食品卫检证书

① 进口食品如何申请卫生证书

进口食品申请卫生证书的过程：
1、进口食品需要经过申报，海关商检那边入境申报，报关报检；
2、交纳税金；
3、货物和提供的发票箱单相符合，没什么特别问题的，接下来进行申请到当地检疫局进行商检；
4、检验合格的食品即可给予合格的卫生证书。
需要准备的材料，如下：
1.申请书(中英文对照)2份；
2.进口国要求所填专用表格(中英文对照)2份；
3.厂区平面图(带彩色标注，中英或中日文对照)2份；
4.车间平面图(带彩色标注，中英或中日文对照)2份；
5.工艺流程图(中英或中日文对照)2份；
6.有关国家所需HACCP计划(中英文对照)2份；
7.欧洲国家所需提供的水点图、鼠点图(中英文对照)2份；
8.体现整个工厂面貌的、关键设备的彩色压膜照片(附中英文对照说明)2份。

② 办食品卫生许可证时他们要到现场检查什么

办食品卫生许可证时他们要到现场检查卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；贮存、运输和营业场所选址、面积、布局、环境卫生状况及供水、防尘防鼠防虫害、专间等设施设备设置运行等情况。
根据《食品卫生许可证管理办法》第十九条
卫生行政部门对食品经营者申请卫生许可证的审查内容包括：
（一）卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；
（二）贮存、运输和营业场所选址、面积、布局、环境卫生状况及供水、防尘防鼠防虫害、专间等设施设备设置运行情况；
（三）食品采购、贮藏、运输和销售过程中污染控制措施；
（四）从业人员健康检查情况；
（五）省级卫生行政部门规定的其他内容。
第二十条
卫生行政部门对餐饮业、食堂经营者申请卫生许可证的审查内容：
（一）卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；
（二）食品加工经营场所的选址、环境、建筑结构、布局、分隔、面积等情况；
（三）厕所、加工制作专间、更衣室、库房、供水、通风、采光、防尘防鼠防虫害、废弃物存放、清洗、消毒、餐用具等卫生设施和设备设置情况；
（四）食品采购、贮存、加工制作及供餐等操作过程中的污染控制措施；
（五）从业人员健康检查情况；
（六）省级卫生行政部门规定的其他内容。

(2)食品卫检证书扩展阅读：
《食品卫生许可证管理办法》第二十一条
申请卫生许可证的食品生产经营者，其实施食品卫生监督量化分级管理制度评分应达到总分60%以上。
第二十二条
卫生行政部门对符合发放条件的食品生产经营者颁发食品卫生许可证。不予发证的，应当书面说明理由，并告知申请人依法享有的申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
第二十三条
卫生行政部门对未达到卫生许可证发放条件的食品生产经营者，应当提出整改意见；对学校食堂、建筑工地食堂的整改意见，还应当及时通报教育、建设主管部门，提请有关主管部门督促整改。
学校食堂、建筑工地食堂经限期整改仍达不到卫生许可证发放条件的，经教育、建设主管部门同意，可以适当延长整改期限，达到发放条件的方可发放卫生许可证。
第二十四条
食品生产经营者因违反食品卫生法规，被处以吊销卫生许可证的，其法定代表人或者主要负责人三年内不得申请卫生许可证，卫生行政部门不予受理。
参考资料来源：搜狗网络——食品卫生许可证管理办法

