包厨房合同

『壹』 厨房外包了，厨房员工还需要和酒店签劳动合同吗

一般来说，厨房外包了，会包给某个个人或单位，这时就意味着，厨内房员工已经不再是酒容店的员工了。因为外包之后，厨房及员工均不再受酒店的管理，而受承包方的管理，因此，不需再和酒店签劳动合同了，酒店应与厨房员工解除劳动合同，并由厨房承包方与之签订劳动合同。

『贰』 夜总会厨房承包承包合同纠纷起诉状范本

一、请求事项：

1．履行经营承包合同；
2．赔偿违约造成的经济损失。

二、事实理由及证据：

1987年1月，双方经过协商同意签定一份经营承包合同，发包方为××省××公司
法人代表刘经理；承包人是公司职工靳××；承包期限规定从1987年1月至1990年
1月。根据合同第六条经营自主权规定：包括业务经营权，财务管理权，劳动工资奖金分配
权等。自合同生效后，月月有盈利，全体从业人员在奖金方面比过去得到了实惠。
但在本年10月，发包方以商店内有四名职工检举揭发承包人有经济和违反政策等问题
，列举了我四条罪状，作出片面的处理决定，他们撕毁合同，解除我的承包人职务。对此，
我申诉到上级省主管公司，未能合理解决，特依法提起诉讼。
首先，我对发包方对我作出的所谓四项经济问题和违反政策罪状的实际情况作以说明，
供法庭查证参考，以便作出公正的裁判。
发包方处理的第一个问题是：“我用现金在商店套换转帐支票给个体户购买原料，给国
家造成税收损失2601．05元”；

这一问题的实际情况是：我们承包合同第二条承包范围中（5）公司提供流动资金人民
币叁万元（其中包括库存货物）。以此微薄地资金是不可能开展扭亏为盈的承包局面的，况
且库存货物只有卖出后才能变成流动资金，如果减去货物价值，资金更少了。因此，我凭个
人往来，从针织品个体户鲁××处借现金七万元，两个月后全部还清。我借入现金存入银行
，有帐可据，但从银行再提出七万元现金还债是不可能的，因而只能用支票去还债。这有什
律师365

么不对？我因公借款，以支票还债，这对税收有何损害？如有税务问题，为什么税务机关一
直没来查处？因此，发包方说我以现金套换支票，这是得了便宜还骂人的不义之说，我不能
接受。

第二个问题是：“代销商品不入库、不走帐，商品售出撕毁小票。进销差款不入帐，并
随意支出，违反了国家财经管理制度，影响了承包人、商店、及公司的利益。”
这个问题是带有历史性的，实际是：掌管这一代销业务的负责人是上任就负责此项工作
的副经理王××。此人是前一任的副经理，我承包后原职不变。代销货进销差额保留在所谓
“小金库”的事，都由王××专管，不是不入帐，也不是随意支出。这种“小金库”的收支
直接和职工福利挂勾，是从我的前任到我经手一直由这个副经理王××专管。但在他检举了
我之前，我问过他存多少钱？他说四、五百元。当他检举我之后，又说把钱给我了。向他要
帐，说烧了。从这个经过看来，这个不光彩的“小金库”不是从我做起，更不是由我专管。
这是沿袭下来的弊病。王××是沿续管理的人负责，请法庭详查。

