水创造的文明

1. 水的利用对人类文明起到了哪些推动作用

农业的发展经历了传统自然农业及化学农业，特别是化学农业的革命为农业的发展插上了腾飞的翅膀，对农作物产量的提高、质量的改善作出了极大的贡献，大大推动了农业产业的快速发展，使一直困扰落后国家的温饱问题得以解决。但在产量提高的同时，也带来了严重的污染，包括环境污染，农药残留、生态破坏、健康危害等。这又给人类提出了新的挑战，给科学提出了新的课题，特别是农药使用所带来的危害，已经到了触目惊心不得不重视的阶段了，农药在瓜果蔬菜上的滥用，除了破坏自然生态外，直接造成人体危害，如食物中毒及癌症发生率倍增，已成为人类生存与持续发展的重大问题。科技的发展总是螺旋提升与制限瓶颈不断突破的过程，化学农业发展的一定阶段后，必将会被新型的农业模式所替换与取代，这就是物理农业的萌芽与发展的开始。本文介绍的电功能水技术就是物理农业中一朵绚丽的奇葩，它如争奇斗艳的花朵成为当前农业生产中最为重要的无公害生产手段。

水是农业生产的基本条件，是植物生长必有可少的最为基本的要素。但水的不同存在方式，不同的物理化学特性又会产生不同的生物物理化学效应，如磁化水、电场水、富氧水、离子水等，它们都有不同的作用与不同的效应。这里所说的电功能水也是通过现代高科技，让其发生物理化学性状的变化，从而产生具有特异功能与用途的水，我们称之为电功能水。本文就以电功能水的产生机理与农业生产上的运用作些详细的介绍，让人们对水的作用又有了新的认识，让农业生产用水，又赋予了新的含义，让水成为农业生产中更为重要的生产资源，这也是发展持续循环农业的一个重要技术措施，从原本水在栽培上的的常规生理效应拓展为植保上的病理效应，为生产绿色无公害的农产品找到了新的技术路径[1]。

电功能水的产生机理
认识水的物理化学性状
水从分子结构来说，是以二个氢原子与一个氧原子组成，而在自然状态下，大多是以6个水分子通过氢键耦连在一起，形成了水分子团，具有较大的分子量。而自然游离的水在磁及电场的作用下，则会产生氢键之断裂，从而由大的水分子团变成较小的水分子基团或单分子，这样更利于生物的吸收，其活性及自由能都得以改变与提高，与些同时水中的溶氧量也得以有效的是高。水在电极的作用下，会发生电解而放出氧气与氢气，这原理可被工业制氢业所运用。同时，水又是植物光合作用及呼吸作用矿质代谢等生理活动的重要参与者，是植物生长要素中最为重要的元素，水是影响植物生长的综合因素中最为关键的制限因素。水的化学性状，与其水的状态紧密相关，通常的水为中性，自然的雨水稍偏微酸，而在电极作用下，在矿质溶质的参予下，水的性状会发生变化，酸碱度变化极为明显，它在没有隔槽情况下，电极的电解会变成微酸性水，在有阴阳离子交换膜的交换分隔下，会形成强酸与强碱性的水，电功能水就是运用这一机理产生的[2]。

电功能水的形成过程
电功能水在农业生产上的运用主要就是利用它在电极作用下，能形成强酸与强碱水的这种机理，才使它得以发挥出不同于常规自然水的特异效应，是它的运用价值所在。要产生具有强酸与强碱的两种水，首选要解决发生装置的设计，它的科学设计是极为重要的，如果只是简单在把正负电极置入水中，虽然也能电解，但形成的只是一种酸碱度稍有变化的电解水，也有其作用效应，但其杀菌力不强，达不到生产上运用的杀菌要求。为了让水电解后能对水中的氢离子、氢氧根离子、及氯离子、钠钾离子进行区隔分流，形成具有强酸碱性的功能水，在设计上必须采用阴阳离子交换膜，在电解的同时进行离子的交换，让电极的阴极富集阳离子钠与钾，而进一步反应形成碱水，让其阳极富集阴离子氯而形成酸水。为了让其形成相对稳定而又具强酸碱特性的功能水，可以在生产的原水中加入电解质的盐类，而这种盐需选择利于通过离子膜的化学物质，如氯化钠与氢化钾，其中的钾与钠离子易于在电极作用下，轻松地穿透交换膜而实现了离子间的交换，从而使阴阳极的离子富集成份发生了变化，形成了两种不同性状的水。

