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拉萨著名吃的

发布时间: 2021-01-29 06:53:44

『壹』 拉萨最有名的小吃是什么

肉饼 牦牛肉 血肠

『贰』 拉萨有什么好吃的小吃

拉萨的特色小吃很丰富,拉萨生牛肉酱,咸、甜米粥,畚箕饼,奶渣点心等,都很值得品尝。推荐拉萨生牛肉酱,藏药历来就很有些神秘色彩,拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据说西藏依然是一个让时间凝固的地方,据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳,当肚里存着一团火热,再给阳光一晒今天的藏人仍是分外的自乐自足。还有奶渣点心,湿奶渣加白糖、冰糖与溶化的酥油,制成各形点心,中间用酥油加红色染料作红点为装饰。这些食物都非常美味,希望你们好好尝尝。拉萨的旅游景点非常多,拉萨色拉寺、日多温泉、拉萨罗布林卡、拉萨羊八井等等,这些地方都非常好玩,相信你们一定可以玩得很尽兴

1.甜茶:甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方,尤其是泽缀(前光明)革命德吉等一些知名茶馆,从开门营业到下午打烊,里面一直坐满了人。老人们早早的起床去转经,转完以后和朋友一起到甜茶馆喝茶聊天,放一把零钱在桌子上面,茶馆服务员添满一杯茶后就自己从里面找出3毛钱。甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的,和内地的奶茶一样香甜浓郁。很多甜茶馆都有多年的经营历史,茶馆里的桌子椅子房粱都透露出岁月的沧桑,让人心绪安定,认识的不认识的都挤挤的坐在一起。聊天聊饿了,再来一碗藏面或者一碗藏饺,一整天就这样惬意的过去了。

2.藏面:藏面用牦牛骨熬的高汤,配很香的藏式辣椒。

3.凉粉:凉粉是很多地方都有的小吃,藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有西藏三大菜之一的土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,一块钱一碗。在拉萨还有一种很特别的吃法,就是把面饼上面放一大块凉粉,再在凉粉上面加上辣椒味精盐葱花,合着咬一口清爽无比,从小在拉萨长大的人都对凉粉饼有着特殊的感情,因为这是他们小时候仅有的零食之一。

4.牦牛肉干:牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。 牦牛,常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带,处于野外放养状态,因此,牦牛肉被认为是天然、无污染、无公害的食品。

5.酥油茶:酥油茶在藏族饮食结构中占有十分重要的地位,类似于汉族饮食中的汤、茶、稀饭三合一的地位。 酥油茶,是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和,待茶油融为一体后,加少许盐制成的。 酥油茶,热量很高,在西藏属于日常饮品,四季可用。 酥油茶,一定要趁热喝,凉饮伤胃。 酥油茶,对于提高人体对高原反应的抵抗力有一定的作用。

6.青稞酒: 青稞酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,据称有400多年酿造史。 酿制青稞酒时,先将青稞洗净煮熟,等温度稍降以后加上酒曲,用陶罐或木桶封存发酵,过2-3天后加入清水再盖上盖子,再过1-2后青稞酒就制成了。 青稞酒,色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒讲究“三口一杯”:先喝一口,倒满,再喝一口,再倒满,第三口喝干。

7.糌粑:糌粑,是藏族群众的一种日常食品,由青稞炒面拌酥油茶做成,即拌即食。 青稞炒面,是把青稞炒熟、磨细后形成的,与北方汉族的小麦炒面类似,但有两点不同:其一,先炒后磨,不同于汉族的先磨后炒;其二,不除皮,类似于现在所谓的保健食品中的全麦面。
糌粑,主要的吃法有两种:其一是在碗中放酥油少许,用热茶水溶解,放入青稞炒面,用手指尖(一般是右手小指)搅拌成粥状,饮用;第二种吃法程序与第一种相同,只是放的炒面量大,要用手握捏至凝固状,放进嘴里食用。

『叁』 拉萨有什么好吃的,拉萨好吃的地方

牦牛肉以及其他加工类的,青稞酒,甜茶都还差不多。前面都是特产,其实这边川菜也挺好吃的

『肆』 拉萨最著名的小吃有那些

酥油和干牛肉你恶心的话也没什么吃的了 不过还有!!!! 拉萨甜茶馆的甜茶和藏面,咖喱饭 你一定要尝尝 去那种比较高档点的 其他的比较不干净

『伍』 你在拉萨吃过哪些当地美食详细说明

北京西路科技厅门口东侧绵阳杜米粉(大碗肥肠的)

『陆』 拉萨最著名的小吃有那些

酥油和干牛肉你恶心的话也没什么吃的了
不过还有!!!! 拉萨甜茶馆的甜茶和藏面,咖喱饭 你一定要尝尝 去那种比较高档点的 其他的比较不干净

『柒』 西藏有那些好吃的特产

一、西藏牦牛肉

西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排,具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值是普通牛肉的十倍,入口有弹性、肉味更香浓。

(7)拉萨著名吃的扩展阅读

西藏美食

西藏的传统饮食是藏餐,旅游者到西藏,自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒还有西藏三大碗。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜,除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料,体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。

藏式的进餐非常考究。主客各自坐在自己的厚垫上,前摆藏桌分开进食。藏式菜肴有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头等。主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果等。

西藏各地城镇都有许多各种档次的藏餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的,其装潢设计大都注意体现民族特色。"狗蹄"木桌、铁皮火炉、"八瑞"瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等,都体现了藏民族的精神追求。

参考资料 网络 西藏菜

『捌』 拉萨人吃什么 百科

黏土那玩意就不是人能吃的,那是做陶瓷用的。他们通常吃酥油,糌粑,土豆,白菜,萝卜。

『玖』 西藏拉萨有什么好玩的和好吃的东西

西藏旅游目前好玩的旅游景点线路分为5块:1 拉萨 有布达拉宫,大 昭寺,罗布林卡,博物馆,色l 拉寺,哲 蚌寺,八 角街,藏式风情演绎厅,藏式酒吧,藏餐馆等。 2 藏东 林芝,雅鲁藏布大峡谷,巴松措,鲁朗林海,比日神山,波密风情,米堆冰川,绝色然乌等 3 藏南 雅鲁藏布江,桑耶寺,昌珠寺,雍布拉康,藏王墓,哲古错,错那草原等。 4藏西 羊卓雍错,卡若拉冰川,宗山古堡,白居寺,帕拉庄园,扎什伦布寺,珠穆朗玛峰,吉隆沟,神秘的阿里《普兰,古格,玛旁雍错,冈仁波齐,扎日南木错等等》。 5 藏南 羊八井,纳木错,念青唐古拉山,羌塘草原,双湖,色另错,错那湖,唐古拉等。这些都是可以到达的景点,可供参考。建议第一次进藏先玩部分景点,上述这些行程需要很多时间。 个人认为:3月的雅鲁藏布大峡谷,4月的色季拉山和鲁郎 ,5月的羊湖,6月的珠峰,7月的纳木错,8月的山南哲古错,9月的阿里,冬天的大+昭寺和八+角街,都有一番独到的景色.。也就是说,没有最好,只有更好。西藏一次玩不完的,根据你的心情,假期,经济状况等在决定进藏日期。西藏永远在这儿欢迎你。 说到好吃的西藏特色有:糌粑,酥油茶,青稞酒,风干肉,牦牛肉,藏香鸡,藏香猪,奶渣,藏式甜茶,青稞饼,藏式酸奶,藏面,藏式咖喱饭,藏式烤全羊等。祝西藏之行愉快!-----菩提下的牛顿

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