安溪知名
它独有的韵味，回甘。加上福建人的努力推广。还有价格的亲民。如果是铁观音我建议你试试东然茶园就知道了！只做高山茶，喝了都难忘
❷ 福建安溪有哪些著名的茶企业
空调制茶第一人--王奕荣先生创办的琦泰茶业，他们在上海城隍庙还有琦泰茶叶博物馆，算的上是福建著名企业哈
❸ 安溪铁观音成为著名品牌的自然因素有哪些
总结为6个字:天时地利人合
历史发展悠久
安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。
安溪.铁观音茶园与茶树
明清时期，是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代，安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展成为农村的一大产业。明代“常乐.崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶，明末罢贡茶之后，福建省汉族茶农积历代制茶经验的精髓，创制了武夷岩茶。
清初，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代名僧释超全有“溪茶遂仿岩茶制，先炒后焙不争差”的诗句，这说明清代时已有溪茶生产，安溪茶农创制了铁观音。铁观音属于乌龙茶，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的诞生，是对中国传统制茶工艺的又一重大革新。
清光绪二十二年（公元1896年），安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。
得天独厚的地理环境
铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。
感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内地带，高山地理位置及气候独特
制作工序独特
安溪铁观音茶叶优异品质的形成，源于传统、独特、精湛的初制工艺，其过程一般分为十道工序，从鲜叶经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复包揉、烘干成毛茶，又可分为三个阶段，即做青、炒青和揉烘阶段；并灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。做青阶段技术性高，灵活性强、为铁观音实制色、香、味内质形成的关键。然后通过高温沙青，迅速制止酶促氧化作用，固定在做青阶段已形成的色、香、味内质，并蒸发较多水分，使于揉、烘阶段操作。揉、烘有三揉三烘六道工序，反复相间进行，是铁观音初制的塑形阶段。铁观音精制过程由于不同要求，其制作工艺略有侧重，但一般可分为8道工序，即拣剔官堆、烘培、圆筛、风选、摊凉、均堆、装箱。“茶为君、火为臣”，恰到好处的“火功”即烘培过程，是铁观音精制优劣的关键。比起毛茶来，精制茶具有醇厚爽口，香味浓郁及更强的药理保健作用，而且易于收藏。
❹ 15.（6.0分） 下列为台湾各地区著名的庙宇及其供奉的神明，何者为泉州安溪人所崇奉的信
清水祖师
明末安溪人就开始大规模迁居台湾，有年代可考的台湾最早的清水祖师庙建于南明永历年间(1647～1661年)，共有2座，一座置台南市的楠梓区的清福寺，另一座是彰化县的祖师庙。乾隆年间，安溪县移民奉清水祖师神灵入台，作为安溪籍移民的守护神。集台湾清水祖师庙大约有85座。
❺ 安溪十大知名企业家是谁
1.王千万全国劳动模范，开创了一套电力运行的模式，带动了全县乃至全国小水电行业的发展。
2.王文礼安溪铁观音非物质文化遗产项目代表性传承人，安溪铁观音龙头企业主代表，企业名列全国茶叶百强第14位。
3.王奕荣安溪杰出制茶能手，精心研究茶叶制作新技术，在全县率先推广运用空调制茶技术，成为全国科普惠农兴村带头人。
4.叶金城实业家，安溪水泥龙头企业主杰出代表，全国优秀乡镇企业家。
5.杨景队实业家，安溪采矿业杰出代表，集团连续四年入围“七十二行业纳税全国二十强排行榜”。
6.陈双算制茶能手，市级非物质文化遗产项目安溪乌龙茶铁观音制作技艺代表性传承人，连续十几年为茶农授课，惠及茶农10万多人。
7.陈发树实业家，安溪在外经济促进会杰出代表，事业涉及黄金开发、商业连锁、参股旅游，多次荣登福布斯富豪榜。
8.陈明辉安溪藤铁工艺龙头企业主杰出代表，为该行业的发展壮大作出了重大贡献。
9.陈清河安溪藤铁工艺业创始人，创造了一个人带出一个产业的奇迹，为安溪藤铁产业发展作出了杰出的贡献。
