福州著名

Ⅰ 福州最出名的是什么山

福州有"三山",指乌山、于山和屏山
民间又有“左旗右鼓”的说法，即福州西面（左）有著名的旗山，东面有著名的鼓山
所以，福州比较有名的山应该是5座
如果放在全国，鼓山应该是福州最有名的

Ⅱ 福州著名的旅游景区有哪些

福州著名的旅游景区有哪些？
福州市是福建省会。“因州北有福山”，故名。又因九百多年前就遍植榕树， “绿荫满城，暑不张盖”，故又有“榕城”的美称。福州位于福建省东部闽江下游，是全省政治、经济、文化中心。全市总面积11,968平方公里，其中市区总面积1043 平方公里，总人口480多万，其中城区人口116万。现辖鼓楼、台江、仓山、晋安、马尾五个区和福清、闽侯、罗源、连江、长乐、平潭、闽清、永泰等二市六县。居民以汉族为主，还有畲、满、苗、回等二十多个少数民族。福州依山傍海、气候宜人，绿树长青，属暖湿的亚热带季风气候。年平均气温为19.6℃，最冷一月平均气 温为10.5℃，最热七月平均气温28.6℃年均降水量1342.5毫米。最佳旅游季节为每年4－11月。市区内有闻名全国的温泉。
福州是一座拥有2200多年历史的名城。唐开元十三年设福州都督府始称福州。五代梁开平二年闽王王审知扩建城池，将风景秀丽的乌山、于山、屏山圈入城内，从此福州成为“山在城中，城在山中”的独特城市。“三山”成了福州的别名。北宋治平三年太守张伯玉，亲自在衙门前种植榕树2棵，并号召百姓普遍种植后满城 绿荫蔽日，暑不张盖，故又有榕城之美称。宋末北方动乱，端宗皇帝在福州即位，改名福安府，明末唐王朱聿键，也在福州登基，改名天兴府，又称福京，使福州先后两度成为临时京都。明清两代福建省为福州府府治。从民国年间至中华人民共和 国成立之后，福州均为福建省省会，其中1933年，福建事变时期，曾一度作为中华人民共和国革命政府的“国都”。
福州风光秀丽、名胜众多，早在1600 多年前，西晋尚书郎郭璞在《迁城记》 中就有“左旗右鼓，全国二绝”记载，名胜古迹星罗棋布，名山有鼓山、旗山、青芝山、石竹山、白岩山、方广岩、雪峰山、瑞岩山、五虎山、碧岩、姬岩、莲花山 等。名寺有涌泉寺、西禅寺、林阳寺、崇福寺、地藏寺、法海寺、万福寺、云居寺 等。名墓有王审知墓、李纲墓、林则徐墓、严复墓、陈宝琛墓等。名园有西湖、南公园、烟台山等。名塔有白塔、乌塔、罗星塔、瑞云塔、三峰塔、金山塔、千佛陶塔等。名桥有万寿桥、回龙桥、龙江桥。名居有林翰尚书故居、郑振铎故居、陈绍 宽故居、林觉民故居等。目前，福州市文物古迹属国家文物保护单位的有林则徐墓、华林寺大殿等2处。属省级文物保护单位的有鼓山摩崖石刻，瑞岩弥勒造像、林则 徐祠堂、枯木庵树腹碑、三峰寺塔、龙江桥等45处，属市级文物保护单位的39处。
鼓山
鼓山耸立于城东10千米许的闽江北岸，方圆1890公顷，是驰名中外的风景名胜区。山中古松参天，怪石嶙峋，洞穴林立。在曲径灵岩、清泉幽壑、雄亭杰阁之间，常有岚烟笼罩，构成风光胜迹160多处。自宋以来，历代名士文人在全山各处镌刻的摩崖题刻计有500多段，"宇内名人铭刻之盛，未有逾此者"。鼓山的风景胜迹以涌泉寺为中心。
青云山风景区
青云山位于永泰、莆田、福清三个县市结合部,距县城10公里,景区海拔1130米。青云山著名的景点有20多处,如状元洞、通天洞、红军洞、正德洞、通天大王洞、一线天、鹰爪岩、云涛观日岩、玉女相思岩、三轿岩、神龟岩等景观。自然景观主要可分为山、岩、崖、谷、水、瀑、泉、洞、潭和动、植物两类。处处体现了山水自然美，险峻的山峰崖壁,奇特的空洞竖穴,幽深的溪谷,秀丽的水景以及各种造型地貌之形态美，翠绿的植被、艳丽的山花、湛识的溪水、斑驳的岩层等之色彩美，飞瀑流泉,鸟翔蝶舞之各种动态美，瀑落深潭之轰鸣,溪流山涧之潺潺以及幽林鸟语和寂夜虫呜之听觉美等种种自然美感都处于和谐统一之中。有"南武夷"之美称。
华林寺
被誉为国宝的华林寺，位于福州屏山南麓。它建于北宋乾德二年（964年），至今已有1000多年的历史了。明正德年间（1506-1521年），附近的罗汉院、越山庵等并入，华林寺规模更大了，后又增建御书阁、环峰亭、绝学楼、胜会亭诸胜。清嘉道年间（1789-1850年），重建大殿、天王殿、山门、廊庑、客堂、僧舍等。