为了解决离子交换及区隔问题，采用了较为科学的设计是，给水施加强大的电场，让水在电场的作用下流经以离子交换膜为区隔的水流通道，这些流经交换膜的水在电场作用下发生电离，使水及溶质都处于自由能较高的离子状态，以实现离子间的膜交换，从而水中的离子在正负电场的作用下发生极性位移，再把位移富集的水进行分流式的导出，就形成了两股不同酸碱特性的水，在阴极端流出的是碱水，在阳极端流出的是酸水，再用集水槽进行分别收集，就形成了生产上可直接运用的强酸水与强碱水。而电场对水的作用强度不同又可影响水的电离程度与交换的通透性，可以通过添加浓度的不同及电流电场强度的不同来控制产出水的酸碱度，这样就形成了可调控的电功能水发生装置的技术设计思路。目前按这思路开发的电功能水装置主要由以下几方面组成，一个能进行电流强度调控及把交流转换成高压直流的电控装置，一组由白金电极板、绝缘隔板、阴阳离子交换膜分层堆叠组成的电场发生与电解离子交换装置，它是电功能水发生的核心部件，在隔板上按照水的流径设计出两道以离子交换膜为相隔的水流线通道，使流经的水在电场作用下发生离子交换，以催生离子间的位移及化学反应的进行。现把电极作用下的离子反应原理阐述如下，这是形成具有功能型水的重要机理：

电功能水在土壤改良上的运用
电功能水因其具有的强酸强碱特性，而成为土壤改良中的一种最好的调节剂。传统的酸碱调节大多是采用施入硫磺或生石灰的方法，如碱土施硫，过酸土壤施石灰的方法，这些化学方法虽然也能起到调节作用，但同时因硫及钙残留作用又会影响到土壤合理的矿质元素结构，还会影响某些元素的吸收与固定。同时投入的改良成本与环境造成的污染也更大些，而选用资源最为丰富的水作为改良调剂，是最为简易与无化学污染的方法，现在，发达的日本已广为运用。生产运用也极为方便，如果是碱性过重的土壤，只需直接浇酸水即可，如遇酸性过重的土壤则施碱水，一直调剂至适合作物所需的PH值范围为止。

生产中，土壤酸碱度的调整也是极为重要的，合适的酸碱度有利于营养元素的均衡吸收，过酸过碱的土壤环境都会造成某些元素的缺乏或者毒害。适地而栽显得极为重要，但在农业生产中，土壤的酸碱度又是动态变化的，所以采用该方法进行调节是目前最为灵活而简易的技术。

这种酸碱的调节方法与防治病害一样，不会有任何之残留与危害，是成本低的实用技术，可以在酸性过重的红壤土及北方或海边的盐碱地改良上得以推广运用。另外，浇施带有高氧化还原电位的水还可以使土壤中原本不能被利用固定的矿质元素得以活化，以提高肥料的利用率，促进植物的生长。

电功能水在克服重茬连作障碍上的运用
当前设施条件下的瓜果蔬菜生产，常遇较为头痛的问题就是重茬的连作障碍问题，这个问题常成为蔬菜生产区的一大技术难题，也是众多科研者着力想解决的课题。究其重茬障碍发生的原因有以下几个方面。其一，是土壤病害的积累滋生，使土壤微生物环境恶化，导致一些诸如立枯病、瘁倒病的严重发生；其二，大棚内缺乏外界雨水的滋润，造至返盐而形成土质的盐碱化；其三，因植物的选择吸收而导致某些矿质微量元素的缺乏；当然，还有许多复杂的综合因素也会发生连作之障碍，如一些专一化病害病源基数的增加，导致重茬易得病，也有因肥水管理不科学造成土壤生命力降低，矿质元素无效化，土壤结构破坏板结严重等问题。