10.林水德安溪文化界杰出代表，大胆走文化产业化道路，带领安溪剧团创新发展，成为全省戏剧界的一面旗帜。
❻ 福建安溪什么茶最有名
铁观音是乌龙茶～乌龙茶是半发酵茶品，安溪铁观音是属于乌龙茶的极品，属青茶类，是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。
据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多高山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。
安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。铁观音制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。
一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。
铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
品质优异的铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。
❼ 长坑乡的著名人物
张天时、陈志坚、陈火旺
张天时
张天时，福建省安溪县长坑乡祥泉村人，字长和，号贻尚，出生于中医世家，“内安溪”知名老中医。 20世纪60年代，被派往蓝田乡进德村、益岭村等偏僻山村，当了20多年的赤脚医生。那时医疗条件差，农村生活艰苦、缺医少药，对经济拮据的患者，张天时总是分毫不收。
后来，张天时到长坑医院工作，医院的中医门诊也因他的精湛医术而远近闻名，每天有100多号人前来就诊，他常常忙到忘记了吃饭。 1995年，张天时退休。
退休后的张天时坚持在儿子的诊所坐诊，那时候交通不方便，慕名远道而来的患者，有的用人背，有的用担架扛，中午，家中常常要多做些午饭，免费给患者或家属提供午饭。去世的前几天，有病在身的他心里牵挂的，依然是前来就诊的人们，手发抖写不了字，他就叫来孙女帮忙打下手。
陈志坚
陈志坚，博士生导师。男，汉族，1966年1月出生于安溪县长坑乡南斗村。1985年毕业于福建师大生物系。1986年8月赴美国纽约州立大学医学院攻读博士学位。1991年5月获美国纽约州立大学医学院生化博士学位。1991年6月到美国圣地亚哥肿瘤研究所任博士后。
1993年6月到美国波士顿肿瘤研究院任研究员。他潜心从事肿瘤研究工作。志坚教授在美国医学院从事肿瘤研究工作，是一位成就卓著的青年专家。
陈火旺
陈火旺（1936—2008） 福建省安溪县人，1956年毕业于上海复旦大学数学系，同年加入中国共产党，曾担任复旦大学助教，1970年调长沙国防科技大学任教员，国防科学技术大学副教授、教授，国防科学技术大学计算机系兼研究所副主任、研究生院副院长等职。
1990年授少将军衔。1997年当选中国工程院院士。中国工程院院士，国防科学技术大学计算机学院教授、博士生导师，于2008年2月2日因病医治无效，在长沙逝世，享年72岁。
(7)安溪知名扩展阅读：
人文历史
茶香钟神秀，地灵毓人杰。唐宋以来，长坑就成为安溪著名的手工业生产基地，产品远销到东南亚及非洲等地。这块飘香的土地上人才辈出。如：为官廉洁、学问文章著称于世的清朝进士官献瑶，捐赠巨款支持孙中山进行革命的侨商官光厚。
在现代,则有国防科技大学副校长陈火旺中将,国际知名电脑专家苏聪颖，美国医学生化专家陈志坚以及铁道部第十六工程局局长陈树林等。台塑大王王永庆、王永在兄弟也祖籍长坑。
经济发展
长坑乡茶叶基础地位进一步巩固。大力调整优化茶叶结构，继续围绕”一线两片”的整体规划，打造长坑乡茶叶基地、长坑乡公路两侧茶叶基地示范茶叶的大格局。深入实施茶叶优质茶叶工程，落实现代化茶叶管理技术，实现茶叶生态化、设施现代化、管理规范化。
加快省级旱作高效茶叶示范项目建设，按照在示范区内建设1茶叶基地茶叶的规划，积极引进推广茶叶价值品种500亩，初步形成长坑乡公路两侧发展高效设施栽培茶叶的基本框架。搞好标准化茶叶基地建设。
❽ 安溪茶叶有哪些比较知名品牌
祥泉茶业，八马茶业，铁观音集团，长和茶业，魏荫茶业，
❾ 安溪最著名的是什么拜托各位大神
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有专茶叶出产。安属溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。