华林寺大殿是中国南方古木构建筑的代表，其建造方法在全国唐宋木构建筑中独具一格，华林寺大殿是我国南方遗存的、屈指可数的宋代木构建筑之一。它是极其珍贵的古建筑，对研究我国古代建筑有着不可替代的文物价值。
西禅寺
西禅寺名列福州五大禅林之一，为全国重点寺庙，位于西郊冶山之麓，工业路西边南侧，巍峨而壮观。古刹大门坊柱上镌刻一副楹联："荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。"这是清代周莲撰写的联句，点明"西禅寺"是唐朝的古寺。
古寺距榕城中心约1.5千米，原为王霸仙人修道的场地，到了唐代咸通八年（867年）改建佛寺。海外新加坡双林寺，马来西亚槟城双庆寺，越南南普陀寺、二府庙、观音寺等寺院，都属西禅廨院，至今仍由西禅寺派僧常住管理。
涌泉寺
鼓山涌泉寺为"闽刹之冠"，又是全国重点寺庙之一。寺建在海拔455米的山腰，前为香炉峰，后倚白云峰，有"进山不见寺，进寺不见山"的奇特建筑格局。相传它的旧址为"华严寺"。
涌泉寺占地约1.7公顷，仍保持着明清的建筑风格。寺依山偎谷，槛廊连缀，25座大小殿堂簇拥着大雄宝殿。涌泉寺曾为中国寺院的一所重要经书出版机构，现在仍保留有明未清初及近代的各种雕板2万块。
林则徐纪念馆
福州的林则徐祠堂额称"林文忠公祠"，建于光绪三十一年（1905年）。高大的牌楼式的大门樯，气势凌空。大门前有一对石狮拱护，栩栩如生。入大门是"仪门厅"，中间石铺甬道，两侧分立8尊青石雕刻的石人、石兽，两旁的回廊里，则陈列20多面的仪仗执事牌，"紫禁城骑马"、"湖广总督"、"两广总督"、"江苏巡抚"、"陕西巡抚"等等。有楹联曰："焚毒冲云霄，正气壮山河之色；挥旗抗敌寇，义征夺鬼魅人心。"令人高山仰止，感佩万端。
"林文忠公祠"是于1982年改为"林则徐纪念馆"。临街的门墙新匾"林则徐纪念馆"，又左匾"中兴宗衮"，右匾"左海伟人"。
西湖公园
福州西湖公园位于市区西北部，是福州迄今为止保留最完整的一座古典园林，称福建园林明珠，名列全国36个西湖前茅。现占地面积为42.51公顷，其中陆地面积12.21公顷，水面面积30.3公顷。
三坊七巷（平话字：Săng-huŏng-chék-háe̤ng）是福州市鼓楼区南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的简称，分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊、杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。2006年，三坊七巷与朱紫坊一起以“三坊七巷和朱紫坊建筑群”的名义被列为第六批全国重点文物保护单位。
三坊七巷内有全国重点文物保护单位1项9处，其它各级文物19处，保护历史建筑131处，被誉为“明清建筑博物馆”。同时这里还有闽剧、寿山石雕、脱胎漆器等6项国家级非物质文化遗产。[1]
集福州古典园林造园风格，利用自然山水形胜，并以乡土树种配置为主，讲究诗情画意，"小中见大"。景点有仙桥柳色、紫薇厅、开化寺、宛在堂、更衣亭等。
福鼎旅游景点：
太姥山
福清旅游景点：
石竹山
福州旅游景点：
于山 福州西湖
龙岩旅游景点：
永定土楼
湄洲岛旅游景点：
妈祖庙
南平旅游景点：
溪源峡谷 武夷山风景区 大洲岛 茫荡山风景区
大金湖国家地质公园 紫阳书院 猫儿山国家森林公园 三元国家森林公园
和平古镇
宁德旅游景点：
霍童支提山
莆田旅游景点：
湄州岛国家旅游度假区 “宋家香”古荔树 大宗伯第 菜溪岩
九鲤湖 古谯楼 鲤城东门石坊 龙华寺
南少林寺遗址 广化寺 梅妃故里 贤良港天后祖祠
泉州旅游景点：
清源山 清净寺 洛阳桥 开元寺
清源名胜风景区 崇武古城 龙山寺 清水岩
屈斗宫古瓷窑址 紫帽山风景区 永春牛姆林生态旅游区 深沪湾海底古森林保护区
戴云山自然保护区
泰宁旅游景点：
金湖
武夷山旅游景点：
武夷山
厦门旅游景点：
万石岩 南普陀寺 胡里山炮台 鼓浪屿

