著名鸡尾酒

⑴ 世界著名的鸡尾酒

Mai Tai （黑色朗姆酒＋菠萝汁）

购买地点：贝尔法斯特Merchant酒店
价格：$1,400
一瓶Wray & Nephew 17年陈酿朗姆酒是来自“ Vic” Bergeron的mai tai的最重要成分。市面上一共有6瓶，但只有其中的一瓶可以随意购买。赶快行动吧，这瓶朗姆酒可以准备18杯mai tai鸡尾酒，而其中的3杯已经卖出了。
Sword Martinis 利剑马丁尼

购买地点：格林纳斯丁岛Raffles 度假村Jambu酒吧（加勒比）
价格：$300
你可以买一件T恤衫当作纪念品，或者你可以带回家一把14k金手工制作的剑，大小相当于一个调酒棒。该度假村提供四个主题的马提尼酒供选择，每一个都配有一把“小”剑，有日本武士刀和亚瑟王的神剑等。喜欢收藏的人的选择，或者像一名顾客评论的那样：“好贵的牙签啊！”
Bentley Sidecar 宾利边车

购买地点：纽约The London NYC
价格：$550
这种鸡尾酒并没有出现在这家位于纽约市中心的时髦酒吧的酒单上，而是要特别订制的。酒吧经理称它为来自巴黎里兹大饭店的经典原品的“奢侈的英格兰版本”。轩尼诗干邑系列中的极品——轩尼诗天恒干邑调和法国的知名香橙甜酒Grand Marnier 柑曼怡，由Baccarat设计师设计的水晶酒瓶中倒出……让人悠然神往。
24 K Margarita 24k玛格丽塔酒
(由墨西哥龙舌兰酒、酸橙或柠檬汁以及橙味酒混合调制而成的)

购买地点：公主度假村The Fairmont餐厅
价格：$50
什么酒会和金粉，salsa舞和鳄梨酱搭配的恰到好处呢？向你推荐这款极品玛格丽塔酒（每壶售价200美元），混合了最上乘的龙舌兰Gran Patron Platinum和Patron Silver，再加上最好的50年陈酿香槟干邑柑曼怡，最后挤上一点新鲜的酸橙汁。这款饮品还会添加金粉和纯金叶子装饰。
Sin-sation

购买地点：迈阿密巴顿餐厅“冰点以下”氮酒吧
价格：$32
如果可以把酒冻住，还有谁会需要钻石和松露呢？“冰点以下”氮酒吧应用了一个大胆的分子调酒技术，在酒里面添加液氮，使它变成固体并且在解冻的时候味道变得更加的醇厚。除了加入香槟的Sin-sation以外，酒吧还提供几种冲氮的酒品。但前者还加入了不菲的玫瑰百果露和一并被冻在酒中的，在香草浸液中泡过的玫瑰花蕾，是最受欢迎的饮品
High Roller Martini

购买地点：拉斯维加斯The Capital Grille餐厅
价格：$1,000
这家连锁餐厅在它的27家连锁店销售售价为1000美元的马提尼，每一杯都分别配有不同的Lagos珠宝。和哥谭村马提尼配对的是一串珍珠，而和High Roller搭配的则是一个镶钻的戒指。每售出一杯酒就会有把500美元，也就是售价的一半捐给慈善机构
"Martini-on-the-Rock" 加冰马提尼

购买地点：纽约阿尔冈琴族酒店蓝吧
价格：$10,000
以伏特加还是杜松子作基调？加橄榄还是柠檬汁？是祖母绿式还是橄榄形？这是一款你必需提前72小时预定的鸡尾酒，这样你才能有时间选择你喜欢的钻石样式。自从2004年上市以来，只卖出个两杯，一杯卖给了美国的NPR电台，另一个被人买去求婚用（当事人的答案当然绝对是“yes”）
The Elixir Margarita 炼金药玛格丽塔酒

购买地点：拉斯维加金银岛Isla Mexican Kitchen & Tequila 酒吧
价格：$99
Isla的龙舌兰调酒女神会亲自在你的面前为你调制这杯奢侈的玛格丽塔，所用到的都是最上乘的“配料”： Herrara Selección Suprema龙舌兰，百年庆典柑曼怡，君度力娇酒和新鲜柑橘汁，最后以橙子装饰。
Chocolate Truffle Martini 巧克力松露马提尼

