爆米锅发明

⑴ 爆米花为什么会糊锅

大多数糊锅都是因为刚开始做没有掌握火的大小、温度的高低，我建议大家开始做的时候可以小火慢来。我们一般先放足量奶香油、起酥油，等到油融化后放入适量的小玉米，关上盖子，等到你听到开始爆破的声音后开始放进与之配量的白砂糖，随着爆破声音越来越大，到了最大的时候又随之减小，等到爆破声音快消失的时候我们把火关掉，电钮继续旋转，要是手摇锅呢 同样旋转，直到声音消失为止。假如，糊锅了，也不要着急用干净的湿毛巾把糊锅的地方擦净就可以了，在擦洗的时候小心别烫着，如果很难擦洗的话 可以先放进清水泡一段时间再进行擦洗。
自制美食爆米花
玉米粒粗粮中的一种，当然爆米花也是老幼皆宜，备受人们的喜爱
食材
主料玉米粒100g 辅料白砂糖2勺油适量
步骤
1.先把油放入锅中预热
2.准备好玉米粒待用
3.待油8分热时放入两勺白糖（如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺）
4.快速搅拌白糖，使白糖融化
5.然后放入准备好的玉米粒，然后盖上锅盖晃动锅，会听见锅里噼啪的声音
6.很快香甜的爆米花出锅了
小贴士
专用爆米花的苞米粒，市场可以买到很便宜4元一斤，大概可以爆5次，火不要太大，中火即可，要连续晃动锅，直至没有噼啪声音就可以出锅了

⑵ 老式爆米花锅蹦栗子

老式爆米花机锅嘣栗子一般前段要开一个放气阀，并不像炸爆米花那样，推荐你看下诚远食品机械公司爆米花崩栗子，你看看。

⑶ 老式手摇爆米花机爆的玉米老在锅里就开花是啥原因

第二锅时，由于锅的温度还非常高，一倒入玉米就被烤爆了，但个子不大，建议先冷却一段时间再爆第二锅。

⑷ 爆米花机的锅怎么清理有特效

第一、将锅里的残留物清理干净，倒入1/3锅清水和1匙爆米花机清洁专剂,打开搅拌开关后开属启加热开关加热，待锅内的水沸腾五分钟后关掉加热开关和搅拌开关，浸泡40-60分钟，如果锅内污垢严重，可适当延长浸泡时间。
第二、将锅内的污水倒出，拆除锅盖和挡板，用湿抹布擦拭锅内壁。如果锅底碳渍较为严重，可使用木铲轻轻将其铲除，此时可以打开加热开关，但需留意不要触碰金属部位以免被烫伤。切忌使用金属制品对锅内进行清洁，因为金属制品会损害锅内表面涂料。
第三、使用清水清洁锅内，并用白色抹布将锅擦拭干净，用抹布将爆谷锅外壁擦拭干净。
第四、用抹布将锅盖和挡板擦拭干净。如油污严重，可使用洗洁精进行清洗，然后用清水清洗干净，用白色抹布擦干水渍后重新安装好。
第五、打开加热开关，将锅内水分蒸发干净，以免水汽残留而损坏爆谷锅。
另外也可以用醋浸泡清洗。浸泡时间长点再清除。

⑸ 老式爆米花锅怎么变成自动的

but they can

⑹ 传统爆米花机多长时间出一锅

25分钟

⑺ 炒锅做爆米花用什么样的锅

在家做爆米花，一般我用高压锅，几分钟就好了，又不容易糊锅，颗颗都香脆。

⑻ 老式爆米花锅存在客观危险吗

老版爆米花锅其实存在一定的危险，如果压强过大，他可能要爆炸，虽然这概率比较小，但是建议买新板本的，现在都有控制压强的功能

⑼ 做爆米花用什么锅

锅的材质无关于好吃不好吃，而关乎卫生程度和使用寿命高压铝锅制作爆米花的过程中会溢出铝，对人体有害，这首先是不能用的；微波炉和电加热的爆米花机，虽然能做爆米花，但耗电成本太高，产量太低，不适合商用。偶尔在家做着玩还是可以的。经营的话得用整体不锈钢材质爆米花机,
其实我一直觉得，现在的爆米花机炸出的爆米花，不如老式的烧炉有灵魂，随着砰的一声白烟腾起，有灵魂的爆米花就诞生了，当然那个炉子越来越少了，今天就教大家用一个炒锅炸出同样有灵魂的爆米花。

炸爆米花最好是用小玉米，网购或者去超市都很容易买到，考虑到锅容量有限，今天我们准备了100克小玉米，1元钱就能炸1锅了，接下来我们看一下具体做法。

1.首先起锅烧油，开小火，油量和平时炒菜的量一样即可，油温微热时，加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的，可以多加一点糖。

白糖花开后倒入准备好的玉米粒，翻炒一会，玉米粒逐渐炸开时，盖上锅盖。

盖盖以后迅速地晃动锅，让玉米粒均匀受热同时也防止玉米粒粘在锅底。

2.接着就让时间给我们答案吧，随着不停地加热，炸裂声越来越密集。

炸裂声逐渐消失以后，打开锅盖爆米花就炸好了，爆米花出锅后要快速地晾凉，不然会失去焦脆的口感。

可能旧时代的懒人是在脖子上挂张饼饿了咬一口，我们新时代的懒人，就是懒得出去买，就在家里做，这锅爆米花你满意吗？