特色餐厅设计
A. 特色餐厅设计三大设计要素分别是什么
第一，要有主题性。消费者去这些餐厅，都是认可某一个主题的。专主题从哪里来？从文化属里面来。比如武侠文化，戏剧文化，小吃文化等等
第二，要有主题色。俗话说得好，用色如用兵。我们在选取颜色的时候，不是说别人用了，我们就不能用，或者不屑于去用。而是根据自己的战略布局和目标。
第三，要有特殊造型。特殊造型，不是凭空捏造出来的，而是顾客会认可的特殊造型。比如说，船宴这个特殊造型，不仅特色，而且消费者还喜爱
B. 特色餐厅设计哪家好
特色餐厅设计应该是北京那个火锅餐厅设计的比较好。这是我见的最好的一个设计了。
C. 如何打造特色餐饮文化
餐饮设计，物质与精神的完美统一。它不仅仅要满足人们的物质生活，还要满足人们的精神生活，物质生活即餐饮空间环境应具有使用价值，精神生活则通过历史文脉、建筑风格、环境气氛等因素来反映餐饮文化。
中国人越来越关注餐饮文化
餐厅自古以来就是饮食文化的重要承载地，一个餐厅的文化支撑点是否到位，是否营造了一个既具有文化内涵，又舒适温馨的就餐氛围是衡量餐厅整体实力的杠杆。2007年有一则关于中国人对就餐环境侧重硬环境还是软环境的调查报告，结果表明：中国人似乎对餐厅是否含有丰富内涵的文化氛围并不是太看重，多数关注的是菜品本身的味道和服务；而在外国却恰恰相反，他们在乎的是就餐环境氛围的营造和文化切入点的综合运用。几年过去，中国人的观念发生了很大的转变。在就餐时，除了关注菜品质量也越来越注重文化氛围的营造。
餐饮文化的设计理念
一个有品位的餐饮文化空间，必须具有鲜明的主题和脉络。主题的内容就是灵魂，脉络的内容是设计思路。餐饮文化空间的主题是通过认识空间环境、体验文化背景、了解生活习性而进行整体感知的，而脉络又是通过对人物的塑造、空间的烘托、设计语言的提炼、空间结构的组织来表达的。如何把握主题，在设计之前必须有一个设计定位，掌握好设计中的内容和总体方案，做到心中有数。这样方能做到有的放矢，所设计的东西才有说服力、生命力、感染力。因此，在餐饮文化空间主题决定之前应做好四件事:
第一：接手项目后，首先要做的就是先了解当地的文化背景，这是根本。只有突出当地文化的餐厅才能称其为有特色的餐厅，才是最具有竞争力和吸引力的。因此在对餐厅环境进行设计时，需要呈现不同的餐饮文化主题来满足人们的精神需求与品味追求。
第二：进行充分的市场调研，把握大量资料，对市场进行综合分析，才能了解人们的经济状况和喜好。因为人都是通过交流来增进感情的，具有共同爱好的人们，他们的审美观和价值观会给我们以启发。只有我们深入进去，才可以了解到不同客人的需求状况，对不同爱好的人们进行分类和筛选，过滤出最本质、最集中的消费人群，抓住人们的心理需求，确定有深度的餐饮文化主题，更好地把握商机。
第三：了解顾客的消费诉求。市场竞争实际上就是对顾客量的衡量，顾客越多，经济效益越高。把握了顾客的情感需求，就能抓住顾客的情感依托，这是一个餐厅成功的关键。
在了解文化背景、市场调研、消费诉求、确立主题以后，必须进一步分析消费者的情感需求，围绕主题进行深入分析，确定我们所要服务人群的情感需要。就可以根据人们的心理和社会因素来进行市场分类，从而提炼出具有明确主题的餐饮文化空间。各方面因素都应该考虑到。
例如：以文学为主题的餐饮文化。优秀的文学作品是我们取之不尽的创作源泉，文学作品本身具有很明确的主题思想，它影响着一代又一代人
D. 特色餐厅设计如何运用中国传统文化
可以设计一些中国传统的一些，比如说装饰啊，按照这个糖袋子或者是清清朝的这些。
E. 餐馆设计三大经典风格（最流行的）
好的餐馆设计能吸引顾客的眼光，特色的餐馆设计带来一个独特的氛围，为餐馆增加了人气。一些讲究特色的餐馆在餐馆设计上面会下很大功夫，它们往往设计得很有情调，在装饰方面也是精致特别的，下面我们一起来看看餐馆设计有哪些风格可供参考，一起来欣赏一些这些风格迥异的餐馆设计带给我们的美。
餐馆设计之现代简约风
特色餐厅设计风格中现代简约风一直倍受年轻人的喜爱。明快温暖的颜色和简单大方的线条，让这类餐厅显得简洁大方却又高雅。因此这类餐厅非常受到新人的亲睐。低调的奢华是这类餐厅的抓哟风格。设计感的强烈、空间感的突出，简单单方的线条感和现代感十分浓郁的LOGO，使这类餐厅成为信任的重点选择对象。当然，如果要在这里举办婚礼，当然也以西式的婚礼为佳。
餐馆设计之摩登MIX风
摩登mix是近年来流行起来的特色餐厅设计风格。这类餐厅服务的对象是80、90后的年轻人，他们追求独立追求新潮，追求独特。各种潮流化的元素混搭一起，带来的视觉冲击，让人的大脑换乱而又痴迷。浪漫与温馨同在是这类特色餐厅的特色之一。在这种餐厅中，多元素、单身party、时尚氛围和各种闪烁的灯光是他的突出特点。
餐馆设计之自然田园风
回归自然是最近人们喜好的有一大转变。有限、自然、清新的餐厅风格让这类人痴迷不已。自然田园也是特色餐厅设计风格中新起的一直大军。他们以充满自然的黄色、嫩绿色为基调，藤编的花篮、花朵类型的灯饰等无一不衬托出整个餐厅的田园自然氛围。各种天然的植物也是这类餐厅的标志物之一，质朴清新而又浪漫的气息让他们收到各个年龄层次的人的喜爱。
现在很多出去餐馆消费的人也会讲究一些整体的服务享受，在餐馆设计上面下功夫的特色餐厅总是特别吸引人，可能能再次招徕顾客。不过在设计风格上切忌太搞怪，也不能太突兀，整体还是要讲究和谐、卫生、舒适。餐馆除了美观的考虑之外，实用性也是特别重要的。
F. 主题餐厅设计特点有哪些
主题餐厅设计的特点有这些：
餐厅的装修设计，一般而言，色彩都是随着餐厅的主题而定的，首先，一家餐厅在进行装修设计时，要先确定餐厅的面积大小，若餐厅内面积较小，则可以采用开放性厨房的格局，这样可以让餐厅看起来宽敞，而假如餐厅足够宽敞，则可以适当的增加绿植、配饰等等，以增加餐厅美感和凝聚感，同时，还可以充分利用餐厅的天花板和地板的设计效果，配合不同的灯光，增加餐厅的美感。
