食品检测认证

㈠ 食品生产企业必须通过qs认证吗

食品生产企业必须通过qs认证，但qs认证已于2018年10月1日由SC认证取代。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。

带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。

而根据2015年10月1日实施的《食品生产许可管理办法》，自2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。各商场、超市等消费场所不得销售2018年10月1号以后生产的带QS的食品。

新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。

(1)食品检测认证扩展阅读

《中华人民共和国食品安全法》中规定：

第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

第八十六条食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。

第八十九条食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。

㈡ 食品实验室CNAS，CMA认证，检测人员要什么资格证件

如果实验室资质证书齐全的话，检验员一般要求专科以上文凭，食品及相关专业，另有健康证和检验员资格证书就可以了！

㈢ 第三方检测机构都具有哪些资质认证

1. 必须有CMA和CNAS这两个认证，如果是食品检测机构还必须有CMAF。

2. CMA:取得计量认证合格证书专的产品属质量检验机构，可按证书上所限定的检验。

3. CNAS:是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。

4. CMAF:食品检验机构资质认定证书，食品检测机构要求有此证书。（注：依据《检验检测机构资质认定管理办法》，自2015年8月1日起，CMAF证书正式与CMA证书统一合并为CMA证书）。

拓展资料：

国内机构名单：

1. 同科研究所

2. CTI华测检测

3. SAG中检联检测

国际机构名单：

1. BV必维检测

2. SGS通标检测

3. TUV莱茵认证

4. TUV南德意志集团

5. UL保险商实验室

6. NPS实验室

7. 钼池莱认证机构

8. PSE产品认证机构

参考资料：第三方检测机构_网络

㈣ 从哪里可以做食品安全检测认证，要欧盟美国的

美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全.在国际上,FDA被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一.美国FDA认证检测材料：常见的有塑料、硅橡胶、不锈钢、陶瓷、玻璃、不粘锅等有机涂层、木头、竹制品等)化学参数、生物参数与感官参数,对产品成分和安全性进行分析.通过测试,将产品检验和现场过程评估的资料结合分析,得出准确结论；从而得出您的产品是否符合欧洲或者美国等世界各国食品级材料的要求.
主要权威测试项目有：欧洲食品等级1935/2004/EC、2002/72/EC、2007/19/EC；德国 LFGB；美国FDA；法国DGCCRF等 对与所有与食品饮料直接接触,或者直接与人口舌接触的器皿,材料等,都必须通过FDA标准的检测认证,才能进入美国市场.
1.食品包装材料FDA认证：纸张,塑料薄膜,金属塑铝箔；
2.玻璃陶瓷产品FDA认证：各类玻璃陶瓷的锅、碗、盘、勺、盆、杯、瓶、壶等产品；
3.食品级塑料产品FDA认证：与食品接触或直接入口的塑料类材料,主要包括：尼龙、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等；
4.涂料产品FDA认证：涂布于食品接触表面的石蜡共聚物、PVC涂料,粉末涂料,油墨等；
5.水暖五金产品FDA认证：与饮用水,自来水接触的龙头,水管,容器,泵阀,热水器等；
6.橡胶树脂类产品FDA认证
7.密封材料FDA认证；
8.化学添加剂FDA认证：色素,防腐剂,抗氧化剂,表面活性剂等。

