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面的创造

发布时间: 2020-12-01 03:47:07

㈠ 我们祖先在向水要地方面,创造了哪些土地利用方式

主要形式有:围湖造田、填海造地、开垦河滩等等。但是这些行为对生态平衡、环境保护都产生了不利影响。这也是导致一些自然灾害频发的重要原因。

㈡ 拉面的创造者姓什么叫什么

#深海寻宝总动员 多重好礼任你选!# 提问者采纳 你好,很高兴回答你的问题啊。
日式酱油拉面的做法(菜根香)
材料:日本拉面一包,猪脊骨若干,圆葱半个,裙带菜、小白菜、日本酱油适量,姜蒜黄酒少许,鸡蛋一个、香菇一个
做法:
1. 猪脊骨焯水后放进开水里加葱姜黄酒熬成高汤。
2. 日本拉面煮好后过冷水沥水备用(煮日本拉面的面汤切不可用,面条一定要过水去掉碱水味)
3. 高汤与日本酱油按4:1的比例调配,觉得味淡可再放盐,我没放。烧开后放入圆葱条、择好洗净的小白菜、泡发好洗净的裙带菜(要拦几刀)、香菇小火煨至菜烂关火。
4. 取大面碗一只,放拉面之后浇汤,上面点缀骨肉、菜类,煮鸡蛋半个即可。 日本拉面不可少的有豆芽,我不想买外面的,自己也没泡,省略了。
另外说一下煮鸡蛋的窍门,可以煮出非常好吃的蛋黄。 水要没过鸡蛋,开锅后用筷子不断搅动鸡蛋使鸡蛋各部分均匀受热,5分钟后关火,冲冷水。这样煮出来的蛋黄不是液态也不是粉状,非常美味。
日本拉面,是一种来自中国,但在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン(拉麺,ramen)”、“支那そば(soba)(荞麦面条)”、“中华そば”等。
早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。
日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名——水户藩藩主德川光圀。
“ラーメン”(日语罗马字:ramen)的名称的来源有多种说法。被最多人认同的说法是来自汉语的“拉面”,所以汉字写做“拉面”。另外的说法包括:老面、卤面、柳面(一个姓柳的中国人拉面师傅)、捞面(粤语)。
在明治时代早期,拉面是横滨中华街常见的食品。1900年代,来自上海和广东的中国人在日本卖切面,配以简单的汤底和配料。在昭和年间,拉面在日本开始流行。那时拉面被叫做“支那面条”。
第二次世界大战之后,来自美国的廉价面粉和从中国战场回来的士兵使得中国风味的面条大行其道。1958年出生于台湾台南市的吴百福(日文名安藤百福)发明的方便面(方便面)叫“拉面”,创立日清食品公司。拉面成为流行的方便食品。由此“拉面”这个词的使用也超过了其他的名称的使用。1980年代,日本拉面成了日本饮食文化的代表之一,日本各地都有人研发出别具地方风味的拉面。
近年来,由于对疯牛病的恐惧,日本人对和拉面的顾客层相同之另一快餐食品“牛肉盖浇饭”的消费明显下降,拉面成了上班族的第一午餐选择。
将使用手工或机械制作的面条煮好,加上利用猪骨(豚骨)或鸡肉、蔬菜、小鱼干等熬煮的汤头,大多都会再搭配叉烧肉、笋子(又称支那竹)、葱花等配料。
大部分的面条都是使用面粉(小麦粉、强力粉)和“咸水”(かんすい,又被音译为“甘素”)为原料,颜色大多是黄色。咸水是指碳酸钾和碳酸钠的混合物(有时也会加入磷酸)。这是由于曾有人使用内蒙古的湖水来制作面条,结果发现面条变得更加好吃,因此研究了湖水的成份之后,发展出了这样的配方。咸水是属于酸性,会让面粉中的谷蛋白黏胶质产生性质变化,让面条具有光泽感和增加弹性,也会让面粉中的黄酮类变成黄色,让面条具有独特的颜色。
日本战后有一段时期,出现了许多品质恶劣的“咸水”,并且对健康可能会有不良的影响。现在日本农林规格(JAS)制定了成份的规定,咸水已经不再有安全性的问题了。此外,也有因为不喜欢咸水那种独特的味道,而改用鸡蛋取代的做法。水含量(加水率)较高的面条也会更加柔软,一般水的比例大约为35%。
拉面的汤底大多有基本的调味材料,再添加不同的额外材料,成为各式各样的汤头。此外使用各地区不同的食材,也产生当地独特的口味,使拉面成为深入日本各地的普遍食物。
汤底的常见原料包括:鸡肉、猪骨、牛骨、柴鱼干(鲣节)、青花鱼干、小鱼干、海带、炒黄豆 、香菇、洋葱、葱等等。拉面汤通常需要连续炖煮数小时甚至数天。有些拉面店使用或混用成桶买进的商业拉面汤,这种做法方便且可以降低成本,但专门的拉面饕客可以吃出其中的区别。
汤底的口味一般来说可分为酱油味、豚骨(猪骨)味、盐味、味噌味。
此外,也有像担担面一般使用唐辛子(一种辣椒调味)的辣味和芝麻口味的汤底、类似生马麺(日本一种地方面食)的醋味汤底,以及欧式风味的番茄汤底,甚至也有咖哩的口味。
拉面的汤底营养成份也十分丰富,从其使用的材料中释放出了包括氨基酸、核酸、矿物质等。但缺点是大部分都含有过量的盐份。
日本的“三大拉面”为:北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外,东京拉面、和歌山拉面、熊本拉面、长崎拉面等也都很有名。
~~期待满意啊~~

