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宴会厅的设计

发布时间: 2020-12-04 17:26:02

① 宴会厅设计标准规范有哪些

一、宴会厅的构成 , 大宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成,还需足够的电梯输送。
1、门厅设在大厅与外界环境之间,门厅内布置一些供客人休息的沙发或其他座椅。门厅最好紧邻大玻璃窗户,有较好的自然采光和值得欣赏的室外景色。其面积一般为宴会厅的1/6、1/3,或者按每人0.2~0.3平方米计算。
2、衣帽间设在门厅入口处,随时为客人提供存储衣帽服务。其面积可按0.04平方米/人计算。
3、贵宾室设在紧邻大厅主席台的位置,有专门通往主席台大厅的通道。贵宾室里应配置高级家具等设施和专用的洗手间。
4、音像控制室、辅助设备用房主要保证宴会的声像设置的需要。音像设备调试员应能在音像控制室内观察到宴会厅中的活动情况,以保证宴会厅内使用中的声像效果的良好状态。
5、宴会厅附近应设有一定容量的家具储藏室,存放不用或暂时闲置的座椅。
6、宴会厅应按一定的标准设置公共洗手间。洗手间宜设在较隐蔽的位置,并有明显的图形符号标志。男女厕所坑位,按最大就餐人数40比一设置,男的多点小便池,女的多点坑位。
7、宴会厅一般设舞台,供宴会活动发言时使用。舞台应靠近贵宾休息室并处于整个大厅的视觉中心的明显位置,应能让参加宴会的所有人看见,但舞台不能干扰客人动线和服务动线。
8、宴会厅应设相应的厨房,其面积约为宴会厅面积的30%。厨房与宴会厅应紧密联系,但两者之间的间距不宜过长,最长不要超过40米,宴会厅可设置配餐廊代替备餐间,以免送餐路线过长。
二、宴会厅的动线设计
1、宴会厅的主要用途是宴会、寿宴、发布仪式、会议、酒会、婚礼、展示、等,其使用特点是会产生短时间大量并集中的人流,因此宴会厅最好有自己单独通往饭店外的出入口,该出入口与饭店住宿客人的出入口分离,并相隔适当的距离,入口区需方便停车,并尽量靠近停车场,避免和酒店的大堂交叉,以免影响大堂日常工作。
2、宴会厅客人动线与服务动线明确区分,避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率,故必须与客人动线完全分离。客人在使用宴会厅时,视线不能直接看到后勤部分,所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。 3、客人的出入口不宜靠近舞台,而应设在大厅的侧边或后面,这样不至于因客人的出入影响舞台(主席台)的活动。大厅的出入口应设双道门,净宽不小于1.4米,向疏散方向开启,且需根据消防规范设置多道疏散门。
散、宴会厅的垂直交通设计 1、为了满足大量人流的集中使用,专用客梯是非常必要的。
2、客梯的位置与数量依功能需要根据消防确定,应靠近交通枢纽空间(门厅),与使用人流数量相适应。
3、电梯附近最好能设置辅助楼梯备用。
四、宴会厅的层高及尺寸设计要求
1、五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米X24米(可布置60个标准桌),净高通常都在6米以上。当不需要过大空间时,可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。但要注意这种做法不适用于过高的空间。同时要注意隔墙的隔声效果。
2、宴会厅要设前厅,由于站立的人所占用的面积是坐着的人的1/3左右,所以宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的1/3,通常1/4也可以。
3、大型酒店宴会厅一般都有对外出租的功能,此时独立的宴会厅门厅显得尤为重要。门厅外面要配备能停大巴车的停车场,门前还要有回车场地。
五、宴会厅的音像设备及灯光设计
1、大厅(招待厅)是为举办招待会,宴会,舞会,以及茶话会设立的场所,因此扩声系统非常重要,一般方法是在吊顶内安装全频工程会议扬声器达到扩声的目的,而在举办舞会及表演活动时为增加音响效果多是采用安装四个由全频音响组成扬声器完成该功能。(系统设备组成:调音台,均衡器,全频音箱,超低音音箱,功放,反馈音箱,卡座,分频器,反馈抑制,功效器,压线器,麦克风等。 以上的设备组成按实际使用数量选配。)
2、贵宾接待厅担负接待贵宾的场所。因此在设计及产品选配时还需要考虑整体安装效果的美观。技术指标要求达到贵宾接见厅混响时间为500HZ/ 0.7秒,并且主扩声系统应配备全频工程音响组,使厅内发言者语气表达真实准确;该系统还应配有可录音的卡座以保证重要会议的录音功能。(系统设备组成:调音台,扩展器,反馈抑制器,均衡器,全频音箱,卡座。 以上的组成按实际数量选配。) 3、会议厅是开会的场所,系统主要以扩声为主,因此在顶内加装全频工程系列扬声器,并做到可以达到其它一些基本功能简单应用(如背景音乐的播放)。(系统设备组成:调音台,反馈抑制器,全频音箱。 以上的组成按实际数量选配。) 注:上述系统设备之间的电器连接的选配应遵照国家标准《视听系统设备连接器施工》
4、宴会厅的灯光系统应该优先考虑采用调光系统(具体ABB、奇胜有相关产品);宴会厅的前厅(客人签到等地方)应该设置壁挂式电视的弱电接口及强电插座;如果是大型宴会厅,应设置移动式隔板分隔,这就要求宴会厅墙上的插座应在各个分隔区内均匀分布;宴会厅有可能会要求设置临时舞台作表演,建议提供2路100A电源作为舞台临时电源。