㈤ 第三方检测机构都具有哪些资质认证

检验检测机构从事下列活动，应当取得资质认定：
(1)为司法机关作出的裁决出具具有证明作用的数据、结果的；
(2)为行政机关作出的行政决定出具具有证明作用的数据、结果的；
(3)为仲裁机构作出的仲裁决定出具具有证明作用的数据、结果的；
(4)为社会经济、公益活动出具具有证明作用的数据、结果的；
(5)其他法律法规规定应当取得资质认定的。在中华人民共和国境内从事向社会出具具有证明作用的数据、结果的检验检测活动以及对检验检测机构实施资质认定和监督管理，应当遵守该办法。
第三方检验检测机构必须有CMA和CNAS这两个认证，如果是食品检测机构还必须有CMAF。
1、CMA（中国计量认证，China Inspection Body and Laboratory Mandatory Approval）：取得计量认证合格证书的产品质量检验机构，可按证书上所限定的检验。
我国对检测计量行业，强制要求通过CMA认证。CMA属于行政性质，相当于营业许可证。
2、CNAS：是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。
CNAS属于第三方认证，证明你的检测能力达到了较高的水准，可以得到国际组织的高度认可。 有CNAS资质的实验室都有CMA资质，CMA是实验室必过资质，相当于基础。
3、CMAF：食品检验机构资质认定证书，食品检测机构要求有此证书。
注：依据《检验检测机构资质认定管理办法》，自2015年8月1日起，CMAF证书正式与CMA证书统一合并为CMA证书。

㈥ 做食品QS认证，是所有批次的全部产品都要检验吗，还是抽检

不是
要看是抽样还是什么了
有的是抽检
有的是所有都检验
具体得看细则了
不知道你是自己申请
还是找的咨询机构
一般你自己做
很不好过
因为现在的QS查的太严了
如果是河北的可以联系我
我资料有我的联系方式
有问题随时问

