香肠的发明人

『壹』 香肠是哪个国家的人发明的

这个恐怕有点难说。
反正首先阿拉伯人肯定要被排除了。
估计，那时候为了保存猪肉，人们就想办法了。各种办法都有，弄成肠，做熏肉、腊肉、腌肉。。。。
不过，是谁最早还真不好说
因为那时候通讯还不发达，这些民族之间也没办法互相通报。还得等考古学家慢慢的找吧。

『贰』 热狗是谁发明的

热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国.在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,叫卖"getyourdachshundsausage!"人们常用面包夹着香肠吃.到了西元1906年,一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字,就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后,这个名称就被沿用了.hotdogs－－热狗

『叁』 四川一带的香肠是怎么发明出来的

我担心，这是一个很难说。
不管怎样，首先所有的阿拉伯人肯定会被排除在外。
估计时间，以保持猪肉，人们希望有一种方法。各种方法造成肠道做腊肉，熏肉，咸肉。 。 。 。
但是，谁第一个真正的坏
还开发了这些国家人民之间的实时通信，有没有办法互相通报。必须慢慢等待考古学家找到它。我希望你长大了能找到的人。

『肆』 说起来香肠这玩意是怎么发明的

香肠亦称灌肠，用猪的小肠灌上碎肉和佐料等制成的肉食品。香肠源于美索不达米亚地区。约5000 年前，美索不达米亚的苏曼尔人已学会充分利用猪的下水制成的可口的肉食食品。他们用剁碎的肉灌进猪肠，制成了受欢迎的香肠。以后，这种香肠传至欧洲，由德国人使它更加完善。德国香肠的制作方法分肉汁香肠、水煮香肠和生香肠三大类，有 1500 多个品种。德国最著名的香肠有：慕尼黑的白肠、吕贝克的小香肠、图林根的红肠和纽伦堡的香肠等。

『伍』 为什么苏格拉底憎恨香肠而柏拉图发明了闹钟

苏格拉底：

苏格拉底（希腊语：Σωκράτης，英译：Socrates，公元前469-公元前399年），古希腊著名的思想家、哲学家、教育家、公民陪审员。
他和他的学生柏拉图，以及柏拉图的学生亚里士多德并称为“古希腊三贤”，被后人广泛地认为是西方哲学的奠基者。
他身为雅典的公民，据记载，苏格拉底最后被雅典法庭以侮辱雅典神、引进新神论和腐蚀雅典青年思想之罪名判处死刑。尽管苏格拉底曾获得逃亡的机会，但他仍选择饮下毒堇汁而死，因为他认为逃亡只会进一步破坏雅典法律的权威。
柏拉图：
柏拉图（Plato，Πλάτeων， 公元前427年—公元前347年），古希腊伟大的哲学家，也是全部西方哲学乃至整个西方文化最伟大的哲学家和思想家之一。
他和老师苏格拉底，学生亚里士多德并称为希腊三贤。另有其创造或发展的概念包括：柏拉图思想、柏拉图主义、柏拉图式爱情等。柏拉图的主要作品为对话录，其中绝大部分对话都有苏格拉底出场。但学术界普遍认为，其中的苏格拉底形象并不完全是历史上的苏格拉底。
除了荷马之外，柏拉图也受到许多那之前的作家和思想家的影响，包括了毕达哥拉斯所提出的“和谐”概念，以及阿那克萨戈拉教导苏格拉底应该将心灵或理性作为判断任何事情的根据；巴门尼德提出的连结所有事物的理论也可能影响了柏拉图对于灵魂的概念。

『陆』 香肠是谁发明的

我同意你的观点，嘿嘿，当时是不是为了控制人口增长同时又使资源充分利用，医生就发面了香肠，里面的肉可以吃了，同时肠衣可以用来做避孕套，最大限度的避免了浪费，同时又控制了人口，而且香肠经过了加热这个程序，肠衣还被杀菌消毒了，对人类的身体也没什么危害。

『柒』 腊肠是谁发明的

腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
中国的腊肠有着悠久的历史，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。在湖南省张家界地区，腊肠的制作是准备年货的一项重大工程，逢年冬至，土家族人民便杀掉自家养的土猪，制作腊肉和腊肠好在年夜饭上一家人吃着腊肠血肠火锅喝着米酒话着家常，腊肠其独特风味尤以湘小伍家出名。在以前腊肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到腊肠了。但是过年吃自制的腊肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。
摩梭语伸布。把猪小肠洗净后将配好佐料的小块鲜瘦肉从猪肚子中挤压进小肠内，圈成8字形晾干。摩梭人加工的腊肠，其味道有独特的鲜美和举家旅行携带方便之优点。
世界上最长的腊肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的腊肠，从而打破世界记录。