采用土壤浇施酸水的方法，可以使土壤中的有害菌得以杀灭，因为大多有害菌皆是厌氧菌，而厌氧菌杀死的致死阈值比好气菌稍低，这样就不会把土壤所有的微生物杀死，否则杀死所有微生物，也会影响土壤良好微生物生态环境的破坏。向土壤浇酸水后，苗的立枯病与瘁倒病得以有效控制，这是许多瓜类重茬较易遇到的问题，浇施酸水后，土壤中越冬或越夏的病菌可以得到清园式的杀灭。另外，如因设施栽培造成的酸碱环境恶化引起的重茬同样可通过酸碱水的浇施得以改善[10]。

电功能水在种子处理上的运用
电功能酸水可用于农业生产中播种前的种子处理，经酸水处理的种子，除了杀死种皮外蓄存的病菌外，还可提高与改善种皮的渗透性，有利于种子的膨胀吸水；同时，带高氧化还原电位的功能水对种子胞膜渗透性的修复也起到一定的促进作用。所以在生产中的大豆、水稻、花生、棉花、瓜果蔬菜等种子在播前可以进行喷洒处理或者浸种处理，但如果采用浸渍处理时要注意，时间不宜过长，否则有些植物种类的种子在长时间酸水处理后，会使萌芽率大大降低，烂种率会增加。所以，在具体处理时，确定浸种处理时间时，最好先进行试验，然后确定最适的浸种时间，以达到最佳的发芽促进效果。另外，确定用碱水处理还是用酸水处理，不同的品种也不同，如大豆用酸水处理促进效果更好，而花生则适于用碱水进行促进处理，不同的品种是存在区别的，不宜千篇一律。但当然，如果只是利用电功能水的杀菌特性，则可以只用酸水进行短时处理，不管什么种子都不会有不良影响的发生。运用电功能水进行种子的萌芽促进处理，除了正负效应外，还有一些植物是不促进也不抑制，只起到杀菌之作用。如：强酸性水浸种可提高小麦发芽率7.3 ～10.3% ，而对萝卜、白菜、黄瓜和水稻种子发芽无明显影响。强碱水对花生种子萌发有促进作用，强酸水对大豆种子萌发有明显的促进作用，可提高发芽率l4.7 ～20.0%，强碱水在种子发芽过程中还具有一定的抑制霉菌的作用，这与菌的喜微酸特性有关，处于碱环境下会得以了抑制。

总之，电功能水处理种子因不同的处理目的，可以选用不同性质的水及不同的处理时间，只要做到有的放矢科学运用，才可以把电功能水的种子处理技术发挥至最佳的应用效果。

电功能水在芽苗菜生产上的运用
在芽苗菜的生产过程中常因种子或环境问题而导致较为严重的烂种现象发生，成为芽苗菜生产的一个主要制限因子，据日本芽苗菜植物工厂的生产经验表明，可以通过间歇性的电功能水喷施来解决有关菌引起的腐烂问题，同时也可大大消除生产过程中产生的异味。并且在产量的提高及质量的保障上都有所改善，特别是豆类苗菜更为明显。

因现代的芽苗菜生产大多是在密闭的环境空间下进行，创造无菌环境显得极为重要。而芽苗菜生产的环境又特别适合各种真菌及细菌类的滋生，如果像传统的化学方法，也可做到无菌，但同时对环境及蔬菜的污染较大，不利于实现绿色无公害的生产，所以，电功能水的酸水与碱水都已成为工厂化芽苗菜生产中的一个重要技术手段，包括车间空间及设施工具的水消毒、种子的处理、及收获后芽菜包装前的预处理，都可结合酸水处理技术，可以有效地起到促进生长，抑制杂菌及提高保鲜度的目的。

