丹麦著名小吃
① 丹麦哥本哈根最有名的美食是什么
Era Ora 星级米其林餐厅
著名的意大利餐厅,吸引着世界各地的名人前来就餐。餐厅很小,没有招牌菜,却样样值得品尝。在该餐厅用餐需要提前预订,即使是午餐也必须提前预订。该餐厅绝大数的食材产于意大利,而且极其注重食材的新鲜性与有机性。Era Ora将一些意想不到的食材融入普通的食物当中,大大提供了食物的鲜美味道和视觉享受。Era Ora的菜系虽为意大利菜系,但已被大大改良。意大利北部的面包,西西里和撒丁岛的炸饭球,野生茴香和嫩羔羊在这里都变的更加经典。
Kong Hans Kaelder 星级米其林餐厅
Kong Hans Kaelder 星级米其林餐厅
光给人温馨自在的用餐环境。 该餐厅的目标就是成为哥本哈根最好的餐厅。餐厅虽为奢华餐厅,但却丝毫不做作,竭力提供做好的服务及菜肴。这里是放松并享受美食的最佳地点。目前,不光是丹麦人经常惠顾该餐厅,越来越多世界各地的慕名者前来品味该餐厅的美食。
Nimb Herma 星级米其林餐厅
Nimb是结合餐饮及住宿于一体的酒店,于2008年正式开业,在大规模的粉刷及装修后,外观给人以华美的视觉冲击,展现着独特的魅力,其内部餐饮各具特色。Nimb酒店内含有多种特色餐厅及酒吧,Nimb Brasserie 提供有北欧特色的、新鲜的应季菜品;Nimb烤肉吧提供各种肉类及海鲜烧烤;Nimb Herman 提供米其林级别的美食;位于趣伏里公园内Nimb Terrace提供地道的法式菜品。这里不仅有丰富的美食,还有普通酒吧和红白酒吧。
Nimb酒吧有各种软饮料及经典洋酒,Nimb Vinotek则有品种齐全的红白酒。在享受丰盛的晚宴后,您还可以直接入住Nimb酒店,充分休息。无论你在Nimb哪里,你都能体验到完美的个性化服务!
Kokkeriet 星级米其林餐厅
Kokkeriet餐厅以新派丹麦菜肴而闻名并受到广泛认可。该餐厅菜品基于法式菜系,加以独特的烹饪技巧,用以新鲜丹麦食材,具有相当鲜美,让人回味无穷的味道。地道的美食让该餐厅于2011年被评为米其林餐厅。除吸引人的美食, Kokkeriet餐厅的地理位置也很有优势,餐厅位于传统特色和复兴时期特色结合的区域。
② 丹麦最出名的是什么
哪方面的啊?
旅游有美人鱼;小吃有开放式三明治;奶制品有Arla;音响有B&O;鞋有Ecco;瓷器有皇家哥本哈根,玩具有Logo.......
③ 丹麦有哪些美食,求美食餐厅推荐
作为欧洲最古老的王国之一,丹麦的地理位置独特而优越,景色优美。这里盛产海鲜,各类美食也大多采用了海鲜为原料制作而成。丹麦人注重菜肴的香、脆,喜爱制作出多样化的菜式,口味较重,爱微酸带甜味,有点类似上海人的口味。在主食方面,以面包为主。丹麦人对面包的感情非常深,他们制作出来的面包类型多达700多种,各式单层、双层和多层的面包,散发出诱人的香味,令人垂涎欲滴。若您将各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等,那真堪称得上一顿美餐。
下面为大家介绍几道丹麦特色美食:
丹麦啤酒
5、丹麦啤酒:丹麦的啤酒业至今已拥有130多年的历史,就有产量高、质量好、花色品种多、在国际市场上销售量大的特点。其中最具声誉的便是“嘉士伯”,质地透明,口味纯正。
此外,猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉、马铃薯炖牛肉、牛肉汉堡配洋葱等,都是丹麦的著名美食,您不可错过。还有一种包含了鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪的冷食自助餐,种类多样,营养丰富,味美可口。
④ 丹麦的美食都有哪些
没有别的东西比丹麦三明治(Smoerrebroed)更能代表丹麦食物了,这是一种开口三明治,从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。通常是一片裸麦面包,上面盖着烤牛肉、小虾仁、烤**肉、腌熏鲑鱼、鲱鱼、鱼子酱或鱼排,再加上各种装饰的配菜。虽然很多餐厅都在午餐时段贩卖,但还是到面包店或火车站、办公大楼附近的外卖专门店买最便宜。
