苏州面馆转让
A. 目前在苏州早上有营业的面馆吗
不建议出门啊!我是苏州姑苏区的,现在要办通行证了
B. 苏州最正宗的苏式面馆
人民路和嘉馀坊路口,往字走50米左右有一家苏州我认为最有苏州特色的面馆!
C. 苏州面馆都有哪些浇头
楼上罗列都比较全了,如果楼主想尝遍苏城美食的,告诉你传说中的“姑苏十碗面”
五芳版斋:五香排骨权面
松鹤楼:卤鸭面
陆长兴 - 葱油香菇面
美味斋 - 爆鱼面
同德兴 - 枫镇大肉面
陆长兴 吴中店:香菇面
陆长兴 胥门店:熏鱼面
陆稿荐老面馆:暴鳝面
黄天元:炒肉面
朱鸿兴:大排面
D. 苏州哪里有好吃的面馆
对于哪里有好吃的面馆?这个是一个一般对于陌生人来说是困难的问题,不过你可以下载网络的一个软件叫做网络糯米,这个软件可以为你的吃喝玩乐,提供相应的指导。
E. 民国时期苏州有哪些面馆
苏州老字号面馆有哪些
苏州人爱吃面到了什么程度?据业内人士粗略统计,按苏州现有的面条生产经营者数量算,苏州仅市区范围内,每天就有上百万人次吃面。
同得兴
如今的苏州面馆已经“很少”会把红汤和白汤、宽面和细面“分开售卖”了,“同得兴”这点做得“不错”。面条“爽滑吸溜”,白汤焖肉浇头“毫无油腻感”;爆鱼浇头“入味非常”,口感“正好”。可惜“不做晚市”,喜爱面食的朋友们请赶早哦。
地点:苏州平江区人民路嘉馀坊6号
推荐理由:苏州人常去的老牌面馆。焖肉面分白汤、红汤白汤清鲜;面和浇头分开,焖肉酥嫩,细面柔韧。
东吴面馆(富仁坊店)
“老苏州钟爱”的“传统”面馆。面条“细细的”,“筋斗”、“弹牙”,汤头也“鲜美”,无论搭上哪种浇头都“好吃”。价格“不贵”,外地朋友想要尝尝“地道”的苏式面,不妨去坐坐。
地点:苏州平江区富仁坊117号(汉庭酒店西侧)
推荐理由:很平民的传统面馆,细面筋斗、弹牙,红汤或白汤的焖肉面都可以加素浇,吃得唇齿留香。
美味斋
值得跋山涉水“前来一试”的面店。面条就是“你心目中的味道”,汤头也“甜滋滋的”,“很鲜美”,浇头常要焖肉、焖蹄的,“好吃是好吃”,就是分量“少”。价格“比较实惠”,老板娘又“非常客气”。即使环境“不怎样”,生意依然“红火”,“慕名前来”的食客“蛮多”。
地点:苏州平江区西北街111号
推荐理由:在工艺品博物馆对面,焖肉面人气高,肉肥而不腻,,面细而不烂,汤头也好喝。
伟记奥灶面馆
轻贸边上的奥灶面馆。他家的奥灶面味道“偏甜”, “很油”。“早、中、晚市都做”,但“早上的奥灶面汤最棒”。
地点:苏州平江区白塔东路266号
推荐理由:双浇面可以焖肉、爆鱼、排骨等任选。焖肉很大一块,肥瘦相间也入味,价格便宜。
陆振兴(白塔店)
一看店的布置就知道是“老牌食店”——“六角桌”、墙上挂着“旧时的资料图片”。出品有“地道”苏式面和盖浇饭、炒菜等,面条“根根分明”,“很有嚼劲”。食客多是说着“吴侬软语”的当地人,店里生意看起来“不错”。
地点:苏州平江区白塔西路24-26号
推荐理由:冲着焖肉面的要早点去,卖完为止。焖肉软香,面有嚼劲,汤头鲜甜。
同得兴精品奥面馆
地点:苏州沧浪区十全街624号(近凤凰街)
推荐理由:只做早市和午市,浇头基本是现炒。白汤焖肉面汤头鲜甜,焖肉酥烂;招牌的枫镇大肉只在夏季供应。
朱鸿兴面馆(观前店)
“老字号”面馆,招牌自然是苏式面。面身虽“细”,却“很筋道”;汤头“蛮鲜的”,带着“丝丝甜”。还兼买“各种盖浇饭和小吃”。宫巷店重新装修后,环境“鲜亮了”,价格也“上升不少”。
