万州著名小吃

⑴ 重庆十大名小吃

重庆火锅

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
酸辣粉

重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
重庆小面

重庆小面是是一种汉族传统小吃，属于渝菜。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
抄手

抄手是汉族特色小吃。属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。
鸡杂
鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。
泉水鸡

泉水鸡是重庆市传统的汉族名菜，店家用竹竿接了泉水，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，黑香菇，就做成了泉水鸡。
辣子鸡

辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒等多种材料精制而成。
水煮鱼

水煮鱼又称江水煮江鱼，属于重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。
豆花

豆花是一种历史悠久的民间小吃。酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。
毛血旺

毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。传统的毛血旺食材丰富，荤素搭配，麻辣诱惑无法挡，家庭制作可以不用那么麻烦，主要食材具备，用现成的毛血旺底料就可以。

⑵ 万州小吃,万州都有哪些好吃的串串、火锅、路边摊都可以，只要好吃！

万州的辣婆婆串串，上次去万州的时候吃过，个人觉得比我在重庆吃的还要好吃，对于串串和火锅，我更喜欢吃串串，哪种串起烫的感觉很好，并且比火锅还要便宜些，把千千取了煮就成火锅了……哈哈，我是不是很有才

⑶ 万州小吃什么最出名呢

万州烤鱼味道是一绝，远近闻名。万州的烤鱼店很多，可以去万州心连心广场吃，味道都不错

⑷ 万州小吃鸡嗉子粑粑怎么发面

鸡嗉子粑粑的主料是糯米和面粉。首先在糯米中放入花椒一同蒸熟，接着加入精盐、专味精、属胡椒粉混合均匀，并做成团待用。然后将面粉调和做成面皮，把糯米团与少许鲜瘦肉用面皮包好，用手压成圆形，最后放入油锅中煎熟即可食用。鸡梳子粑粑将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合一体，食在口中酥脆清香。因此而成为人们喜爱的小吃之一。

⑸ 描写万州路边小吃的过程的作文 500字

翡翠卷的做法实在很简略，各人可要看好喽！先将鲜嫩的鸡脯肉切成肉丁，然后将素几也切成同样大小的丁，一起下油锅爆炒，并放入八仙酱和一点点辣酱（辣酱的几多根据本身的口味决议）调一下味道，之后就出锅啦！不过这还不克不及直接吃哦，还有两步呢，把鸡蛋打匀了后放入锅中，像煎饼一样煎好后出锅，等蛋冷却后用刀切成条状，然后把翠绿颜色的生菜叶子一整张剥下来，把叶子摊在握掌心上，在菜叶中心放上炒好的素几和鸡丁，然后再放上蛋丝，把菜叶卷成卷的形状，再在卷上涂上西红柿酱或色拉酱问题：快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快 最佳答案：说到铜锣烧，同窗们可能一点儿也不生疏，因为铜锣烧就是动画片《机器猫》里的主角之一，哆啦a梦最爱好吃的食物了那么它的由来以及它是怎样做的呢？ 铜锣烧是日本的民间小吃最早相传是日本江户时代(公元1603年-1876年)，将军武士以行伍的铜锣相赠恩人，恩人家贫拿铜锣当平底锅煎烤点心，竟创造出绝世美味点心形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为铜锣烧后来几经改良，到江户时代后期，逐渐涌现用蛋、小麦磨成的粉、白砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧 说完了它的由来，各人必定迫不及待地想要知道它的做法了吧！我也很甘愿答应告诉你们，开端我参考了饮食书后感到很麻烦，可是当本身亲身段验之后我才感到，实在它做起来长短常轻松的，底下我就告诉你们各人最简略的做法吧！起首要筹备好原料：鸡蛋两个、小麦磨成的粉适量、糖适量、小苏打（就是发哮粉）两小勺、牛奶可放也可不放，陷料可所以红豆，也可所以
合肥多能小吃车
一些水果（不过水果要切成片、也可切成小方块）等到一切筹备就绪的时辰，再将原料搅拌均匀（陷料不计算在内），再看看它的粘稠度，最好是黏点，不过不要太黏，如果太黏了只要加点水或牛奶就行不过用来烹饪的锅必定要是平底的，最好还是不粘锅，这样清洗和烹饪起来就方便多了烹饪前要先热锅，锅内不成有油，还须是小火，然后用勺子把搅拌好的面糊舀一勺在锅内，全部倒出时要不克不及移动勺子，任其天然的向周围蔓延，这样做出来的就成圆形了，待创造面糊上边起泡后，即可翻个儿，烧熟后便可出锅然后按照刚才的制作历程，再做一个同样大小的面饼，下一步就是将两个大小差不离的面饼裹上本身爱好吃的陷料（如果涂上奶油或者是果酱那就更美味了），把它们重叠在一起，然后把高低面饼的边稍微用力地捏一下，这样，一个美味可口的铜锣烧就新鲜出炉啦！我感到，吃着本身亲手做的美食，很有结果绩感， 怎么样？一些对铜锣烧久已期待已久的同窗们，看了我的介绍是不是快要等不住了？俗语说“心动不比举动”，那就赶快下手做吧！ 其它答案1：你必定吃过不少小吃吧，那么你吃过自制小
江苏多能小吃车
吃吗？我们家就有自制的小吃，还有一个大好听的名字，叫：翡翠卷OK，一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登场啦！ 怎么样，做法简略吧，不过做法简略味道可纷歧般哦！这道小吃的味道既清新又鲜美，既可以当早餐吃又可以当饭后点心吃，真是一道正确的美味啊！ 我们一家人都很是爱好吃翡翠卷，而母亲很忙，有空的时间很是少，我们家大概要1个多月才干吃到一次，在这段时间里，我经常缠着母亲做翡翠卷，只要一做翡翠卷，我确定第一个知道 翡翠卷是我们家的自制美味，有空你也来我家

⑹ 重庆有万州哪些名小吃

多了去了，自己去万州了就有得吃了，不用问也就会知道的。万州算不上好大内的城市，但吃的花样容还算可以！什么酸辣粉啊、面条啊、炸的粑粑多了，还有很多的······我都说不上来了，别人说的在好也是别人的，自己去尝了就晓得了。

⑺ 万州的格格指的是什么小吃

就是粉蒸肉哈 但是很好吃啊

⑻ 万州特色小吃有哪些

万州的特色小吃太多了，但你说特别出名的也没什么，我就是万州的。你是哪里的呢。不过万州烤鱼还是响当当的。