结束语
农业环境的污染及对人们生活健康的危害已成为当前的一个重要社会问题，探求新型的无公害生物制剂及开辟新的物理农业解决方案已是当前循环持续农业发展的重要课题。近年随着科技的不断发展，各种物理农业手段的不断开发与运用，为化学农业所造成的瓶颈突破寻找到了新的空间，如超声波、紫外线、辐射、臭氧、磁场处理等方法都在生产上得以运用。为无公害生产提供了许多技术路径，但在农业生产中，水还是最为重要的也是最易获取的资源，做好水的文章，是农业增产增效的一个最为重要的方面，它是农业生产之命脉，而电功能水的开发，又为水的价值赋予了新的含义，也为农业无公害化的生产开拓出一条崭新的高科实用之路。

2. 为什么说：文明从大洪水中来，文化在治水中诞生

我国南方多地遭遇因强降雨引发的内涝、山洪等灾害，百年一遇的洪水再次牵动全国人民的心，人民子弟兵更是第一时间奔赴灾区，和灾区民众一道，众志成城抵御洪水。

河道兴则百姓兴，水运利则百姓利，水带来灾难，但同时也带来生机，众多文明的诞生无不是在大江大河流域，我们要做的则是努力保护生态，勤加疏导，将肆虐的洪水控制在一定的范围，让其为我们所用，这既是大自然给我们的惩罚，但同时也是给我们的馈赠。

3. 作文赏析！！！不少做80字评语！！！ 文明出行，从我做起 文明是什么文明是一朵花，花离开了水就

文章运用了举例子、列数字等说明方法，生动形象的介绍了我国每年死于交通事故的人数之多。
并提醒我们要注意交通安全，做到文明出行，遵守交通规则。
文章告诫我们要珍惜生命，作者希望我们共创一个和谐社会。文明出行从，我做起。