㈢ 3DMAX中 如何利用创造选择集 快速选面

就这个模型复来说,你在把那些制单线变双线之前,先进入面层级,选择所有面,然后在选择集那里随意写一个名称,然后回到线层级,选上那些线,切角,完成后回到面层级,点选择集那里选刚刚命名的选择集,就可以把那些较宽的面选上,这个时候再用一下反选命令就可以选到新产生的面了。

㈣ 由我国拉面高手创造的吉尼斯记录的每根拉面直径是多少,和头发比那根细

1公斤面粉可拉出2852公里,一根针眼可穿入18根面条。昨天上午,在长沙通程国际大酒店目睹此景的观众无不拍手称奇:随着双手不断翻抖、拉伸,一根普通的面粉条成了无数细条,而且越来越细,最后竟变成了蛛丝般上万根细条,并且中间没有一根断掉。表演者是曾创造了大世界吉尼斯“最细的拉面”之最、享有“拉面王子”之称的厉恩海和他的儿子厉涛,父子俩此次来长沙,是想用湖南的面粉再创吉尼斯纪录。

18岁时,出生于江苏南京的厉恩海到新疆生产建设兵团当了一名厨师。一有空闲,他便跑到大街小巷的面食馆,认真观察拉面师傅如何将面拉出来,又如何拉细。从最初一拉成一扣到后来三扣、四扣……厉恩海所拉的面越来越细。1988年,在一次烹饪大赛上,厉恩海拉出了14扣计16000多根细面,并获得“拉面大王”的称号。

在1998年3月的一次表演中,厉恩海用1公斤面粉和成面团后,很轻松地拉出18扣,共计面丝262144根,累计长度达到508559.36米,并因此成为世界“最细的拉面”第一人;2000年厉恩海来到上海,并用1公斤面粉拉出20扣、累计长度达到2652897.28米,长度相当于珠穆朗玛峰高度的266倍,面条细如蛛丝,可从一根针眼中穿过18根,并第3次创出新的吉尼斯纪录。

此时厉恩海遇到了对手,对手就是他的小儿子厉涛,自小就偷偷学师父亲的厉涛拉面技艺一日千里,直追父亲。2000年11月,厉涛在江苏向父亲发起挑战,并最终以21扣、细面总数为2097152根取代父亲,成为新的世界“最细的拉面”第一人。

此次厉恩海、厉涛父子将在通程国际大酒店进行为期半个月的表演。厉恩海说,他原计划是用东北带过来的面粉,但看了湖南的面粉之后,感觉品质很好,精度也相当不错,他有意在长沙与儿子一决高下,创造出新的吉尼斯之最。而厉涛也表示,他很乐意与父亲再次比试比试。(向海清)

㈤ 中国在文化方面的创造事件有哪些

温华达歌名算吗,消灭传统文化的运动,真心在帮你期待采纳,

㈥ 兰州拉面是谁创造的

马宝子是真正的创始人,以前是挑着担子在大街上卖的,到后面就有了自己的门店!

㈦ 创造力的4个层面不包括什么

创造力的层面不包括()

A、人格品质
B、知识方法
C、个性特质
D、环境氛围

参考答案:

A、人格品质

㈧ 行业层面的知识创造往往与什么历史背景有关

行业层面的知识创造往往与“( )”的历史背景密切相关。

A、 企业 B、 所处地方的 C、 此时此地此景 D、 行业组织

答案: C~

㈨ 古人创造字是从哪几个方面考虑

古人创造字是从形态,象形的方面创造字的

㈩ 解释命题,不是神按照自己的面目创造了人,而是人按照自己的面目创造

这句话应该是出自来无神论主义者之源口吧。无神论主义者认为神是不存在的,是人类因为需要而创造出来的。他们认为人类由于科技落后,从古到今经历过很多自然现象,例如风暴打雷等等,无法解释所以创造出身,认为一切都是神的威力造成的。
但是有神论者不是这样认为的,他们认为人是神按照自己的模样创造的,孰是孰非,请自行判断了。

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