哪里的吃的著名
㈠ 有哪些地方小吃很出名的
一、云南的:
饵丝或饵块,便宜又美味。老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。
二、四川名小吃:
四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。
35种四川名小吃的介绍及做法 http://www.100fuwu.cn/lady/life/meishi/chufang/200701/1580.shtml
三、湖北名小吃:
先武汉老通城的三鲜豆皮,四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,四启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。
湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。
四、湖南名小吃:
a 油炸臭豆腐
将豆腐片于青矾水中浸过,然后泡入特制卤水中,再下油锅煎炸。成品呈青灰色,焦脆鲜辣。 b 冰糖湘莲 为滨湖一带特色风味,以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸,涨发后浮于汤面。粉糯香甜,营养丰富。 c 脑髓卷子 用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮,抹以白糖伏油馅,卷成筒,切成瓦状,蒸熟,形如脑髓。甜润如蜜,入口即化。 d 龙脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口,冬夏皆宜。因猪血细嫩,喻如龙凤脂,故名。 e 和记米粉
粉皮由手工制成,洁白柔软,粗细均匀,盖码选料严格,充分煨后,肉质鲜美,汤汁浓郁,尤以牛肉米粉,滋味最佳。创始于20年代初。
五、西安名小吃:
凉皮(擀面皮 米皮) 泡馍(牛羊肉,葫芦头) 肉夹馍 腊牛肉 。
http://kftt.net/food/ShowArticle.asp?ArticleID=390
六、重庆名小吃:
1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸
七、 北京
*北京烤鸭 *吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼 *驴打滚,也叫豆面糕 *爆肚
*灌肠 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡裢火烧 *糊饼 *麻豆腐 *艾窝窝 *排叉儿 *面茶,茶汤 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐脑 *炒疙瘩 *豌豆黄 *芸豆卷 *卤煮火烧 *馓子麻花 *豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫芦 *凉果,又叫果脯 *糖炒栗子
八、 河南名小吃:
洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉,南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡,南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封炒凉粉,五香风干兔肉 ,风味炒冰,羊肉炕馍,扣碗酥肉,连汤肉片,五香兔肉,桶子鸡,杏仁茶,大京枣,烧鸡,锅贴,老洛阳老浆面条,黄焖鱼,花生糕,大刀面,老庙牛肉,洧川锅盔,安阳三熏,内黄灌肠,油浓赤酱白吉馍,菊花火锅,景家麻花,大营麻花,靳贤书烧饼,水煎包子,信阳勺子馍,粉浆饭,伊府面,三不沾,夏邑糁汤,鲤鱼被面,一品包子,武陟油茶,少林八宝酥,关家酥烧饼,郑州豌豆黄 ,潢川特色食品,第一楼小笼包,香而不腻的红薯泥,曹马芝麻糖。
九、黄山名小吃:
1. 芙蓉糕:2. 绿豆兜:徽州风味小吃。3. 徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。
7. 苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。
8. 徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有,粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。
9. 秤管糖:徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪传统小食品,自鸦片战争开始,即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖,也有买去作为礼物赠送亲友的。
十、厦门名小吃~
1、 春卷——厦门习惯称其 " 薄饼 " 。2、 油葱果——中秋节俗称 " 七月半 " ,有以咸仔果祭祖的旧民俗。 3、 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 " 土笋 " ,状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏,冷却冻成小圆块。 4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品 " 珠蚝 " 为主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面线——厦门独特名菜, 7、芋包——芋包夏秋季节小吃。 8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。 9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。 10、面线糊——面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。 11、炸 枣--厦门同安著名的古老小吃,为同安三宝(马蹄酥、封肉、炸枣)之一。 12、碗仔果 厦门同安传统小吃。 13、马蹄酥 厦门同安传统特产,盛行于同安。 14、番薯粉果 厦门同安传统小吃,盛行于同安新店镇一带。
15、 封 肉--厦门同安传统小吃。 16、进士芋--同安汀溪褒美的槟榔芋,久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。 17、甘 蔗--同安大同镇田洋村的甘蔗,久负盛名。 18、文昌鱼--厦门同安区特产。鱼皮花生
厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。 19、烧肉粽--同安传统小吃。 20、铁观音--厦门同安名茶。 21、桔红糕--同安传统食品。外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐嚼,清香爽口。 22、龙 眼--同安一大特产。曾为上奉帝王的贡品。 23、黄金桂--厦门同安名茶,又名黄 ,是乌龙茶中的珍贵品种,曾获全国优质名茶之冠。 24、米 酒--厦门同安传统名酒,产于竹坝酒厂。 25、印尼风味小吃--
厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。 26、百味果酒--产于厦门同安竹坝百味果酒庄。 27、壕--壕的书名叫牡蛎。 27、壕仔煎--厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。
十一、中国各地名小吃
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原: 栲栳、刀削面、揪片
西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州: 拉面、油锅盔
新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东: 煎包
江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南: 煎堆、竹简饭
河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
㈡ 你觉得世界上哪里的美食最出名,最好吃
世界上有很多的地方的美食都很好吃,都很出名。
美国奶油爆米花
生产玉米的美国将爆米花视为美国人的主要小吃。去体育,杂耍表演,操场和电影院,那里会发现爆米花。
印度咖喱土豆卷饼,墨西哥卷饼是用酥脆的煎饼和米糊制成的,配以咖喱土豆泥和椰子酸辣酱,泡菜,番茄小扁豆酱和其他调味料。
澳大利亚巴马鸡排,融化的巴马干酪和马苏里拉奶酪,以及大蒜和番茄酱听起来很棒!