举世闻名的“丹麦酥”(Danish),在丹麦叫做Wienerbroed,几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。
香肠摊(Poelsemandens)的香肠约15克朗。
餐厅里能找到最便宜的东西通常就是披萨和意大利面了:午餐时段花40克朗就可以吃个饱,晚上则要60克朗。以鱼、肉和马铃薯为主的丹麦菜,一般来说要花上加倍的钱才吃得到。每日特餐(Dagens ret),通常就是菜单上最值得点的。Boern是儿童餐。
典型的丹麦菜包括**肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤**肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs),以及牛肉汉堡配炸洋葱(Hakkeboef)。还有一种冷食自助餐(Koldt Bord),菜色有鲱鱼、色拉、各式冷肉片、熏鱼和奶酪
丹麦的嘉士伯(Carlsberg)和杜柏(Tuborg)两厂都生产极佳的啤酒,购买酒精类饮料的法定最低年龄是18岁。
参考于:北欧旅游局官方网
⑤ 丹麦的饮食文化
丹麦人在饮食嗜好上有如下特点:
1、讲究菜肴香、脆,注意菜肴多样质精;
2、口味一般不喜太咸,爱微酸带甜味;
3、主食以面食为主,爱吃面包等食品;
4、副食爱吃鱼类、鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉、冻肉、干肉、奶酪等;蔬菜喜欢土豆、西红柿、葱头、洋白菜等;调料爱用丁香、莞荽子、番茄酱、醋、糖等;
5、制法:对凉拌、炒、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱;
6、中餐:喜爱中国的粤菜;
7、菜谱:很欣赏冷拼盘、茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡、干烧大虾、玉兰炒肉丝、草菇鱼片汤等风味菜肴;
8、水酒:喜欢喝啤酒;爱喝桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可;也乐于品尝香片花茶;
9、果品:爱吃柑、桔、苹果、葡萄等;干果爱吃杏仁、葡萄干等。
(5)丹麦著名小吃扩展阅读:
丹麦王国是世界上最古老的君主国之一。从有史可考的哈拉尔国王(公元940~986年在位)到现任君主玛格丽特二世女王,王室的血脉已继承了千年之久。
丹麦的历史相当于一部丹麦王族史。千年以来,丹麦王族中出现不少叱咤风云、建树颇多的君主,流传下众多具有传奇色彩的故事。其中最为杰出的君主是玛格丽特一世女王(1387~1397年在位)和克里斯钦四世国王(1588~1648年在位)。
自1849年立宪建立了君主立宪制,丹麦王室虽然放弃了国家统治权,但作为国家的代表,王族一直得到丹麦人民的支持与敬仰。王族已经成为丹麦王国根深蒂固一条历史纽带,一种不可放弃的重要传统。
⑥ 丹麦有哪些特色食品呢
鱼和腊肠,做成什么样的都有,总之原料就是这两样了
⑦ 丹麦最好吃的美食
没有别的东西比丹麦三明治(Smoerrebroed)更能代表丹麦食物了,这是一种开口三明治,从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。通常是一片裸麦面包,上面盖着烤牛肉、小虾仁、烤**肉、腌熏鲑鱼、鲱鱼、鱼子酱或鱼排,再加上各种装饰的配菜。虽然很多餐厅都在午餐时段贩卖,但还是到面包店或火车站、办公大楼附近的外卖专门店买最便宜。举世闻名的“丹麦酥”(Danish),在丹麦叫做Wienerbroed,几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。香肠摊(Poelsemandens)的香肠约15克朗。餐厅里能找到最便宜的东西通常就是披萨和意大利面了:午餐时段花40克朗就可以吃个饱,晚上则要60克朗。