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世界知名冰酒

发布时间: 2020-11-26 23:44:54

① (28分)加拿大地广人稀,西南部地区地形复杂,欧肯那根河谷是世界著名的冰酒产地。根据加拿大西南部某地


(1)全年温和多雨温带大陆性气候
(2)经度地带性(由沿海到内地)水分(海陆分布)
(3)地处河谷地区,热量充足;位于河谷,多河漫滩平原,地形平坦,灌溉水源充足;土壤肥沃;处于山脉背风坡,降水少,晴天多,昼夜温差大,有利于葡萄养分积累;地处中纬高山气候区,夜晚大气逆辐射弱,利于形成冰冻;地处高山河谷地区,葡萄病虫害较少。
(4)退耕还林还草,兴修水利设施;合理利用水资源;利用生物措施和工程措施构筑防护体系;合理利用水资源;调整不利于生态环境良性循环的土地利用结构,合理地安排农业、牧业的比重;采取分区轮作或轮收,限制载畜量,种植人工草场;发展节水农业,采用喷灌、滴管技术;封育沙漠化的弃耕地和退化草场,使植被恢复。

② 葡萄酒网说世界上最早酿制冰酒的是德国吗

1794年的天气异常寒冷,德国东南部弗兰克尼(Franconia)的葡萄园遭受突然来
袭的霜害,葡萄被冰冻在枝头上,为了挽回一些损失,酿酒师还是将冰冻的葡萄小心摘下,继续用传统地方式酿酒。结冰的葡萄很难榨汁,除去冰渣后所剩无几。用
这一点点的精华他们酿造出果香浓郁、异常甜蜜的葡萄酒——“冰酒”就这样愉快地诞生了。

③ 加拿大地广人稀,西南部地区地形复杂,欧肯那根河谷是世界著名的冰酒产地.根据加拿大西南部某地区示意图

(1)维多利亚所在地地处40-60°大陆的西岸,故为温带海洋性气候,全年温和多雨.而位于大陆中部的梅迪辛哈特草原地区,由于地处内陆原理海洋,为温带大陆性气候.
(2)具体体现为森林、草原、荒漠的变化,则为地域分异规律中的从沿海到内陆的地域分异规律,是以水分为基础的.
(3)葡萄生产的优势条件有:地处河谷地区,热量充足;位于河谷,多河漫滩平原,地形平坦;灌溉水源充足;土壤肥沃;处于山脉背风坡,降水少,晴天多,昼夜温差大,利于葡萄养分积累.而形成冰冻的条件有:地处中纬高山气候区,夜晚大气逆辐射弱,利于形成冰冻.其他条件为:地处高山河谷地区,葡萄病虫害较少.
(4)题干提到由于过度开垦和放牧、连年干旱三个原因,故从三个方面出发,具体方法有:退耕还林还草;兴修水利设施;合理利用水资源;利用生物措施和工程措施构筑防护体系;合理放牧,种植人工草场;防治土地退化;发展节水农业,采用喷灌、滴灌技术;实行轮牧、舍饲养殖;控制人口增长;少耕、免(休)耕,退耕还草;加强牧场生态管理,划区轮牧;加强水资源管理,推广节水农业;合理利用肥料和农药.
故答案为:
(1)全年温和多雨;温带大陆性气候
(2)由沿海向内陆(经度地带性);水分
(3)地处河谷地区,热量充足;位于河谷,多河漫滩平原,地形平坦;灌溉水源充足;土壤肥沃;处于山脉背风坡,降水少,晴天多,昼夜温差大,利于葡萄养分积累;地处中纬高山气候区,夜晚大气逆辐射弱,利于形成冰冻;地处高山河谷地区,葡萄病虫害较少.
(4)退耕还林还草;兴修水利设施;合理利用水资源;利用生物措施和工程措施构筑防护体系;合理放牧,种植人工草场;防治土地退化;发展节水农业,采用喷灌、滴灌技术;实行轮牧、舍饲养殖;控制人口增长;少耕、免(休)耕,退耕还草;加强牧场生态管理,划区轮牧;加强水资源管理,推广节水农业;合理利用肥料和农药(加强农牧业技术培训与推广等).