② 宴会厅设计应该注意什么

①宴会厅的布局要灵活变化,可用折叠门或屏风进行灵活隔断。
②宴会厅的功能要考虑全面,通回常要设置安装舞答台灯光、音箱、网线、投影仪等设备。
③宴会厅的一般照度为150Lx~300Lx,多功能宴会厅因为要满足会议需求可达到750Lx。照明方式要体现多样化,通过调光器和分路开关设备以适应不同功能的需求。
④宴会厅的地面经常铺设暖色调的地毯,墙面装饰通常使用吸音性能较好的壁纸、织物软包,吊顶应结合建筑结构、梁柱的位置与大小来进行餐厅设计。

③ 星级酒店宴会厅装修必备的功能区有哪些

星级酒店的高档宴会厅首先是建立在完善的配套设施上的。星级酒店宴会厅装修对于那些不可或缺的功能区的设置,前期的策划设计师应该根据实际的需要做到最充分的考虑和空间分配。
在宴会厅内举行商务交际活动等需要大量物品的支持,所需用具就需要在距离宴会厅较近的位置设置储藏室。可以方便活动所需物品的存放。宴会厅门厅内应该专门划出一定的区域,用来布置一些供客人休息的沙发或其他座椅。如果条件允许,宴会厅门厅最好紧邻大玻璃窗户,有较好的自然采光和值得欣赏的室外景色,可以带给客人不一样的感官感受。高级的宴会厅设计应考虑设置贵宾室来满足更高的需求。宴会厅衣帽间的设置为客人提供存储衣帽的区域。宴会厅洗手间设置,为了宴会厅整体环境氛围的营造,一般应该设置在比较隐蔽的位置,辅以明确的标识即可。
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④ 婚礼堂改造时,关于宴会厅的设计怎么样更美观