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。
腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。

『捌』 热狗谁发明的

热狗(香肠)是由SMART摩登原始人所创造出来,传统上认为热狗是源於德国的法兰克福.热狗是美国人最喜爱的食物之一. 16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师Johann Georghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。
16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师Johann Georghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。

1987年法兰克福举办了一场热狗500周年庆的活动,也就是说热狗的发明应该是在1487年,也就是在哥伦布发现新大陆后的第五年。维也纳及奥地利人也都相信热狗的发源地就是在法兰克福。

因为这个发现,在北美人们似乎也认为热狗来自於欧洲,它是透过一位屠夫经过好几个国家的传播而流传下来。但是您知道谁是第一个将热狗以条状的形式出现的吗?在一份报告中指出西元1860年有一位来自德国的移民在纽约一条街道上(Bowery)贩售著这个形状的热狗和牛奶条及泡菜。

1893是热狗历史中最重要的一年。在芝加哥,哥伦比亚大带了一大群观光客大量消费热狗产品,因为热狗食用方便且价格不昂贵。一位退休的史学博士Bruch Kraig发现德国人吃热狗的是候总是喜欢搭配著面包一起吃,这个吃法也一直延续至今。同时是在1893年热狗这项产品也变成看棒球赛的标准食物。这个传统是由一位德国移民发起他同时也拥有一支球队。

此外,也有许多研究热狗历史的人争论著热狗的发明-在1904年时有一位贩售热狗的人Anton Feuchtwanger他出借手套给那些买他刚出爈热狗的客人避免烫手,但是这些手套却大部份有借无还。Anton Feuchtwanger懊恼的求助於他的兄弟,最后他们发明将热狗发在小圆面包上一起吃如此一来他们就不需要再借用手套了,就这样这个新的吃法透过一位德国移民慢慢的流传到了美国,成了美国的文化。

也有人说热狗这二个字的发明是在1901年纽约的四月天,当时天气骞冷,有一位小贩延街叫卖热狗,他卖的热狗是放在一个装满热水的锅子里加热的。他大喊"他们又红又热,快来卖又红又热的dachshund sausage"。有一位漫画家Tad Dorgan看到这个情景他就很快速的画下这个小贩延街叫卖热狗的漫画,因为这位漫画家不确定dachshund sausage的并法,所以索性取名为hog dog。Hog dog热狗这二个字也因为这篇漫画的火红而被传播开来。

『玖』 是谁发明了香肠

夏日最轻松自在的下酒小菜，莫过于香肠。在澳洲，各地区都有独特而地道的香肠，其地位一如奶酪与美酒，从早餐三明治到晚餐的香肠砂锅，从小酒馆里的香肠拼盘，到餐厅里的德国酸菜香肠、铁扒羊肠佐义式小米，澳洲人比中国人更懂得品味香肠，把香肠料理发挥得淋漓尽致。

香肠的起源，原来是勤奋务实的农民在杀猪宰羊之后，将剩余的肉块、肉末再利用，灌制成香肠，因此欧式香肠多半都混合数种肉类。

澳式香肠重现原味，纯粹的猪肉香肠分量十足，只添加极小比例的香料，完全不加糖，尝起来的味道微酸、偏咸，但较诸法国香肠、意大利香肠，德国香肠的口味算是最温和的。例如柔软的小牛肉肠(Veal Sausage)，用高汤焖熟后，与酸菜一块烩煮，搭配马铃薯，便是德国家常菜。当然各式啤酒香肠(Bier schinken)也是德国香肠的代表。

法国香肠一如其料理，擅于使用各种香料，例如烟熏茴香肠、百里香猪肉香肠、开心果香肠等。法式香肠也很注意口感，例如里昂香肠是以腿肉、肩绞肉混合小块肥肉制成，亚尔(Arles)地区的三味香肠是以驴肉、牛肉、猪肉混合而成，愈嚼愈香。此外，阿尔斯萨的史特拉斯堡香肠、杜尔的风干香肠，以及里昂的玫瑰肠也都是法式香肠中的佼佼者。