③ 食品的卫检证书如何来的是海关开的吗

卫检证书出入境发的，一票货一张证书。可以提前卖的是他们违规操作。货物到港开始检验大概7个工作日就能完成商检。

④ 食品卫生许可证网上怎么年检

各个地方可能不一样，楼主，这个问题您可以向当地的市场监管局咨询了解

⑤ 食品卫生检验证书谁能做要怎么做在哪里做

出口用的话你可以找生产厂家当地的CIQ，也就是出入境检验检疫局。他们可以来厂检测然后出具证书。

⑥ 进口食品卫生证书要怎么办理

食品卫生标准规定的项目一般包括：①定义或性状描述；②感官指标；③理化指标；④微生物指标；⑤检验方法。
食品卫生标准包括卫生质量标准、卫生管理办法标准和检验方法标准三方面内容。
1.卫生质量标准
各类食品由于本身性质不同，生产加工工艺和生产、运输、销售、贮存的条件不同，受各种污染物的污染程度不同，以及消费者进食频度和数量不同，因此，不同的食品应有不同的卫生指标和要求。食品卫生标准中所采用的具有卫生学意义的指标一般可分为以下6类：
（1）严重危害人体健康的指标：包括致病性微生物与毒素（如金黄色葡萄球菌毒素、黄曲霉菌毒素）、有毒有害的化学物质［如砷、铅、汞、苯并（a）芘］、放射性污染物等。
对这类指标的制订必须有高度可靠的流行病学、卫生学以及毒理学方面的资料与科学基础，制定其在食品中的最高允许量，才能确保人体健康。
（2）对人体有一定威胁或危险意义的指标：主要包括菌落总数、大肠菌群和食品某些感观性状发生变化的指标。如菌落总数和大肠菌群增加，提示致病菌和肠道致病菌污染的可能性增加。一般说来，菌落总数的多少并不预示疾病发生的可能性与危害程度，但却反映了食品在生产加工过程的卫生状况。如菌落总数升高时，提示加工过程中可能存在以下问题：有较重的微生物污染源，食品的热加工或其他消毒工艺不彻底，食品的冷却与贮藏过程不合理，食品生产加工过程缺乏有效的卫生管理。食品的色、香、味等感官性状变化与存在某些有害因素有联系。因此，严格掌握这些指标，对促进食品卫生质量的提高具有重要作用。
（3）间接反映食品卫生质量的指标：包括水分、含氮化合物、挥发性盐基氮、酸值等。这些指标不能被简单地看作是一般质量指标，但可预示食品卫生质量可能会发生变化，因而不能忽视它们对保证食品安全的重要意义。如食品中水分的高低对人体健康不会构成危害，但水分是食品中微生物生长繁殖的有利条件，水分越高，食品中的细菌越易生长繁殖，食品也就越易腐败变质；奶粉中水分越高，预示着结块、溶解度下降，易引起食后消化功能紊乱；油脂中水分高，不易贮存，可造成油脂酸败。因此，这类指标对控制食品的安全与卫生质量亦具有不可忽视的重要意义。
（4）商品质量指标：有些食品的规格质量指标与食品卫生质量无直接关系，但又往往难以截然分开。例如酒类中的乙醇含量、汽水中的二氧化碳含量、食盐中的氯化钠含量、味精中的谷氨酸钠含量等，这些指标不仅反应了食品的纯度、质量，也说明卫生状况。如乙醇含量、二氧化碳含量可协助评价防腐作用；氯化钠含量、谷氨酸钠含量可以协助判断食品有无掺假、掺杂，对促进食品卫生也起着重要的作用。
（5）营养质量指标：主要有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素等营养物质。另外，也有用于评价食品营养质量的其他指标，如能量、氨基酸评分、蛋白质有效利用率等。目前我国的卫生标准中营养质量指标尚较少，但随着我国国民经济的发展，国民的生活水平不断提高，消费者对食品的营养质量的认识和需要也随之不断提高。所以，在我国的食品卫生标准体系中，应加快制定食品的营养质量要求与技术指标。
（6）保健功能指标：我国《食品卫生法》和卫生部颁布的《保健食品管理办法》都对保健食品做出了原则性的技术要求，但尚需针对保健食品的产品类别和特点进一步规定每类保健食品应符合的保健功能指标。否则，不能科学、合理地对生产经营过程中的保健食品进行功能质量的监督监测。在制定保健功能指标时，除了规定功能因子应发挥功效作用的最低含量，同时还应根据有关安全方面的研究和评价结果，规定最高限量。保健食品的含义与要求由国家技术监督局发布的强制性国家标准GB16740—1997《保健（功能）食品通用标准》已于1997年5月1日开始实施。这标志着我国保健食品生产、销售、管理进一步纳入法制轨道。
2.卫生管理办法标准
卫生管理办法是食品卫生标准中的重要内容之一，主要是针对工艺过程和工艺条件，是保证食品卫生质量达到卫生指标要求的措施。它包括生产、销售、贮存和运输过程中应该具备的卫生条件和必须执行的卫生措施。
3.检验方法标准
在制订食品卫生标准的过程中，必须同时制订与卫生标准配套的检验方法标准。只有这样才能保证评价食品卫生标准的一致性和权威性。我国目前国标检验方法有：“食品卫生理化学检验方法”、“食品卫生微生物学检验方法”、“食品中营养素检验方法”、“食品安全性毒理学评价程序与方法”等。

⑦ 入境货物检验检疫证明和卫生证书的区别

1， 卫生证书是国外出具的，检疫证明是国内商检局出具的，证明的内容不一样。

2， 卫生证书是国外提供的清关资料，入境货物检验检疫证书是国内商检局在货物通关完毕后下发的一个产品证明；在我国经正规合法途径进口并经过海关监督管理的进口食品，都会获得《入境货物检验检疫证明》。

并且所有进口食品都应当获得《入境货物检验检疫证明》后方能进入市场销售。《入境货物检验检疫证明》上注明的品名、品牌、原产国、规格、生产日期等信息，应与所销售的进口葡萄酒信息完全一致。