1.不管哪种类型的餐厅装修设计，限于内部空间的有限性，对于建材和家具方面都应该做最经济有序的组合，使餐厅的整体装修设计风格与所有小区域都完整和谐。
2.假如一个餐厅只使用最简单的平面配置来打造统一的效果，就非常容易由于单调而失去美感，而太过复杂的配置则有可能使餐厅富于趣味却太过杂乱。
3.配置得当，才能达到添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感的效果。
4.因此，餐厅装修设计时，一定要注意运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时，由于备用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
5.不同主题的餐厅，可以合理利用不同的光源，来制造不同的就餐氛围，同时，各种光线的强弱还可以配上餐厅内部不同色彩的变化,来凸显菜肴的特色与美观，给就餐者留下深刻的印象。
G. 特色餐厅设计一般包括哪些要点
1、确定主要服务人群，调查其喜爱的风格，打造定制型设计主题；
2、餐厅装饰：布置得令人赏心悦目，大至墙面颜色、桌椅板凳，小到照明、纸巾、锅碗瓢盆，通过设计使他们形成一个整体。
H. 不同风格的主题餐厅各有什么特点
寻古怀旧风格的餐厅装修设计：怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题，对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理，再现历史风韵，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石板铺设的地面，拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。环境营造出气定神清与豁然开朗的感受。
2.地域民俗民风的餐厅装修设计：现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东边有老上海风情元素设计。
3.田园农舍风格的餐厅装修设计：在空间外观进行植物装饰，大厅内萦绕弯曲的小水道，楼顶灯具设计成玉米图案，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，微风吹过，给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物，两者结合恰到好处。
4.文艺作品风格的餐厅装修设计：大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营造文学名著的主题。一味地体现古文化，将会略显沉闷，设计师又采用现代的装饰材料协调搭配：天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等。
5.历史文化风格的餐厅装修设计：由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密，餐厅设计必须有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题，强化空间设计的主题性和文化性。
I. 音乐主题特色餐厅，怎样设计门面好
有格调一点呢，找个设计师设计的特别一点比较好。与众不同，有艺术感，找个平面设计给你设计几个方案，然后你再从中选择啊。
J. 浪漫主题餐厅设计 特色餐厅设计哪家好
01
寻古怀旧风
寻古怀旧这一主题是主题餐厅设计中最为常见的主题，特别是最近几年，见惯了大城市钢筋水泥风的现代都市人群更是对复古风青睐有加。再现特色历史文化风韵，赋予餐厅空间历史感染力与生命力，让身在其中的顾客感受历史体验老时光，这无疑能给顾客带来一段及其愉悦的用餐时间。
装修设计要点
：造型怀旧，配饰复古，餐具要带着时光的痕迹。寻古怀旧风装修最为重要的一点就是对与餐厅内装饰品的选择，一定要符合历史风韵，不能太现代化。
02
乡村田园风
以乡村田园农舍风为主题的餐厅是顺应时代潮流为兴起发展壮大起来的。居住在大城市里的人们生活压力的增大，对城市生活感到越来越疲惫，渴望回归自然，感受乡村悠闲散漫的时光，所以以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到格外的欢迎
装修设计要点
要突出了生态餐厅以自然为主题的特色，一切以自然清新为主。乡村田园风需要大量的植物以及乡村元素，如：草帽、马灯等物品进行装饰。
03
文化文艺风
这是一个靠知识靠文化谋生的年代，越来越多的餐饮经营者也意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此，餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念，将文学名著纳入到餐厅装装饰元素里，营造一个文化氛围浓厚的餐厅
装修设计要点
此内餐厅最好用旧色为主色调，选用古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都能很好的营造文学名著的主题。
04
地域民俗风
以民俗民风为主题的餐饮空间也比较多，以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计，用现代手法追忆了过去的美好时光。
装修设计要点
北方可以用土炕、土墙、狗皮帽子等元素设计东北农村风的主题餐厅，南方可以用椰子、海洋等元素设计以热带风情为主题的餐厅，西边可以用黄玉米，大辣椒等元素设计主题餐厅，东边有老上海风情元素设计主题餐厅。
主题餐厅是设计必须要有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住不同顾客的目光。强化空间设计的主题性和文化性，让美食与美学交相辉映，带给顾客一段难忘的用餐时光。