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国际咖啡师认证

发布时间: 2020-12-08 18:44:35

❶ 咖啡师认证都有什么在哪认证

我国国家承认的。咖啡师职资格证书已于2016年取消

国务院第119次常务会议审议决定,再取消汽车营销师、咖啡师、注册人力资源管理师等61个事项。尽快公布国家职业资格目录清单,目录之外不得开展职业资格许可和认定。

国际上的认证体系

SCAA美国精品咖啡行业协会与SCAE欧洲精品咖啡行业协会合并之后,称为SCA全球精品咖啡协会。

咖啡文凭CoffeeDiploma来自于SCAE(欧洲精品咖啡行业协会)的教育文凭体系,它是一个分模块、分阶段学习的体系,通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。

SCA咖啡文凭体系分为6个模块:Introction咖啡入门、CoffeeRoasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、GreenBean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、BaristaSkill咖啡师技艺。除却咖啡入门(10分),其余板块均分为初级(5分),中级(10分),高级(25分)。每一个等级完成会有相应等级的证书可以申领。当任意组合学分修满100分时,即可申请SCA咖啡文凭。

SCA咖啡文凭系统是现行的最具综合型的咖啡教育系统,也是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。

这个协会涵盖课程

【INTRODUCTIONTOCOFFEE咖啡概论】

【BARISTA咖啡师】

【BREWING金杯萃取】

【SENSORY感官杯测】

【ROASTING咖啡烘焙】

【GREENBEAN咖啡生豆】

【Q-GRADER咖啡品鉴师】

❷ 国际认证的咖啡师资格证好考吗

相当难。。国内的话要求有三点(以前主管跟我说的,具体我也没查证,就版当参考权好了)1、英文水平(我也不知道为什么。。)2、参与工作经验时间,其他资格证书、推荐人(似乎要通过了国际水准的咖啡师资格证的人)比赛奖项3、考试主管以前考过

❸ 国际咖啡师等级有哪些

直观来讲,相当于大学的毕业证书手国家认可,这个证书是受国际上的认可,所以权威性回是有的,答目前越来越多的咖啡师豆逐渐拿到了SCA的某些项目的认证证书,它分为五个操作技能部分,分别是感官,生豆,烘焙,冲煮,咖啡师技能。还有个理论部分。每个部分又分初中高三个等级,初级学分5,中级15,高级25。各个部分难度不同。当学分修满100分就能毕业,也可申请作为导师进行培训工作。报考在各大正规院校报名就行。

❹ 现在中国有咖啡师的证书吗

美国SCAA精品咖啡协会认证与课程
1、Foundations of Coffee 咖啡基础
2、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师
3、咖啡金杯萃取认证
4、咖啡烘焙大师1级认证 RGA level 1
5、咖啡烘焙大师2级认证 RGA level 2
6、意式咖啡大师1级认证 BGA level 1
7、意式咖啡大师2级认证 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证
9、咖啡交易一级认证
10、咖啡交易二级认证
11、SCAA IDP讲师训练计划课程
12、美国咖啡师公会认证课程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡机鉴定认证 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鉴评委实验室认证 Cupping Judges Lab Certification

欧洲SCAE精品咖啡协会认证与课程
1、Introction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2

国家人力资源和社会保障部职业技能等级证书
1、职业技能初级咖啡师(国家职业资格五级)
2、职业技能中级咖啡师(国家职业资格四级)
3、职业技能高级咖啡师(国家职业资格三级)
4、职业技能咖啡技师(国家职业资格二级)
5、职业技能高级咖啡技师(国家职业资格一级)

英国伦敦城市行业协会 City & Guilds of London Institute
1、City&Guilds国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills

美国ACIC国际资质认证
1、国际注册中级咖啡师Certified International Coffee Division CICD
2、国际注册高级咖啡师Certified International Coffee Division CISCD

❺ 咖啡师行业有哪些认证和证书

我国的咖啡师认证证书主要如下:

是由国家人力资源和社会保障部下发的职业技能等级证书
1、职业技能初级咖啡师(国家职业资格五级)
2、职业技能中级咖啡师(国家职业资格四级)
3、职业技能高级咖啡师(国家职业资格三级)
4、职业技能咖啡技师(国家职业资格二级)
5、职业技能高级咖啡技师(国家职业资格一级)
国外咖啡师认证证书介绍:
(1)美国(美国SCAA精品咖啡协会认证):
1、Foundations of Coffee 咖啡基础
2、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师
3、咖啡金杯萃取认证
4、咖啡烘焙大师1级认证 RGA level 1
5、咖啡烘焙大师2级认证 RGA level 2
6、意式咖啡大师1级认证 BGA level 1
7、意式咖啡大师2级认证 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证
9、咖啡交易一级认证
10、咖啡交易二级认证
11、SCAA IDP讲师训练计划课程
12、美国咖啡师公会认证课程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡机鉴定认证 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鉴评委实验室认证 Cupping Judges Lab Certification
(2)欧洲(欧洲SCAE精品咖啡协会认证):
1、Introction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2
(3)英国伦敦城市行业协会 City & Guilds of London Institute
1、City&Guilds国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills
(4)美国ACIC国际资质认证
1、国际注册中级咖啡师Certified International Coffee Division CICD
2、国际注册高级咖啡师Certified International Coffee Division CISCD
建议考个国际认证的咖啡师证,含金量更高。

❻ 国际认证的咖啡师资格证好考吗

好考
1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织专的方式。
2、考试分为理属论知识考试和专业技能考核两部分。
3、理论知识考试实行统一题库、随机组卷;
4、专业技能考核通过现场演示考试。
5、考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证,由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。
6、该证书全国范围内有效,是持证人任职、上岗的必备条件,也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。

二、职业定义:
从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。
从事的工作:
1、对咖啡豆进行基本鉴别;
2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;
3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;
4、为顾客提供咖啡服务;
5、传播咖啡文化。

三、职业等级:
咖啡师资格认证分为三个层次:助理咖啡师(职业等级三级)、咖啡师(职业等级二级)和高级咖啡师(职业等级一级)。

❼ 咖啡师的资格证书含金量高不高

咖啡师资格认证分为三个层次::初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。
实施职业资格证书人员的范围:
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员
4、从事与咖啡行业相关的工作人员申报条件:初级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)从事相关工作一年以上,经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数,成绩合格。
(2)相关专业中专学历,连续从事本职业工作三年以上。

从现在的生活水平来看,咖啡师的资格证书还是很有必要考的!

❽ 请问咖啡师证怎么考

一、助理咖啡师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)

1、具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

二、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

1、取得助理咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有大专及以上学历,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

三、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有本科及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。


(8)国际咖啡师认证扩展阅读:

一、职业定义:

从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。

二、从事的工作:

1、对咖啡豆进行基本鉴别;

2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;

3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;

4、为顾客提供咖啡服务;

5、传播咖啡文化。

❾ 国际特质咖啡协会(SCAA)的证书和高级咖啡师国家职业资格证书还有CBC资格证书有什么区别,都有什么作用

有区别的!国际特质咖啡协会(SCAA)的证书、CBC资格证书,都是在国际上比较认可的,但是就目前我国回的情况来说,答在该行业内,这两个证书并不是很需要!!如果出国的话,那就不用说了!不过建议还是考一个!!高级咖啡师国家职业资格证书,如果是国家劳动局认可的,那就是全国通用,是能力的一种证明方式!但是,个人认为,咖啡是一项技术活,证书固然要有,但更重要的是实际操作能力!!我也是咖啡行业的初探者,上述答案是专业人士传授的!希望回答有用!!

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