3， 根据国家质量监督检验检疫总局《进出口乳品检验检疫监督管理办法》（第152号令）第十七条、《进出口水产品检验检疫监督管理办法》（第135号令）第二十一条、《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》（第136号令）第二十一条，对于进口乳品、肉类产品、水产品检验检疫合格后签发《入境货物检验检疫证明》。

4， 根据《进出口食品安全管理办法》（第144号令）第十八条，进口食品检验检疫合格的，检验检疫机构出具合格证明，准予销售、使用。这里所说的合格证明就包括了《入境货物检验检疫证明》和《卫生证书》。也就是说，除了上述提到的乳品、肉类产品、水产品要出具入境货物检验检疫证明，其他类别的进口食品可出具两者之一

(7)食品卫检证书扩展阅读：

《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录(2009年)》 根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例的有关规定，国家质量监督检验检疫总局、海关总署经研究，决定联合对《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录(2009年)》(以下简称：《法检目录》)进行相关调整。

现公告如下：

一、将部分初级纺织品、矿产品、石材、工业原料、皮革制品、五金工具、小家电产品、部分石材等商品(共计647个10位海关商品编码，附件1) 调出《法检目录》，不再实施出入境检验检疫监管。

二、将部分烟草代用品、可用于食品添加剂的化工产品、日常生活用品、婴幼儿及儿童服装、衬衣睡衣泳衣、家用电器、卫生器具等商品(共计357个10位海关商品编码，附件2)新增纳入《法检目录》或增补进(出)境检验检疫监管。

三、结合2009年《进出口商品名称及编码协调制度》调整情况，国家质检总局、海关总署对《法检目录》进行了对应调整。

四、列入检验检疫《法检目录》的进出境商品，必须经出入境检验检疫机构实施检验检疫和监管，进出口经营者持出入境检验检疫机构签发的《入境货物通关单》或《出境货物通关单》向海关办理进出口手续。

检验检疫证单格式，监管类证单没有代号，只有具体的名称。根据检验检疫监管工作的需要，可分为动植物检疫审批类证单（4种）、卫生检疫类证单（8种）、口岸卫生监督类证单（6种）、食品化妆品监管类证单（7种）和检验监管类证单（8种）

⑧ 进口食品检疫卫生证书怎么查真假

进口食品后商检局出具的卫生证书正本都会给你的，上面加盖公章和签名的

⑨ 什么是卫检证

进口卫生许可证是为保证进口食品的安全和卫生质量，保护人类、动植物及环境安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例的有关规定，国家对进口食品加工企业、进口动物饲养场、养殖场、育肥场、中转场、进口食用动物饲料的生产企业及进口观赏鱼的饲养、中转包装场等实施卫生注册、登记制度。

【须获得登记】
（一）进口食品加工企业；
（二）供港澳活羊的中转场；
（三）供港澳活牛的育肥场和中转仓；
（四）进口观赏鱼的饲养场、中转包装场；
（五）进口食用动物饲用饲料的生产企业。

【相关规范性文件】: 《供港澳活羊检验检疫管理办法》《供港澳活牛检验检疫管理办法》《进口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》《进口观赏鱼检疫管理办》《供港澳食用水生动物检验检疫管理办法》《进口食品生产企业卫生注册登记管理规定》《供港澳活禽检验检疫管理办法》《供港澳活猪检验检疫管理办法》

【申请的材料】
（一）进口食品生产企业卫生注册、登记需提交的材料
1．申请书3份
2．管理手册1份
3．厂区平面图1份
4．车间平面图1份
5．工艺流程图1份
6．卫生许可证1份
（二）进口食品生产企业申请注册所需材料
1．申请书（中英文对照）2份
2．进口国要求所填专用表格（中英文对照）2份
3．厂区平面图（带彩色标注，中英或中日文对照）2份
4．车间平面图（带彩色标注，中英或中日文对照）2份
5．工艺流程图（中英或中日文对照）2份
6．有关国家所需HACCP计划（中英文对照）2份
7．欧洲国家所需提供的水点图、鼠点图（中英文对照）2份
8．体现整个工厂面貌的、关键设备的彩色压膜照片（附中英文对照说明）2份
（三）申请进口动物及其制品生产加工企业的卫生注册、登记所需材料
1．申请书3份
2．厂区平面图、照片1份
3．管理手册1份
4．卫生防疫管理制度（包括进出场饲料、用水、疾病防治、消毒用药、疫苗和其他卫生管理制度等）1份
5．工艺流程图1份
6．卫生许可证1份

⑩ 进口食品需什么单证通关单、报关单、卫生证书、检验检疫证有什么不同

单证却是有所不同，因为其代表的性质也不同。
进口食品单证，一般情况下：有效的提单版要合权同、发票invoice、装箱单、产地证和卫生证书（海外卖方发货人提供）、换单委托书、报检委托书、报关委托书 。
进口食品种类不同，所需要的单证也有所差异，根据食品种类查询HS海关编码方可知道其详细。