烤冷面谁发明的

⑴ 烤冷面是谁发明的

黑龙江密山发明的
不能具体到人吧这个

⑵ 烤冷面什么时候出来的

东北烤冷面做法步骤
主料
干冷面皮、鸡蛋、香肠（原产地大多数不加香肠）
辅料
香醋专、白砂糖、辣酱、小葱属、香菜
2做法
1.不粘锅内倒少许油，待油温六成热放入冷面皮，将冷面煎的有些起油泡。
2.打入一只鸡蛋，待鸡蛋有些凝固，将冷面与鸡蛋翻面！
3.稍微煎煎，放入香肠，糖少许，香醋，辣酱少许，最后撒些香菜和香葱末！
4.将放好材料的冷面卷起来！
5.把卷好的冷面切开，就可以开动了