Ⅲ 福州最著名的地方

福州，山清水秀、风光绮丽，名山名寺、名园名居繁多，是中国独具特色的旅游城市。福州著名景点有很多，比如平潭海坛、鼓山、青云山、十八重溪等国家重点风景名胜区，尤其是鼓山，人说“到了福州没上鼓山等于没来福州”。

Ⅳ 福州有哪些著名的景点。

1、鼓山风景区，爬山的石阶共1800千米。。。上山有个涌泉寺（公交车有：69路、108路、303路、302路、137路、115路、97路、73路等）
2、西湖公园和左海公园，两个连在一起，里面有很多游乐园，风景也很不错，特别晚上，周六周天很多人。（西湖公交车有：1路、809路、810路、811路、948路、958路、960路、971路;左海公交车有：4路、88路、107路、66路、101路、23路、10路、91路、87路、105路、53路有些车是离一两站的，在梅峰宾馆、左海公园下车就好了，在问问路人。）
3、三坊七巷，在东街口附近，里面有古建筑，还有很多有去的东西。可以去看看，来福州必去的地方。（双抛桥站：1路、5路、18路、22路、55路、75路、80路、118路、128路；南街站：8路、2路、11路、117路）
4、福州最具象征的塔（白塔和乌塔）乌塔地点在冠亚广场附近，白塔在于山公园方向，相聚几百米吧！（公交车有：8路、k1、106路，还有好多车，有点忘记了~）
5、福州商业区有（东街口，中亭街，学生街，宝龙城市广场和万象城，台江万达广场这几个都是比较出名的。。。其他的也有，只是不一定很多人都知道。我就说下，20路车有进过东街口，学生街和中亭街。宝龙和万象在一起的，可以做乘坐10路、112路、113路、117路、130路、133路、14路、15路、27路、311路、313路、315路、33路、38路、39路、41路、4路、7路、82路、87路、89路、93路、k3路）
6、森林公园，很不错的地方，那边动物园就在它附近，森林公园上面有两处可以烧烤哦~~~可以做87路、54路、72路~
7、江滨公园，地方是一整个区域。里面还有很多个小公园。。去什么方向看你咯。。个人觉得金牛山公园那边的江滨好~~至于公交车有（5路和22路去金牛山公园下车、117路、121路和111路站点个不一样，都在终点下车，去江滨个个小公园。
8、其他的还有很多小公园比如（温泉公园，金鸡山公园，于山公园，南公园等等。。）
我所知道的就这些了~~~

Ⅳ 福州什么最有名

吃的是：肉燕和鱼丸
玩的是：鼓山、十八重溪、青云山、大樟溪、森林公园
如果是说人的话：福州女最出名了

Ⅵ 福州著名景点介绍到底有哪些

在福州市，有座山叫做青云山，而且也是主要国家的风景区之一，而且同样的有着很多不同的鸟类和牧场所融合到一起的风景区，对此福洲著名景点介绍到底有哪些？下面一起来看看吧。盘点福洲最著名景点青云山永泰青云山风景名胜区位于距福建省永泰县岭路乡与莆田市涵江区交界处，是国家级AAAA重点景区、国家重点风景名胜区。