不婚礼堂的美观效果取决于设计水平、施工质量和灯光效果三大因素。年初请堂时代装修的时候在这三方面都进行把关,最终完成的效果对比设计图还原度很高

⑤ 婚礼宴会厅装修设计都需要什么功能

1.场地的选择
婚礼的形式决定婚礼场地的选择,浪漫的旅行结婚、大气的酒店仪式、清新的草坪婚礼还有神圣的教堂婚礼……选择一种你们都能接受的婚礼形式,然后预定一个最适合你们的婚礼场地。宽敞的婚礼场地配合清新的现场氛围,给人一种自然愉悦之感.
婚礼场地是婚宴大厅的布置中最为重要的,也是整个婚礼的舞台,涉及背景布置、物品安置、灯光音效、酒宴服务等诸多事宜,也是最容易出问题的一个地方。多数时候,新人们只有在婚礼前一天才有机会把场地布置成自己想要的模样,因此不确定性很高。为了确保一切都能如愿举行,前期的沟通和准备就非常重要。
传统的室内婚宴,无论是中还是西式,都是最多新人喜爱的,而室内的婚宴可用较多而花巧的布置。婚宴场地的布置,往往离不开鲜花、轻纱、布艺、灯光、写真、烛台、浪漫泡泡、丝带和汽球等,好好运用这些材料,你能营造出一个童话的仙境,也能创造出一个极具艺术气质的艺廊,更能营造出完美的小天堂。
2.舞台背景舞台是婚礼现场上目光最为集中的地方,舞台背景同样是场景布置的重点,它既不能过于单调,凸显不出新人的风格;又不能布置地过于花哨,抢过新人的风头。通常背景需要一个背景纱幔,在纱幔上加一个新人自己的LOGO或挂一个happy wedding的LOGO牌,适当的鲜花点缀会活跃舞台背景的气氛,增加细节上的亮点。如果你没有设计属于自己的LOGO,你可以用两个背景花柱或五连门来做点缀。如果你们决定办一场户外婚礼,精致的四角花亭应该是最好的选择。
舞台的设计上建议选择少数的几个重点项目,做到重点突出,不求全面,但求精致。实践经验告诉我们:当婚礼现场装饰过于繁冗时,场景会显得异常凌乱,当新人走到舞台上的时候,整体给人一种不稳定的感觉,新人也会成为不稳定的一个元素,这样给宾客的感觉自然是错乱的,因此舞台需要有明确的流程上的计划进行设计。室内的婚宴主舞台,冷色调,或色调对比鲜明的的花艺装饰可以很好地揉合室内的环境灯光,在表现高雅气质的同时有具视觉吸引力。3、入口处要让人未进入婚礼场地,便能感受到婚礼的气氛,便要在入口处下些功夫,圆形拱门,已是不可缺少,而以一组整齐排列而成的鲜花柱,就像一个个极有纪律的士兵和来宾敬礼,而让人有富丽堂煌的感觉。1、不宽不窄的通道,加上四周满满的鲜花,给人一种很热闹的感觉。2、金色做主色的半月型拱门,鲜花则用以成点缀,简约得来非高贵。3、婚宴场地提供的入口处已经极具特色,但以鲜花和气球装饰一下,才能突出婚礼的气氛。摆一、二张你们最得意的婚纱照,放大摆在婚宴礼堂的入口处,除了让人羡慕你俩是“郎才女貌”天生一对外,重要的是告诉来宾不要走错地方,当然红包更不能送错地方。
婚宴大厅的布置要素4、红毯区婚礼开始新人走红毯仪式,或是席间新人换装再次由红毯进场等,想规划红毯走道成为吸引众人目光的焦点区域。
a.放置落地花柱,精致大方;
b.运用气球设计,热闹缤纷。
婚宴大厅的布置要素5、迎宾区迎宾区也是婚宴大厅的布置中不可缺少的部门,它是这场婚礼带给来宾的第一印象,所以,不仅要有风格上的统一,还有别出心裁的亮点。婚礼花艺的花器,尤其在迎宾区可以别出心裁,无论玻璃的、藤艺的,盆形的、球形的、柱状的,从庄重高雅的大型花艺,到清新野趣的花艺小品,配合不同的场地条件,都可以达到不同的视觉效果。迎宾牌是比较重要的元素,它的作用是指引宾客到达宴会厅。另外迎宾牌上的一些鲜花装饰也会有锦上添花的奇妙作用。
婚宴大厅的布置要素6、楼梯走在楼梯上,无论是从高而下,或是从下而上,往往会给人一种很奇特的感觉,两旁极具特色的布置,很容易给人一种置身其中的融入感,不少大型的婚宴场地,都会拥有一道极具特色的楼梯,不妨善用这些楼梯,根据自己想要的特色布置一下。1、温馨的浅紫色配上微曲的楼梯,旁边加上点点鲜花,俨然是一条幸福大道。2、浅紫色的薄纱,加上一个个特色的花球,引领来宾进入你们精心营造的布景。下婚宴大厅的布置要素7、花门婚宴大厅的布置离不开鲜花、丝花及气球这三大类型,目的都是为场地添加多一份色彩!鲜花是婚礼中不可缺少的重要配角,通常被用来装饰拱门、爱情走廊、扶梯、观礼台,甚至在桌上也有美丽的桌花,让贵宾在浪漫的气氛中享受餐点。一般婚礼中会使用的花卉多以玫瑰、百合居多,色系则以浅粉色为主,或是色彩鲜艳的大红色。现在也有许多新人尝试以白色的鲜花来妆点婚宴会场,得到极高的评价。
花门应该放置在仪式入口处。通常新娘父亲会在花门前把新娘的手交给新郎。承载着父亲的嘱托,新郎挽着新娘从花门走向属于他们自己的婚礼殿堂。花门的别致设计会让这个仪式别具看点,鲜花门、气球花们、绢花门……你可以根据婚礼场地的气氛和自己的喜好选择一个独具特色的花门。今年,鲜花门受到越来越多新人们的青睐,清新的芳香和娇艳欲滴的花瓣预示着清纯的爱情,并为整个婚礼现场带来清新明快的空气,追求浪漫完美的你不妨选择鲜花门。
婚宴大厅的布置要素8、路引路引是和花门相辅相成的。鲜花插成的路引为新人铺出一条幸福的通道。特色路引也可能成为婚礼上的亮点,聪明的你可以尝试尝试。别致的路引指向幸福的殿堂。
婚宴大厅的布置要素9、签到台签到台是供来宾们签到的地方,也是婚礼现场的第一个形象窗口,客人们会在这里留下第一感觉,因此温馨又不失创意的签到台会为你赢得更多的好印象。精致的签到台俨然一件经典的艺术杰作。
婚宴大厅的布置要素
10、照片展示区
不要把你的婚纱摄影照珍藏在家中,婚礼当天你应该让所有来宾都见证你们的浪漫时光,设置一个照片展示区,将你们的婚纱照晒出来,错落有致的摆放出属于你自己的艺术杰作。瞬间的记忆锁定在照片里,思绪再一次飞到过往浪漫的幸福时光。如果照了很多好看的照片却没办法给大家一一展示,你可以选择在签到台的旁边做一个照片展示区。
婚宴大厅的布置要素11、仪式区证言仪式的场地可以选择在户外的草坪、庭院,或者婚宴布置现场的主舞台。在可以享受阳光的户外,花艺装饰的色彩可以尽可能的粉嫩,活泼、跳跃。
婚宴大厅的布置要素
12、婚礼房间
婚礼的房间当然是采用艳丽的颜色较好,大厅的天花板最好用红纱布把灯套起来,这样灯打开时便多了几分浪漫。新房最好以彩色、纱布为主,体现出浪漫、温柔的特点.卧室里的墙最好是粉色,或淡紫色,体现出柔美的特点,卧室的床要按墙的颜色搭配.绿的配黄的,或者粉的;紫的配白的,或粉的。