第三个问题，说我虚报考勤套取工资，绝无此事。有考勤表可查，更有考勤员薛××可
证，这个问题是强加于我的陷害。

第四个问题，说我用人不当，给商店人员思想造成混乱。这个问题才是主要的关键所在
。自我承包后，经济搞活了，收支有盈余，职工资金增多，以王××为首的人既羡慕又嫉妒
，这才出现排挤我的苗头。就在这承包的一年中，揭发检举我的四个人有三个人因犯错误被
我调换了工作。①刘××是收款员、承包后出问题，被我撤换了，其问题我已向公司作了汇
报，调为营业员：②阎××是营业员，因出问题被我调做收款员：③刘×是出纳员，她是发
包人刘×经理的妹妹，也因事故我准备调换工作，和她谈过就是这三个人加上上届的副经理
王××，共同出头，向公司检举我，引起这个中途撕毁合同的事件发生。
对此，我认为发包方和上级主管公司，没有深入调查研究，主观作出决定是不对的。
当前在城市企业改革中，许多企业建立各种形式的经济责任制，订立生产经营承包合同
，这是经济体制改革的新事物。它与经济合同有颇多相似之处。因此，《经济合同法》应当
是调整这类经济关系，解决承包合同纠纷的主要依据。为此，请求法庭依照经济合同法的违
约规定给予公平处理，是所至盼。
此致

『叁』 合同为到期酒店以停业整顿为理由换人,我们个人承包的厨房要给我补偿吗

需要看承包合同的约定，如果合同约定了补偿或违约责任承担方式的，则应履行合同约定。承包合同没有约定的，停业整顿涉及到了经营条件的变化，一般是不予补偿或者赔偿。

『肆』 关于厨房承包合同

双方协商处理。

『伍』 厨房承包合同书怎么写

关于洒吧厨房承包计划书

1 向社会公开征集酒巴厨房承包,在媒体上广告
2 对符合条件的进行招标,议标,定标
3 签订承包协议,收缴承包款,落实承包责任

合同范本

甲方:**酒巴 出租方
乙方:***(身份证号: ) 或**单位 承包方

甲乙双方就酒巴承包事宜,经协商一至,协议如下:
酒店厨房承包合同

甲方：
乙方：新厨艺餐饮策划有限公司

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至
年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至 年
月 日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日 日发放上月工资，乙方提供工资打款建设人民银行帐号 。
日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方工作人员每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作（其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
7、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
8、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
9、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方承担。合同期满，甲方不得扣除工装等费用。
10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则6一切后果自负。
11、乙方须于 月 日 时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议自签定时，甲方支付乙方公司管理费用共计
元。
五、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方： 乙方：

『陆』 如何写厨房维修承包合同

维修承包合同样本 定 作 方：____________________________________ 地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________ 承 揽 方：____________________________________ 地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________ 法定代表人：____________ 职务：____________ 一、修理项目、数量、金额、交货期限 修缮修理品名或项目 空调 数量或任务量 价款或酬金 交提货期限及数量 单价 总金额 合计人民币金额(大写) 二、修缮修理的质量要求、技术标准 三、承揽方对修缮物的负责条件及期限 四、验收标准及方法 五、包装要求及包装费用负担 六、运输方式 七、结算方式和期限 八、交付定金、预付款数额及时间 九、违约责任 十、技术资料、图纸提供办法 十一、解决合同纠纷的方式 十二、双方协商的其他条款 定作方：________________________ 法定代表人：________ ____年____月____日 承揽方：________________________ 法定代表人：________ ____年____月____日