早在一千多年前就已名闻遐迩。西晋尚书郎郭璞在《迁城记》中就有“左旗(山)右鼓(山)，全闽二绝”之赞。它因顶峰有一巨石如鼓，每当风雨交加，便有簸荡之声，故名鼓山。从山麓廨院登鼓山有三条途径：一是从廨院东侧的一条1954年修建的盘山公路约8.5里，直达涌泉寺前停车场；二是在廨院西侧建了一条空中索道(缆车)到达鼓山十八景区，长达1000多米；三是在公路和索道中间有一条石阶古道，道长3.5公里，有2145多级台阶，每隔500米左右就盖有一亭，供游人登山歇息时用，古道成之字形，蜿蜒而上，穿过七亭后进山门直达涌泉寺。鼓山胜迹以涌泉寺为中心，分东西南北四路，160多景。

Ⅶ 福州有那些著名景点

一日游：

名称

地点

特点

鼓山

市区东郊30分钟

登山、打牌、喝茶，适合健身、休闲、小聚

白云洞

市区东郊30分钟

登高、望远，适合健身

马尾

东区40分钟

观光、近代史、海鲜、适合休闲、小聚

江滨公园

南北江滨20分钟

散步、放风筝、观园、赏夜、河鲜、适合休闲、小聚

湾边

市区南郊30分钟

河鲜、适合FB

森林公园

市区北郊30分钟

爬山、观园、烧烤，适合健身、休闲、中大规模聚会

北峰桃源溪

市区北郊90分钟

驾车、登山、森林、溪流、畲家风情，适合健身、中大规模聚会

北峰皇帝洞

市区北郊2小时

驾车、登山、溪流瀑布、水库、畲家风情，适合健身、中大规模聚会

北峰寿山瀑谷

市区北郊90分钟

驾车、登山、森林、溪流瀑布，适合健身、中大规模聚会

北斗洋

市区北郊90分钟

登山、户外运动，适合健身、中小规模FB

长乐漳港

90分钟

沙滩、踏浪、海泳、海鲜，适合中大规模FB

长乐环岛

2小时

驾车、名胜古迹、近代史，适合休闲、小聚

大鹤海滨森林公园

长乐90分钟

山海风光，适合休闲、小聚

五虎山

闽侯45分钟

登山、寺庙，适合健身、小聚

旗山森林公园

闽侯90分钟

驾车、登山、森林、溪流瀑布、野味，适合练车技、健身、摄影、中大规模聚会

旗山农家饭庄

闽侯30分钟

河鲜、野味，适合中大规模FB

雪峰寺

闽侯2个半小时

驾车、古刹、山野风光，适合练车技、小聚

三叠井森林公园

闽侯60分钟

登山、溪流瀑布，适合健身、休闲、小聚

兔耳山

闽侯50分钟

登山、溪流、烧烤，适合健身、小聚

地球村河鲜

闽侯40分钟

河鲜，适合中小规模FB

十八重溪

闽侯60分钟

溪流瀑布，适合休闲、小聚

石牛山

闽侯90分钟

爬山、瀑布、洞穴，适合健身、小聚

金水湖度假山庄

闽侯60分钟

烧烤、棋牌、水上娱乐，野味，适合中大规模FB

亚青游艇别墅

闽侯60分钟

烧烤、棋牌、水上娱乐，野味，适合中大规模FB

莒溪