⑥ 求一个宴会厅的设计平面图

到我的QQ空间日志中去看看。有好几千张室内装修图可以供你免费转载参考

⑦ 全息宴会厅怎么设计才能发挥出更好的作用呢

首先做好定位,是中端、高端、还是低端的消费,然后综合消费人群,消费习惯,消费心理和消费需求定制出合理的方案。有不懂可以问我

⑧ 大型宴会厅舞台灯光设计方案

一般在宴会厅里,通常进行会议、音乐、歌舞或其他综艺了活动,在这些活动中回,灯光答则通过光的强弱、色彩、光束形状、投射路径变化等手段,配合活动性质、形式,营造艺术效果,从而式来宾们获得愉悦的享受。除基本光外,灯光的诸多变化必须按音乐的节奏节拍进行,否则会起相反作用,冲淡了宴会厅里的美好气氛,破坏了欢乐的场面

⑨ 宴会厅吊顶怎么装修设计

①宴会厅的布局要灵活变化,可用折叠门或屏风进行灵活隔断。
②宴会版厅的功能要考虑权全面,通常要设置安装舞台灯光、音箱、网线、投影仪等设备。
③宴会厅的一般照度为150Lx~300Lx,多功能宴会厅因为要满足会议需求可达到750Lx。照明方式要体现多样化,通过调光器和分路开关设备以适应不同功能的需求。
④宴会厅的地面经常铺设暖色调的地毯,墙面装饰通常使用吸音性能较好的壁纸、织物软包,吊顶应结合建筑结构、梁柱的位置与大小来进行餐厅设计。

⑩ 请问酒店宴会厅与多功能厅怎样设计

酒店宴会厅与多功能厅设计,木斯汇整体设计

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