食品包装设计

① 食品包装设计的定义是什么

食品包装是以食品为核心的系统工程，它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列问题，它是一门综合性的应用科学。食品作为我们日常生活中的特殊商品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。
食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，在现代市场策略中占据了显著的地位。同时，作为市场竞争的主要手段，能提高商品的附加值，它已成为企业营销战略的重要组成部分，它在超市中起到了无声售货员的作用。食品包装的形象直接反映品牌及企业形象，它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。在市场竞争中，它是企业与消费者之间的桥梁。
现代社会生活离不开包装，包装的发展也深刻地改变不口影响着现代社会生活。现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的发展和现代传播文化、时代精神的影响。首先，是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的发展，出现了许许多多新型的产品，食品日趋向系列、方便、安全、休闲及有益身心健康，形式也日趋轻、短、小。

② 什么是食品包装设计

• 1、食品包装设计：食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用。

• 食品包装设计又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。对于一件产品来说，是一种视觉形象展现，是消费者对产品的第一印象的关键所在。不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围，从而将对应的受众划入消费圈，还需要在其中加入一些策划、设计的点子，从而增加包装亮点，吸引一些非潜在消费者。

• (一)包装设计应包含的内容

根据1993年2月22日在第七届全国人大通过的《国家产品质量的法》等法规的规定，作为产品包装上的标识，应有以下是个方面的内容：

1.产品要有检验合格证。

2.有中文标明的产品名称、厂名、厂址。进口产品在国内市场销售，必须有中文标志。

3.根据产品的特点和使用要求，需标明产品规格、等级，所含主要成分的名称和含量应当予以标明。

4.限制使用的产品，应标明生产日期或失效期，包装食品必须注明生产日期、保质期或保存期。

5.对于容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品要有警示标志或中文标示说明。

6、已被工商部门批准注册的商标，其标志为(Register)或“注”。

7.已被专利部门授予专利的，可在产品上注明。

8.生产企业应在(产品或其说明)包装上注明所执行标准的代号、编号、名称。

9.已取得国家有关质量认证的产品，可在包装上使用相应的安全或合格认证标志。

10.条形码——国家技术监督局已明确规定，所有进入市场交易的商品都必须实行条码化。

• (二)包装设计中的特别规定

1.玻璃瓶装啤酒要标注“切勿撞击，防止爆破”等相关警示语

由国家质检总局和国家标准委联合发布的《预包装饮料酒标签通则》规定：从2007年10月1日期，用玻璃瓶包装的啤酒上要求标注“切勿撞击，防止爆破”等相关警示语。

2.“鲜”字不能随便用

新规要求：凡是经热加工处理的预包装食品，其产品名称不应命名为“鲜XX”。消费者常饮用的、被加温到75℃-80℃的巴氏奶和经过137℃瞬间加热消毒的常温奶都不能在称为“鲜牛奶”了。

例如：有些商家将只加入部分果汁的饮料称为“鲜果汁”，今后“鲜”字可能在多数果汁饮料的标签名称上消失。

3.“过度饮酒，有害健康”等劝酒警示语要印上酒瓶

根据规定，酒精浓度大于0.5度的饮料，包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒等包装上，要有类似于“过度饮酒，有害健康”、“酒后请勿驾车”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝酒警示语。这次饮料酒标签要求标注警示语的规定，属于国家对产品的强制标准。

• (三)食品包装设计的相关法规

2006年10月两项新版食品标签强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》(俗称“禁鲜令”)将正式实施，不符合标准要求的食品，均不得上市销售。

1.标签取名必须真实

新规要求：在标签上可用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”等，但须在所示名称的邻近部位标示国家标准或行业标准中规定的名称或等效的名称;无国家标准或行业标准规定的名称，须标示反映食品真实属性、不使消费者误解的常用名称。

例如：“优酪乳”标签旁应用同样大小的文字，标出其真实属性名称为“酸牛奶”。

2.外文应比汉字小

新规要求：除了注册商标，食品预包装必须使用规范汉字，而同时使用的拼音、外文或晒书民族文字不得大于相应的汉字。

例如：进口食品外包装大于20平方厘米的，标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8厘米。标签中的汉字与外文必须严密对应，且汉字不得小于相应的外文。

