ 根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用，以保证认证前期工作的正常开展。

（3）实地检查。

① 企业寄回《检查合同》及缴纳相关费用后，认证中心派出有资质的检查员。

② 检查员应从认证中心取得申请人相关资料，依据《有机产品认证实施规则》的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

③ 必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。

（4）撰写检查报告。

检查员完成检查后，在规定时间内，按认证中心要求编写检查报告，并提交给认证中心。

（5）综合审查评估意见。

认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合评审，评审报告提交颁证委员会。

（6）颁证决定。

颁证委员会对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。

当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。

① 同意颁证。申请内容完全符合有机标准，颁发有机证书。

② 有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机证书。

③ 有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“有机转换产品”销售。

④ 拒绝颁证。申请内容达不到有机标准要求，颁证委员会拒绝颁证，并说明理由。

（7）颁证决定签发。

颁证委员会做出颁证决定后，中心主任授权颁证委员会秘书处（认证二部）根据颁证委员会做出的结论在颁证报告上使用签名章，签发颁证决定。

（8）有机食品标志的使用。

根据证书和《有机食（产）品标志使用章程》的要求，签订《有机食（产）品标志使用许可合同》，并办理有机/有机转换标志的使用手续。

（9）保持认证。

① 有机食品认证证书有效期为1年，在新的年度里，COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。

② 获证企业在收到《保持认证通知》后，应按照要求提交认证材料、与联系人沟通确定实地检查时间并及时缴纳相关费用。

③ 保持认证的文件审核、实地检查、综合评审、颁证决定的程序同初次认证。

⑷ 有机产品认证证书和有机转换产品认证证书有什么区别

有机产品认证证书和有机转换产品认证证书的区别：

1、认证方式不同内：如果被认证方是第一次申容请有机产品认证，则在三年内获得的认证证书只能是有机转换产品认证证书，保持有机转换产品认证证书有效三年后再申请有机产品认证，则可以获得正式的有机产品认证证书。

2、申请次序不同：先申请有机产品认证得到有机转换产品认证证书后，保持3年，才能申请获得有机产品认证证书。

3、获得难度不同：有机产品认证证书比有机转换产品认证证书要更难获得，申请审核会更严格。因为种植的基地需要经过三年按照有机标准管理的转换，这样才能让之前的农残、重金属等污染物慢慢稀释或降解。

(4)有机认证协议扩展阅读

有机产品的特征：

1、不使用人工合成物质如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等；

2、生产遵循自然规律，与自然保持和谐一致，采用一系列与生态和环境友好的技术，维持一种可持续稳定发展的农业生产过程；

3、不采用基因工程获得的生物及其产物。

⑸ 办理有机食品认证怎么申请

1、申请人向有机食品认证分中心提出正式申请，领取《有机食品认证申请内表》和交纳申请费。

2、申请人填写容《有机食品认证申请表》，同时领取《有机食品认证调查表》和《有机食品认证书面资料清单》文件。

3、有机食品认证中心要求申请人按本标准的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

(5)有机认证协议扩展阅读

《有机食品认证管理办法》中规定：

第六条申请有机食品认证机构资格证书的单位应向有机食品认可委员会提出申请，同时提交下列材料：

(一)法人的资格证明材料；

(二)专职技术人员的资格证明材料；

(三)从事有机食品认证活动的资金、设施、固定工作场所及其他有关的工作条件等情况的证明资料；

(四)有机食品认可委员会要求的其他材料。

第七条有机食品认可委员会自收到申请材料之日起20日内作出是否受理申请的决定，并书面通知申请单位。对不受理的，应说明理由。