永泰60分钟

溪流，适合休闲、小聚

赤壁

永泰70分钟

登山、森林、溪流瀑布，适合健身、小聚

天门山

永泰90分钟

登山、森林、溪流瀑布、烧烤，适合健身、休闲，摄影、中大规模FB

百漈沟

永泰3小时

溪流瀑布、乡村，适合休闲，摄影、小聚

方广岩

永泰80分钟

洞穴、寺庙、摩崖石刻，适合休闲，小聚

龙门

永泰80分钟

森林、溪流瀑布，适合健身、休闲、小聚

姬岩

永泰3小时

登山、寺庙、摩崖石刻，适合健身、小聚

高盖山

永泰2小时半

登山、寺庙、高山平湖，适合健身、摄影、小聚

白岩山

闽清100分钟

登山、寺庙，适合健身、小聚

宏琳厝、四乐轩

闽清100分钟

古民居，适合休闲、小聚

黄楮林

闽清2小时半

温泉、森林、瀑布，适合健身、休闲、小聚

石竹山

福清60分钟

登山、寺庙、水库，适合休闲、小聚

灵石山国家森林公园

福清70分钟

登山、森林、寺庙，适合休闲、小聚

碧岩

罗源120分钟

洞穴、寺庙，适合休闲、小聚

罗源湾海鲜

罗源100分钟

海鲜、海钓，适合休闲、中大规模FB

畲族风情

罗源120分钟

民俗，适合休闲、小聚

黄岐

连江120分钟

港湾、沙滩、海鲜，适合摄影、中小规模FB

青芝山

连江100分钟

登山、寺庙、摩崖石刻，适合休闲、小聚

二日游：

名称
地点
特点

鼓岭
市区东郊30分钟
避暑、赏月、观日出、棋牌、野味，适合中小规模FB

下沙度假村
长乐90分钟
沙滩、踏浪、海泳、日出、海鲜，适合中大规模FB

琅岐岛
马尾2小时
驾车、名胜古迹、田园、沙滩、踏浪、海泳、棋牌、日出、海鲜，适合摄影、中大规模FB

青云山

永泰2小时

峡谷、瀑布、峭壁、悬崖、深潭、碧水、幽洞，适合健身、摄影、中大规模FB

三日游：

平潭岛

平潭3小时

龙凤头海滨浴场、石牌洋、海坛天神、南寨山、将军山、仙人井、三十六脚湖、凤凰山沙坡，适合摄影、中大规模FB

Ⅷ 福州有哪些著名的现代人物

【数学巨星——抄陈景润】
【民族英雄——林则徐】
【共和先驱——林觉民】
【化工巨子——侯德榜】
【世纪老人——冰心】
【围棋宗师——吴清源】
【文化巨匠——郑振铎】
【译林鼻祖——林纾】
【爱国侨领——黄乃裳】
【船政之父——沈葆桢】
【西学泰斗——严复】
【虎穴忠魂——吴石】
【天文大家——张钰哲】
【一代才女——林徽因
【科普铁人——高士其】
【仁心妙手——吴孟超】

Ⅸ 福州最著名的地方在哪里

福州旅游景点介绍
福州是一座拥有2200多年历史的名城。唐开元十三年设福州都督府始称福州。五代梁开平二年闽王王审知扩建城池，将风景秀丽的乌山、于山、屏山圈入城内，从此福州成为"山在城中，城在山中"的独特城市。