3.不能胶粘生产日期

新规要求：食品必须标出生产日期，生产日期是生产者生产的成品通过出厂检验的日期;生产日期应标明所在包装的具体部位，不得采用笼统的“见外包装”。

例如：有的企业生产的产品，封罐、杀菌、冷却后的日期是2005年5月1日，其检验需要5天，却将生产日期打印为2005年5月10日。最后，它在5月8号就已经摆在零售商店销售了。这种情况就是虚假的生产日期，企业应受到惩罚。为防止经销者改动生产日期，食品生产日期、保质期等信息必须打印或者印刷在包装上，而不能用一张胶纸直接粘贴上去。

4.转基因食品须注明

新规要求：凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注“转基因食品”。

例如：常见的转基因食品主要有大豆粉、大豆油、玉米油、油菜籽油、油菜籽粕、鲜番茄和番茄酱等。

使用转基因大豆制取的油，其标签上也应标有“转基因大豆油”字样。

5.暗示功效的语言不能使用

新规要求：特殊膳食用食品(如婴幼儿食品、糖尿病人食品)必须标识营养成分，即营养标签。不得标示的内容包括：对某种疾病有“预防”或“治疗”作用等内容。

例如：不能在食品标签上标注“返老还童”、“延年益寿”“白发变黑”“齿落更生”“抗癌治疗”、“祖传秘方”“滋补食品”、“健美食品”“宫廷食品”及其他类似语;也不能在食品名称前后，冠以药物名称或药物图形、名称暗示疗效、保健或其他类似作用。

6.防腐剂写具体名称

新规要求：食品配料表中各种配料应按制造过加工食品时加入量的递减顺序排列。

例如：水在饮料中占很大比重，今后必须标注;甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称或规定代码。

新规要求：婴儿配方奶粉应标明营养素、热量、食用方法和适宜人群。进口婴幼儿配方奶粉的标签，应标注“原产国或地区”等。

7.产品名称和字号要统一

新规要求：进一步强化食品标签的真实性，不允许利用产品名称混淆食品的真实属性欺骗消费者。

例如：“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”应使用同一字号，不能利用标签迷惑消费者。

• 食品包装功能：在现代化的发展中，食品基本都是包装之后才会出售，转而到达消费者手中，包装已经日益地与商品融为一体，城市商品实现价值的媒介和手段。

1、美化，很多产品，尤其是食品，本身是不存在什么视觉美感的，这时，包装就能在视觉体系上，增加它的美感，增加商品的附加值。

2、促销，据西方对购买行为的研究，在购买商品的人群当中，大约有60%的人是受到了“产品包装”的刺激。

3、其他功能，方便卫生，食品与其他商品不同，包装起到卫生健康，且方便生产、销售以及运输的功能，且能够防止收到外界污染，从而延长寿命。

市面上的食品包装形象多种多样，风格而言也是千差万别，但归纳而言，包装设计中，大致有以下几种构成要素。

一、构图要素，构图是指包装设计中将画面上的商标、图形、文字组合排列的完整画面，这三个元素缺一不可，完美的排版加上恰当的颜色运用，便可以成为优秀的设计作品了。

1．商标设计，商标几乎可以说是整个品牌的一个统筹性符号，象征着商品乃至企业的形象。商标是一项关用工艺美术，它需要有极高的归纳性，简单易懂好记，能够让受众在最短的时间里将其记住。

2．图形设计

图形设计往往并不是包装设计上的必备之物，比如淘宝上有一家店的设计就只是简单的色彩、标志，无任何图形点缀，因为所卖的产品是茶，反而看起来格外的稳重大气有韵味。所以这种大胆的设计可不是适用于所有的包装哦，如何运用图案，还是需要根据商品特性以及品牌行为来设计。

一般来说，图形可通过绘画、摄影灯手法来表现。我们看到的一些卡通类或水墨、油画类图形则是通过绘画来表现的，而代言人物、风景照片等则是通过摄影来表现的。两者相较，风格不同，前者可活泼、可复古，而后者，则多用于明星代言产品，较写实。

3、色彩设计

色彩的选择和搭配直接影响到整个包装的气质和风格，也对应着不同的消费人群。当然它的运用，也是跟整个画面设计的构思、构图紧密联系着的，不能独立于它们。

4．文字设计

文字设计是整个包装设计中，最容易让人忽视的一个部分，但往往，文字不仅仅能很直接准确地传达给消费者相关信息，字体的设计，也是表达某一主题的符号，反应包装的整体风格。设计包装时必须把字体设计作为设计的一部分来统筹考虑。