得克萨斯猪肉烧烤,与辣椒,西红柿,洋葱,辣椒和各种调料混合,然后请与新鲜烤猪肉撒。
新加坡辣椒蟹,如何煮螃蟹,但几十个辣椒螃蟹是yeojeonhiyi地区最畅销的食品。加拿大枫糖浆煎饼必须配枫糖浆!入口后,闻起来有点苦味〜还是低热量,低热量糖〜
英国炸鱼和薯条,FISHCHIPS已经推出很长时间了!我一直认为油炸食品能让人开心。鱼和薯条是维多利亚时代英国工人阶级的主食,鱼又脆又嫩。
日本近江烤牛排,日本近江面牛排被日本皇宫誉为400年来最好的牛肉。它也是牛肉的“劳斯莱斯”。
以上就是世界上比较出名的美食。
㈢ 哪里的小吃最出名
小吃,可以说每个城市都有,甚至到每个村庄都有一个或多个的小吃专,这些小吃都是代表属这一个地方的文化
要说好吃,那我来看你的口福是一辈子都享受不玩啊!我看你也是一个志同道合的人,就让我们从我们的身边开使吃遍全国了
㈣ 哪里小吃最多最出名
福建沙县小吃最多最出名
沙县小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支,沙县的不少小吃,还保留着古老的传统意识文化的特点,有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点,堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。
“沙县板鸭”的地道叫法是“沙县腊鸭”。腊制肉类食品,统称腊肉,在中国由来已久。腊肉的本义就是在腊月制作的干肉。早在周朝,朝廷就设有“腊人”这一职务。其职责是掌理加工干肉的事务,干肉的制作过程是:把桂(香料)和姜切碎撒在肉上,用盐腌渍,最后晒干或烤干(见《周礼.官冢宰第一》、《礼记.内则第十二》)。沙县腊鸭的传统做法,同以上所述大致相同,只是在配料上略有增减,烘烤的方法也更讲究。
沙县的“酒酿”、“新沉红”、“冬酒”,也可在《周礼》中找到出处。《周礼》将酒分为“五齐三酒”,“五齐”指的是 未经过滤的五种薄酒,其中的“醴齐”......一宿而熟、其味稍甜,分明就是沙县人所称的“酒酿”。“三酒”为三种过滤去糟的酒。临事而造的酒称为事酒,沙县城关、夏茂当年酿制当年饮用的酒可称为事酒;冬酿夏熟的酒称为昔酒,酿造时间长于昔酒的称为清酒。沙县民间尚有称家酿酒为昔酒的。《沙县志.物产》记载:夏茂酿造的酒有“长水、短水”之分。长水酿造时间较长,短水即酿造时间较短,同《周礼》中记载的“昔酒”、“清酒”一样。
以味道鲜美而遐迩闻名的沙县面食和豆腐,也非沙县所独有,都可以在中华民族食谱中找到出处。沙县豆腐“点浆”不用石膏或盐卤,而用隔夜的老浆水,所以沙县的豆腐又白又嫩,这并非沙县所独创,豆腐的发明地安徽淮南八公山,正是用老浆水点豆腐的。
中原地区的饮食文化传播到沙县,自然同中原人民历史上的多次南迁有关。根据族谱调查,沙县境内各姓居民,无一不是中原各省(河南、山东、河北、山西、安徽)的后裔。分布极广的各地汉人迁居沙县,是沙县成为中国传统饮食文化的汇集地,这是沙县成为“小吃城”的主要原因之一。
㈤ 哪里的小吃有名
我国各地的小吃,名目繁多,且都有当地的口味……
一般来说四内川和广东最多。四川多是香辣容味,广东多是清甜味。
西安的回民街,上海的城隍庙,南京的夫子庙,台湾的夜市,北京的王府井
都是著名的小吃集散地。
很多城市每年都会办“小吃节”在小吃节上汇聚了来自各地的名小吃,让你眼花缭乱,在小吃节上你可以一饱口福,而且还有免费的小吃和其它的惊喜……
沙县小吃节官方定为每年公历的12月8日。
这一天,沙县人民喜迎八方来宾,展示有千年积淀的小吃文化。
经过世博会相关部门的评审,福建沙县小吃已与北京全聚德等三十三家企业一同被选中入驻“中华美食街”,亮相二0一0年世博会。这使得本次小吃文化节备受瞩目,吸引了包括北京烤鸭、上海城隍庙汤包、蒙古碳烤羊肉、天津狗不理包子等近六十个来自中国不同地市的美食参展。
这个节日在全国知名度很高,甚至闻名东南亚。 因此,这个节日,应该说是我们中国人 沙县人的骄傲!
