知名水饺馆
Ⅰ 兰州最牛B的饺子馆,很有特色
分店有没啊 去那里太远了
Ⅱ 北京最有名的饺子馆叫什么名字具体地点在哪里呢
鸿毛饺子
北京市西城区西直门外大街6号
老边饺子
地址: 海淀区北土城西路回179号
饺子皮薄大馅,肉答馅的饺子都是个丸,味道比较鲜 推荐三鲜、芹菜、小白菜的 猪肉大葱的比较腻不喜欢 服务么,都是自己动手丰衣足食
梅花饺子馆
西单北面(缸瓦市丰盛胡同)
梅花饺子馆的饺子皮薄馅大,品种种类多,口味各不相同,好吃。服务热情周到,环境干净卫生。价格合理,挺实惠~
猪肉酸菜 油汁茄子馅 西红柿鸡蛋馅 烤鸡翅 好吃~
店主是韩庚的妈妈。被称作“庚妈”。庚妈保养得一般,身段也没有学过舞蹈的儿子舒展,但是满脸的气势很有生意人的气质,比较有范儿。
惠丰老北京饺子馆
西四路口附近
饺子挺大挺饱满的。味道很好吃啊。茴香很嫩,比在家里吃的很要嫩。小白菜也很香。
Ⅲ 北京的饺子馆哪家最出名
要说最有名的就是<梅花人家>了.但是要是最好吃的.那个就不好说了。各有各的优点
Ⅳ 北京最好吃的饺子馆在哪
我最喜欢去的饺子馆是一家门面不大开在胡同里的饺子馆。名字大概叫做姐妹餐馆吧。回饺子馆开在答和平宾馆后面的西堂子胡同的东口,从一间只有4张桌子的小门面,如今是一个小院的规模了。我在18年前就在那里吃饺子,前几天还去过。那里的猪肉茴香馅饺子是我的最爱。当然牛肉尖椒馅、羊肉西葫芦馅、猪肉韭菜馅的也很好,这里的饺子品种有很多,倒是可以多选几种尝尝的。
灯市口天时素菜餐厅的素饺子不错,能尝尝茴香素火腿做馅的饺子肯定不会后悔的。
亚运村里靠近西北门那里有个饺子馆,味道不错,是中午工作餐的良好选择。
永定门外路西的十八鲜水饺不错,是当年鼓楼大排档搬过去的。
前门大街上的大娘水饺里的三菇饺子不错,香菇、草菇、平菇为馅,营养丰富。
沙滩后街的大连海鲜水饺不错。
当然北京的饺子馆有很多,许多餐厅里也有水饺供应,喜欢什么就看自己的口味和心情
Ⅳ 中国最有名气的饺子馆
梅花家人饺子馆 是明星妈妈开的而且很好吃
Ⅵ 加盟饺子馆哪家最好饺子馆加盟排行榜top10!
目前,东方饺子王已拥有北京、哈尔滨、长春三个区域公司。在全国已经拥有40多家连锁分店。 东方饺子王早在1993年就已完成技术加密及标准化建设,在经营方式上采用了现代经营模式“连锁经营”,以弘扬美食文化、回馈社会为企业发展宗旨,把服务和质量作为企业发展之本和成功之关键,以中央厨房为中心,形成标准化批量生产的配送体系,以定点品牌采购和三重质检形成质量控制体系,向顾客提供品质如一、物超所值的“东方”美食及服务。 一份耕耘,一份收获。十几年来东方饺子王的“三鲜”水饺、“黄瓜鲜虾水饺”、“羊肉水饺”等十余个产品先后获得“中华名小吃”、“中国名点”等殊荣。公司还被评为全国十佳餐饮连锁企业、中国餐饮百强企业、AAA级信誉企业、消费者信得过餐饮企业、光彩企业。 饺子馆加盟排行榜NO.6 海霸王水饺 海霸王水饺是海霸王国际集团一产品,十佳水饺品牌 海霸王国际集团是一个集餐饮业、速冻食品业、地产业、娱乐业和商贸为一体的多元化企业集团。自1975年在董事长庄荣德先生的带领下,先后在台湾、上海、汕头、成都、重庆、北京、沈阳等地成功经营连锁店上百家。 1994年海霸王国际集团投资海霸王(汕头)食品有限公司,凭借其超人的智慧和胆略和集团雄厚的资金支持,先后引进德国、日本、瑞典、整条现代化急冻生产设备,生产出高品质的健康美食,集团旗下的“海霸王”“甲天下”品牌成为速冻行业的知名品牌,市场份额逐年增长,为满足不断增长的市场需求,先后在广州,上海、成都、重庆等地设立生产基地, 拥有几十条现代化速冻及罐头生产线,几十万吨低温冷库和建设完善的全国终端销售网络体系。 公司产品线涉及米面制品、肉制品、鱼制品、罐头制品等近千个品种,不仅在国内畅销还远销欧洲、澳洲、美洲、亚洲等国家。
Ⅶ 全国水饺连锁店前十名都是哪些品牌
全国水饺连锁店前十名品牌有:大娘水饺、老边饺子、至珍饺子、清和传家手工饺子、惠美饺子、柏记水饺、大清花饺子、喜妙福水饺、巧妻水饺、来一饺水饺。
1、大娘水饺
中式的快餐企业,公司内有自己的冷冻食品加工厂和冷链物流的配送基地。在短短的几年内就走进了很多的城市中,拥有自己多数的粉丝,为大家带来不同味道的饺子。
6、柏记水饺
利用公司内的先进技术制作出更多的产品。几十种的味道都是在新鲜的食材下进行的,保证每一个都是健康的饮食。
Ⅷ 有没有好吃的饺子馆可以推荐的
我是秦皇岛的,我觉得我们这里百味饺子很好吃,里面有虾仁的海鲜饺子(๑❛ᴗ❛๑);我们专这边的县里好像有个老字号属饺子店叫赵家馆;前段时间去看电影在楼上看到有个饺妈妈没吃过,不过名字看起来很贴心应该味道会不错 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
Ⅸ 给饭店(饺子馆) 取名
给人亲切感的话,就叫“百姓水饺坊”
或者希望生意兴隆的话,就叫 “满院红水饺院”
Ⅹ 一般饺子馆要有哪些种类
位置很重要,饺子店的环境要有一定的品位!以快餐为主,再弄几道凉菜,以备客人小酌。凉菜和饺子一定要有特色。关键:味道、口感、外观、种类多但不要超过10种。
关于饺子馅我摘抄了一些,供您参考:
猪肉馅
原料:猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克
制法:
1猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。
2将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。
注意:
1猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。
2;莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。
3如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。
羊肉馅
原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克
制法:
1羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
2羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。
注意:
1羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。
2韭黄末应最后加入。如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。
牛肉馅
原料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克
制法:
1牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。
2牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。
注意:
1牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。
2嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多。
3配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。
鱼肉馅
原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克
制法:
1草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。
2将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤。
3鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即成。
注意:
1鱼肉必须去净骨刺,才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。
2鱼茸和肥膘肉泥都要绞细,才能够吃较多的水分,馅料才会细嫩。
3韭菜只能最后加入。
三鲜馅
原料:鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 鸡精10克 白糖10克 香油25克 高汤350克
制法:
1虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。
2;猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。
注意:
1虾仁须用新鲜的;水发海参须事先喂好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。
素菜馅
原料:大白菜1000克 水发香菇150克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 胡椒粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精炼油150克
制法:
1大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液。
2炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成。