购买地点：伦敦布朗酒店Donovan酒吧
价格：$120
著名调酒师Antonio Dandrea 说这款酒只为真正的松露爱好者准备。他用极品伏特加来浸泡普罗旺斯黑松露。在冷却过滤后可以直截了当的当做松露马提尼饮用($100) ，或者更奢侈一点，在其中加入巧克力利口酒，上面装饰以奶油和两片纸一样薄的松露。
The Ritz Sidecar 里兹边车

购买地点：巴黎里兹大饭店海明威酒吧
价格：$515
这是真正的边车鸡尾酒的诞生地，初衷是为了为骑着挎斗摩托车到来的客人驱除身上的寒气。作为吉尼斯售价最高的鸡尾酒记录的保持者，选用的的是异常珍贵的1865年里兹私藏的干邑。酿造这种干邑的葡萄都是十八世纪60年代葡萄根瘤蚜病害爆发前受获的，全世界只剩下几瓶了。

⑵ 有哪些有名的鸡尾酒

Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色，口味微苦、甘润，糖分含量20%，酒度度，一种龙胆酒
Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏尔加和）酸橙汁调出的鸡尾酒 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。
martini 马丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）调出的酒 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。 关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期，在旧金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位赶往Martinez（加利福尼亚）的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册，这被公认为业内的权威之作。
pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 19世纪，美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出，以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们，巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。
liqueur 利口酒
以蒸馏酒为基底，再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒，种类多元多样，是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。 有人这么说，如果没有Liqueur的话，世界上就没有那么多鸡尾酒了
GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出 ，一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用
Sidecar 边车/侧车 白兰地＋利口酒＋柠檬汁等量调出 ，侧车在第一次世界大战的军队里十分常见，军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是，Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒，并给它取名为侧车（Sidecar）。
水割り/加冰威士忌（搀水酒）， 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り（加热的酒）”
Gin Tonic 金汤尼 ，dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1个＋Tonic Water（汤尼水） 适量 Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评，二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。 Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味，受到很多人的喜爱，是最受欢迎的Long Drinks（长时间饮用）的一种。Tonic Water的Tonic有“强壮，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁（奎宁树的树皮的提取物，是强壮剂和治疗疟疾的特效药），其名字Tonic也出自这里。如今用柑桔类的皮来代替了奎宁，名字却保留了下来。Gin Tonic也不只作为餐前酒，也是常用的宴会用酒。

⑶ 有名的鸡尾酒有哪些

浅谈鸡尾酒的种类
鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。

长饮的类型

果汁水酒Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料Cooler

是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。

餐后饮料Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。

宾治Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。

酸味鸡尾酒Sour

酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。

以TPO来划分鸡尾酒

正餐前鸡尾酒Per-DinnerCocktail

即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。

正餐后鸡尾酒AfterDinnerCocktail

正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。

全天可饮的鸡尾酒AllDayCocktail

任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。

睡前鸡尾酒NightCapCocktail

睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

⑷ 鸡尾酒十大经典款的名字

鸡尾酒十大经典款及其配料如下：

1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒。

   
   

2. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧。

3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水。

4. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁。

5. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠 萝汁、淡奶。

6. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水 密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁。

7. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 。

8. 环游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒。

9. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤。

10. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒。

⑸ 求所有著名鸡尾酒名称，例如 蓝色夏威夷

波斯猫Pussy Foot
21点Black Jack
皇家宾治Punch Royal
蓝色玛格丽特Blue Margarita
柠檬杂饮Lemon Squash
日出 Sunrise
水果达奇利Fruit Daiquiri
性感沙滩Sex on the beach
雪球Snow Ball
椰林飘香Pina Colado
杂果宾治Fruit Punch
红绿灯Traffic Light
浪漫之吻French Kiss
史丁格Stinger
葡萄美酒夜光杯Grape Shot
巧克力马提尼Chocolate Martini
黑母狗Black Bitch
深红母狗Crimson Bitch
生锈长钉Rusty Spike
大黄蜂Bumble Bee
奇异特其拉Tequila Surprise
911特饮911 shot
情人的眼泪Gold Margarita
彩虹鸡尾酒Rainbow Cocktail
红衣女郎Lady in Red
黑寡妇Black Widow
血与沙Blood and Sand
蓝色达其利Blue Daquiri
蓝礁湖Blue Lagoon
蓝色通宁水Blue Tonic
都柏林Dubliner
杜本内鸡尾酒Dubonnet Cocktail
当D.O.M Cocktail
法式马天尼French Martini
白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail
豪华白兰地Brandy Plush
苹果马提尼Apple Martini
苹果杰克Apple Jack Cocktail
杏仁酒Apricot Cocktail
香蕉达其利Banana Daiquiri
加勒比日出Caribbean Sunrise
胜者为王Winner's
金门桥Golden Gate Bridge
金菲斯Gin Fizz
青草蜢Grasshopper
秀兰邓波儿Shirley Temple
威士忌酸Whisky Sour
调酒师Bartender
天使之吻Angel's Kiss
亚历山大Alexander
黄金梦Golden Dream
教父God Father
古典Old Fashion
银菲士Silver Fizz
黑俄罗斯Black Russian
咸狗Salty Dog
干马天利Dry Martini
林堡坚尼Flaming Lamborgnini
哈维撞墙Harvey Wallbanger
蓝鸟Blue Bird
新加坡司令Singapore Sling
汤姆可林Tom Collins
珊瑚礁Coral Reef
琴蕾Gimlet
卡萨布兰卡Casablanca
血腥玛丽Bloody Mary
玛格丽特Margarita
红粉佳人Pink Lady
曼哈顿Manhattan
环游世界Around the World
侧车Side Car
螺丝钻Screwdriver
长岛冰茶Long Island Iced Tea
H 和 HHalf & Half
B-52轰炸机B-52 Bombing
自由古巴Cuba Liberty
浪漫鸡尾酒XYZ
奥林匹克Olympic