『柒』 求酒吧厨房包工包料承包合同

没有完全合适的，给你个参考吧。希望对你有帮助

包工包料建房施工合同书

甲方： 身份证号： 电话：
住址：
乙方： 身份证号： 电话：
住址：
甲方将位于 的自住用房的建设施工工程经双方协商承包给乙方，经双方协商同意，就该建房工程的施工承包事宜达成如下协议：
一、此次建房的施工承包方式为乙方包工包料。乙方负责出工建设并自行解决建设施工所需要的所有设备、建房所用的全部原材料，施工过程所需的水电费用由乙方支付，施工人员的吃住行生活由乙方自理。乙方在施工过程中，应注意施工安全，全程对施工安全负完全责任，因施工设备的原因和乙方人员操作失误导致的伤亡事故由乙方负完全责任。由于乙方对施工工地管理疏忽造成的施工人员以外的第三人人身及财产损害的，乙方应对此负全部责任。施工图纸经双方签字，不能随便更改，如需要更改双方商量后同意。
二、被建房屋的建筑面积为 平方米，甲方将包括地梁在内的的房屋建筑工程的施工全部承包给乙方(其中包括贴内外墙的瓷砖、室内地板砖、楼梯及其附属设施、卫生间地板砖、厨房操作台、木工、水电管线安装等)。乙方的施工承包单价为每平方米 元，工程总价款为 元。
三、施工要求
①地工基础：深度75公分 宽度60公分 里面宽度40公分。
②墙体外墙3.7 内墙2.4 砌筑时内外错缝一般采用水泥沙浆，强度要达到(150号)，四角有构造柱四角和内样交换处一般要求80公分 配两根6毫米拉接筋 沙浆的饱满度必须要达到三一砌筑法(一快砖 一铲灰 一挤揉)并使用前必须把砖潜水湿润。
③圈过梁：过梁高度不低于12公分，钢筋直径不宜小于10毫米，刚箍直径不低于6毫米，最大距不宜超过250毫米，圈梁高度不低于200毫米上下圈梁。
④屋顶先脚板，钢筋不宜12毫米，距离16公分，混淋土150级交标号屋面炉灰前面高度25公分，后面15公分，炉灰上面5公分混淋土，2公分沙浆抹广抹墙里外水泥沙浆抹广1/3。
⑤地板砖60×60黑白由甲方自选定价10元一块，如造过10元由甲方自付，砖黑白由甲方自选卫生间墙砖，不低于1.8元，墙内刷房池涂料，电线用4平米铜芯线，每件房一只热光灯插座一只 开关一只
⑥门窗： 内门用实木门，窗户。塑钢海螺牌外门，防盗门，乙方施工时要保证质量。在施工过程中甲已双方互相协商。
⑦室内自来水，下水管由乙方负责。工程工期为： 年 月
日(公历/农历) 年 月 日(公历/农历)，按日历工期计算。乙方应按时施工，如因乙方的原因造成工期拖延的，每拖延一天，每平方米减少工钱 元。因大雨等不可抗拒的客观原因造成的工期耽误除外。
⑦乙方应按照甲方的建房质量要求保证施工质量。房屋完工交工后，由甲方按照施工要求进行验收。如房屋出现建筑质量问题，乙方应重新修缮直至符合甲方质量要求为止，并赔偿因建筑质量问题给甲方造成的全部损失，重新修缮的费用(包括修缮使用的材料)全部由乙方自行承担。
四、付款方式
开工付40%，土墙砌好付40%，刷涂料前付40%，70%交工一次付清。还声誉%一年维修给清。
五、本协议自甲、乙双方在该协议文本上签字(或盖章)之日起生效。本协议一式三份。甲方、乙方各一份，见证人一份。
经双方协议如下：
甲方签字(签章)：
乙方签字(签章)：
见证人签字(签章)：
签约时间： 年 月 日(公历/农历)
签约地点：

『捌』 厨房包厨合同是什么性质的合同

若厨房的工作人员只受厨房管理则应为承包合同。若实质上仍是受饭店管理，则应为雇佣合同。若无明确约定，出于保护劳动者的原则，法院一般会认定为雇佣合同。

『玖』 先与公司签了劳动合同,后来又签了承包厨房合同,哪个合同有法律依据

依据合同法的规定，首先你与公司签订劳动合同，劳动关系是什么？或者你的职务是什么公司雇佣你是要做什么工作？这点需要明确，如果说是一班的这种员工，那么这个劳动合同是有效的，另外的如果说是雇佣你是作为厨师，那么这个劳动合同也是有效的，关于拟与公司之间签订的这个厨房承包合同，那属于另外一种关系，这是合作关系，这种承包合同呢？他是也是有效的，那么在这种情况下，两个都是，但是需要界定的是公司之间签订的劳动合同，你的职位是什么？公司雇佣你要做什么工作？需要名句，以免会对后面的这种承包合同会有一定影响。