当然，在包装设计中如果能融入一些策划思维，与消费者形成互动，增加消费者体验等等，这也是一种方向。总而言之，不论是策划，还是创意，作为商品的包装设计，都应该以商品的属性为根本，在消费者的立场上来思维。这样，设计出的产品包装不仅仅视觉上好看，还能受到消费者的亲睐，才能算是真正的成功。

③ 食品包装设计须具备的要素有哪些

1、一个商品的好坏，外观要素很重要。它的尺寸、外观形态、在日常生活中一般可以分为自然形态、人工造型和偶发性态三种。大家都知道形态是由点、线、面、体这几种要素所构成。各种不同形状的新颖对消费者的视觉都能起到一定的引导作用，好的包装设计一般都会给消费者留下很深的印象，因此包装设计者必须要熟悉形态要素本身的特征，才能以此作为表现包装形式美的素材。
2、设计者在考虑包装设计形态要素的同时，还要从美学的角度去考虑，然后再根据形式美和产品自身的特点结合起来，从而得到自然、完美的设计形象。产品包装外形设计主要遵循一下几个形式美法则:
3、统一与变化相融合的法则、对称与均衡比例得当法则、比拟与联想法则、重复与呼应的变换法则、安定与轻巧法则、节奏与韵律相协调法则。
二、构图要素
1、构图
主要是展示产品的商标，图形、功能和特性的一个完整的画面，这几个方面的完美结合构成了包装的整体效果。一个好的食品包装设计要体现在商品、图文色彩运用的正确恰当好处。起到整体美的效果，又能让消费者更快的明白商品的所有特性。
2、商标设计
商标是一个企业的象征，关乎到美工艺术、政治、经济法制等各个领域。一个商标的特点是由它的功能和形式所决定的。是以简洁的艺术形式体现更丰富的内容传达给消费者。商标设计一般可以分为图形商标、文字商标、文字图形并用的商标。一个成功的商标设计，是将涵盖所有哲理的思考，化为抽象的艺术形式转化为形象的具体设计。
3、图形设计
图形作为设计的语言，就是要把所要表的内容采用实物图形和装饰图形表达出来。实物图型则是采用绘画、摄影写真的手法来表现。装饰图形则比较抽象，是根据创作者的艺术思维采用人物、风景、动物等形式表现出来。

④ 怎么做好食品包装设计

想要做出优秀的休闲食品包装设计，除了正确的设计思路、过硬的设计技巧，设计师还需要了解品牌、产品乃至销售渠道、零售价等信息，才能做出既有设计美感又能拉动销售的作品。
蒙田优创为您解答希望可以采纳谢谢！

⑤ 食品包装设计要如何搭配色彩

食品包装的设计配色，一般情况下主色调应该选择绿色或是红色的，辅助色可以选择黄色、蓝色、灰色等等，整体上的颜色搭配应该给人赏心悦目，干净、清洁。本人认为主色调不要选择黄色的，因为有些人认为黄色不吉利（黄了），黑色对食品感觉不安全。
配色是包装最重要的设计元素,它直接决定了商品包装的好坏。大自然的色彩变幻无穷，人们通过长期的生活体验，有意无意之中形成了根据色彩来判断和感受商品包装的能力。包装色彩不仅增强消费者的审美愉悦，更能激发消费者的购买欲望，丰富他们的想象力，也陶冶顾客的心智。真正让我们感受到包装设计中色彩的价值之所在，色彩作为表达感情的视觉语言，就成为包装设计者必须研究的课题。
1.包装色彩的重要性

包装是商品的外观形象，其中色彩是最能打动人心、吸引顾客的因素。自古以来，人们就认识到色彩具有先声夺人的效果。试想如果包装不用色彩，其艺术审美性必将大大减弱，因为色彩在现代商品包装上具有强烈的视觉感召力和表现力，但并不是说，包装上的色彩是越艳丽越好，不同的色彩对人们产生的心理和生理作用是不同的，不同的商品也有不同的特性，而包装设计本身就特别在乎色彩运用的品味，在乎色彩整体的配置。色彩之间的配置能产生各种不同的格调情趣，反映各种不同商品的特色，色彩的格调繁多。每一种都有其针对性。而随着人们对色彩的深入研究，色彩格调越来越微妙多样。所以包装色彩的运用就应恰到好处，形成特殊的、充满艺术气息的和谐效果。