㈦ 食品检验员工作需要取什么资格证书

需要考食品检验员国家职业资格证书。

报考条件

一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

1、在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；

2、经过初级工培训结业。

二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

1、取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

2、取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

3、高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

(7)食品检测认证扩展阅读

食品检验工研究和评定食品质量及其变化的一门学科，依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。

食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

2015年11月人社部决定对原劳动保障部招用技术工种从业人员规定予以废止，对没有法律依据的准入类职业，不得要求劳动者持证上岗，其中包含食品检验工证书。

㈧ 食品质检员证书

其实那个叫检（化）验员（工）资格证，我总结了一些，你可比较一下，不知是否有用，和食品有关的证全有了，也包括检验员证。

一、公共营养师
1. 职业定义：公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
2. 行业定位：医护人员、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员。
3. 适用人群：食品、医学及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。
4. 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部门按规定办理和核发。
5. 证书性质：国家职业资格证书，一本证书
6. 证书分级：五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级，专科生可考）、高级（国家职业资格三级，本科生，研究生可考）、技师（国家职业资格二级，持三级证的人员可考）、高级技师（国家职业资格一级，持二级证的人员可考）
7. 培训机构：各地人力资源和社会保障部门授权的单位（ps. 太多了，呵呵，不过和社会相比大学还是比较稳妥的，学起来也方便！因为比较了解黑龙江，就写哈市大学里的培训机构：黑龙江中医药大学成教学院、东北农业大学食品学院、哈尔滨商业大学、黑龙江生物职业技术学院、绥化学院、黑龙江八一农垦大学等都有）。
8. 考证成本：三级2700~3300元左右（社会力量往往价钱低些，不过可信性差些，表骂我，个人观点！这是北方价，南方听说还有5，6K的，太TM黑了）；二级3000~3600元左右！其他级别因为人少就没写。
9. 考试时间：时间比较随意，随学随考；闭卷考试。
10. 证书点评：公共营养师是2005年列入新职业之一，其后发展迅猛，其实与食品专业相关的含金量很高的一个证书（ps. 从价钱上就能看出来），但是一些机构以挣钱为目的，有没有条件都上，而且鱼龙混杂，还有一些假证（不是人保部门发的，盖章要好好核对，一般有省级或省级以上职业技能鉴定中心章和钢印），致使含金量有所下降，但据说国家马上要严格管理，关闭一些无资质的培训机构，就要规范了！
11. 参考网站：http://zscx.nvq.net.cn/index.html；
http://www.eol.cn/kao_shi_kuai_xun_2600/20100203/t20100203_447390.shtml
二、食品安全师
1. 职业定义：食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。
2. 行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。
3. 适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。
4. 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心统一核发；中国食品工业协会
5. 证书性质：两本证书，国家职业岗位培训证书（中国就业培训技术指导中心，CETTIC）和食品安全师资格证书（中国食品工业协会）。
6. 证书分级：三个等级，即助理食品安全师（专科生可考）、食品安全师（本科生，研究生可考）、高级食品安全师（持食品安全师的人员可考）。
7. 培训机构：中国食品工业协会授权的单位（ps. 管理的很规范，一般一个省或地区就一个培训中心，一个考试中心，考培分离，目前比较少）查了一些，如下（按音序）：
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室；广东省食品学会；广州大学化学化工学院；贵州大学生命科学学院；河北省食品工业协会；河南省高技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院；辽源市食品安全监管中心；南昌大学中德联合研究院；南京农业大学食品科技学院；山东省食品工业协会；上海交通大学成人教育学院弄学院分院；上海理工大学；深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院；四川省食品工业协会；天津现代职业技术学院；西安工程技术学校；郑州轻工业学院食品与生物工程学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院。
8. 考证成本：助级1800元左右（专科生）；中级1300~2500元左右（有在校学生价，食品安全专业学生最便宜，毕业了就贵了，呵呵，可能是因为挣钱了吧）！高级6000~7000元左右（这个还是挣两年钱再说吧，或者工作后让老板报销，呵呵）。
9. 考试时间：每年6月和12月各一次（和四六级差不多啊，呵呵）全国统考，闭卷考试。
10. 证书点评：食品安全师是伴随着国家《食品安全法》出台应运而生的，2006年开始试点，在北上广深推行良好，《食品安全法》中规定：从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员，从事食品相关行业的经营者必须取得高级食品安全从业资格证书，从学习涉及的内容来看，涉及食品安全基础知识，食品安全保障技术和ISO9000和HACCP管理体系，以及食品安全政策与标准，属于培养和认证管理层面的人员。由此看来，这个证书还是很有发展潜力的，特别是现从事食品行业管理方面的人员，以后升高管就靠它了，希望不要像营养师似地弄滥了！
11. 参考网站：http://www.chinafoodsafe.org/；http://220.231.18.90/search.aspx；
http://peixun.sohu.com/20090627/n062H0RR009.shtml；
三、ISO9000，ISO14000，ISO22000（HACCP），QS体系等认证审核员
1. 职业定义：ISO9000（质量管理体系），ISO14000（环境管理体系），ISO22000（食品安全管理体系），QS（质量安全）等体系运行内审员全称叫内部质量审核员，通常由既精通ISO国际标准又熟悉本企业管理状况的人员担任。按照ISO9000标准的要求，凡是推行上述体系的组织每年都要进行一定频次的内部质量审核，内部质量审核由经过培训的有资格的内审员来执行审核任务。故凡是推行ISO9000，ISO14000，ISO22000的组织，通常都需要培养一批内审员。内审员可以由各部门人员兼职担任。
2. 行业定位：推行ISO9000，ISO14000，HACCP（ISO22000），QS等体系的组织内部或第三方审核机构人员等。
3. 适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述组织相关人员。
4. 颁发部门：国家认证认可监督管理委员会认可的培训机构自行颁授（内审员）；国家认证认可监督管理委员会（国家注册审核员，即外审员）
5. 证书性质：内审员培训证书（培训机构）；外审员资格证书（国家认监委）。
6. 证书分级：二个层次，即内审员（学生和相关组织内部人员可考）；外审员（有一定工作经验人员，与内审员前后关系）。
7. 培训机构：国家认证认可监督管理委员会认可的培训机构（ps. 认监委管理的很规范）查了一些，如下：
中国质量认证中心（ISO9000，ISO14000，HACCP）；国培认证培训(北京）中心（ISO9000，ISO14000）；中食恒信（北京）质量认证中心有限公司（HACCP）；方圆标志认证集团有限公司（ISO9000，ISO14000，HACCP）；华夏认证中心有限公司（ISO9000，ISO14000）；深圳市国信认证培训中心有限公司（ISO9000，ISO14000），北京华思联认证中心（ISO9000，ISO14000，HACCP认证）等
8. 考证成本：内审员每个体系400~1000不等（培训机构自定）；外审员每个体系3000元左右。
9. 考试时间：时间比较随意，随学随考；开闭均有。
10. 证书点评：内审员即企业内部审核员，是按照ISO认证规范要求对企业工作实行内部审核的人员，除了对于认证企业要求必须有内部审核员外，由于内审员熟知各项国际标准，内审员在企业内要监控几乎所有的工作流程和环节，因此在工作的同时也是对自身能力的检验与提升，如果没有到企业后还要培训！
11. 参考网站：http://www.cnca.gov.cn/cnca/cxzq/jgcx/index.shtml；
http://ke..com/view/263509.htm?fr=ala0_1
四、检验员
1. 职业定义：熟悉化学、食品检测、微生物检测、质量监控等知识的食品检、化验人员。
2. 行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业的检化验人员。
3. 适用人群：食品、化学、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述组织相关人员。
4. 颁发部门：国家质检总局质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心
5. 证书性质：国家职业资格证书，一本证书
6. 证书分级：五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级，专科生可考）、高级（国家职业资格三级，本科生，研究生可考）、技师和高级技师（另行安排）
7. 培训机构：国家质检总局质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心授权的单位（ps. 各省不同！哈市的培训机构：黑龙江食品工业协会、东北农业大学食品学院、黑龙江广播电视大学等都有）。
8. 考证成本：高级600~1000元左右；
9. 考试时间：时间比较随意，随学随考。
10. 证书点评：国家对化学检验人员必须要求持证上岗，如果有想从事这方面工作的同学是非常有必要的，因为如果没有到企业后还要培训后，持证上岗。
11. 参考网站：http://8290.com/；
http://ke..com/view/1252720.htm?fr=ala0_1
五、CETTIC其他与食品相关的岗位证书
餐饮业经理人，高级物流师，运动营养师和食品企业经理助理/营销助理等，这些项目都是新兴的，开展的单位很少，而且均在北京，感兴趣的可以考察一下，请参考http://www.cettic.cn/cetticpx/content/2007-12/20/content_52038.htm。目前“食品机械工程师”也是个新型职业，不过中国就业培训技术指导中心并没有将其纳入职业培训的项目中来，不过伴随着食品机械领域的不断需求，相信不久的将来会有相关的职业出台（http://ke..com/view/2607900.htm）。此外人保部还有“乳品品鉴师”的职业介绍，不过相关培训也未开展，不过据了解国家乳品工程技术中心有几个，呵呵，可以关注一下。
以上就是笔者的一些总结，掺杂的本人的一些看法，仅供参考，希望能对比较犹豫的你有所帮助，如有错误，不可避免，还望海涵。

