知名的铁板
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『叁』 街头铁板烧用什么铁板最好。不锈钢好还是普通的铁板好
铸铁最好，受热均匀，热导系数小所以冷的也慢。
不锈钢也具有铸铁的这些特点，不过那么厚的不锈钢板，成本太高。而且不锈钢里面有很多微量稀土金属例如（Ni，Ti），也许对人体有害。
『肆』 各种铁板板料的名称
一、钢板（包括带钢）的分类：
1、按厚度分类：（1）薄板（2）中板（3）厚板（4）特厚板
2、按生产方法分类：（1）热轧钢板（2）冷轧钢板
3、按表面特征分类：（1）镀锌板（热镀锌板、电镀锌板）（2）镀锡板（3）复合钢板（4）彩色涂层钢板
4、按用途分类：（1）桥梁钢板（2）锅炉钢板（3）造船钢板（4）装甲钢板（5）汽车钢板（6）屋面钢板（7）结构钢板（8）电工钢板（硅钢片）（9）弹簧钢板（10）其他
二、普通及机械结构用钢板中常见的日本牌号
1、日本钢材（JIS系列）的牌号中普通结构钢主要由三部分组成：第一部分表示材质，如：S（Steel）表示钢，F（Ferrum）表示铁；第二部分表示不同的形状、种类、用途，如P(Plate)表示板，T（Tube）表示管，K(Kogu)表示工具；第三部分表示特征数字，一般为最低抗拉强度。如：SS400——第一个S表示钢(Steel)，第二个S表示“结构”（Structure），400为下限抗拉强度400MPa，整体表示抗拉强度为400 MPa的普通结构钢。
2、SPHC——首位S为钢Steel的缩写，P为板Plate的缩写，H为热Heat的缩写，C商业Commercial的缩写，整体表示一般用热轧钢板及钢带。
3、SPHD——表示冲压用热轧钢板及钢带。
4、SPHE——表示深冲用热轧钢板及钢带。
5、SPCC——表示一般用冷轧碳素钢薄板及钢带，相当于中国Q195-215A牌号。其中第三个字母C为冷Cold的缩写。需保证抗拉试验时，在牌号末尾加T为SPCCT。
6、SPCD——表示冲压用冷轧碳素钢薄板及钢带，相当于中国08AL（13237）优质碳素结构钢。
7、SPCE——表示深冲用冷轧碳素钢薄板及钢带，相当于中国08AL（5213）深冲钢。需保证非时效性时，在牌号末尾加N为SPCEN。
冷轧碳素钢薄板及钢带调质代号：退火状态为A，标准调质为S，1/8硬为8，1/4硬为4，1/2硬为2，硬为1。
表面加工代号：无光泽精轧为D，光亮精轧为B。如SPCC-SD表示标准调质、无光泽精轧的一般用冷轧碳素薄板。再如SPCCT-SB表示标准调质、光亮加工，要求保证机械性能的冷轧碳素薄板。
8、JIS机械结构用钢牌号表示方法为：
S+含碳量+字母代号（C、CK），其中含碳量用中间值×100表示，字母C：表示碳 K：表示渗碳用钢。如碳结卷板S20C其含碳量为0.18-0.23%。
三、我国及日本硅钢片牌号表示方法
1、中国牌号表示方法：
（1）冷轧无取向硅钢带（片）
表示方法：DW+铁损值（在频率为50HZ，波形为正弦的磁感峰值为1.5T的单位重量铁损值。）的100倍+厚度值的100倍。
如DW470-50 表示铁损值为4.7w/kg，厚度为0.5mm的冷轧无取向硅钢，现新型号表示为50W470。
（2）冷轧取向硅钢带（片）
表示方法：DQ+铁损值（在频率为50HZ，波形为正弦的磁感峰值为1.7T的单位重量铁损值。）的100倍+厚度值的100倍。有时铁损值后加G表示高磁感。
如DQ133-30表示铁损值为1.33，厚度为0.3mm的冷轧取向硅钢带（片），现新型号表示为30Q133。
（3）热轧硅钢板
热轧硅钢板用DR表示，按硅含量的多少分成低硅钢（含硅量≤2.8%）、高硅钢（含硅量＞2.8%）。
表示方法：DR+铁损值（用50HZ反复磁化和按正弦形变化的磁感应强度最大值为1.5T时的单位重量铁损值）的100倍+厚度值的100倍。如DR510-50表示铁损值为5.1，厚度为0.5mm的热轧硅钢板。
家用电器用热轧硅钢薄板的牌号用JDR+铁损值+厚度值来表示，如JDR540-50。
2、日本牌号表示方法：
（1）冷轧无取向硅钢带
由公称厚度（扩大100倍的值）+代号A+铁损保证值（将频率50HZ，最大磁通密度为1.5T时的铁损值扩大100倍后的值）。