㈥ 全国各地哪里的小吃最出名
四川--夫妻肺片、麻辣烫、担担面、火锅、抄手、粉蒸牛肉、麻婆豆腐。陕西-- 粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、挠挠凉粉、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、...请吃过一些全国各地小吃的朋友来谈谈!!!! 其实藕粉并不产于西湖,而以余杭沾桥乡三家村所产的最为出名,故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。识别三家村藕粉最简单的方法是,...酥油饼 吴山酥油饼,是这十大特产中惟一的小吃。别看这饼小而便宜,在杭州却是名声雷动,早在两三百年前就已驰名四方,...全国各地名小吃有哪些? 台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 淡水小吃 海南: 煎堆、竹简饭 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 ...开封第一楼的灌汤包子。湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东:...大家都来说下全国各地的小吃? 我们济南夏天的小吃就是烧烤啊 呵呵 随便在济南的一些大街小巷 一到了晚上就会看见许多的烧烤摊子 我们这的烧烤和别处的不一样 ...什么时候来济南自己去吃吧 很多外地的朋友走了之后都怀念济南的烧烤摊子 四川的麻婆豆腐啊 蛮出名的 如果你也喜欢吃麻辣的话...为什么沙县小吃那么出名~ - 精华知识 不过沙县小吃在福建可没有那么出名,也没有在这里开这么多。其实给大家介绍下,在我们福建吃面条一般喜欢吃线面,这是一种细细的,...因为沙县是全国小吃最为丰富的地方而且口味也非常不错,让人吃了还想吃,所以全国各地差不多都有,但是现在很多都是不正宗的,...石家庄有全国出名的小吃么? 河北著名小吃 本斋清真肉饼 羊肉绞碎伴入调料作馅,用面皮包馅成饼烙制。皮薄如纸,隔皮见馅,滋味鲜美,肥而不腻。...鲜牛内绞馅,拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料,面粉作皮,包馅,蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美,隔皮见馅,由馅成丸,...
㈦ 中国哪里的美食最出名
手抓羊肉 羊杂碎 小揪面 烩小吃
谁的知名度最高?
宁夏虽然是个小地方,可小吃的花样绝不少。手抓羊肉、羊杂碎、小揪面、烩小吃,提起这些颇具宁夏风味的地方名小吃会让人口内生津,在问卷调查中有90%以上的人都知道它们是宁夏小吃中的一部分。
其实,宁夏的风味小吃还远不止这几种,不同地区都会有自己特色的小吃。
出生在固原的张先生大学毕业后留在银川工作,一提起宁夏的小吃他立即想到了固原民间小吃燕面揉揉、特色食品锅盔,还有生氽面。
在调查中还有部分市民分别知道黄渠桥羊羔肉、中宁清饨土鸡、鸡肉摊馍、炒糊饽、油香、馓子等宁夏传统民间小吃。
在此次调查中,共有10位外地人参与。他们中除部分人知道宁夏的手抓羊肉外,更多的人则对宁夏的小吃一无所知。
2 最受百姓追捧小吃排行
羊杂碎 羊肉小揪面 手抓羊肉
羊杂碎成为“小吃王”
今年50岁的刘先生是土生土长的宁夏人,每天早晨他都会去吃上一碗热乎乎的羊杂碎,多年来从未间断过。像刘先生这样酷爱吃羊杂碎的,在100人中占到了20%。
羊肉小揪面也是宁夏颇具特色的小吃之一。公务员李先生说,连续吃上几顿大餐后,他都会直奔相熟的面馆,要上一碗羊肉小揪面,那真叫个爽。在此次调查中,羊肉小揪面以仅次于羊杂碎的票数位居市民最喜欢吃的宁夏小吃之第二位。