⑹ 五款世界著名鸡尾酒简介

有名的鸡尾酒
金汤力（GinTonic）

晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。

配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）

容器：高波杯

饰物：柠檬片

调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。

梦幻勒曼湖（FantasticLeman）

这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。

配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5

容器：高脚玻璃杯

调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

新加坡司令（SingaporeSling）

口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。

配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3

容器：平底杯

饰物：红樱桃、柳橙各一

调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

金马颈(Horse’sNeck)

“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。

配料：金酒1/4，干姜水3/4

容器：高杯

饰物：柠檬皮

调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。

秀兰邓波儿

鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。

配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余

容器：高波杯

饰物：柠檬片

调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。

⑺ 十大经典鸡尾酒都有哪些

鸡尾酒是一门调配艺术，是由调酒师为客人创造出来的一种多变的文化。经典鸡尾酒有玛格丽特、新加坡司令、血腥玛丽等如下：

1、玛格丽特（Margarita）

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。

(7)著名鸡尾酒扩展阅读

喝鸡尾酒的时间：

鸡尾酒的喝酒时间也是要把握准确的，像一些酸味比较重或者是苦味的鸡尾酒比较适合做开胃酒，因为这样可以刺激到你的味蕾和胃液的分泌，让你增加食欲，像一些甜味比较重的鸡尾酒就比较适合做餐后酒，因为甜味的鸡尾酒可以起到养胃的作用。

其实不光是喝鸡尾酒比较讲究，所有的酒种，像葡萄酒，威士忌，香槟酒也一样都很讲究。我们会在以后的文章中给大家讲述喝其他酒的讲究，如果大家感兴趣的话，可以关注一下小编哦。

⑻ 求所有著名鸡尾酒名称，例如 蓝色夏威夷

天使之吻鸡尾酒 Angel’s Kiss
这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻"
8号当铺 Eighth Pawnshop
故事开始于一个流传千百年的传说，相传只要找到第8号当铺，无论任何需求，都能够如愿以偿，但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗？你还想要什么？为了满足欲望，你准备付出多少代价？第8号当铺接受任何物品的典当，包括你的灵魂……
玛格丽特 Margartia Cocktail
这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙，是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时，她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。
此酒的调和不使用橘橙酒，而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外，还加入了柠檬汁和青柠汁，最后倒入香槟酒杯中。现在有与原配方不同的配方。

天堂中的恋人，喜爱玛格丽特的鸡尾酒

注：

如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话，此酒就变成蓝色玛格丽特了。

情人马提尼 Valentine Martini
就像芝加哥休闲场景的一个定格，“绿磨坊”约有100年的历史了，它是上世纪30年代那些传奇色彩的黑手党分子经常光顾的地方。绿磨坊一直是爵士乐队巡回演出的固定场所，同时也作为一个电影放映厅播放一些著名影片，比如《不可触犯》（The Untouchables）、《前奏》（Prelude）和《吻》（Kiss）。当然它不单单是一处娱乐场所，这里的调酒师真正了解自己所用的配料，并且与酒吧离奇的故事融合在一起，调制出精美的“马提尼”和“曼哈顿”。
关于图片，QQ不允许放很多，所以挑了一张漂亮的，这张就是“天使之吻”，挺漂漂的哦？
(*^__^*) 嘻嘻…… 希望你喜欢我的答案