每当我们步入市场、超市时，面对货架上种类繁多的商品，件件都展现优美造型及鲜艳的色彩，我们更容易被那些具有强烈色彩的包装所吸引，这便是包装色彩的作用。它使人产生注意力，有助于消费者对商品产生认识、联想，从而激起购买欲，而商品包装设计的效果在很大程度上也取决于色彩的运用，因为色彩对于烘托主题，美化产品，便于消费者识别商品都起着重要的作用。

2.彩色在包装设计中的运用

在众多的商品包装设计中，大部分以亮丽、醒目的色彩来吸引消费者注意，因为丰富的色彩传递着各种不同的情趣，展示着不同的品质风格和装饰魅力。但包装设计作为一种造型活动，追求设计语言的纯粹是设计师孜孜以求的，他们想以独特的视角，去摆脱设计流行中的喧闹、繁杂、缤纷艳丽的手法，去积极寻找色彩设计的理性与单纯，而现代包装设计讲究用色在巧不在多，用色也日趋简炼，以获得与众不同的效果。设计师在掌握习惯用色的基础上，开创性地破格用色，在画面上追求简洁、追求艺术性，是设计创新的必由之路。我们可以从其他绘画、染织、陶瓷等工艺中提炼单纯的中性配色，从社会、宇宙存在的灵感下面得到色彩的创新启示来打破常规用色。充分利用色彩的属性，来体现出设计的卓而不凡。色彩的选择与组合在包装设计中是非常重要的，往往是决定包装设计优劣的关键，追求包装色彩的调和、精炼、单纯，实质上就是要避免包装上的用色过多的累赘，五颜六色的艳丽繁华未必引人喜爱，反倒给人们一种华而不实的印象，使人产生眼花潦乱之感。恰当使用简约的色彩语言，更能体现设计者驾驭色彩的能力，最大限度发挥色彩的潜能，在极少主义的影响下，摆脱传统色彩的固有属性的束缚，结合现代包装设计理论与商品的属性要求，采用无彩色中的金银、黑、白、灰进行设计的包装，则更显设计的永恒之美。无彩色系的特殊性质，为许多商品的包装设计提供了充分展示魅力的舞台。设计中金银色的使用，有助于增强光泽效果，
食品包装设计要如何搭配色彩，可以关注一品威客网，并可以丰富空间与层次的变化，因为金银色具有强烈的反光能力和敏锐的特征，在不同的角度和不同的光泽作用下，显出异样的色彩效果，恰当使用会增强商品的辉煌、高贵和神秘感，其特殊的材质与效果，可以体现出商品包装的华丽、富贵、起着活跃画面的作用。单纯的提炼与运用无彩色，有助于强化商品特征，有利于提高商品的品质与档次，增强商品的时代感与个性魅力

⑥ 如何做好食品包装设计

现代食品包装设计正由原来实用性、功能性向以视觉要素整合为中心的个性化、情趣化发展 ，以满足现代消费者的心理和实际需求。好的包装一定要有个性，就像人装衣服一样，不同的品牌必须彰显自己的人性。
通过对包装的色彩、造型、材质等各种设计语言的运用，使得包装具有了浓厚的自我感情色彩，使消费者能与商品进行感官上、精神上的直接交流。现代包装设计中的个性化主要表现如下：

色彩
色彩是最具视觉冲击力的表现要素之一，也是最先声夺人的艺术语言。在长期的生活积累和感受中，色彩在人们的心理产生了各种情感联想。包装的色彩既要能表现商品的品质和属性，也要能触及人们的审美并引起人们的美好联想，寄托人们的个性表达。
对色彩的功能性、情感性、象征性进行研究，将色彩的感觉(视觉、味觉、嗅觉) 充分调动，以满足不同的企业、不同的消费者的喜好 。
例如：中秋佳节时，许多公司为了从众多的以传统色为主，强调中秋古老文化特色的包装中突显个性，大胆的选用了暗紫、白色、蓝色、绿色等以往在传统节日里很少应用的颜色，通过截然不同的色彩来表现同一个主题，这些色彩缤纷的包装赋予了月饼完全不同的个性，满足了各消费层的需求，也为商家在激烈的市场竞争中赢得了一席之地。