4. 请帮助总结一些关于水与人类文明的相关知识。

水与文明
水与人类文明的发展密切相关，如我们大家最熟悉的古代四大文明。
第一个文明是古两河流域文明——即底格里斯河、幼发拉底河流域的文明，又叫做美索不达米亚文明，约出现在公元前2500年左右。最早的美索不达米亚文明的创造者被认为是苏美尔人。苏美尔人在美索不达米亚南部开掘沟渠，建成复杂的灌溉网，成功地利用了底格里斯河、幼发拉底河的河水，从而创建了古两河流域文明也即人类历史上的第一个文明。这两条河均流过现在的伊拉克境内。底格里斯河和幼发拉底河每年会发生洪水，加之高山上常年积雪融化形成的洪水，不仅淹没和毁坏农田，还会造成人畜伤害。苏美尔人不能理解和预知洪水泛滥的时间和大小，认为洪水之神是一位恶毒的神。
第二个文明是古埃及文明。由于尼罗河从西北向西南横穿埃及全境，所以又叫尼罗河流域文明。埃及位于非洲东部，尼罗河流域的东面是阿拉伯沙漠，西面是利比亚沙漠，南面是努比亚沙漠和飞流直泻的大瀑布，北面濒临地中海，是尼罗河三角洲地区少有港湾的海岸。
尼罗河每年要发洪水。在洪水淹没过的下游两岸，会带来一些上游的泥沙和腐殖质，农民就在河流的两岸耕种，促进了农业的发展。肥沃的新农田每年生产出大量的剩余产品，供给在城市里聚集起来的各种有专门技能的人，从而又促进了城市的快速发展和商业的流通。同苏美尔人不一样，埃及人当时已经可以预知每年洪水发生的时间和大小，欣赏洪水给农业生产带来的好处，认为洪水之神是会给每个人带来欢乐的神。同时，尼罗河就象一根天然的纽带，把整个流域地区连接成一个稳定、有效的整体。尼罗河平稳的水流使北上的航行极为容易，而盛行的北风、西北风又使返航毫不费力。所以，最早的尼罗河文明是在尼罗河两岸兴起的。古希腊历史学家曾把埃及称为“尼罗河的赠礼”，是尼罗河带给了古埃及文明的繁荣与发展。
第三个是古印度文明，大约出现在古两河流域文明1000年之后。由于古印度河的存在，为沿河两岸的游牧民带来了农田灌溉的条件，促进了农业生产的发展。古印度河文明主要是农业文明，生产的农作物主要有小麦和大麦，还有豌豆、甜瓜、芝麻和棉花等，古印度河流域是最早使用棉花织布的。同时，古印度文明在文学、哲学、自然科学等方面都对人类社会做出了贡献。
第四个文明就是我们古中国文明，主要指我们的黄河流域和长江流域文明。应该说，黄河流域是我们中华民族比较早的文明发祥地。由于黄河的存在，大约180万年前， 人类就开始在黄河流域生息、繁衍。后来，有蓝田人、大荔人、丁村人、河套人都在黄河流域落脚。
大约6000年前，在黄土地上出现了以半坡文明为代表的母系氏族文化。在长江流域，河姆渡文化的发现与发掘，使我国成为世界上最早种植水稻的国家之一，说明长江流域也是中华民族古老的文明发祥地。我国历史上关于大禹治水的传说，更进一步说明了中华文化同水的不解之源。
无论是从古代还是现代来看，凡是有水的地方，必有城市的兴起、区域经济中心的发展和崛起。陕西省会城市西安，也就是古时候唐代的国都长安，有“八水绕长安”的美称；山东省会济南，被称为“泉城”，因为整个城市里有多处泉水；据记载，“天津”这个名称出现于明朝永乐初年，为明朝皇帝朱隶所赐，意为天子渡河、也就是皇帝过河的地方，由此而见水与天津的关系。
全世界的大海港，比如纽约港、香港、新加坡、上海港、还有深圳的盐田港，都是由于水才兴起和发展起来的。
当然，也有一些由水而兴、因水而衰的例子。例如埃及的尼罗河，由于修建了阿斯旺高坝，使下游的洪水减少了，但同时也减少了由洪水带到下游的淤泥和有机质，又使农业生产和生态受到影响。再例如我国历史上的楼兰古国，最早它是“其水清澈，冬夏不减”，就是说它的水是非常清的，冬天夏天的水都是一样的。但是到了汉代，由于现代水利技术的传入，楼兰人由游牧民族变为定居，屯田垦殖，引水灌溉，破坏了当地的水生态环境，加上连年干旱少雨，水就没有了，生态环境恶化了，迫使楼兰人离开了家园，离开了原来兴旺一时的古国。

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祝你学习进步，更上一层楼！(*^__^*)

5. 水与人类文明

水与来文化的形成有直自接的关系。水是生命之源，没有水就没有生命。水给了人类衣食之源，也给了人类洪荒之祸。

水的文化是人类最古老的文化，河流与水不管在任何时候，都将是作家和诗人的灵感源泉。许多文学名著、脍炙人口的诗文，无不打上了河的印记、水的印记。水与人类永远是相依为命的。为了除水患、兴水利，人们就要加强联系，在除害兴利的实践中，一方面建成了大量的水利工程，同时也逐步积累了丰富的经验，形成了与水事活动有关的文化。
古往今来的水利事业，不仅为社会创造了巨大的物质财富，而且也为社会创造了宝贵的精神财富。就物质财富而言，从畜牧业的发展到农业的丰收，从蒸汽机的发明到现代工业的振兴，如果离开了水的作用将一事无成。可以说，人类创造的一切社会财富都蕴藏着人们治水和利水劳动积累。就精神财富而言，人们在与水打交道的过程中形成了特有的思想观念和情感，从而以水为题材创作了许多神话传说、民间故事、诗词歌赋、绘画摄影、曲艺戏剧、文学作品、科学著述等。因此，无论从物质财富，还是从精神财富上讲，水与文化的关系都十分密切。以水与人的关系为轴心构成的水文化是人类文化的重要组成部分。

6. 根据材料回答下列问题 (14分)在漫长的农耕时代，中国人民用智慧和汗水创造了高度文明，农耕经济长期居世