四川知名醋

『壹』 四川保宁醋有限公司怎么样

简介：四川保宁醋有限公司坐落在中国历史文化名城阆中，是我国最大的食醋生产基地之一，中华老字号企业和工S09002国际质量体系认证企业。酿造历史源于1618年，横跨五个世纪，其注册商标"保宁"牌系四川省著名商标。
法定代表人：陈福生
成立时间：2001-10-24
注册资本：638.6万人民币
工商注册号：511381000005825
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：阆中市公园路63号

『贰』 四川四大名醋有哪些

中国四大名醋：山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、保宁醋。其中保宁醋是四川阆中的。
没有四川四大名醋的说法

『叁』 正宗酸辣粉用的是什么牌子的醋买不到四川醋可以用什么样的醋代替香醋还是陈醋

我到过许多地方，也用过很多地方的醋，还是我们四川的醋好啊。特别是四川宜宾的屏山套醋（香味浓、醋味醇）、思坡醋、府河醋等等，都是好东西啊。
你还是想想法买四川的醋吧，其它任何地方的香醋、陈醋都无法代替！

『肆』 四川有那几种醋

醋的种类
醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为 3.5g以上，优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需要量不断增长。

『伍』 四川醋辣子的做法

需要提前准备好的材料包括：尖椒 20个、盐 2勺、醋 6勺、味精 0.5勺、豆豉 15粒、食用油 10勺。

1、第一步把准备好的尖椒洗净，放一旁备用。

『陆』 四川的那种醋辣椒怎么做的

步骤：

1、我用的本地青椒和咱家乡的保宁醋。

『柒』 四川哪个城市产醋

保宁醋是中来国四大名醋之一自，中国药醋典范、中国麸醋的鼻祖。保宁醋以纯粮为料，名贵中药为曲，“松华”井水为体，采用麸醋工艺和现代科技，经四十二道工序精酿而成，汇集酿造技师之匠心、生物工程专家之精要，独具“色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、浓厚绵长”的特点，系调味上乘佳品，长期食用有益人体健康。自唐朝以来，宫廷御膳房即采用保宁醋烹饪膳食；1985年保宁醋进入中南海，成为国宴调味用品。随着川菜厨师的广泛应用，保宁醋得以传播四海，因而有“川菜精灵，国醋保宁”之美誉。
基本信息
中文名：四川保宁醋有限公司
创建时间：公元936年
创建地点：四川省
总部所在地：四川省
营收：3.2亿元
净利润：0.3亿元
市值：6亿元
总资产：2.5亿元
经营范围：保宁醋目前销售网络遍布全国，主要市场为西南、西北、华南地区。并出口美国、加拿大、日本、韩国、新加坡、澳大利亚、俄罗斯。

『捌』 谁吃过正宗四川宝宁醋，闻着是什么味道 ，还有市场价是多少

甘粛平凉的米醋香酸可口。最适合做汤莱和凉拌菜、，比山西老陈醋都好，绝对不会出现您说那样。酸辣粉醋一般用八角（也叫大香或大料）良姜，桂皮，草果熬一下增加香芳气味，醋经过熬去掉一部分生酸味，所以调合适了又香而不失醋味。平凉醋是用麦麸皮经过蒸发酵过滤等几十道工序，有细致人用黄米做醋所以叫米香醋，现在人大都用化学品勾对的醋，没有醋糟，调多了涩苦，少了不酸。识别真假的办法加热一闻便有化学醋酸味特别刺鼻。现在认为超市无假货，但不知造醋工艺的改变而导致醋本身失去醋的原味醇香味厚的价值。