图形
图形是包装设计中不可缺少的元素，例如：手绘的、摄影的、电脑制作的等等，以图形的隐意表达出消费者对商品理想价值的要求，以促使消费者的心理联想，牵动人的感情而激起购买欲望。
例如：茶叶包装，如今的茶叶品种繁多，虽然我国的茶文化有着悠久的历史，可是有许多国际品牌也想在中国占有一席之地，因此市场上的茶包装正呈现出丰富多彩、个性独特的面貌。
茶包装设计一般离不开图形设计，根据不同的茶品给人的不同感受：绿茶清新鲜爽；红茶强烈醇厚；花茶清香味纯；青茶馥郁清幽，运用相宜的图形、色彩才能充分体现。现代茶叶包装设计中，很多的包装以国画或书法作为主体图形，展现茶文化特有的儒雅和广远。
抽象的图形虽没有直接的含义，但若运用恰当亦可使茶包装既具有时代感，又不失空灵之气。因此茶叶包装的图形设计所采用的形式可不拘一格，不同的图形传递着不同的产品信息，只要图形切入商品属性，就能充分体现其独特的文化品味及艺术个性，使其别具特色。

外型
纸盒是现代包装的主要形式之一，它有几何型、拟态型、契合型、卡通型等，它们各有自己的特点和优势：
①几何型是盒型结构中最简单的造型，简洁单纯、制作工艺成熟、携带方便。
②拟态型是通过模拟自然界或生活中的某一事物的形态，使人产生联想，感情上产生共鸣。
③契合型是指利用共同的元素将2个形体巧妙地结合起来，彼此之间既可以独立存在，也可以紧密联系，在视觉上增添许多乐趣。
④卡通型是指运用一些可爱的卡通或漫画形象进行造型设，充满幽默、快乐的气氛。
由于纸张的可塑性，利用切、扎、折叠、粘合等一系列工艺程序 , 通过巧妙地设计 ,可以使包装呈现出丰富多变的结构形态。

材质
除了盒型结构的别具匠心外，材质也是表现现代包装个性化的一大要素。如果说色彩、图案、造型更多的是视觉上的表现，那么包装的材质就是在以触觉的方式传递个性因素，彰显独特的魅力。
例如：在纸张上就有艺术纸、瓦楞纸、压纹纸、金银纸、纤维纸等等，另外还可使用布类，缎带、塑料、玻璃、陶瓷、木质、竹签、金属等等，这些质感不同的包装材质本身没有任何情感而言，但是它所呈现出的轻与重、软与硬、亮与暗、会产生冷、暖、粗、细等不同的视觉感受，使包装富有了稳重、活泼、优雅、高贵的气质。
例如：化妆品礼盒往往会选用高档的金、银纸，配以简单的图形、文字，体现出高贵、典雅的特点；有些酒类会采用陶瓷工艺进行包装，体现酒文化的渊源，还有一些酒盒采用了木质礼盒包装，具有质朴、严谨的个性，甚至还有个别的酒包装采用皮质、金属等特殊的材质。

作用
产品的包装最初的目的是为了保护，随着商业竞争的加剧，包装又具有了美化、宣传的作用。现代包装是一个多因素、多层次、立体的、动态的系统工程，是艺术与技术的统一 ，它引导着市场的消费理念，在形式与功能上表现出多样化、时尚化。
个性化的包装不仅是消费心理与设计思想相结合的具体表现，同时也满足了多元化的消费需求，大大地提高了产品的附加值 。