意大利香肠的特色在于猪肉中油脂的比例偏高，调味浓重，煎烤时香味四溢，而且不易煎焦。闻名全球的义式腊肠(Salami)可以说是意大利香肠的代表，多用于披萨、通心粉料理中，另外西餐中常用的Pepproni，则是混合猪肉及牛肉，以及红辣椒重加调味。

匈牙利香肠最有名的是传统的驴肉肠，以及辣椒辛香肉肠。瑞士香肠虽然不算多，但是因为其乳制品发达，瑞士起司香肠独树一格。奥地利维也纳香肠素有「鸡尾酒香肠」(Cocktail Sausage)之称，它最有名的迷你香肠，约一口大小，常用于派对中的冷盘。

有硬有软吃法不同

香肠的滋味万千，有的香肠口感绵密如肉酱，可以涂在面包上食用。有的香肠咬起来却是丝丝入扣，仍可感受到肉块、纤维与肉汁。有的香肠风干得硬绷绷地，但愈嚼愈有味。香肠里的肉类、香料、肠衣、制作方式都牵动着香肠的风味。

澳式香肠约可区分为两类，一是口感绵密细致的香肠，类似美式热狗。作法是将猪肉打碎、过筛、再灌入肠衣，蒸煮后真空包装，或装在罐头或玻璃瓶内保存。熟香肠的烹饪变化较多，除了夹三明治、伴色拉，焖煮烩煎皆宜。

至于质地较硬的香肠多半是在肠衣内灌入生肉，再用特殊的木材熏制、风干而成，因此组织较粗，口感嚼劲十足，口味偏重，不习惯的人可能觉得较咸。澳式熏香肠与台式香肠、广东腊肠的作法雷同，且多用于冷盘。

香肠外层的肠衣，以前多用天然的猪肠、羊肠，但后来为了卫生与加工的便利，多改为人工肠衣，但是有的法国香肠特别以白色网油包裹肉馅，经过烹调，香味一点也藏不住。

薄薄的肠衣在煎烤时，一不小心就会爆开。在熟煎香肠时，不妨在香肠上戮几个小孔，同时格外注意火候，用小火慢慢煎熟，以便让香肠里的肉馅仍然维持着丰美的肉汁，不至于过熟干涩。

有别于吃烤香肠总少不了辛辣的大蒜，法国人嚼香肠，盘中一定会附上洋葱、酸黄瓜、渍萝卜和黑橄榄。德国人则认定芥末、酸菜与香肠是绝妙组合，最好再配上一杯啤酒!

香肠的起源，原来是勤奋务实的农民在杀猪宰羊之后，将剩余的肉块、肉末再利用，灌制成香肠，因此欧式香肠多半都混合数种肉类。

澳式香肠重现原味，纯粹的猪肉香肠分量十足，只添加极小比例的香料，完全不加糖，尝起来的味道微酸、偏咸，但较诸法国香肠、意大利香肠，德国香肠的口味算是最温和的。例如柔软的小牛肉肠(Veal Sausage)，用高汤焖熟后，与酸菜一块烩煮，搭配马铃薯，便是德国家常菜。当然各式啤酒香肠(Bier schinken)也是德国香肠的代表。

法国香肠一如其料理，擅于使用各种香料，例如烟熏茴香肠、百里香猪肉香肠、开心果香肠等。法式香肠也很注意口感，例如里昂香肠是以腿肉、肩绞肉混合小块肥肉制成，亚尔(Arles)地区的三味香肠是以驴肉、牛肉、猪肉混合而成，愈嚼愈香。此外，阿尔斯萨的史特拉斯堡香肠、杜尔的风干香肠，以及里昂的玫瑰肠也都是法式香肠中的佼佼者。

意大利香肠的特色在于猪肉中油脂的比例偏高，调味浓重，煎烤时香味四溢，而且不易煎焦。闻名全球的义式腊肠(Salami)可以说是意大利香肠的代表，多用于披萨、通心粉料理中，另外西餐中常用的Pepproni，则是混合猪肉及牛肉，以及红辣椒重加调味。匈牙利香肠最有名的是传统的驴肉肠，以及辣椒辛香肉肠。瑞士香肠虽然不算多，但是因为其乳制品发达，瑞士起司香肠独树一格。奥地利维也纳香肠素有「鸡尾酒香肠」(Cocktail Sausage)之称，它最有名的迷你香肠，约一口大小，常用于派对中的冷盘。