地点:苏州平江区宫巷108号(碧凤坊口)
推荐理由:最出名就是爆鳝焖肉面,端上来自己加浇头,爆鳝味甜的,焖肉很入味,汤头鲜咸适口。
琼琳阁面庄
地点:苏州沧浪区书院巷20-4号(近十全街路)
推荐理由:面分红汤、白汤、葱油拌面,白汤以猪肉、火腿、土草鸡等熬吊数小时而成,加焖肉,爽哉。
F. 苏州地区有名的面馆有哪几家,都有哪些特色
苏州地区有名的抄面馆有这几家。
第一家是姑苏十碗面,这家店的特色顾名思义就是十碗面,最具特色的就属于阳春面了。
第二家有名的是黄天源,他家有名的是特色炒肉面,地址位于竹辉路300号黄天源竹辉。
第三家有名的是陆稿荐面馆,他家有名的是爆鳝面,地址为于苏州金阊区西中市12号。
G. 在苏州开一家面馆要多少钱
不算房租60-100平米的话,差不多7-10万块钱。加上房租,10来万吧
面馆的毛利能达60%,甚至更高
生意火爆的话,一般3个月就能回本。
我以前的一位同学,去加盟了一家特色面馆,去年一年,捞了20来万,可把我都吓着了。
咱一个月工资才3.4000块钱,所以,有想法的朋友,都去创业吧
对了,那家面馆加“百年面道”,若也有朋友想开面馆,可以去网络搜下资料
H. 苏州面馆都有哪些浇头
焖肉面、爆鱼面、
爆鳝面、虾仁面、扁尖肉丝面、香菇面、爆鳝虾仁、素交面、鳝糊面、焖蹄面、辣酱面、酱爆猪肝面
I. 苏州哪家面馆最好吃
首推
‘’东吴面馆‘’。东吴面馆虽然是连锁店,但是各店价格口味基本一致。而且价格不回贵
很亲民。一大答碗大肉面9块,如果吃完了觉得还不饱还可以免费添加!在东吴面馆。你可以吃到三天不同样的各色面。还有炒饭
菜饭等
也可以吃饭点菜。至于所谓老字号面馆,除了字号是真的,跟东吴面馆比较,性价比就没那么好了。他们主打所谓特色,其实都是噱头。价格却高多了。本人在此抛砖引玉,有不同看法可以提出来共享。
J. 苏州有什么比较正宗的面馆
如果丰镇的大镇是苏式汤面的招牌,那么同兴就是苏州面馆的招牌。与明清时期在苏州建立的许多老品牌相比,同兴只是一颗冉冉升起的新星。然而,它已经成为当前苏式面馆的代表,带有一碗白汤。2001年,为了配合中日友好30周年,同德星应邀访问日本,教授和交流苏州的面子技巧。他每天都会被送去“一次世界访问”,录制一部名为“令人难忘的苏州”的纪录片。在日本演出的面条之王引起了极大的轰动。
Tongdexing成立于1997年,由着名的“GusuFace”肖伟民创立。小伟民说的名字
Tongdexing的一碗丰镇肉面不仅是商店的招牌,也是整个苏式汤面。每天早上6点,高品质的五花肉送到同一家商店。主人们忙于检查,采摘和清洁等等,然后将成分添加到锅中。4需要半个小时才能拿到锅。还特别强调切肉。每块肉大约1.2左右。制作面条汤时,还加入鸡肉和鸭骨,黄芩骨和蜗牛等原料。还需要添加蒸馏酒的谷物以增加风味。
如果你能有幸品尝到这碗面,你会发现它的确名不虚传:一碗面端上桌来,汤汁清澈见底,细白的面条捞在青花大碗中,犹如“鲫鱼之背”,绿葱点点,白糟粒粒;面上是一块白嫩透明的焖肉,使人顿觉清新。喝一口汤,意外的鲜香浓郁,汤水中酒酿的清甜若隐若现,与面香结合得恰到好处。细品之,面条细滑弹牙,汤汁清澄,焖肉细嫩,入口即化,那色、那香、那味,让你再次回想时,仍会不由自主的舌底生津。