⑦ 食品包装设计包括哪些，在设计方面又需注意哪些方面

食品包装，首先给消费带来的是视觉与心理上的第一感受--味觉感，它的好坏直接影响到产品的销售，很多食品自身的色彩并非美观动人，而通过各种手法加以表现，使其造型和色彩更加完美和丰富，更加吸引消费者。
成功的食品包装，不但能迅速的抓住消费者的眼球，而且能让人觉得包装内的食品新鲜美味，产生立即购买的冲动。那么，如何对食品包装进行设计，才能够获得人们的好感？产生美好的味觉暗示呢？
①色彩是食品包装设计中最重要的环节，也是消费者能最快接受到的信息，能给整个包装定下了一个基调。有些颜色可以给人美好的味觉暗示，也有些颜色恰恰相反。例如：
■灰、黑色让人看起来会有一点苦涩的感觉。
■深蓝、青色看起来带点咸味。
■深绿色给人酸涩的感觉。
这些色彩在食品包装中大量使用就要比较慎重了。当然，也并不是说所有的食品包装都要采用类似的几组颜色。包装最终色彩的选择还得考虑食品的味道、口感、档次和区别同类产品等许多因素。
②由于味道除了主要有甜、咸、酸、苦辣的“舌感”外，还有各种“口感”。要在包装上表现这么多的味觉感受，并且要向消费者正确传递味觉的信息，设计师就要根据人们认知色彩的方法和规律来进行表现。例如：
■红色的硕果给予人甜美的口感，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆联想，在食品烟、酒上应用红色，又有喜庆热烈的含义。
■黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味，表现食品的香味时，多用黄色。
■橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。
■而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉，一般都以绿色系列的色彩来表现。
■有趣的是人类的食物丰富多彩，但现实生活中鲜见可供人类食用的蓝色食品。故蓝色在食品包装设计上的主要功能是增强视觉冲击力，更显卫生与高雅。推荐阅读：剖析！包装设计的个性表现
③至于味觉的强弱特征，如松软、黏稠、坚硬、松脆、顺滑等口感，设计师主要靠色彩的强度和明度设计来表现。例如：用深红大红来表现甜味重的食品；用朱红表现甜味适中的食品；用橙红来表现甜味较淡的食品等等。
还有一些食品或饮品是直接用人们已经习惯的产品颜色来表现其味觉的，如深棕色(俗称咖啡色)就成了咖啡、巧克力一类食品的专用色。
综上所述，可以了解到色彩是设计师表现食品味觉的主要方法，但也有一些味觉是不易用色彩来表现的，如：苦、咸、辣等，设计师要借助特殊的字体设计和包装方面的气氛渲染设计，从精神和文化这一层面来表现这些味觉，使消费者能一目了然认同所传递的味觉信息。
食品包装上不同形状，不同风格的图片或插图，也给消费者味觉暗示。
■圆形、半圆、椭圆装饰图案让人有暖软、湿的感觉，用于口味温和的食品，比如糕点、蜜饯甚至方便食品等。
■方形、三角形图案则相反，会给人冷、硬、脆、干的感受，显然这些形状的图案用于膨化食品、冷冻食品、干货，会比圆形图案更合适。
■另外，图片的运用可以起到刺激消费者食欲的作用。越来越多的包装设计师，将食品的实物照片放在包装上，展示给消费者包装内食品的样子，这种方法的屡试不爽。
■还要提到的一种装饰手法是对于情感型食品(如巧克力咖啡、茶叶、红酒)，这种消费时带有浓厚的感情倾向的食品包装。随意的手绘插图、美丽的风景图片、甚至浪漫的传说，在包装上营造的氛围，先给消费者以间接的情感暗示，从而产生美好的味觉联想。
食品包装的造型，也会对食品的味觉表达产生影响，由于不同包装造型与材料的性质差异，呈现出来的质感也是影响食品看起来味道好坏的因素。食品包装的造型设计是一个抽象形态的语言表达。如何运用抽象语言去表现食品包装设计的味觉感染力，需要注意以下问题：
动感。动感意味着发展、前进、均衡等好的品质。形成动的构成在设计中通常依靠曲线，以及形体在空间部位地转动来取得。推荐阅读：探究！包装设计的"五感"
体量感。体量感指的是包装的体量带给人的心理感觉。例如：膨化食品宜采用充气包装，大体量的造型可以表现食品的松软感。
但是必须指出，不管如何设计，要考虑到包装物生产形状和生产条件的限制，因为包装毕竟是工业化生产。

⑧ 食品包装设计的标准是什么

食品包装的本质要求是对食品进行防护（隔潮、阻氧、阻光等）、方便储运、呈现产品信息，以及促进消费等。
其设计也是围绕这几大方面，综合权衡要求、成本等项，选择合适的包装材质，留足产品信息呈现版面，其信息、图片等要符合GB7718标签法规，以及营养成分标注。
生产日期要易于喷码、油印，不掉墨，材质要符合食品级规定，宣传语要符合法规要求。