『拾』 燕鲍翅厨房承包合同

甲方：酒店方

燕鲍翅合作协议书

乙方：加盟方

甲、
乙双方在共同友好协商、
平等互利的原则下就贵酒店鲍鱼档：
（鱼
翅、鲍鱼、燕窝、辽参、雪蛤、木瓜）等系列产品合作签订以下条例：

一、甲方的义务：

1
、在合作过程中，甲方应当无偿提供经营场地、生产设备和水、电、
煤气。

本条款中的经营场地是指：

生产设备是指；厨房设备、餐具及鲍鱼堂灼车和其它保证正常出品的设
备。

2
、在合作过程中产生的各种生产设备的维修费用、场地维护费用由甲
方承担，如因乙方人为损坏的，则由乙方负责赔偿。

3
．甲方提供乙方员工工作餐以及住宿。

4
．甲方为乙方提供保证出品的小配料：如；米饭，香菜，西兰花，青
瓜以及各样调味料。
（乙方每月应向甲方交纳（

）元充当如上小配
料的费用）

二、乙方的义务：

1
、乙方应当提供出品的原材料及相关技术人员，以保证出品的正常运
作。

2
、乙方提供的原材料分量按菜单标准出品
.

投诉退菜
/
更换菜标准
:
A:
因出品卫生不达标引起顾客投诉的立即退菜或更换

B:
因货不对版问题引起顾客投诉的立即退菜或更换

C:
因厨师操作或工作疏忽大意引起顾客投诉的立即退菜更换

D:
因顾客有特殊要求需要更换菜品的
(
鲍鱼
/
鱼翅
)
给予更换

E:
出品损耗率在
5%
的范围内
/
如因此引起的顾客投诉立即退菜或更换

3
、在合作期间，乙方不得在甲方经营场地的附近与其它酒楼合作。

4.
乙方提供专业燕鲍翅顾问培训
--(
配合酒店工作免费提供专业精致时
尚中厨菜品技术支持以及经营点子策划
)
5
．提成事宜：为提升酒店品牌及档次和提高鲍鱼档销售分额，营业点
菜（燕鲍翅）提成由乙方提供。

6
．乙方与店方协商不定期提供个别菜品做促销活动。
（吸引消费者，提
高酒店市场占有率）

7
．乙方定期推出物超所值的创新产品。
（迎合高端客户，提升酒店品牌
和影响力）

8.
乙方进场前接收甲方剩余原材料
.
价格视质量和原进货价双方协商
.

9
．乙方全力配合甲方对乙方的产品质量、卫生的监督检查，虚心接受
所提的宝贵意见。

10
．乙方每个饭市后，征求酒店人员或顾客对本产品的意见，做到发现
或了解问题及时更进和处理。

三、税、费的负担：

因本合同合作事务所产生的各种赋税和费用
（包括水费、
电费、
煤气费、
硬件折旧等费用）由甲方承担。

四、定价：

本合同中合作产品加工后的价格由甲、乙双方商议决定。任何一方不得
随意更改。
（价格不高于同等档次酒店）

五、结算方式：

本合同合作事务所产生的销售额，结账期为半月结算
/
十五天。每半月
结清前半月款项。销售额双方按
(
)%
：
(
)%
比例分成（甲方占
(
)%
，
乙方占
(
)%
）
。
（结算方式：以现金或银行转帐支付）

六、合同生效、终止及其它

1
、本合同有效期为一年。

2
、本合同经双方代表签署后于
200

年

月

日生效。

3
、甲方不得拖欠乙方应收款，如出现拖欠应收款现象乙方有权停止供
货，并在
15
天内付清乙方所有应收款。

4
、凡因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，如果协商不
能解决，
任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼；
本合同一式二份，
甲、乙双方各执一份，均具有同等的法律效力。

5
．此合同如有未尽事宜，甲乙双方另行协商，协商所补充条例与本合
同具有同等法律效力。

甲

方：

代

表

人：

乙方代表：

签署日期：

签署日期：

联系电话
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