如50A470表示厚度为0.5mm，铁损保证值为≤4.7的冷轧无取向硅钢带。
（2）冷轧取向硅钢带
由公称厚度（扩大100倍的值）+代号G：表示普通材料，P：表示高取向性材料+铁损保证值（将频率50HZ，最大磁通密度为1.7T时的铁损值扩大100倍后的值）。
如30G130表示厚度为0.3mm，铁损保证值为≤1.3的冷轧取向硅钢带。
『伍』 铁板都有什么材质的
不知道你说的是哪一种铁板，你这应该是俗称，没法判断，不过，从通用状况分析，估计你说的应该是q235板。因为，一般含碳量小于0.0218%的叫熟铁或纯铁，含量在0.0218-2.11%的叫钢，含量在2.11-6.69%的叫生铁。而生活中基本都将它们叫铁板。不过：
熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广；
生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性。
只有q235这种使用范围极为广泛，所以推断你是这种材料。
这种板材有时候又叫他a3板，若其材质差，通常就会表现为生铁或者熟铁的特性，也即太软或者太脆。
从牌号来说其实也有质量优劣之分的这不是材质问题是处理工艺和要求问题（分a、b、c、d、e等级），同时，还因为最终的处理的方法中还有一道工序叫做脱氧工艺，按照不同的工艺分为沸腾钢、半镇静钢、镇静钢，这3类板材的质量表现也不一致的，但是他们本身不存在材质问题：
a级和b级钢各有f、b和z三种脱氧方法，c级钢只有镇静钢，d级钢只有特殊镇静钢。沸腾钢是脱氧不完全的钢，塑性和韧性较差。用这种材料制成的焊接结构，受动力载荷作用时接头容易出现裂缝。不宜在低温下工作，有时会产生硬化现象。相比之下，镇静钢质优而匀，塑性和韧性都好。
所以，要综合去分析所谓的材质问题了。
『陆』 哪个牌子的铁板烧好吃
好吃的铁板烧最好自己做，卫生质量好，还可以根据自己的口味选用食材，教你做法
1.鱿鱼用白醋浸泡3到5分钟，然后。把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉）
2.把鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀。
3.水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来。
4.烫好后捞出备用。
5.把五花肉切片，在开水中煮5分钟。
6.把葱头胡萝卜小尖椒切菱形块。
7.韭菜切大段。
8.把一汤匙甜面酱，一汤匙老干妈辣酱，一汤匙番茄沙司放在碗中并搅拌均匀备用
9.起炒锅，炸葱姜，然后放入胡萝卜煸炒。
10.然后放入葱头和小尖椒，稍微煸炒一下。
11.然后放入烫好的鱿鱼和五花肉接着煸炒。
12.放入调好的酱料。
13.把烤盘在火上加热，加热以后把所有食材倒入烤盘，加少许盐，放入韭菜煸炒，直到烤盘发出滋滋的声音就可以关火了，关火后淋入香油。
14.用夹子把烤盘夹到隔热木板上，就可以开吃啦。
『柒』 钢板和铁板的区别有铁板这个说法么
铁板是民间通俗说法，很不规范，就是正规说法的钢板。所谓铁，一种是工业纯铁，工程上不用，另一种是铸铁。
『捌』 铁板烧用什么样的铁板比较好
菊樱铁板烧称，铁板烧要用熟铁板来做,熟铁板的铁质人是可以完全吸收的,而生铁的就不行不宜人体吸收,也不要用钢板或是不 锈钢板,着两样东西在用完后会变的很脆,它会裂开不便于使用.
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发 明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓 鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位 日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
『玖』 请问哪个品牌的铁板烧设备最好。
据业内人士说最好用的铁板烧设备就是创绿巨轮这个品牌的，我家也在用
『拾』 铁板烧设备有些什么知名的牌子
铁板烧设备都说上海创绿最棒的，铁板烧设备为上海创绿成熟产品，已生产多年。你们可接洽他们呢，或许是个新的业务开端。