⑨ 什么叫食品包装全案设计

、食品包装设计：食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用。
食品包装设计又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。对于一件产品来说，是一种视觉形象展现，是消费者对产品的第一印象的关键所在。不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围，从而将对应的受众划入消费圈，还需要在其中加入一些策划、设计的点子，从而增加包装亮点，吸引一些非潜在消费者。

(一)包装设计应包含的内容
根据1993年2月22日在第七届全国人大通过的《国家产品质量的法》等法规的规定，作为产品包装上的标识，应有以下是个方面的内容：
1.产品要有检验合格证。
2.有中文标明的产品名称、厂名、厂址。进口产品在国内市场销售，必须有中文标志。
3.根据产品的特点和使用要求，需标明产品规格、等级，所含主要成分的名称和含量应当予以标明。
4.限制使用的产品，应标明生产日期或失效期，包装食品必须注明生产日期、保质期或保存期。
5.对于容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品要有警示标志或中文标示说明。
6、已被工商部门批准注册的商标，其标志为(Register)或“注”。
7.已被专利部门授予专利的，可在产品上注明。
8.生产企业应在(产品或其说明)包装上注明所执行标准的代号、编号、名称。
9.已取得国家有关质量认证的产品，可在包装上使用相应的安全或合格认证标志。
10.条形码——国家技术监督局已明确规定，所有进入市场交易的商品都必须实行条码化。
(二)包装设计中的特别规定
1.玻璃瓶装啤酒要标注“切勿撞击，防止爆破”等相关警示语
由国家质检总局和国家标准委联合发布的《预包装饮料酒标签通则》规定：从2007年10月1日期，用玻璃瓶包装的啤酒上要求标注“切勿撞击，防止爆破”等相关警示语。
2.“鲜”字不能随便用
新规要求：凡是经热加工处理的预包装食品，其产品名称不应命名为“鲜XX”。消费者常饮用的、被加温到75℃-80℃的巴氏奶和经过137℃瞬间加热消毒的

⑩ 食品包装设计有哪些要求

1.必须符合食品包装的各种法律法规
目前，国内已经施行的有关包装的法律、法规有多个，他们对规范商品包装的生产、流通、销售和保护消费者的利益起着重要的法律作用。如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品包装法》、《国家最新食品包装安全标准与法规》、《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》、《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定》、《食品包装用原纸卫生管理办法》、《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》、《保健食品说明书标签管理规定》、《商品条码管理办法》、《包装废弃物管理法》、《包装资源回收利用暂行管理办法》和《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》等，在进行食品包装设计时，一定要了解这些相关的法律法规，才能设计出符合国家要求的包装。的包装。
2.必须要保证食品的安全性
食品安全性是指食品必须是无毒、无害、无副作用的，应当防止食品污染和有害因素对人体健康的危害以及产生危害的危险性，不会因食用食品而导致食源性疾病的发生或中毒和产生其他的危害作用。所以，设计的包装必须确保食品不会因为包装而被污染或变质。
3.要便于食品的保藏
食品营养丰富，因此也导致了其极易腐败变质。为了保证食品的持续供应、地区间的交流以及食品品质的保持和安全性，食品包装必须具有一定的保藏性，在一定的时期内食品应该保持原有的品质或加工时的品质或质量。食品的品质降低到不能被消费者接受的程度所需要的时间被定义为食品货架寿命或货架期，货架寿命就是商品仍可销售的时间，又可称为保藏期或保存期。包装设计应该充分利于先进的技术或有效的包装方式、材料等手段使食品得以有效地保存(图8-4)。
4.要为消费者提供方便
食品是日常的快速消费品，食品包装应切实从消费者的实际出发，具有方便实用性，以便于食品的食用、携带、运输及保藏。食品通过加工就可以提供方便性，如液体食物的浓缩、干燥，就可节省包装，为运输和贮藏提供方便性。近年来伴随着食品科技的发展，食品的食用方便性得到了快速发展，包装容器以及外包装的发展则充分反映了方便性这一特性，如易拉罐、易拉盖、易开包装袋等大大方便了消费者的开启(图8-5)。
5.视觉要素能准确地传达商品的信息
食品包装要准确传达食品名称、商标名称、使用方法、净含量、出厂期、保质期、成分说明、生产厂家及地址、简要的安全使用说明等信息，尤其是对儿童食品包装、老年人及特殊人群的食品包装，说明要详细，文字要醒目、易读