国宴设计
A. 设计国宴菜单时,有什么需要考虑
1、口味(各国领导人口味不同,要中和口味)
2、样式,不能太丢人。
3、特色,每个国家的餐饮都有自己的特色。
B. 人民大会堂国宴酒的包装设计
好酒更要有好包装。如今白酒的包装材质纷繁复杂,透明玻璃、磨砂玻璃、陶、瓷、紫砂、塑料、金属等等,选择多多。专家建议:就用晶白料玻璃瓶,既能表现白酒晶莹透亮的特点,又能保证长期存放不渗漏,更兼符合中国人饮酒的民族习惯。服务部找了北京、深圳、重庆的3家设计机构设计瓶型,在十几种小样中反复筛选、修改,决定以人民大会堂东门的12根廊柱为基础瓶型,有柱础、有柱头,在外观上具有较强的象征意义和浓烈的历史、文化色彩。这个绝无仅有的瓶型得到了各方的认可,也体现了国宴酒的高贵,华丽和隆重。
C. 贵州茅台酒有几种
贵州茅台酒有如下几种:
1、80年陈年茅台:80年陈年茅台以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。
2、飞天茅台酒:飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
3、五星茅台酒:五星茅台酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
4、陈年茅台纪念酒:陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。
5、15年陈年茅台:15年陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照15年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。
(3)国宴设计扩展阅读
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。