手抓羊肉作为宁夏一道著名传统小吃,因其肉鲜味美、营养丰富而倍受本地人喜爱。现在,宁夏人招待外地客人品尝本地特色小吃,首选也是手抓羊肉,它已从一种名吃演变成了宁夏一种特有的地域文化。虽然有很多市民都表示很喜欢吃手抓,但又不会经常吃,原因是手抓羊肉目前的价格还是略高了一些。
3 最具地方特色的小吃排行
手抓肉 羊杂碎 油香
手抓肉摘得最具地方特色奖
手抓羊肉是一道著名传统小吃,在吴忠一带有近百年的制做历史,是颇享盛名的地方风味菜,因民间多在沿街摊点出售,顾客向以手食之,故得名。宁夏的手抓羊肉,色泽白里透红,鲜嫩味美,不腻不膻。因此,在100份调查问卷中,将手抓羊肉列为最具宁夏特色名小吃者达到了90%以上。
走在银川的大街小巷随处可见羊杂碎店,而每天早晨是各店生意最好的时候。羊杂碎很讲究“头肉烂,蹄筋的柔和原汁浓汤的味”,将煮熟的羊杂碎切成条段块与切成熟条的面筋掺和均匀,倒入肉汤烧开,放入精盐、醋、酱油、辣椒油、味精,煮开后加少许香菜,一碗香喷喷、辣嗖嗖的的羊杂碎便成了。在调查中它也以高票当选为最具宁夏特色的名小吃之一。
外焦里嫩的油香是回族民间传统食品之一,宁夏的馓子股细条匀,不仅吃起来香酥可口,而且讲究造型美。在调查中,有部分市民认为油香、馓子及八宝茶才应是最具宁夏回族特色的小吃。
4 小吃好吃地方难找
罗女士一般是不吃羊系列的,但她却对烩小吃情有独钟,可每次她都不知道在哪里才能吃到最地道的烩小吃。“品种太少,没有颇具特色又具规模的小吃餐厅,可吃上小吃的地方卫生状况又太差。”罗女士此番话反映出了大多数百姓的心声。
张女士可谓是个美食家,因此也就成了一些小吃摊点或小店铺前的常客。她说,一些小摊点虽然卫生状况不是很好,但却总能吃到最正宗的小吃,而一些大餐厅做的小吃食之无味。
在此次所调查的100人中,有60%以上的人经常都是在一些摊点或小店铺品食小吃的。有近20%的人因不放心小摊点的卫生环境,又没有可吃之处而变得很少吃小吃;还有部分市民会在大餐厅就餐时偶尔点一两道小吃,尽管味道总是差强人意,但至少可解解馋。
5 宁夏小吃如何香飘全国
宁夏的风味小吃以其浓郁的回族特色,在全国小吃中独树一帜,但遗憾的是,远不及兰州牛肉面、西安泡馍、云南米线那样“声名远扬”,在全国风味小吃排行榜上,很难找到宁夏小吃的踪影。看着外省一些小吃风糜全国的强劲势头,我们也应该思考一下宁夏小吃的推广问题了。
宁夏小吃若要走向全国,亟需考虑的就是应打破家庭作坊式的经营模式,创建一定规模的专营小吃企业,将宁夏小吃的生产经营规模化,将其做大做强,创出自己的名牌。
宁夏小吃在烹制方法上擅长于"烩、扒、炖、烧、焖",口味偏咸、偏酸、偏辣,带有朴实的民间特色。而外省人尤其是南方人则偏好清淡,因而在小吃风味上,也可尝试着进行适当的改良。另外,在生产工艺上,宁夏的小吃还不够精细,在这一方面,可以借鉴一下上海的小吃,从生产到包装都进一步地精细化,让它能走进各个大型超市,走入千家万户。
同时,宁夏小吃的对外宣传也显得尤为重要。一方面,可以结合旅游业,通过网络、报刊、电视全方位向外宣传本地的特色小吃。另一方面,尽快建立宁夏独具特色的小吃街。
总之,吃在宁夏不仅是一个口号,更是一种行动.这些都是啊,采我的哦。还有当然是天津啊 最有名的有狗不理包子 桂发祥的麻花 还有煎饼果子 耳朵眼炸糕 还有好多
㈧ 什么地方的小吃有名
各地著名小吃
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如:
北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉...............
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。
㈨ 在中国哪里的小吃比较多比较出名
贵阳:花来江狗肉
安顺:二块源粑炒火腿
凯里:酸汤鱼
桂林:爆炒乌鸡
阳朔:啤酒鱼
长沙:口味虾
武汉:香菜圆子
天津:炒清虾仁
重庆:香辣蟹
厦门:菊花酿鱼肚
济宁的甏菜(甏肉干饭)
山东潍坊的肉火烧。鸡鸭和乐,朝天锅
湖北的热干面
周黑鸭