㈨ 食品检测机构为什么要进行实验室认可和资质认定

首先，资质认定是肯定要的，这是计量法规定的，任何向社会出具检测报告的回机构必须通过资质认定，答否则任何一家机构都来做检测，检测质量无法保证。这就和市场的电子秤一样，国家是强制定期校准的，否则你家称一斤他家称两斤市场就乱了。
其次，实验室认可是自愿性的，机构选择参加，由于实验室认可代表了检测能力得到认可，目前大多数机构都会选择参加。这个就是对实验室能力的一种行业认可，同样检测食品的，别人都有，你没有不是不好意思。

㈩ 食品相关检验资格证书有哪些怎样获得

食品检验人员国家职业资格证书，分5个等级，初级，中级，高级，技师和高级技回师
参加培训就可以答了。
在当地质监部门报名,持相关专业证书及个人身份证及体检证,报名费用和时间可咨询当地技术监督局.

《食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书，由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。

这个证要考也不容易，它要分两部分来考：一部分是理论，包括标准化、计量、质量知识；化学、分析化学基础知识；微生物检测基础知识；另一部分是操作即食品检验技术。

一般在网上有这个培训，报名就可以。这个证总共大概要花1000来块钱。

同时要花大量的时间和精力，一般需要连续上8天的相关培训课程，同时做大量的操作实验。