推荐行程：福州半日游

线路Ａ：
－－－乘豪华旅游车参观福州市容；
－－－游览鼓山风景区：涌泉寺、喝水岩；
－－－参观寿山石雕厂。

线路Ｂ：
－－－乘豪华旅游车参观福州市容；
－－－游览西湖公园；
－－－参观福建省博物馆；
－－－游览西禅古刹；
－－－参观福州脱胎漆器厂。

线路Ｃ：
－－－于山风景区；五一广场；西湖公园；软木画厂。

鼓山
鼓山耸立于城东１０千米许的闽江北岸，方圆１８９０公顷，是驰名中外的风景名胜区。山中古松参天，怪石嶙峋，洞穴林立。在曲径灵岩、清泉幽壑、雄亭杰阁之间，常有岚烟笼罩，构成风光胜迹１６０多处。自宋以来，历代名士文人在全山各处镌刻的摩崖题刻计有５００多段，"宇内名人铭刻之盛，未有逾此者"。鼓山的风景胜迹以涌泉寺为中心。
青云山位于永泰、莆田、福清三个县市结合部,距县城10公里,景区海拔1130米。青云山著名的景点有20多处,如状元洞、通天洞、红军洞、正德洞、通天大王洞、一线天、鹰爪岩、云涛观日岩、玉女相思岩、三轿岩、神龟岩等景观。自然景观主要可分为山、岩、崖、谷、水、瀑、泉、洞、潭和动、植物两类。处处体现了山水自然美，险峻的山峰崖壁,奇特的空洞竖穴,幽深的溪谷,秀丽的水景以及各种造型地貌之形态美，翠绿的植被、艳丽的山花、湛识的溪水、斑驳的岩层等之色彩美，飞瀑流泉,鸟翔蝶舞之各种动态美，瀑落深潭之轰鸣,溪流山涧之潺潺以及幽林鸟语和寂夜虫呜之听觉美等种种自然美感都处于和谐统一之中。有"南武夷"之美称。
华林寺
被誉为国宝的华林寺，位于福州屏山南麓。它建于北宋乾德二年（964年），至今已有1000多年的历史了。明正德年间（1506-1521年），附近的罗汉院、越山庵等并入，华林寺规模更大了，后又增建御书阁、环峰亭、绝学楼、胜会亭诸胜。清嘉道年间（1789-1850年），重建大殿、天王殿、山门、廊庑、客堂、僧舍等。
华林寺大殿是中国南方古木构建筑的代表，其建造方法在全国唐宋木构建筑中独具一格，华林寺大殿是我国南方遗存的、屈指可数的宋代木构建筑之一。它是极其珍贵的古建筑，对研究我国古代建筑有着不可替代的文物价值。
西禅寺名列福州五大禅林之一，为全国重点寺庙，位于西郊冶山之麓，工业路西边南侧，巍峨而壮观。古刹大门坊柱上镌刻一副楹联："荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。"这是清代周莲撰写的联句，点明"西禅寺"是唐朝的古寺。
古寺距榕城中心约１.５千米，原为王霸仙人修道的场地，到了唐代咸通八年（８６７年）改建佛寺。海外新加坡双林寺，马来西亚槟城双庆寺，越南南普陀寺、二府庙、观音寺等寺院，都属西禅廨院，至今仍由西禅寺派僧常住管理。
鼓山涌泉寺为"闽刹之冠"，又是全国重点寺庙之一。寺建在海拔455米的山腰，前为香炉峰，后倚白云峰，有"进山不见寺，进寺不见山"的奇特建筑格局。相传它的旧址为"华严寺"。
涌泉寺占地约１.７公顷，仍保持着明清的建筑风格。寺依山偎谷，槛廊连缀，２５座大小殿堂簇拥着大雄宝殿。涌泉寺曾为中国寺院的一所重要经书出版机构，现在仍保留有明未清初及近代的各种雕板２万块。
林则徐纪念馆
福州的林则徐祠堂额称"林文忠公祠"，建于光绪三十一年（1905年）。高大的牌楼式的大门樯，气势凌空。大门前有一对石狮拱护，栩栩如生。入大门是"仪门厅"，中间石铺甬道，两侧分立８尊青石雕刻的石人、石兽，两旁的回廊里，则陈列２０多面的仪仗执事牌，"紫禁城骑马"、"湖广总督"、"两广总督"、"江苏巡抚"、"陕西巡抚"等等。有楹联曰："焚毒冲云霄，正气壮山河之色；挥旗抗敌寇，义征夺鬼魅人心。"令人高山仰止，感佩万端。
"林文忠公祠"是于１９８２年改为"林则徐纪念馆"。临街的门墙新匾"林则徐纪念馆"，又左匾"中兴宗衮"，右匾"左海伟人"。
福州西湖公园位于市区西北部，是福州迄今为止保留最完整的一座古典园林，称福建园林明珠，名列全国３６个西湖前茅。现占地面积为４２.５１公顷，其中陆地面积１２.２１公顷，水面面积３０.３公顷。
集福州古典园林造园风格，利用自然山水形胜，并以乡土树种配置为主，讲究诗情画意，"小中见大"。景点有仙桥柳色、紫薇厅、开化寺、宛在堂、更衣亭等。

Ⅹ 福州最有名的小吃有哪些

福州最有名的小吃有捞化、芋泥、爆炒双脆、锅边、鱼丸等。

1、捞化

捞化是福建福州著名的小吃，享誉中外。捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。

捞化配料丰富多样，汤底鲜浓，细细的米粉很好入口，却又很有嚼劲，在福建当地也算独树一帜的小吃。口感细腻，品类丰富。

鱼丸又是我国沿海地区常见的特色小吃，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。通常用鱼泥加入适当淀粉制成。鱼丸味道鲜美，可作点心配料，又可作汤。煮熟的鱼丸色泽如瓷，入口质地富有弹性，脆而不腻，为宴席和家庭饮食都常见的菜品。

福州小吃相关文化：

“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。”

老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。福州的风味小吃和名点在省内独树一帜。