⑼ 有哪些比较好听的鸡尾酒名字

比较好听的鸡尾酒名字有：1.血腥玛丽 2.塔奇拉火焰 3.长岛冰茶 4.七色彩虹 5.激情海岸 6.天堂之吻 7.火舞冰锋 8.琥珀之梦 9.天使之泪 10.堕落天使 11.龙舌兰日出

⑽ 鸡尾酒的由来及比较著名的鸡尾酒

鸡尾酒的由来

在国际国内的社交活动中，人们常以鸡尾酒来欢迎宾客。关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是：美国独立战争时，纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根，接待许多军官喝酒，发现各种酒都不多了。她急中生智，把剩下的各种酒倒在一起，并拔了一根鸡尾毛来搅拌。军官们喝后连声叫好，问这是什么酒，她顺口答道：“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。另一种传说是：18世纪，一家美国农村旅馆老板的女儿，因遗失一只心爱的公鸡而得了病。老板焦急万分，向村民宣布：若有人找到公鸡，便可与他女儿成婚。后来，一个小伙子找到了。当他们结婚那天，老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起，请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。

比较著名的鸡尾酒
B-52 轰炸机

甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制

地震 earthquake

点杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3
将原料摇匀倒入鸡尾酒杯

21点

杰克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75

电蕉

香蕉酒0.75
特其拉酒0.75

长岛冰茶（Long Island Ice Tea）

金酒1/3oz,
百家得1/3oz
特其拉酒1/3oz
君度1/3oz
柠檬汁1oz.
将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐

处女（Virgin)

特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz
材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆

寡妇之吻（Widow's Kiss）

1点安哥斯特拉苦酒 15mL当姆香草利口酒
15mL黄色沙度士酒 30mL苹果白兰地酒
摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。

椰子特其拉（Coconut Tequila）

5mL马拉斯加无色樱桃利口酒 15mL柠檬汁
15mL椰子奶（COCONUT MILK） 40mL特其拉酒
1/2杯碎冰
搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。

威士忌苏打（Whisky Soda）

海波杯中加入适量冰块
1份威士忌酒 适量冰镇苏打水
调酒棒1支

活斯布鲁（Wall's Blue）

15mL青柠果汁 25mL橙味利口酒
25mL金酒
先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。

加州人（Californian）

5mL杏汁 20mL美国混合威士忌酒
30mL甜味美思酒 40mL鲜橙汁
摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。

金汤力（Gin Tonic）

海波杯中加入适量冰块
1份金酒 适量冰镇汤力汽水
柠檬片1片 调酒棒1支

西方的玫瑰（Western Rose）

5mL柠檬汁 15mL杏子白兰地酒
15mL干味美思酒 30mL金酒
摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。

邱比特（Cupid）

1个生鸡蛋 5mL糖浆
40mL干味雪利酒 少许胡椒粉
摇和法，鸡尾酒杯。

老姆可口（Rum Coke）

海波杯中加入适量冰块
1份黑老姆酒 适量冰镇可口可乐
柠檬片1片 调酒棒1支

白象（White Elephant）

1个生鸡蛋白 20mL甜味美思酒
30mL金酒
摇和法，滤入鸡尾酒杯中。

樱花（Cherry Blossom）

2点橙味利口酒 2点红石榴糖浆
2点柠檬汁 25mL樱桃白兰地酒
25mL白兰地酒
摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。

薄荷朱丽浦（Mint Julep）

4支薄荷叶 1苛匙糖粉
1份波本威士忌酒
在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。

白玫瑰（White Rose）

1个生鸡蛋白 10mL橙汁
15mL青柠果汁 15mL马拉斯加无色樱桃利口酒
30mL金酒
摇和法，鸡尾酒杯盛载。

天使的玫瑰（Angel's Rose）

1点金巴利苦酒 1/4个生鸡蛋白
20mL菠萝汁 20mL君度利口酒
20mL美国波本威士忌
摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。

香槟朱丽浦（Champagne Julep）

4支薄荷叶 1茶匙糖粉
1份白兰地酒 180mL冰镇香槟酒
在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。

螺丝刀开瓶器（Corkscrew）

15mL干味美思酒 15mL桃子利口酒
40mL白色老姆酒
摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。

阿兰（Allen）

1点柠檬汁 20mL马拉斯加白色樱桃利口酒
40mL金酒
调和法，用鸡尾酒杯盛载。

卡罗（Carrol）

20mL甜味美思酒 40mL白兰地酒
调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。

白兰地费兹（Brandy Fizz）

摇酒壶 1茶匙糖粉
1个柠檬的汁 1份白兰地酒
摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。