庆阳著名小吃

⑴ 甘肃庆阳特色小吃凉粉怎么做

原料：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1：5。
凉粉制作作法：首先用一专杯属凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。 接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开后，在水中放入少量的矾，一点点就够了。

在煮开的水中放入矾后，马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中，此时淀粉和水的比例正好是1：5。淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌，否则很容易粘锅。等到锅中的淀粉变成粘稠状后，就可以关火了。

然后把他们倒入准备好的容器中冷却，冷却后把凉粉切成小块，拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料，尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一样的。

⑵ 庆阳的小吃有什么好吃的

手工臊子面
臊子面的肉臊子用的是带皮的五花肉，汤是敲碎的大棒骨熬了几个小回时的高汤，在汤中加入答黄花、木耳、西红柿丁、小豆腐块煮至汤开。将煮好的面条放入碗中，浇汤后再依次放入肉哨子、鸡蛋饼丁、葱花、香菜、油泼辣子而成。
荞麦饸饹面
先把荞麦磨成粉，然后做荞剁面或饸饹面，既可凉调冷吃，也可配以各种臊子汤。若配以羊肉臊子汤更是味道鲜美，香味扑鼻。
搅团
定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。在水滚时，一手握一棍子搅动，另一手均匀撒各样杂面，否则会结块，棍子顺时针搅几下，右时针搅几下。
洋芋面
以前人们生活困难时的创造。在面叶子里面加上洋芋块，即好吃又节省粮食。吃在嘴里有一种沙沙的，绵绵的的爽感。
羊羔肉
羊羔肉是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃之一，肉嫩味鲜，不膻不腻，非常可口。
荞剁面
荞剁面是庆阳地区北部环县、华池、庆阳县等地久负盛名的传统名吃，食之别有风味。

⑶ 庆阳市都有些什么小吃

寿星乐羊肉不错，还有一家就是三院门诊对面有个环县羊肉，那也不版错！牛肉面桐树街飞权天，北头加油站边上黄师傅牛肉面。孙记杂酱面（形象店）市气象局南侧！

羊肉：寿星乐的不错[本人不爱吃也不太了解~不过经常听到寿星乐]

骨里乡的鸡肉鸭肉

其实多吃点素食对身体好啊

⑷ 庆阳特色小吃果果，怎么做

1.苹果用勺子刮成泥放碗里备用
2.把酒渍果干从瓶字里取出备用
3.鸡蛋打散，加入油搅拌均回匀

4.加入糖答拌匀后再加入苹果泥拌匀
5.加入酒渍果干和葡萄干拌匀
6.最后把所有粉类筛进去拌匀成面糊

7.倒入模具里，160度，中下层烤约40~45分钟即可
8.放凉后取出来切片食用

⑸ 庆阳西峰区文化一条街在哪

项目名称：西峰区文化娱乐一条街
项目单位：西峰区文化局
项目概况：拟在东湖巷基础回上改建形成南北答走向，南起东大街，北至解放东路，中间与美食街向阳巷有两处相连的接口，且与城壕巷、东仓巷相交，地理位置优越，总长度860m的专业街道，建筑风格采取仿古式建筑，白墙、红瓦、飞檐点缀成景，总建筑面积50400平方米。