以鱼、肉和马铃薯为主的丹麦菜,一般来说要花上加倍的钱才吃得到。每日特餐(Dagens ret),通常就是菜单上最值得点的。Boern是儿童餐。典型的丹麦菜包括**肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤**肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs),以及牛肉汉堡配炸洋葱(Hakkeboef)。还有一种冷食自助餐(Koldt Bord),菜色有鲱鱼、色拉、各式冷肉片、熏鱼和奶酪丹麦的嘉士伯(Carlsberg)和杜柏(Tuborg)两厂都生产极佳的啤酒,购买酒精类饮料的法定最低年龄是18岁。
⑧ 丹麦的特色小吃
在丹麦两年本人曾经在数个餐馆打过工,现在就实际经历给各位介绍一下我对各个国家的美食的认识。
既然是在丹麦,当然先说丹麦菜。丹麦和其他的西方国家一样,主要是烤制的食物和沙拉。丹麦的蛋糕
和曲奇饼是世界闻名的,这个大家都知道,就不说了。有一种丹麦特有的烤肉叫做Ribbenstey,好象是
这么写。是用整块带皮带膘的猪肉,用工具把皮打上横刀,撒上粗盐,烤的时候夹上香料,放进烤箱里
烤到皮起泡。吃的时候配上煮熟的土豆和丹麦酸红菜和酸黄瓜,以及我最爱的Brown Source,是一种用
黄油,面粉,奶油,香料,和特制黑油做成的source。着道菜是丹麦传统的圣诞节食物。焦脆的皮,烤
到流油的肥肉,嫩滑的瘦肉,混入Brown Source的奶香,真的是极品。再来一点丹麦传统工艺酿制的土
豆白酒,就是完美的丹麦圣诞大餐了。
丹麦人的主食是土豆。传说,几百年前,丹麦闹饥荒,就在人们快要饿死的时候,土豆从新大陆被带到
了丹麦,救了丹麦人,而土豆有特别容易生长,所以土豆就成了丹麦人赖以为生的食物。丹麦人烹制土
豆的方法很多,我个人最喜欢烤土豆和土豆鸡蛋沙拉。烤土豆选用丹麦本地的大土豆,洗净之后直接进
烤箱烤,有点象烤地瓜,烤熟之后用餐刀切开,把小块的黄油夹在土豆里,让土豆的热量把黄油融化掉,
黄油就会渗到土豆里面,然后用勺子把土豆挖出来吃,黄油混在丹麦特有的富含淀粉的土豆里,真是齿
颊留香。再说一下土豆鸡蛋沙拉,土豆洗净去皮,煮到发软,取出放凉,切成小块,煮熟的鸡蛋也切成
小块,把沙拉酱和咖喱酱拌匀作成咖喱沙拉酱,到在土豆和鸡蛋里,再加入胡萝卜丁和黄瓜丁,拌匀就
完成了,虽然简单,但是很好吃。
⑨ 丹麦有什么特色食品吗
有的,
丹麦特色美食有嘉士伯及特波嘉啤酒、甜酒布甸、丹麦烧腿及特式三文治等。最有名的“丹麦酥”,在丹麦又叫Wienerbroed,每个面包店都陈列各种口味的丹麦酥。
典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs),以及牛肉汉堡配炸洋葱(Hakkeboef)。
还有一种冷食自助餐(Koldt Bord),菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片、熏鱼和乳酪等。
丹麦三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物,这是一种开口三明治,从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。
丹麦曲奇饼干也是丹麦的特色食品,2014年4月丹麦女王玛格丽特二世的访华活动中就有丹麦曲奇的身影。许多丹麦家庭都会自己制作曲奇,用来款待贵宾。
事实上,很多曲奇公司都是由家庭手工制作发展起来的。现在,去到世界上很多国家的首都都能买到丹麦曲奇,为全世界人们所喜爱。
(9)丹麦著名小吃扩展阅读
丹麦曲奇
如今,“丹麦曲奇”成为了丹麦的一张美食名片走向世界,就像比利时的巧克力、日本的寿司等等,已在全球范围内形成一种固有的美食观念。
“丹麦曲奇”这四个字也已演变为此类曲奇类产品的总称,其中的“丹麦”二字象征着一种态度、技艺和品质,而非简单地代表产地,是一种独一无二的丹麦Style。
可以说,无论产自何处,只有带有这种“丹麦DNA”的曲奇,才可称之为“丹麦曲奇”。