④ 华兰德冰酒属世界级高品位,为什么这么说

冰葡萄的最佳生长带在北纬43度到44度之间,华兰德酒庄位于北纬43度,恰好在这个生长带之上。

⑤ 加拿大地广人稀,西南部地区地形复杂,欧肯那根河谷是世界著名的冰酒产地。根据加拿大西南部某地区示意图


(1)全年温和多雨温带大陆性气候(2分)
(2)从沿海到内陆(干湿度地带)水分(2分)
(3)①土壤肥沃,水分适宜,有利于葡萄生长;②葡萄生长期内光照充足,昼夜温差较大,有利于糖分的积累;③葡萄成熟后气温低,能够自然冰冻。(3分)
(4)①少耕、免(休)耕,退耕还草;②加强牧场生态管理,划区轮牧;③加强水资源管理,推广节水农业;④合理利用肥料和农药(加强农牧业技术培训与推广等)。(任答3点给3分)

⑥ 世界上最好的冰酒是哪个牌子的

世界上最好的冰酒是哪个牌子

葡萄用稻草绑在户外冰冻,添加人工香料,添加蜂蜜,人工冰冻,怎么简单划算怎么来,建议购买加拿大冰酒,pillitteri是加拿大最大的冰酒酒庄,这个酒庄的冰酒好而且便宜。

你也可以尝试下云岭冰酒,非常棒,不过价格有点贵。


⑦ 世界最有名的冰葡萄酒是哪产的

在德国,冰酒(Eiswein)属于优质高级葡萄酒中的最高级,并受相关法律法规的约束。根据德国葡萄酒学会的资料介绍,Eiswein:是采用具有Beerenauslese品质的葡萄酿造而成,那些过度成熟的、且已经感染贵腐病的葡萄完全结冰的时候采摘下来,并且在融化前压榨。制作冰果酒的主要前提条件是:当年第一次的温度骤然降低为零下7度以下, 也许伴有霜冻, 也许伴有小雪。所以它是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的、独一无二的葡萄佳酿。
如此酿就的冰葡萄酒当然十分珍贵,即使在德国本土,有幸能够品尝到冰葡萄酒也是难得的享受,欧美人常常把它喻为同爱情一般高贵。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的,所以大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
冰酒因其特殊品种、地域、工艺的不同组合,具有千变的风格、万化的质感。目前,仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产,其令人惊诧的浓郁芳香,是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜协调、齿颊留香、余味持久的口感,令人难忘。冰葡萄酒作为葡萄酒中的贵族,其与生俱来的尊贵典雅决定了其不凡的地位与品味。因为对产地、原料的要求十分苛刻,产量稀少,冰酒被称为“上帝赐予的酒”。在全球葡萄酒市场,购买冰酒多要提前与酒庄预定,在许多葡萄酒收藏家的眼里,冰酒是收藏上品。
冰酒比其他葡萄酒要昂贵,这是由于种植冰葡萄风险极高,产量稀少,原料珍贵,一般酿造冰酒的葡萄品种有雷司令、美乐、琼瑶浆。冰酒系100%葡萄汁发酵而成,色泽金黄或酒红,澄澈清亮,口感隽永,品质上乘,其营养成分几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,具有养颜、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳酿。
世界主要冰酒产区包括德国、奥地利和加拿大。其中加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒.VQA(酒商质量联盟)对冰酒的定义是:利用在-8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

⑧ 世界上哪一种冰酒最好

没有那一种冰酒最好,不能说的这么绝对。
冰酒主要产区是加拿大、德国、奥地利,因为气候原因,德国和奥地利不是每年都能生产冰酒,之后加拿大是可以每年生产冰酒。加拿大冰酒主要是四个产区:安大略省、BC省(英属哥伦比亚省)、魁北克省、新斯科舍省。安大略省产量占加拿大总产量的80%,也是最好的一个产区,主要葡萄品种有维代尔、品丽珠。也有雷司令、梅洛、赤霞珠、琼瑶浆。我比较喜欢THE ICE HOUSE酒庄的冰酒,价位稍微有点高,但是绝对值得。常喝的是Pondview酒庄的冰酒,性价比比较好,有机会大家可以去加拿大的酒庄感受一下,参加哪里的冰酒节也是不错的选择。

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